ぶたの海(ぶたまるき)の口コミ/評判メニュー情報3食べたい3.8¥930ぶたまるきレビュー一覧(1)kazutan02645.02025/4/9オープンは、2024年９月21日。評判が良いので期待値を上げて臨んだが、その期待値をも軽々と上回ってきた。魚介の煌びやかな風味をここま力強く華麗に表現したスープは稀有。カエシの味わいも「この味を求めていたんだよ」的な絶妙な塩梅。このスープに合わせる生姜の清涼感に満ち溢れた風味が、これまた、尋常ではないほどスープに良く馴染む。うま味がここまでビビッドなスープであるにもかかわらず、粘度や濃度に頼っていないため、生姜がしっかりと役割を果たすのだ。美味いという言葉が陳腐に感じられるほどの名杯に、完全降伏！#ラーメン店舗情報ぶたまるき神奈川県秦野市堀西８９−３今日11:00~14:00,17:00~20:30渋沢0463798741
オープンは、2024年９月21日。評判が良いので期待値を上げて臨んだが、その期待値をも軽々と上回ってきた。魚介の煌びやかな風味をここま力強く華麗に表現したスープは稀有。カエシの味わいも「この味を求めていたんだよ」的な絶妙な塩梅。このスープに合わせる生姜の清涼感に満ち溢れた風味が、これまた、尋常ではないほどスープに良く馴染む。うま味がここまでビビッドなスープであるにもかかわらず、粘度や濃度に頼っていないため、生姜がしっかりと役割を果たすのだ。美味いという言葉が陳腐に感じられるほどの名杯に、完全降伏！#ラーメン