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醤油つけめん(らぁめん鴇 (とき))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 醤油つけめん(らぁめん鴇 (とき))
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    4.52019/6/12

    藤沢の名店「鴇」。らぁめんも絶品だが、つけ麺も桁違いの逸品を提供している。

    スタイルとしては、麺が昆布水に浸かるタイプ。つけ汁は鶏出汁の濃密な味わいを鶏油が増幅させたもの。キレを持たせた醤油ダレとの相性も、珠玉と言える。

    合わせる麺が平打ちである点も良い。啜るとこれ以上なく、つけ汁に絡み、無上の佳味を感じることが出来るだろう。

店舗情報

神奈川県藤沢市藤沢1034
今日定休日
0466266301