秋田県のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

油ダレは醤油ベースにラードを合わせたとてもシンプルな味の構成で、そこに各種具材をトッピングした汁なしの油そば。訪問したのが日曜日だったので味玉付きですが、素材が高騰する中、このサービスが継続しているのも太っ腹。 #ラーメン #油そば

中華そば【清吉そばや 本店】@秋田県由利本荘市。移転後の佇まいが立派なお店は明治創業の老舗銘店であり、「しない鶏中華そば」の祖。やや甘味のある鶏主体のスープと、ぷりぷりとした加水高めの麺との相性もいい。コリコリとした親鶏も美味いなぁ。店内の広々とした空間や雰囲気も良く、なんか初めて来たのに凄く落ち着く。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

由利本荘市　清吉そばさん 中華そば #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #中華そば #あっさり系 #本荘はラーメンがうまい #うまい #会計が先払い

秋田といえば稲庭うどん！（笑） みなさんからオススメされたお店が勤務地内に あるので休憩時間に行ってきました。 そのお店の名前は八代目 佐藤養助！ 人の名前がお店の名前になってます。 もちろん東京にも進出しています。 ちなみにどのくらい推し店かというとこんな感じ！ 建物の壁面にこんな勢いで掲示されています。 私の中で一子相伝といえばなんといっても 北斗神拳（笑）なわけですが、とにかくすごいと！ 店内に入るとこんな掲示物もあって伝統の重みが ひしひしと伝わってきます。 メニューはいろんなのがあってビックリしたのは カレー系でレッド、グリーン、タイと準備されていて タイは販売中止でしたがこれはすごい！ あったかいのをと思いましたがあまりの暑さで断念！ 二味せいろ二段をお願いします。 オープン時に入店、着席後即オーダーだったので あっというまに出てきます。 風味のきいたしょうゆつゆとコクのあるごまと くるみのごま味噌つゆでいただきます。 箸袋もカッコイイです。 ここも東京の稲庭うどんのお店や乾麺と全く違い つるつる、ふっくら、モチモチ、ピカピカです。 初日に食べた無限堂と同じく、今まで食べていた 稲庭うどんと全く違って概念が再びぶっ壊れます。 本当になんじゃこりゃ！って思うぐらい、 別物で超美味しいです。 あまりのおいしさにわき目も振らず食べたので 入店してお会計が済んだのが15分後！（笑） そのくらいおいしい稲庭うどんです。 次回は一段にしてあったかいのも食べようと思います。 超大満足でした。 #秋田県 #秋田市 #西武秋田 #八代目佐藤養助 #二味せいろ http://www.ddr3rdmix.com/article/468953322.html

たっぷり「あんかけ」に近いスープが表面張力を巧みに使って丼に蓋してます！！モッチモチの太めなちゃんぽん麺、スープと良く合っています。

#ちゃんぽん

#ラーメン #ちゃんぽん #秋田

もっちもちの自家製麺に旨辛いタレが良く絡んで美味しいです。かなり粗挽きなミンチ肉は弾力がありそれ自体がすっごく旨いし、花椒の風味と痺れが堪りません。 #汁なし担々麺 #秋田県 #秋田市

田沢湖の定番、山のはちみつ屋。はちみつソフト、意外と普通？ハチミツぽさはあまり感じない…

サイコロを振って8が出ると「はちチョコ」が8匹付いてくる「みつばち大群チャレンジ」に挑戦できる。 残念ながらハズレてチョコは1個のみでしたが、アカシヤハチミツの甘さがとても美味しいソフトでした。 ＃秋田　＃ソフトクリーム　＃ハチミツ

#美味しい #秋田 #スイーツ #アイスクリーム #おやつ #ソフトクリーム #はちみつソフト #田沢湖

角館で比内地鶏の親子丼😙 比内地鶏はびっくりするほど弾力があってプリプリ🐓卵もとろとろです

#親子丼

#丼もの #親子丼 #秋田 #角館 #ランチ #定食 確かにとろっとろの卵の親子丼。卵が粘っこい、ねっとりしてて旨みがある、濃いい。無計画でふらっと入ったが大正解たった。

辛いです！でも美味いです！ トマト入りの風変わりな担々麺ですが、クセになります。

豆乳のようなクリーミーさと程よいピリ辛感。 中華料理店でいうところの担々麺とはまた違ったジャンルかもしれない、担々麺という名前が1番ピッタリだから担々麺というメニュー名かもしれない、そのぐらいオリジナリティな一杯。 #醤油ラーメン #担々麺

辛さ・酸味・甘さ、すべてのバランスに優れた逸品中の逸品。 個人的にはこのジャンルで1番バチっと好みが重なった一杯です。 #担々麺 #ラーメン #中華そば

濃厚な動物系スープに節を効かせたスープ。独特な食感の麺もこのお店ならでは。 店内にゴミが散乱してる、食器が汚い等が目につくのが残念というか心配ですが… #塩ラーメン #ラーメン

中細ストレートの自家製麺が旨いっす😋 とろみある動物系スープは、少し甘口で香油たっぷりアツアツです。 #塩ラーメン #麺活 #ラーメン #イケ麺

トロミを感じるスープは動物系の旨味たっぷり！ ガツンと来る濃厚な味わいで美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン #秋田県 #jma2024

横手市婦気大堤の「香味亭」で麺活🍜 オーダーしたのは『オマール海老香る味噌ラーメン(850円)』 すこし滑りあるモッチリ中太麺はなかなかのイケ麺😋 ふんわり海老&胡麻が香り、サラッとしたスープですがコクも感じます😁 ごちそうさまでした。 #ラーメン #味噌ラーメン #秋田 #秋田ラーメン #jma2024

スッキリとした味わいの味噌󠄀スープはオマール海老の豊かな風味と旨味が感じられて美味しいです。 #ラーメン #秋田県 #横手市 #jma2024

スープはじっくりと長時間ローストしたオマール海老の香味に加えて、数種類ブレンドな味噌ダレの風味が合わさった芳香な味わいで、エビ特有のネガティブ要素は皆無な精妙な仕上がり。 途中から海老ソースを混ぜれば、もちろん海老感は更にブーストされますが、同時にスープ全体の旨みがグッと底上げされるような丼内進化に心を鷲掴みにされます。このアメリケーヌソースは存在感ありますね。 上からパパッと散らされた白ゴマのアクセントも心地よく、気がつけばあっという間にK＆K。オマール海老香る味噌ラーメンはかなり久しぶりに食べましたが、以前よりも甘さが抑え気味なスッキリとした味の印象で、確実に進化を感じる自分好みの逸品でした。 麺は自家製の中太ストレート麺でコシがありモチモチな食感。程よい密度とムチッと感が堪らないイケ麺です。具はチャーシュー、細メンマ、九条ネギ、海苔、白ゴマ。店のトレードマークと言っても過言ではないローストポーク風のチャーシューは相変わらず美味。 #ラーメン #味噌ラーメン #jma2024

秋田県能代市 お菓子のセキト 夏限定🎐 "志んこ餅"のこしあんを練り こんだ ソフトクリーム🍦 甘みたっぷりながらしつこく ないあんこの甘さが d(￣ 。￣)

クラシカルながらハイクオリティ、秋田県でこんな素晴らしいラーメンが食べられるとは凄い時代になった‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

濃い味

きりたんぽ鍋も比内地鶏ですが、ステーキもありいただきました。2種類の部位を使っていますが、地鶏らしい弾力ある肉質で美味しい！秋田弁の接客もいいですね。#比内地鶏#ステーキ

ふんわりとオマール海老の香りと濃厚なつけ汁！絶妙なバ↵ランスですねーー！！美味い！！オプションでリゾットで締めれるみたいです！！！美味そう！！

甲殻類の旨味を最大限に引き出す「ビスク」というスープを「つけ麺」用にアレンジしたそうですが、濃厚なんだけど繊細で、壇密と言うより濃密と言いたい！！↵上品に海老が香り、ポタージュのようにトロッとしています。美味い・・・美味すぎる！！

洋食のスキルを詰め込んだKOUMITEI史上屈指の傑作。 追い飯のリゾットまでがストーリーを感じるコース料理。絶品！ #つけ麺

秋田県 大館市 秋田比内や大館本店の 親子丼セット（大館セット） ５点以上あげたい♪ トロントロンのたまご と 軽く炭火で炙った比内地鶏 が 旨し〜〜ぃな丼 これまでの比内地鶏の概念が ぶっ飛びました🤣

男鹿の郷土料理 石焼鍋ですが、こちらの店は桶に真鯛が熱した石とともに入ってグツグツと煮えています。最後は出汁をご飯にかけていただきました。 #石焼き #定食

男鹿駅前にある地元の方や観光客に人気のお店。 この日は地元で水揚げされたものを中心に10点盛り。鮮度は言うまでもありません。 ご飯の大盛無料、ドリンク付きです。

柳麺多むらでラーメン注文時に 一緒にオーダーした肉めし お昼限定 炙った刻みチャーシューと 絶妙な塩加減が👍( ^ω^ )

秋田では穴子をこうやって食べるのが当たり前とのこと。香ばしくて、肝の苦味と旨味が適度に混ざって、驚きの逸品でした。 #焼き穴子 #アナゴ焼き

圧巻のビジュアルは、穴子をくねらせ串に刺し、丸焼きにしたもの。 登場とともに、なんとも香ばしい薫りが立ち込める。これを一口サイズにぶつ切りし、いただく。 丸焼き故に部位ごとに異なる食感・味わい、その振り幅が実に楽しく、終始飽きることはない。 噛むたびにググッと跳ね返してくるような弾力に、独特の苦味や香ばしさが同居する。唾液と混ざり合いながら、口の中に穴子の素の旨味が染み渡る。[PR]

秋田といえばもう1つ！末廣ラーメン本舗！（笑） 盛岡で食べて大ファンになったラーメン店の本店が 秋田にあるのですが本店への土地勘が全くないので 24時間営業の秋田駅前分店へ。 秋田でもネギは入れ放題で嬉しいサービスです。 今回はおつまみメンマも頼んでみました。 富山ブラックラーメンのメンマみたいに しょっぱくはないのですが上から醤油ダレとネギが かかってて美味しく食べられます。 まずヤキメシ1/2！黒さはうまさ！（笑） ラーメンスープで流し込むと最高です！ そして中華そば！（大） なんだかよくわからないけどうまい！ 細麺で濃い味！中太のストレート麺はスープとよく 絡んで美味しくいただけます。 秋田では末廣が大人気でいつも並んでて、なかなか すんなりとは入れません。 でもこの日は、ほぼ待たずに入れてラッキーでした！ 東京にもあるのですがなかなか行けないので 秋田で食べることができて本当に良かったです。 このラーメン、私は大好きです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/468834617.html #秋田県 #秋田市 #中通 #末廣ラーメン本舗 #秋田駅前分店 #ヤキメシ #中華そば #ラーメン

#ラーメン #中華そば

豊潤で複雑な組み立てのスープはバランス感や一体感がとにかく凄い！ #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #魚介ラーメン #塩そば

地鶏のどっしりとした奥深い味わいとキレのある醤油の風味が絶妙なバランスでとても美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #jma2023 #東北

スープは地鶏の丸鶏などの動物系主体＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、いつの間にかショルダーに「地鶏が香る」を冠していた店の人気メニュー。選べる麺量はもちろん中盛にしました。 サクッと調べた感じだと、どうやら昨年の6月頃に券売機のボタンの位置がリニューアルした際に「地鶏が香る」を冠した名称に変わったようで、スープの構成を大幅に変えた感じはしませんが、間違いなく進化してると思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #jma2023

秋田に行く途中、電車の機内販売で買いましたヾ(*' '*)もう機内販売も無くなっちゃうんだって。ちょっと寂しい。 そしてこのアイスすごく美味しい(*´ｰ`*人)濃厚バニラの中にりんごが果肉が入ってます。

漆黒のスープと大量に振りかけられたブラックペッパーのインパクトが絶大のビジュアル。 しょっぱいだけでなく後味に旨味を感じられる味わいは現地で食べた富山ブラックにも引けを取らない美味しさです。たっぷり入るチャーシューも美味。 #ラーメン #富山ブラック #秋田県 #大仙市

#ヨーグルト

秋田県は横手でスパイスカレーを発見しました。 カレーは基本ランチのみで日替わりメニュー。 この日は宮崎産鶏もも肉とココナッツミルクのチキンカレー、カレーリーフとアジの出汁カレーの2本立て。 付け合わせにピクルスがついてきたのですがこれがまず爽やかで美味しい。 カレーも良いですよ。 ココナッツミルクを使うというと、タイカレーもしくは南インドカレーが思い浮かびますが、このカレーはどちらでもない着地点。 どちらかといえば南インド寄りではあるものの、優しくて奥深くて、ひと口食べて美味しいのですが、後からいつのまにか美味しさの大群がついてくるような印象。 鮮烈なスパイス感というわけでも、素材の旨味の力というわけでもなく、バランスの良さがなせる、しみじみじんわり美味しいカレーです。 アジの出汁カレーも同じ印象。といっても味は全く違います。 アジのもつ旨味が出汁として活きていて、それを印象付ける為のスパイス使い。 このセンスは今どき感ありつつも、他ではない個性です。 #カレー

先のラーメン女子博にも出展したメニューをベースにしたこちら。 甘・辛・酸を見事にまとめたバランス感に加え、胡麻油も感じる刺激的なタレ香りも申し分なし。 そして干し海老やフライドオニオン、シリアルと異なる食感のアクセントも絶妙で完璧に近い一杯。絶品です。 #担々麺 #汁なし担々麺 #ラーメン

鶏ガラ、モミジ、香味野菜などから抽出した出汁に味噌ダレ、酒粕をブレンドして、トマトペーストやバターで仕上げた一杯。しっかりとした鶏出汁の下支えがありつつも、コク深い味噌の風味が軸になったまろやかな味わいで、フワリと香る酒粕の香味が絶妙なアクセントに。表面に浮いたフライドガーリックの香ばしい風味が中毒性を付与！

トマトペーストやバター、酒粕などが使われたスープはやはり多むららしい洗練された味わい。 甘口なのは好みが別れそうだけど個人的にはどんぴしゃり。 #ラーメン #味噌ラーメン

麺が切り替わりスープがブラッシュアップされたと聞きつけ早く食べたくてしょうがなかったこの一杯。 間違いなく言えるのは県内屈指の醤油清湯と言える極上のスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン

いつも前回よりもうまくなったのでは？と進化をし続ける秋田県屈指の人気実力店。 蔦仕様の丼は伊達じゃありません。 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

今の秋田スタンダードと言っても過言では無い大人気店。 芳醇な香りと複雑な口当たり。 自家製麺に切り替えたことでそれに合わせたスープも進化をし続ける一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏そば

秋田県 大館市 秋田比内や 本店にて 比内鶏のつくねを同じく 比内鶏の玉子にからめて 戴きました。 比内鶏の玉子スゴし👀 真ん中からサクッと割っても 黄身はずっと崩れずに😮