串あなご(笑福 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  sarah_official

  -2017/9/22

  圧巻のビジュアルは、穴子をくねらせ串に刺し、丸焼きにしたもの。

  登場とともに、なんとも香ばしい薫りが立ち込める。これを一口サイズにぶつ切りし、いただく。

  丸焼き故に部位ごとに異なる食感・味わい、その振り幅が実に楽しく、終始飽きることはない。

  噛むたびにググッと跳ね返してくるような弾力に、独特の苦味や香ばしさが同居する。唾液と混ざり合いながら、口の中に穴子の素の旨味が染み渡る。[PR]

• 
  guruhi

  4.52017/8/27

  秋田では穴子をこうやって食べるのが当たり前とのこと。香ばしくて、肝の苦味と旨味が適度に混ざって、驚きの逸品でした。

  #焼き穴子 #アナゴ焼き