広木駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

鹿児島の絶対に間違いの無い北インド系カレー🍛 スリョダヤ さんでオヤジのクセにレディースセット ¥1,250 を。👩‍🦲→👩 15種類から選べる2種のカレーはじゃがいも🥔とほっくりとろける茄子🍆に生のピーマン🫑が旨いドロリッチなアルバイガン 。 鳥挽肉にエレガントなマサラソースに茹で卵が乗ったコクが有るのにキレが良いキーマ🐓🐣 打ち立てのナン🫓がめちゃ旨い😋♪ 選べるドリンクはラッシー🥤 30年ほど前から全国各地にネパール人が経営する北インド系のカレーショップは急激に増えて、鹿児島でもおいしいお店もそうじゃない店も有るけれど、鹿児島ではこちらのスリョダヤさんとラリグラスさんが絶対的な双璧。 #カレー #インドカレー #アルバイガン #キーマカレー #北インド料理 #インド料理 #北インドカレー #ナン #サラダ #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #ディナー #鹿児島市

醤油ラーメン¥830に味玉¥150 計980 元気いっぱいの接客とかけ声。 親鶏ガラと昆布鰹だしのスープに本醸造の醤油のかえし。 スタンダードな中華そばに鹿児島らしく細もやしと生キャベツを加えてある。 麺の食感が非常に良い。 塩が強いことで麺の小麦の味が立つ。 バラチャーシューも食べ応えがある。 太いメンマに小葱と長ネギの2種の葱。 漬物の化調がきつい #ラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #中華そば

真っ白い更科、蕎麦の実を挽いた挽きぐるみ、外皮もろとも挽いた黒い田舎の三色の蕎麦の贅沢盛り！ #そば #鹿児島市 #更科そば #ランチ #蕎麦

手前スジアラ、奥アカハタ。 共に15日熟成のところを自宅で昆布締めして更に追熟。 沖縄では三大高級魚として親しまれているという淡い赤色に紫の水玉模様の #スジアラ なめらかな舌触りともっちりした食感。 上品でありながらクエの様な濃厚な旨みと甘みのフォロー。 中華料理の「清蒸」で有名な深紅の美しい姿の皮を剥ぐと、脂の無い淡白でしっとりとした白身魚の奥行きある旨さの #アカハタ #刺身 #お造り #昆布締め #熟成魚 #熟成 #津本式 #白身魚 #ハタ #高級魚 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ランチ #ディナー #和食 #海鮮 #鹿児島市 #テイクアウト　

綺麗な低温揚げの衣😍 いくらでも食べられる軽さ😋 全部塩でいけるうまさ😋 ソースの味に負ける繊細なうまさの豚👌 塩と和辛子だけでちょうど良い😌 #ヒレカツ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #とんかつ #洋食

ありふれた魚だけれど天然ものは身の締まりと後味が違う。 熟成しているなら更に旨い。 10日間熟成の甑島産天然寛八🐟の刺身をとき　さんで購入。 ご主人自らが釣り上げたカンパチ🎣⛴️ 目から　レモングラス塩と、柚子胡椒で頂くと実にねっとりした食感と、脂を感じない余韻。牛の赤身のような後を引くうまさ😋 #刺身 #お造り #海鮮 #海鮮料理 #かんぱち #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #和食

21日間熟成のスジアラはもっちりした食感、臭みゼロの透明な味わい。 素材本来の甘さに奥行きがあり、塩でも醤油でもレモングラスソルトでも美味しい。 #刺身 #スジアラ #お造り #海鮮 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #和食 #熟成

熟成によって淡白なヒメダイに甘みが宿る。 半分は昆布締めにしてみたら、ねっとりもっちり食感に変化して、熟成により引き出された魚本来の甘みが更に引き立つ。 #熟成 #刺身 #お造り #海鮮 #海鮮料理 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #和食 #テイクアウト

クエに勝るとも劣らない味わいの高級魚の #マハタ 😍 獲りたてはこりこりと食感は良いけれど、いかんせん旨みが薄いのを、熟成によってプリプリの歯応えを残したままエレガンスある旨みが前に出る🤤 抜群に旨い魚には醤油よりも塩が合う。 いつものレモングラスソルトは控えて、ミラクル伝統製法塩 シリカの奇跡 と粉わさびでシンプルに。 #刺身 #お造り #海鮮 #海鮮料理 #熟成 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #鹿児島市 #和食 #テイクアウト

熟成6日目の甑島の #ノドグロ 熟成後に焼き霜仕立てのノドグロは獲れたばかりの白身魚には無い旨みが引き出され香ばしく角がない円やかな仕上がり。 #フレッシュくまだ さんが伝える世界に希少な海水結晶の伝統製法塩 #シリカの奇跡 とレモングラスをチョンと付けて頂くと最高😍 #アカムツ #刺身 #お造り #海鮮 #熟成 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #おうちごはん

熟成23日目の塩釜の #本鮪 🐟 #大トロ は山葵をたっぷりつけて頂くと舌の上でとろけた後に余韻を引き摺る。 #中トロ は血の鉄分と甘い脂が混じり合ってやがて溶けてく。 脂が弾く和歌山の #湯浅醤油 をサッと付けて頂く🤩 マイルドにねっとり、もったり、だけどシャープ。鼻に抜ける芳醇🤤 #まぐろ #黒鮪 #刺身 #お造り #海鮮 #熟成 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #おうちごはん

12日間熟成した初めてのクルマダイ🐠 北の海のカレイやエイに似た芳醇な香りと舌に残る甘さの余韻🤤 自ら釣り上げた魚を低温で寝かせて死後硬直を解き、身を柔らかくし、水分を抜いて旨みを引き出して提供。 鹿児島の希少な魚が熟成によって唯一無比の味わいに🤤 #刺身 #熟成魚 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #海鮮料理 #白身魚 #テイクアウト

独自の技術で丹念に仕上げた"熟成刺身" 大衆寿司屋と高級鮨屋の違いの一つは「熟成ネタ」 新鮮なネタにはない、時間をかけて熟成させることで引き出された旨みやコク😍 知ったはずの魚種がまた違う味わいになり、一段と旨さを増す🍣✨ 正月らしく、派手な皿に盛り付けて晩酌の準備完了☑️ 熟成10日 #マゴチ 🎣 もっちりした歯応えの透き通る味わい。 実に品の良いあと味とその余韻はまるでふぐ🐡🤩 レモングラスソルト」をほんのひとつまみ振ると至福の味わいに🤤 熟成8日 #ヒラスズキ 🛥️ 淡白ながらも上品なうま味。 旬の真鯛に似た甘みとしっかりした歯応えがまた堪らない😋 これも特製レモングラスソルトで。 熟成8日 #ニシン 🌊⛄️ 甘みが強い脂が良く乗った鰊は、融点が低く、舌の上で自然にとろけてアボカドのような、バターのようなねっとりとした食感を残す😍 山葵を乗せて丁寧な飾り包丁に醤油をちょんと付けて。 熟成5日 #スマガツオ 🐟 旨みと深みとコクがヤバい！😮 別名は #星鰹 は、通常のカツオとは全くの別物、全身トロの高級魚 何も付けないで食べて旨い♩😆 熟成11日 #しめ鯖 浅締めの鯖は食べ応え抜群 山葵を載せたら、醤油も良いし、ぽん酢も合う。 極上の熟成刺身に、北海道に暮らす母の自家製 #塩イクラ ♦️💫 成長し切った親鮭から採るイクラはブッチブチの食感だけど、母のイクラは川に上る前の未成熟な卵で作るから、殻は柔らかいけど優しく濃厚な旨みがとにかく強い🐟🤤 高級鮨屋よろしく"熟成ネタ"を更に楽しむ為に、ごはんを用意して函館朝市でお馴染みの #勝手丼 or #のっけ丼 も😆 店主が自ら釣り上げた鹿児島の魚🛥️🎣 市場で仕入れた北の地の魚🐟⛄️ 自宅に居ながら魚で正月旅紀行🚌✈️🎍 #刺身 #お造り #盛り合わせ #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #和食 #テイクアウト #海鮮 #海鮮料理 #おうちごはん

お値段以上の北インドカレー ◆2種類カレーセット ¥1,400 12種類から2種類を選べるカレーは「サグ・プラウン」と「茄子キーマ」をチョイス ・サグ・プラウン 🥬🦐 ほうれん草の甘さに海老の旨さが滲み出た、一度食べたらやみつきになる緑色のカレー😋 ・茄子キーマ 🍆🐓 挽肉の出汁が効いた甘いマサラソースにとろとろの茄子😋 タンドールで焼き上げるココナッツオイルが香る甘いナンとの相性抜群🫓 更にバスマティライスを加えて炊いた小ライスも付く🍚 初訪の草牟田店。 日本人以上に規則やルールを大切にし、仕事に対して真摯で勤勉な国民性のネパーリアン⛰️🌺 本店も支店も変わらないクオリティ。 荒田本店と同じくお客さんは大学生、留学生から年配のご夫婦まで幅広い。 にんにくと生姜を基調にエキゾチックなスパイスが香るドロリッチな北インド風カレーは定期的に食べずにいられない😋 #カレー #インドカレー #インド料理 #チキンティッカ #タンドール料理 #ナン #バスマティライス #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #ランチ #ディナー #鹿児島市

地魚三昧のお造り盛り合せ 天然本鮪の中トロに始まり秋太郎、縞鯵、締め鯖、蒸し鮑、阿久根の紫雲丹。 同じ海で育った同士。 #お造り #刺身 #盛り合わせ #海鮮 #海鮮料理 #懐石 #懐石料理 #会席料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食

鹿児島の山海の旨いものが続いたところで、焼き物は北海道❄️#銀鮭 の幽庵焼き 🐟に #磯ツブ貝 の旨煮 🐚 顔が綻び酒が進む🍶 #うま煮 #煮物 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #会席料理 #懐石料理 #鮭 #つぶ貝 #和食 #焼き魚 #幽庵焼き

全国随一の鶏生産地、出水産のブロイラー。 粉を吹いた衣のサクっとした歯触りとしっとりジューシーな大振りな若鶏もも肉。 鹿児島の鶏はつくづく旨い。 #からあげ #唐揚げ #鶏の唐揚げ #若鶏 #揚げ物 #慈眼寺 #鹿児島 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食

スッキリした日高昆布と鰹の一番だしにふわふわの磯の香りのあおさ #お吸い物 #のり汁 #海苔 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #出汁 #会席料理 #懐石料理

1月11日（水）から17日（火）まで井筒屋山口店で 全国うまいもの大会と有名駅弁という物産展が5階の 催事場で開催されています。 井筒屋山口店 全国うまいもの大会と有名駅弁はここ！ http://www.izutsuya.co.jp/storelist/yamaguchi/archives/51504953.html そこに第2回 鹿児島ラーメン王決定戦で優勝した行列の 絶えないラーメン屋さんの五郎家も出店していて イートインスペースで食べる事ができます。 かわいい豚ちゃんの置物やメニューの食品サンプル、 看板も展示してあったりしました。 頼んだのはおなじみラーメンのあっさり全部のせ。 全部のせにするとチャーシューが4枚になって、 半熟煮卵とのりが3枚追加にされます。 スープは甘辛醤油にとんこつベース。 焦がしネギが香ばしいのでコッテリ感よりも さっぱり感が前に出ています。このスープ私は好き。 あと特徴は茹でキャベツ！しかも太めの千切り。 こういうラーメンで千切り茹でキャベツは初めてかも。 半熟煮卵の黄身はトロトロでいい感じ！ チャーシューは大きくて薄切り、肉っぽいけど ホロホロになるチャーシューでグー！ 麺は中麺で調べると全粒粉の麺なんだそうです。 コシがあって小麦感のある喉越しのいい麺です。 私は大好きです。 ラーメンは好みがはっきり分かれるのであくまでも 個人の感想ですが私はこういうラーメン大好きです。 井筒屋山口店 物産展 全国うまいもの大会と有名駅弁は そのほかにもいろんなお店が出店していますので お近くの方はぜひお立ち寄り下さい。 あっ！ちなみに駅弁じゃないけどちゃっかりその中で 紹介されてたりしますので！（笑） あと鯨づくし弁当はお昼過ぎると無くなる傾向なので 午前中がオススメです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/445925677.html #山口県 #山口市 #井筒屋山口店 #物産展 #全国うまいもの大会と有名駅弁 #鹿児島 #五郎家 #おなじみラーメン #全部のせ #鯨の登美粋 #鯨づくし弁当 #iPhone7PLUS #ラーメン

食券を渡す時に伝える「麺かた、脂少なめ、あじ普通」 何年経っても忘れないこのフレーズ😅 茎わかめがめちゃ多いのが嬉しい。 ほうれん草の代わりに小松菜なところに原価意識の高さが伺える。 厨房では女子バイト生がホールもやりながら調理補助。 仕入原価と製造原価の低さこそラーメン屋のラーメン屋たる所以。 油も味もマイルド。本家本元の横浜の家系ラーメンよりもより旨く感じる。 鹿児島の人々の味覚は総じて酸っぱいのと辛いのが苦手な傾向にある。 それが良い方に作用している。 味変にニンニク少し、生姜と酢。 12時前の入店で無料の半ライスは焼き海苔に豆板醤を乗せて頂く。 鹿児島の横浜家系ラーメン👍 #ラーメン #家系ラーメン #横浜家系ラーメン #鹿児島 #広木 #唐湊 #ランチ #鹿児島市 #jma2024

一番人気のフォカッチャ🇮🇹 もちもちでふかふか。 余計な物は何もなく必要な物は全てある。 トマト🍅とブラックオリーブ🫒とE.Vオリーブオイルと塩と赤ワインビネガー🍷のフレッシュソースを作って冷たいけれど温かいホットサンドに。🥪 自家製天然酵母とオーガニック全粒粉。 使っている材料の良さと丁寧なお仕事。 #フォカッチャ #サンドイッチ #おうちごはん #自作 #鹿児島 #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #パン #テイクアウト

"白姫海老"なるニッスイ開発の頴娃辺りで養殖される鹿児島産バナメイ海老🦐 味うす！水っぽく旨みなし😅 食感だけは良い。 白姫海老以外の離島を含む鹿児島の地魚の刺身はすべて旨い😋 うすばはぎ 関東ではウマズラ。 フグのようにコリコリとした歯ごたえと淡白な白身に上質な脂。 はまだい 関東ではオナガ。 熟成が効いたような旨みが後からやって来る ヒメダイ 関東ではオゴダイ。 スズキのようなしっかりとした歯応えと淡白な旨み 真鯛 もっちり食感で熟成されていないそのまんまの淡白な味わい 勘八 厚切りでねっとりとして脂が甘い。 鹿児島を代表する魚。 白姫海老さえ無ければ星4つ #刺身 #お造り #海鮮 #地魚 #海老 #鯛 #カンパチ #定食 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ランチ #ディナー #和食 #鹿児島市

日曜日だけ営業、住宅街の専門店 #熟成魚専門時季 さんで調達した本マグロ🐟 24日熟成の天然本マグロ。ねっとり芳醇、滑らかな食感とともに引き出された旨み🤤 こんなの売ってるお店は他にない。 お酒が進む肴の宴🍶🎣🛳️ 鹿児島のメジナ🐠、寛八🎣、真鯵🐟、アオリイカ🦑 と共に。 #刺身 #お造り #おうちごはん #熟成 #本まぐろ #中トロ #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #鹿児島市 #ディナー #和食 #海鮮 #海鮮料理　 #テイクアウト

脂乗り抜群。醤油をバチバチ弾き返す。 型も良く旨みが深い。 レモングラスソルトで熟成魚らしい甘さを堪能。 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #刺身 #イサキ #熟成 #海鮮 #テイクアウト #和食

旨い😋 明らかに良くなっている👏 とんかつ自体は前から素晴らしいけれど、大事な脇役が大きく改善。 超人気店の竹亭の近所に出店。 潰れずに続いているのが味の証拠。 店主のお母様？の明るく丁寧な接客。、 テーブル上には以前はなかった豚の銘柄のリーフレット。 「甘熟豚 南国スイート」 カミチクでも取り扱っている仕上げ飼料にパイン粕、肥育7ヶ月、拘り農家の志布志の白豚🐷 前回はヒレカツを頼んだので、今回はロースとヒレを半量ずつの「ロースヒレ定食」¥1,500 お客は自分を含めて2組。 空いているのに注文から提供までに25分かかっていた以前と異なり今回は7分とスピーディ。 綺麗な低温揚げの衣☺️ いくらでも食べられる軽さ🤩 全部塩でいけるうまさ😋 ヒレは柔らかく仄かな鉄分をロースは甘い歯応えをそれぞれ讃えている🍖🥩 ソースの味に負ける繊細なうまさの豚🐖 塩と和辛子だけでちょうど良い。 全く胃にもたれない☺️ いつまでも食べていたい😍 あおさ、大根、人参、豆腐の味噌汁もうまい😋 前回柔らか過ぎたご飯🍚は羽釜炊きを止めたのか、硬めに炊くように変えたのか分からないけれども、しっかり粒が立ったちょうど良い硬さに改善。 居酒屋の失敗した小鉢みたいなサイドディッシュはなくなって、潔くところてんに変わっていた。 N.Yのソーホーにあるような町工場を再利用した店構え。 大きな窓から差す陽光、ウッディでモダンなカフェの様な店内にモダンジャズのジャズのBGM。 雰囲気にクオリティがフィットした、秀逸なとんかつ屋さん。 大満足☺️ 再訪決定。 #とんかつ #ヒレカツ #ロースかつ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #和食

良い牛の特徴である脂が口に残らずスッキリとした食後感。 漆黒の鉄柵の螺旋階段を上がり重厚な扉を開けると店内は煌びやかな昭和の銀座🗼✨🌃 大きな鏡にウォーミーな照明が落ちる年季の入った一枚板のバーカウンター。 煉瓦を模したフロアに薩摩切子や江戸切子のグラスや素敵な陶器やヒマラヤ岩塩の設え。 BGMは'50s〜'80sのアメリカのスタンダードジャスやソウルポップスやイギリスのフォークやスキッフルにピアノソナタ🎹 #サーロインステーキ #ステーキ #黒毛和牛 #レア #サーロイン #レアステーキ #鹿児島黒牛 #ステーキハウス #アメリカン #鹿児島 #涙橋 #鴨池 #ランチ #鹿児島市 #洋食

深く浸かった沖漬けは塩辛のようにワタと身が一体となった濃厚な旨味とねっとり感。 #ホタルイカ #ホタルイカの沖漬け #沖漬け #酒の肴 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

低温で寝かせて死後硬直を解き、身を柔らかくし、水分を抜いて旨みが引き出された魚だけを提供。 銚子や伊豆で揚がった金目鯛が大好きだった。 だけど鹿児島で獲れる物は大き過ぎて大味の場合がままある。 11日間熟成した時季さんの金目鯛は淡白ながらも旨みが増して深い味わい。旨い😋 #刺身 #お造り #熟成魚 #熟成 #金目鯛 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #海鮮 #海鮮料理 #テイクアウト #和食

鹿児島で獲れたアオダイ🎣🐠 を8日間熟成。 淡白な白身がやや紅色がかってしんなりとねっとりとした旨みと魚本来の甘み😋 #刺身 #お造り #熟成 #アオダイ #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #和食 #テイクアウト #海鮮 #海鮮料理

10日間熟成の天然ゴマサバ🐟とたか海老の漬け🦐 ゴマサバは東京では水族館の動物の餌として使われていた。 スーパーでも¥100。ペットのご飯用。 鹿児島に来て屋久島産の感激の旨さの"首折れサバ"がゴマサバと知って己の無知を悔いた。 締めずとも当たらない生のゴマサバは凄まじい脂乗り。さながら海のバター。 かといって養殖マグロのような不自然な臭みは皆無でアボカドの様な滑らかな舌触りと仄かな甘み。 皮引きに失敗したからと、無料で頂くこの幸運。 日曜日だけ営業。 熟成技のサイエンティスト🧑‍🔬👏 素晴らしいメインの脇を固める自作料理。 甑島のタカエビは漬けにして浸透圧で旨さ倍増😋 #刺身 #サバ #生サバ #熟成 #鹿児島 #広木 #たばこ産業前 #ディナー #鹿児島市 #和食 #テイクアウト #おうちごはん #海鮮 #海鮮料理