藤井寺市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(2ページ目)

鶏の動物系の旨味が誠にクリーミーで(///∇//) 口あたりは軽いですが、味わいは深みがあります♪ 魚介の合わせ方も見事で、グイグイ進んでしまうヒキも十分に感じられまして(*^▽^*) まるみある塩ダレの塩分濃度などバランスもナイス！ けっこう氣ばっております！ かなりウミャイ スープ♪ #鶏白湯 #塩ラーメン

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.11.23 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜特製淡麗煮干し(醤油)　¥1400 🍥スープ　🍥🍥🍥 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー ホロトロ食感でタレを程良く効かせて肉の旨味を 引き出している ・味玉 濃厚な黄身の旨味に甘味と塩味の効いたタレを バランス良く合わせている ・メンマ 柔らかく噛むとジュワッと心地良い渋みと共に出汁感 溢れる味わいが広がる ・豆苗　・アーリーレッド　・海苔　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 シャープなキレとコクのあるかえしに魚介特有の塩味に 煮干しの軽快なビターな風味と旨味を引き立てる バランスで豚骨のクリアな旨味を重ねたスープに、 低めの加水によるホソホソッと入る軽快な啜り心地に 歯切れの良い食感からそばの様に香ばしい風味が広がる 自家製麺がしっかりと絡んでスープの風味を運び、 時間経過と共に旨味も取り込んで纏まっていく 淡麗煮干しラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 低加水の香ばしい麺が油分を抜いて控えめに合わせた 豚骨清湯が煮干しをクッキリと浮き上がらせたスープを それぞれを主張させつつもジワジワと吸って、 更にトッピングも煮干しを引き立てていて最後まで 味わいの変化と重なりを楽しめました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #油を除いた豚清湯が煮干しを活かすえー仕事してる ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#醤油ラーメン #淡麗煮干し 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #自家製麺

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#ラーメン #藤井寺 これは美味い！

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '25.6.25 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜特製TKM　温(トッピング付き)　¥1300 🍥タレ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー ホロトロ食感からタレしっかりと効かせて塩味と甘味の ある味わいが広がる ・メンマ ザクザク食感から出汁感のある味わいが風味と共に広がる ・ネギ　・海苔　・卵 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 心地良いキレに風味豊かな香ばしさとコクが広がる多種の 醤油をブレンドしたかえしにオリーブオイルでまろやかな 口当たりに纏めたタレに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした軽やかな食感から 小麦の風味と味わいが広がる自家製麺が染まる程にタレと卵をしっかりと絡めて味わいを引き出していき、 海苔の磯の風味に爽快感が広がるネギの食感も心地良い 食べ進めると止まらなくなるTKMを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 店主さんは温がオススメだと話されてたが、温かいとしっかり混ぜ込んだ具材の旨味が麺やタレを自然と馴染ませてくれて纏まっていく味わいが良く伝わりました。動物系の旨味を加えずとも満足度の高いうどんの様な食べ応えがありました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #動物系を使わずにオリーブオイルで纏めてあるのであっさりと頂ける ⁡ 🏠#麺屋工藤藤井寺店 🍜#まぜそば #TKM 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #自家製麺

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.12 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜担々麺　¥1200 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・ミンチ　・糸唐辛子　・ネギ　・アーリーレッド ・豆苗 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 アグレッシブに飛び込む辣油とシビッと走る山椒の 辛さ押しながらも芝麻醤のまろやかなコクをじんわりと 伝わる豚清湯の旨味が支えとなるスープに、 やや加水低めでスルリと入る啜り心地に少し軽やかな 歯応えで芯から風味と味わいが広がる自家製麺が抜群に 絡んで刺激的な味わいのスープをしっかりと持ち上げて、 甘味のあるミンチを絡めるとマイルドな味わいに変化する 病み付きになる辛さの担々麺を頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 辛さ耐性の弱い私はファーストインパクトで辣油と山椒の ダブルの刺激でドン引きそうになりましたが、 低加水で旨味を取り込む自家製麺とミンチを絡める事で 後から来る豚の旨味に引き込まれて食べ切れました。 結構クセになりますよw ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #辛さの向こう側にある美味さを体感出来る担々麺やったけど食べ切れるかドキドキしたのはここだけの話で ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#担々麺 #坦々麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

#大阪 #土師ノ里#クレープ

五穀の使用した腸にも良いおむすび。厚くボリュームあり食べ応え充分！具材にもこだわりあり適度な辛味の明太子。トッピングにマヨネーズ+¥50でめんたいマヨは最強ですね。 #藤井寺市グルメ #大阪グルメ #五穀のおむすびカミムスヒ #五穀のおむすび #カミムスヒ #めんたいマヨおむすび #おにぎり #腸活 #大阪 #藤井寺

#そばがき

#旬野菜料理(七種)

#粗挽きそば #蕎麦

日月火水のみのランチメニュー。ハラミは柔らかく肉感も良し。肉の香ばしい匂いも漂います。ご飯とスープはおかわり無料！タレで食べさせるのでは無く、肉で食べる感じ。この肉ウマーっ！ #ハラミ #焼肉 #ハラミ定食 #定食 #肉ランチ #藤井寺市グルメ #藤井寺ランチ #肉匠藤助 #藤井寺 #大阪 #ランチ

#カレー #ランチ #藤井寺 地元で本格スパイスカレー めちゃ美味い！めちゃ辛い！

きめ細かくクリーミーなトロッとした粘度のあるつけ汁はドシッとした鶏の旨味に優しい甘味、魚介がしっかり後からいい仕事をしていてカエシの適度な塩分もあり美味い‼︎ムッチムチの小麦の風味がいい太麺は程よい瑞々しさでコシも強くしっかりつけ汁を絡めている‼︎

油かすたっぷりうどんにサクサク海老の天ぷらが乗ってます。海老自体は大きくないが、天かすがお汁を吸ってウマーーっ。海老天好きなら是非。 #うどん #かすうどん #天ぷらうどん #海老天 #天ぷら #藤井寺市グルメ

#キャロットケーキ #大阪

スパイスカレー2種¥1,000、彩副菜+¥200、パクチー+¥100、たまご+¥100 本格スパイスカレーでしっかり鼻から抜けるスパイスの香りがいいですね。チキンもゴロゴロ入っていて食べ応えも充分。限定カレーのあさり感がめちゃ凄い！サラッとしてるけど満足度は高いね。辛味はあまりないですが、しっかり研究されて作られてるのを感じます。でもちょっとご飯の量に対してカレーの量が少ないかな。 #藤井寺市グルメ #藤井寺カレー #スパイスカレー #やみつきスパイスカレーCAMP #ヤミツキスパイスカレーキャンプ #藤井寺 #葛井寺 #大阪 #カレー

サービスセット(スープ・ライス・サラダ)をつけると+¥630 鉄板ジュージュー系のハンバーグステーキ。歯応えしっかりメチャうまー❤️エビフライもサクサクで美味い。 #エビフライ #ハンバーグ #フライ

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.9.3 ⁡ 🍜カレーらーめん　¥1050 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味を活かした味わいに 仕上げている ・メンマ 柔らかく出汁感溢れる旨味が溢れ出す ・ポテトフライ　・アーリーレッド　・ネギ　 ・フライオニオン　・魚粉 ‬ ‬ 🐯寅レポ まろやかなでスパイシーなカレーに甘味を強めに効かせた 豚骨の旨味を重ねて香ばしい風味が広がる魚介で 奥行きを出した濃厚でクリーミーなスープに、 スルリと入る啜り心地でパツリと入る歯切れで芯から 風味が広がる自家製麺が、 抜群に絡んでそれぞれの味わいと纏まっていく味わいを 口内でシフトさせていき、 トッピングそれぞれの個性が旨味を引き立てていく クリーミーカレーラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 📝寅のつぶやき 前回にカレーつけ麺を頂いたのですがスパイシーさを 押し出した印象に対してラーメンはマイルドな味わいに 仕上げているのですが、店主さんはまぜがイチオシと 仰ってたのでそりゃ食べにいくしかないでしょ？ ⁡ 🏠#麺屋工藤 #藤井寺店 🍜#カレーラーメン #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 # 藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

#うどん #炙り焼き　#ごぼ天 #天ぷら

【麺屋　一刃(大阪府藤井寺市)】 🏠醤油・塩・鶏白湯と多種のスープにつけ麺・まぜそばまで揃え、 大阪・堺市にセカンドブランド店【丸山製麺所】も構える'１７年５月オープンの自家製麺もウリのお店。 date:20.6.16  🍜冷やしラーメン　¥850  ●スープ 《塩ベース　鶏　魚介》 まろやかでクリアに伝わる鶏の旨味にスッキリとしたかえしのコクで魚介出汁を主張させ、 ナンプラーで厚みを持たせている ‪●麺 《中太　ストレート》 みずみずしさのある艶と張りのある肌でしなやかなコシから歯切れの良い食感を生む自家製平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・鶏胸肉 しっとりとした口当たりで丁寧な味付けにより本来の旨味を活かしている ・メンマ コリッとした歯応えから染み込ませた味わいがジュワッと広がる 《その他》 ・みょうが　・白ネギ　・プチトマト  ●寅レポ ‬ 爽快感を出していた昨年までとはインパクトが変わったスープは、 目立たない中でもかえしが下地を組み立てて少し控えめのスッキリとした鶏の澄んだ旨味が、 昆布のジワリと効かせた魚介出汁を全面に押し出す中でナンプラーの丸みで奥行きを出し、 コラーゲンたっぷりのゼリー状になった鶏出汁で旨味の層を厚くしています。 蕎麦の様な色合いの綺麗な線を描く麺は、 プリッとしたハリとプツリと切れる歯の通りから香ばしさがしっかり入り込んで、 モチッとした食感から麺自体の味わいを広げた後にスープと馴染んで溶け込んでいきます。 ナンプラーを入れる事で爽快感とは違った冷やしのイメージを打ち出した冷やしラーメンを頂きましたっ！  #麺屋一刃 #大阪 #冷やしラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #ramen #noodles #ramennoodles #noodlesoup

かえしをアグレッシブに効かせてパンチのある味わいがパラパラとしたご飯に纏わり、 食べ進める度に病み付き性が増していく必須サイドメニュー！

吉屋

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '24.7.2 ⁡ 🍜TKM【卵かけ麺】　温　¥900 🍥タレ 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・生卵　・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ ネギを潜ませてキリッとくるカドをしっかりと立たせた 醤油タレに、 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感から味わいと 風味を広げるコシのある自家製麺が抜群に絡んで、 濃厚な黄身のまろやかさがタレの塩味により 味わいが引き立つ食べ応えもあるTKMを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#TKM #卵かけ麺 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #まぜそば

五穀の使用した腸にも良いおむすび。厚くボリュームあり食べ応え充分！具材にもこだわりあり。おむすびにはやっぱり梅干しが最強ですよね！適度な酸味が食欲をそそります。 #藤井寺市グルメ #大阪グルメ #五穀のおむすびカミムスヒ #五穀のおむすび #カミムスヒ #梅干しおにぎり #おにぎり #腸活 #大阪 #藤井寺

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●麺‬ ‪5月8日で1周年を迎えられる【麺屋 一刃】さんの北海道産小麦『春よ、恋』を使用した自家製中細ストレート。 ‬ ‪●スープ‬ ‪鶏を軸に鰹・煮干し・昆布等で構成。‬ ‪キリッとした心地よい塩辛さのかえしで強い引きを生み出します。 ‬ ‪●トッピング‬ ‪緑が鮮やかなカイワレに、‬ ‪途中から絞ると爽快感と油分を軽減してくれる酢橘、‬ ‪ハムの様な風味と黒胡椒が繊細な味わいにアクセントを付けた鶏胸肉2枚、‬ ‪そして、‬ ‪2周年を迎えられた鶏白湯の名店【麺や 一想(大阪府八尾市)】の甘めに味付けられた蕩ける柔らかさの低温調理チャーシューを3枚を装備。  🐯レポ‬ ‪透き通った黄金色をしたスープをまず一口。‬ ‪この暑さを忘れさせてくれる位にキンキンに冷やされてますっ！‬ ‪その後に煮干しのソフトビターでかなりベターに口の中で広がって、‬ ‪鰹の香ばしさと昆布等の染み渡る出汁感が静かに泳ぐ魚介系、‬ ‪丸くふくよかながらも重たさを感じさせないコラーゲンを含み、‬ ‪あたり優しい植物性系の油分が溶け込む鶏の旨味がしっかり主張するバランスの取り方が凄く良いっ！‬ ‪そして、‬ ‪リフトさせるとハグッとスープを抱え込む自家製麺はムチッと張りのある麺肌で一気に啜り切れる滑りの良さに加え、‬ ‪弾む様な歯応えでパツリと切れる軽快な食感で、‬ ‪夏の様な暑さの中『春よ、恋』の小麦の芳醇な大地の風味がスープの中でそよいでます！‬ ‪スッキリとしたキレとシャープなカドの立ったかえしに魚介と鶏の旨味が優しく融合し、‬ ‪自家製のバランス良くまとまった冷やしラーメンです。  #麺屋一刃 #氣ばりぃ屋 #塩元帥 #麺や一想 #冷やしラーメン #コラボラーメン #鶏と魚の淡麗冷 #自家製麺 #大阪ラーメン #藤井寺市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #ameba #livedoor #ラーメンブログ #sarah #醤油ラーメン

📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお Date. '24.7.2 ⁡ 🍜豚骨味噌　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて油乗りの良い肉の旨味が バランス良く纏められている ・メンマ 瑞々しくシャキッとした食感から風味と味わいが広がる ・ミンチ　・ネギ　・アーリーレッド　・ニラキムチ ‬ ‬ 🐯寅レポ 濃厚な味噌にまろやかな豚骨の旨味を重ねて醤油タレがバランを担い、 肉味噌を溶かす事で甘辛くマイルドになるスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味 と味わいが広がる自家製麺が抜群に絡んで纏っていき、 味噌でありながらも担々麺の様なテイストも楽しめて 更にニラキムチで病み付きになるパンチも加わる 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#豚骨ラーメン #豚骨味噌 #味噌ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

久しぶりに、さいぼしを食べたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" お酒の好きなお客さんが集まるアットホームな、お店っす♪ お酒を飲まないオイラでも楽しく烏龍茶が飲める、お店っす♪ 色々や美味しい料理♪ ご馳走様でしたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" #藤井寺 #大阪 #高鷲 #ディナー #お酒 #お酒がすすむ #アットホームなお店 #雰囲気が良い #リピートしてるお店

美味しくない訳がない。

美味すぎる。