大阪府の鶏白湯ラーメンの人気おすすめランキング (6ページ目)

【彩色ラーメン きんせい総本家 夢風(大阪・高槻市)】 海老と煮干しのクリーミー鶏白湯らぁめん ¥800 ●海老と煮干しのコクと香ばしさを鶏の旨味でしっかり閉じ込めた引きの強いスープにみずみずしさにプリッとした歯応えと小麦の風味高い平打中太麺がマッチした趣と深み感じる極みの1杯！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #エビラーメン #煮干しラーメン

【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 umami✖️布施丿貫 コラボ uma貫 『Mad Swallow』 ¥1000 ●マッドクラブオイルとキロ1羽の鶏ガラ詰まった鶏白湯と途中から溶かすとまろやかになる鮟肝のアクセント、幅広平打ちの張りとコシある麺がマッチした極みの一杯！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

鶏のクリーミーな白湯の出汁とされておりまして (^-^)ノ 旨味の詰まった、まったりとした口あたり (-^□^-) 醤油ダレはまるみがあり、さっぱりした味わいが楽しめて♪ ハンドブレンダーの泡立てもナイスな かなりウミャイ スープ！

2021/02/07 #ラーメン

【鶏Soba 座銀　くずはモール店(大阪府枚方市)】 🏠(株)銀の葡萄のブランド店にあたり、 ５店舗を展開されている、 お洒落な店内と個性的な鶏sobaを提供されるお店。 date:21.5.17  🍜鶏soba　¥900 📢燻製玉子　¥150  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 濃厚な鶏出汁に醤油ダレを合わせている ‪●麺 《やや細め　ストレート》 多加水でしなやかなコシを備えた【麺屋 棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりで、 肩ロースの旨味と染み込ませたタレとのバランスが良く、 仄かな甘みと香ばしさが広がる ・鶏肉 歯がスッと通る柔らかさで、 低温調理されたむね肉の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・燻製玉子 ミルキーでまろやかな口当たりの黄身から、 燻製による香ばしさとコクが広がる ・メンマ 食べ応えのある厚みでジャキッと繊維質を感じる柔らかい歯応えから、 出汁感に心地良い風味と共に旨味が溢れる 《その他》 ・ネギ　・ごぼう　・アーリーレッド　・水菜  ●寅レポ ‬ ミキシングされて泡立った綺麗な白が映えるクリーミーなスープはソフトなコクとキレを備えたかえしが、 風味と共にふっくらとした濃厚な鶏の肉肉さを感じさせる旨味をしっかりと支えて、 油分を効かせる事でまろやかな厚みを出しています。 高めの加水によるみずみずしい口当たりと艶やかな肌の麺はちゅるりと滑る啜り心地から、 濃厚なスープを適度に絡めて鶏のしっかりとした風味と旨味を運んで、 口溶けの良いモチッとした歯応えから麺の味わいと馴染んで噛む程に纏っていきます。 しっかりと味付けられたごぼうが味わいに厚みを加えて ネギやアーリーレッドが爽快感と重たさを軽減する、 純粋さとトッピングによる加味で変化する鶏の旨味を堪能出来る1杯を頂きましたっ！ #鶏soba座銀 #鶏白湯ラーメン #樟葉 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #鶏そば #枚方市 #ramen #noodles

あのお茶漬けの素のよう もちろん、ご飯ではなく麺 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #お茶漬け #大阪

鶏豚骨と魚介醤油の絶妙なブレンド。魚介系が苦手な人でもクリーミーに仕上がっているので大丈夫です。自家製もちもち麺も美味し！チャーシューの香ばしさも素敵です、 #鶏白湯ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン #岸和田市グルメ

スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギカイワレを使用。↵ このお店は南海岸和田駅周辺に2月23日にオープンしたお店です。麺喰さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨・魚介からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味に動物系の旨みが広がるコクある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、しっかりとした肉質感があり、香ばしく美味しく頂けます。

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鶏の旨みに背脂の甘みが広がる。 シャキシャキの玉ねぎにパプリカのアクセント。 何よりレモンが鶏白湯に合うことの驚き。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

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#SARAHはじめました #ラーメン #醤油ラーメン スープが濃厚でめんまが美味しい。 ラーメンは塩より醤油がオススメ

#大阪 #大阪阿部野橋 #天王寺駅前 #旨い #ラーメン #美味しい #チャーシュー #今日のひとさら #味玉 #煮玉子 #醤油ラーメン #推しグルメ #新今宮駅前 #動物園前 #レアチャーシュー #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #みつ葉 こんな都会の街でみつ葉の味が食べられるなんて❣️😋

鶏の旨味が抜群で塩味もやわらかくこっくりした鶏白湯スープに中細ストレート麺がするする滑らかで心地よい噛み応えです。味玉子はとろとろ、レアチャーシューもたっぷりで肉の甘味を感じます。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン

中崎町にあるこちらのラーメン屋さんへ。この辺りはほんとラーメン激戦区だな🍜どこ行っても美味しい。 しかも私の大好きな鶏白湯！ 鶏白湯塩ラーメンをオーダーしましたがめちゃくちゃ美味しい👀 スープは濃すぎずあっさりしすぎずのちょうどいい塩梅。一口でああ好きなやつだって思いました。柚子みたいな風味も感じるねー！ 麺は大好きなストレート細麺。しっかり重さもあって最高です。 チャーシューと卵もねー、ここ絶品！チャーシューはぷるぷるでレアなお肉感がすごい。パサパサじゃなくて大好き💕煮卵は甘さがすごくあって美味しい。他とは違う感じ🎉 是非とも特性を食べて欲しいな。ここ気に入りました✨ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

【麺や 福はら(大阪・生野区)】 特製濃厚魚介ラーメン ¥980 ●粘度高めの厚めの鶏の旨味軸ながら食を煽る塩気が心地良い魚介の風味が美味さの底上げを担うスープに平打ちでかなり細さ感じさせない上げるとスープを離さない絡みと旨味抜群の麺が融合した極みの1杯！ トピも圧巻の美味さっ！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

麺や福はら 『特製濃厚魚介ラーメン』 少し唇にまとわりつくぐらい濃厚スープは、動物系の旨味と少しの甘みが溢れるしっかりしたボディに魚介の風味がいいアクセントになり、カエシとのバランスも良く重たさを感じなく美味い‼︎低加水で歯切れのいい麺は小麦の風味よく濃厚スープをよく絡める‼︎ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

濃厚で唇が少しテロっとするぐらいとろみのあるがしつこさや重たさのない白湯スープは動物系のやや甘さのある旨味に嫌味のない魚介の風味のバランスが良くめっちゃ美味い‼︎ザクッとした歯切れのいい平打ち麺が濃厚スープとの相性抜群‼︎2種類のチャーシュー、煮卵も絶品 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #鶏白湯ラーメン #鶏そば 猛威を振るう島田製麺食堂さんのFC店。 割烹風の店内にてBGMは津軽三味線。 デフォ頂くもメニューは豊富、伊勢海老味噌や肉生姜めし➡︎木曜¥100そそる❣️ やや高めと思ったが、レアチャーシュー、半玉付で味変グッツも充実💮 本日もご馳走様でした🙏

#SARAHはじめました #今福鶴見

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 来月で㊗️5周年=私のラー活の原点のお店。税率改正で値⤴️でも¥650❣️特上¥250(味玉/チャーシュー増し)で頂きました。鰹出汁に溜まり醤油の泡泡ブレンダースープに自家中細麺、圧巻のレアチャーシュー盛り❣️こりゃ堪らんわ💮本日もご馳走様でした🙏

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#ラーメン #元気メシ #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #吹田ラーメン #鶏白湯そば岸良 ダイブ飯付き（＋60円） 白濁した鶏白湯ばとてもミルキー。 もっちりした中太平打ち麺と良く絡み旨い。 味変用にレモンが付いてますが、味変する必要がないほどスープが美味しい。 鶏レアチャーシューも最高！

#鶏白湯#ラーメン #大阪

豚骨や鶏がらといった動物系の旨みが野菜の旨みといいバランスで口の中に広がります。分厚いチャーシューもトロトロの柔らかさでおいしい。一杯で満足感を味わえる。

濃厚ラーメンは豚骨×鶏ガラスープ。 12時間以上ぐつぐつとゆっくり煮込んたスープは濃厚だけど全然クセがなく、何杯も飲めそうなぐらいうまい♪ザク切り玉ねぎがアクセントになってた！

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2種のちゃーしゅーでボリューム満点のコク醤油は麺中盛り1.5玉。 #ラーメン

#大阪＃中津 #ラーメン#チャーシュー麺 はじめての弥七行きました。流石ヤバ旨いですね😋チャーシューもクリーミーなスープもシャキシャキ玉葱そして接客も最高やと思う😎

#大阪 #中崎町 #梅田 #ラーメン #鶏白湯ラーメン 文句なし！バランス最高！

カエシは珍しい鶏醤。 鶏豚魚介のトリプルスープ。 濃厚だが、クドさの無い美味しさ。 #ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン #鶏そば

バランスの良い一杯。

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とってもクリーミーな鶏パイタン。低温調理されたレアチャーシューは秀逸。優しく奥深い味わいです。麺ももっちり生パスタのような中太麺。うましっ #ラーメン #鶏白湯 #鶏パイタン #レアチャーシュー #そば #焼豚 #肉そば #堺市グルメ

見よ！このチャーシュー。旨味たっぷり低温調理のレアチャーシューが5枚も乗ってます。これを濃厚鶏白湯のスープに軽くくぐらせて食べる。柔らかチャーシュー噛めば噛むほど旨味が凄い。鶏そばももちろん美味し。間違いないね。 #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #レアチャーシュー #堺市グルメ

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泡系の鶏白湯スープ。濃すぎず好みのミディアム濃度🎶鶏の旨味がぐっときて仄かな甘味もいいですね👍 粗挽き胡椒がスープとよく合い、味を締めるアクセント。 麺もほろっと柔らかいチャーシューもウマい😍 ご馳走さまでした～😊

口の周りに纏わり付くぐらいトロッとした粘度の鶏白湯スープは臭みなく凝縮された円やかな鶏の旨味でひと口飲めば口の中いっぱいに溢れるぐらい。カドのない丸みのあるカエシのバランスが良く非常に円やかで飲みやすく、時折焦がしネギ？なのか風味が伝わりそれがいいアクセントになっている。 パツッと歯切れの良さがある自家製の平打ち中細ストレート麺がスープとの相性抜群。 トッピングのチャーシューはしっとり柔らかく噛むほどに旨味がジュワッと溢れる低温調理された肩ロース。極太メンマはサクッと柔らかくいい味付け。

吹田エリアを代表する人気店のひとつ。カップル客、常連の独り客…、客層の多様さが支持の強さを実感させる。鶏のうま味が明瞭に表現された高粘度スープは、カエシの後押しもしっかり。スープとは対照的に繊細さを感じさせる、柔(やわ)茹で麺の啜り心地も快適だ。#ラーメン

【極麺　青二犀(大阪府吹田市)】 🏠大阪の名店【総大醤】を始めラーメン店で修行された店主が’１３年７月にオープンされた大阪屈指の人気店。 date:20.10.30  🍜こってり　鶏しょうゆらーめん　¥850  ●スープ 《鶏ベース　醤油》 丹波地鶏のガラから抽出した旨味を丸みのある醤油ダレで纏めている ‪●麺 《細め　ストレート》 軽やかな啜り心地としなやかなコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されてしっとりとした口当たりから甘みを帯びた旨味が噛む程に広がる ・メンマ しっかりと炊き込まれて風味もあり柔らかく、 甘めの味わいに仕上げている 《その他》 ・青ネギ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色の少し泡立ったスープはきめ細やかな鶏の旨味が口いっぱいに広がる中で、 カドを控えめにしたまろやかで香ばしいかえしのコクが自然と全体を包み込み、 クリーミーでテロリとまろやかなコラーゲンを含んだ甘みと醤油のソフトなキレが味わいに奥行きが加わり、 重たさのない飲み易い口当たりに仕上げています。 綺麗に整えられた線が見事な自家製麺はつるりと滑る啜り心地と抜群の絡みでしっかりとスープを捉え、 啜る毎に鶏と醤油の風味と旨味をアグレッシブに主張させてモチリとした食感から、 力強い存在感溢れる麺自体の香りと味わいが追う様に被さりながら馴染んでいき、 食べ進める度に深みを増して余韻を残す存在感とバランスを担っています。 力強さと繊細さが交差する完食必至の鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！！  #青二犀 #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #極麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

新規オープン店の濃厚炊き出し鶏白湯スープに阿波尾鶏チャーシュー。 #ラーメン

#SARAHはじめました

🍥【麺房　鶏くらふと(大阪府吹田市)】 ▲大阪・淡路にある【縁乃助商店】等で修行された店主が ’２３年8月にオープンしたお店 Date. '23.9.6 ⁡ 🍜濃厚なおそば【醤油】　¥1000 🥚燻製味玉　¥150 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 濃厚でまろやかな鶏の旨味に甘味乗る鶏油を重ねて 優しい塩味立つかえしが支えとなり幅を持たせている ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 しなやかなコシが生むムチッとした弾力のある歯応えで みずみずしい口当たりから味わいと風味が力強く主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー しっとりした口当たりで肉の旨味活かした味わいが広がる ・バラチャーシュー 食べ応えのある歯応えから甘味乗る肉の旨味を味わえる ・メンマ コリジャキ食感から出汁感と塩味が溢れ出す ・味玉 ホクホク食感から燻製の風味と素材活かした味わい広がる ・胡麻　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な鶏の旨味とかえしがバランス良く馴染むスープに 【自家製麺つきよみ】製の存在感のある麺が程良く絡み トッピングひとつひとつにも拘りが伝わってくる 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #麺房くらふと #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン #縁乃助商店 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #jma2023 ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

阿波尾鶏ガラから取られた動物系にホタテの魚介テイストの出汁♪ 口あたりもソフトで優しい味わいに仕上がってます(＾◇＾)b 塩ダレもバランスタイプの合わせ方で (*'-'*) 後味もすっきりの かなりウミャイ スープです ε=ヾ(*~▽~)ノ

期待通り、想像通りのラーメン。 #吹田 #相川 #jr吹田 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #貝出汁 #塩そば

#SARAHはじめました

ハンドブレンダーで泡立てられた表面をフーフーしてｗ 鶏の動物系でしっかりと取られた出汁　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ そこに魚介テイストを合わせた仕上がりとされております♪ 醤油ダレもコクを感じ、軽い酸味と甘味で (-^□^-) 丁寧な作りの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

麺活！ 小麦の星 濃厚鶏白湯そば #麺 #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯そば #チャーシュー #焼豚 #泡鶏白湯 #泡鶏白湯ラーメン #メンマ #ネギ #大阪 #住道 #小麦の星 #麺活

上品で美味しいー↵鶏で取った深みのある濃厚スープが↵癖になるのです↵しっとりした蒸し鶏風トッピングも、普通のラーメンに乗ってるチャーシューよりあっさりして好きです。↵その他パリパリ揚げ蓮根や白髪ネギのアクセントもマッチしてます。↵お店も黒を基調とした落ち着いたお洒落な雰囲気で、とてもラーメン屋さんとは思えません。

雑味のない鶏本来の旨味がストレートに伝わる泡立てられたキメ細かい濃厚でとろみのスープはとてもクリーミーで程よい甘さもあり口当たりソフトで美味しい‼︎プリッとしたやや加水のある中太麺はモチモチの弾力で麺自体の風味もしっかりで濃厚スープに合っている‼︎店内洒落乙 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

鶏白湯エスプーマ系の泡系スープ。 #鶏そば #鶏白湯ラーメン

魚貝ベースに合わせるのは濃厚鶏白湯 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン

9/20 MOVE麺t ヘビー鶏魚貝SOBA¥750(麺増し＋100円、味玉＋100円) 昼は気になっていた武者麺系列の新店『MOVE麺t』来店🤠👍✨店内の作りは以前あった小鉄本店の居抜き🤠ヘビー鶏魚貝は鶏白湯優勢だが魚介もしっかり出ていてかなり美味🍜🤠👍✨全粒粉入りのもっちり感のある自家製麺はラーメンよりパスタ寄り🍜豚肉・牛肉・鶏肉を３層になるように作られたミルフィーユチャーシューやカキとマッシュルームのクリームソースでの味変などなかなか面白い造りになっているのも好感🖖🤠🤘

鶏の動物系の旨味がしっかりとした出汁とされてまして♪ まろやかでクリーミーな口あたり　(*^o^*) 醤油ダレも弱さの無いしっかりとした味わいで (^-^)ノ 安心の鶏白湯 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#ラーメン #元気メシ ＃鶏白湯ラーメン ブレンダーで乳化させた鶏白湯。 濃いめ味わい。お好みで付属のレモンで味変が可能。中太麺もしっかりしていて、レアトリ胸チャーシューが美味しかったです。

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#ラーメン #鶏白湯ラーメン#池田市 #北摂

#SARAHはじめました

濃厚な鶏魚貝スープに合わせるカレーは重厚な味わい。 牡蠣ソースとチーズソースでまろやかに。 パスタっぽい麺も面白い。 #そば #ラーメン #鶏白湯ラーメン #カレー #魚介ラーメン

10/25 MOVE麺t‬ ‪【限定】カレー魚介SOBA¥800(ダイブRice付き、麺大盛り＋100円、味玉＋100円)‬ ‪カレーが思いっきり勝っている感はあるが後追いで魚介だしのほのかな余韻が心地よい一杯🍜🤠👍✨

POULET AMOUR 鶏辛paitan 見た目には辛そうにみえるこちらですが、白湯のまろやかさで辛味より旨味がきます。辛いものを好まれる方は辛さ増し、増し増しもしてもらえますよ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #鶏白湯ラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー特典はあの"幻の半チャーハン"¥300が無料で🤗滅茶旨し💮

関西ローカルの｢松本家の休日｣で紹介された「幻のチャーハン」のハーフは、肩ロース肉のチャーシュー、青ネギ、玉子を香ばしい醤油の旨みが凝縮されたカエシを加えることで、パラパラのお米と熱々の中華鍋で炒めた自信作。しっとりそしてゴロゴロチャーシューの旨味がしっかり味わえる絶品なチャーハンでした。 #チャーハン #焼きめし

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #炒飯 #ラーメンサーキット #らぁ祭 此処に来れば、必需品の幻のチャーハン、ラーメンサーキットの特典としてハーフサイズご無料❣️ これがまた、高井田系ブラックスープにドンピシャ、ベストマッチング💮 熱々わフウフウしながら🤗 本日もご馳走様でした🙏

映画の後で小腹が空いたので、和たなべ誠麺さんで塩鶏白湯900円をいただきました。濃厚な鶏白湯にシソオイルの風味が爽やか。平打ち縮れ麺によく絡んで旨い。焼豚も美味しい！ #和たなべ誠麺 #千日前 #法善寺横丁

【和たなべ誠麺(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・淀川区【うっかり鶏白湯　八兵衛】や 大阪・中崎町【poulet amour】で経験を積まれた店主が、 病から復帰されて’２２年４月にオープンしたお店。 🗓'22.6.23 ⁡ 🍜塩鶏白湯　¥900 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース　魚　貝》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロッとした柔らかい歯応えから香ばしさと共に タレの程良い味付けと重なる甘味の乗る肉の旨味が広がる ・青ネギ　・玉ねぎ　・紫蘇 ⁡ 🐯寅レポ🐯 紫蘇と鶏の甘い香りが漂う個性的な色合いをしたスープは 甘味の乗った厚みのある鶏のまろやかな旨味を、 海老や貝柱の甘味と魚介の風味が効いた出汁と コクのあるかえしと紫蘇オイルで引き立てて、 重たさのないサラリとした口当たりから 風味と旨味をしっかりと主張させています。 ムチッとした張りのあるやや幅が広めの平打ち麺は、 艶やかな肌による滑らかな啜り心地から紫蘇の風味を運び ソフトに縮れた形状から適度にスープを絡めて、 モチッとした歯応えと高めの加水による馴染みの良さで 鶏と魚貝の旨味を麺の味わいと共に重ねていきます。 濃度に頼らずに引き出す鶏の旨味を 魚貝出汁とかえしで支えるスープを しなやかなコシと纏まりの良さを備えた麺が しっかりと持ち上げる、 紫蘇のアクセントが印象的な個性を打ち出した 鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#和たなべ誠麺 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

【和たなべ誠麺(大阪府大阪市中央区)】 🏠大阪・淀川区【うっかり鶏白湯　八兵衛】や 大阪・中崎町【poulet amour】で経験を積まれた店主が、 病から復帰されて’２２年４月にオープンしたお店。 🗓'22.9.15 ⁡ 🍜塩鶏白湯　¥900 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース》 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆☆★太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 焼き目の香ばしさと適度に効かせたタレにより、 肉本来の旨味と重なった味わいが噛む程に広がる ・玉ねぎ　・バジル　・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 トロミのある白っぽい濃厚なシチューの様なスープは 厚みのある鶏の丸みのある旨味に野菜の甘味が加わり、 海老や魚介の香ばしい風味と旨味で厚みを出しつつ コクのあるかえしが全体のバランスを取っており、 野菜を取り込んだ旨味とバジルが良く馴染んでいます。 張りのある肌とスルスルと入る啜り心地の平打ち麺は、 力強いコシが生むモチッとした歯応えと抜群の絡みから スープをしっかりと運んで旨味を取り込んでいき 噛む程に麺の味わいが広がると共に自然と纏まり、 濃厚なスープに負けない存在感を示しています。 多彩な素材を落とし込んだクリーミーなスープに パワフルな絡みと食べ応えのある麺がマッチして 紫蘇に変わるバジルが他店にないアクセントを醸し出す 濃厚塩鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#和たなべ誠麺 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ピカ 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles