大東市で食べられる鶏白湯ラーメンのランキング

鶏白湯しょうゆ【麺や 清流】@大阪府東大阪市小若江。鶏ガラモミジに豚足を軸とした凝縮したスープは、動物系由来の旨味が詰まっており尖りのない醤油のカエシが丸みのある輪郭を持たせた一杯。円やかな口当たりでクドさもなく非常に飲みやすい仕上がりで美味い。 #鶏白湯 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン

ハンドブレンダーで泡立てられた表面をフーフーしてｗ 鶏の動物系でしっかりと取られた出汁　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ そこに魚介テイストを合わせた仕上がりとされております♪ 醤油ダレもコクを感じ、軽い酸味と甘味で (-^□^-) 丁寧な作りの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏の動物系の旨味がしっかりとした出汁とされてまして♪ まろやかでクリーミーな口あたり　(*^o^*) 醤油ダレも弱さの無いしっかりとした味わいで (^-^)ノ 安心の鶏白湯 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

麻辣鶏白湯ラーメンは辛さが3段階でチョイスできます。
吾輩は1辛で、きめ細やかな気泡状に撹拌されクリーミーなスープは濃厚で、後に痺れを感じる穏やかな麻辣感。
麺も太めでスープに絡み、あっさりとした 薄めのチャーシューとの相性も抜群。
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小麦の星 濃厚鶏白湯麻辣テイスト！ 濃い〜鶏ガラにピリ辛が合いまくり！ #麺 #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #チャーシュー #メンマ #麻辣 #ピリ辛 #大阪 #住道 #小麦の星 #麺活

【小麦の星(大阪府大東市)】 🏠大阪・南森町の【小麦生まれ、麺育ち】の セカンドブランドにあたる【小麦と生きる道】の FCとして’２１年１０月にオープンしたお店。 🗓22.4.13 ⁡ 🍜名物　鶏白湯そば　¥880 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース　醤油》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりから 肉の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・とろり味玉 ホクホクとトロリの中間の食感で 適度に味を染み込ませた黄身から甘味のある旨味が広がる ・メンマ 繊維質を感じるコリシャキとした歯応えから 風味と程良い味わいが広がる ・白ネギ　・アーリーレッド　・芽ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 気泡から香ばしい香りが上がるクリーミーなスープは 肉質感じるザラ付いた舌触りから鶏のまろやかな旨味に、 魚介の風味をやや控えめに効かせて 香ばしさとコクを備えたかえしが全体を包み込んで、 鶏の存在を残しつつ食べ始めは醤油のアクセントが前に、 落ち着いてくると魚介の出汁感が上がってきます。 艶々とした肌と仄かにそばの様な色合いをした麺は、 縮れによるピロピロと滑る啜り心地と程良い絡みから 絡みを助ける白髪ネギと共に スープの香りと旨味を取り込んでいき、 グミッと弾く歯応えとみずみずしさによる口溶けの良さで 麺の風味と味わいが広がると同時にスープと馴染み、 食べ進める程に味に厚みが増していきます。 かえしと鶏をしっかりと乳化させて質感を出したスープに 力強いコシと絡みの良さで存在感を示す平打ち麺が、 それぞれの味わいと香りを明確に伝えてくる泡系鶏白湯ラーメンを頂きました！ ⁡ 🏠#小麦の星 #小麦と生きる道 🍜#鶏白湯ラーメン 🗺#大東市 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば