全国の焼豚の人気口コミランキング(17ページ目)

文政六年（1823年）創業。大阪の高級老舗味噌店『大源味噌本店』のお味噌を使用した芳潤味噌ラーメンは、　文字通りたまり醤油に味噌を加えることで芳醇な味わいが楽しめます。 麺は、埼玉県の村上朝日製麺所謹製の中細のストレート麺。やや加水低めのもちっとした食感が魅力で粘度低めのサラッとしたスープをたっぷりと持ち上げて食べ応えたっぷりです。 具は豚バラ肉のチャーシュー10枚が花びらのように重ねられ、ざく切りネギと濃厚半熟玉子がトッピング。チャーシュー好きにはたまらない量をたらふくいただけます。 チャーシューは、薄切りながらお箸で持ち上げると肉片もしっかり感じられるだけでなく、とても食べやすいソフトな食感で赤身と脂身のバランスも絶妙です。 #味噌ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺

醤油味よりも出汁感をダイレクトに感じられるまろやかな塩味で美味しかったです。ほんのりスモーキーな焼豚も絶品 。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #ワンタン麺

過去最高の叉焼でした。

久しぶりの喜多方ラーメン…あっさり醤油のスープが平打ち縮れ麺によく絡んで実に美味い〜！^^; ラーメンに入ったトロットロの焼豚と炙り焼豚のしっかりした食感の対比が楽しめます！^^;

酸っぱ辛くてあと引く美味しさ(^^)活力がもらえる感じ！

くぱあって

約1ヵ月ぶりの『和人』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))今日は2種類の鶏チャーシューを堪能できる｢和人チャーシュー麺｣(麺大盛り無料)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

定番の塩と濃厚鶏白湯だ悩んでたら期間限定のメニューに惹かれていっちゃいました(^_^;) 超濃厚なのにあっさりしたスープはひと口啜っただけで全飲み確定(^_^;) 細くもなく中太でもない麺とスープの絡み具合が絶妙です(^^) 定番の塩も超気になるのでリピート確定(^_^;)

太麺が魚介系スープにしっかりと絡むつけ麺です。

たまに出てくる限定チャーシュー 肩ロースとロースを #焼豚 #チャーシュー #炭火焼き

#ランチ #チャーシュー玉子炒飯 #サンマーメン

新富町の燎で、焼豚醤油らーめん 中太手揉みの自家製麺と2種類の葱、地鶏系の醤油スープ、大きな焼豚 #らーめん #ラーメン

#つけ麺

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #ランチ

鶏の旨味を濃縮した鶏白湯スープと奏でられるWスープの魚介は、煮干、ムロアジ節、鯖節、ウルメ、鰹節等からとったもので、適度な鶏油と薄い鮪節（まぐろぶし）の香りが加わることで濃厚ながら鶏と魚介の旨味が凝縮されたさらっとしたポタージュ風です。 麺は大阪九条の『花房製麺』謹製の中細の平打ちストレート麺。ツルツルとした食感としなやかでちょっと硬めのコシのある麺で、噛むとブチブチっと切れ味よく、スープとの相性ものど越しも良くいただけます。 手切り豚バラ肉の薄切りのチャーシューは脂がのってやわらかく、噛むごとに旨味がギュッと口の中に広がる上品な味付けです。黄身が濃いめの出雲卵を使用した半熟煮卵も火入れ具合が丁度よく美味。 鶏白湯と魚介のWスープの味わいを邪魔することなく、脇役の具材もバランスのとれた一杯は、女性にもオススメです。 #鶏白湯 #鶏と魚介スープ #ラーメン # 味玉

チャーシューエッグ定食+追い飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県愛知郡愛荘町東円堂。厚切りのチャーシューを軽く焼き、上に半熟玉子を2個乗せたものだが、タレが抜群にいい。とろとろの黄身を割り、タレを纏ったチャーシューに絡めて食べると至福の笑みが溢れる。ご飯がススミ過ぎてご飯を追加するも足らない。 #定食 #焼豚 #ランチ #チャーシュー #チャーシューエッグ #チャーシューエッグ定食

とても辛くして下さいとオーダー。 冷たいぶん辛さダウン。サラサライケる一品。 #焼豚 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #勝浦タンタンメン

#和風焼豚麺　#チャーシュー麺 #焼豚 #麺 #中華そば　#ラーメン　#醤油ラーメン

喜多方ラーメンのようなビジュアルですが、 新潟や山形でよくある、アゴだしを使ったような感じでした。 普通の煮干しに比べて臭みやクセもなく、 優しい甘みを感じることができるため、 かなりアッサリしていて、後味もよく、 お年寄りでも美味しく頂くことができます。 ほっこりするような優しい味で美味しかったです(^^)

#焼豚 #ラーメン #チャーシュー麺

廣島つけ麺ばくだん屋 廣島つけ麺(冷)特盛 つけだれの辛さは30倍。 辛さ100倍にチャレンジ済みの私には楽勝。 #ラーメン #焼豚 #つけ麺 #辛麺

オーソドックスな白河ラーメン #福島 #久田野 #白河 #ラーメン #ワンタン麺 #焼豚 #ランチ #白河らーめん

肉はホロホロと柔らかく、程良くタレが染みています。

しばらくは来なくてもいいお店だなぁ

香草の香りよく、なるほどイタリアン^_^ ワインにぴったり♪ #焼豚

アド街でやってた大井町の中華料理店へ。チャーシューは正しく焼豚、蒸し鶏はふわっとやわらかしっとりしています。クラゲも飯店で食べられるような太さだ、街中華を軽く超えている感じです！ #盛り合わせ #前菜 #焼豚 #蒸し鶏 #クラゲの冷菜

オープンは、2024年８月27日。JR蒲田駅近傍にオープンした話題店。サバ・カツオ等の節から丁寧に出汁を採ったスープは、着丼と同時に乾物の芳香が宙を舞う、会心の出来映え。うどん用の製麺機で打ち込んだ麺も、極上の味わいだ。これは美味い！#ラーメン #jma2024

#焼豚 #煮玉子 #炙り焼き