焼豚(エビ)のメニュー一覧

ここは並盛りで270g（茹で後 520g）あるので小盛り180g（340g）を選択。 小盛りにすると、味玉、チャーシュー、チーズ、メンマの中から好きなものを一品 トッピングしてくれます。 →味玉を選択 予め食券を渡していましたが、着丼は7分後。 麺のトッピングはパンとバジル。 つけ汁にはマシマシの厚切りチャーシュー３枚、サービスの味玉、分厚い三角形のメンマ２個、プチトマト３個？ つけ汁は魚介ベースでトマトもしっかりと溶け込んでいます。海老風味も健在で、前回よりも強くなった感じ。バジルはお好みでどうぞ。自分は好きなので全部溶かしました。そうすることで魚介や海老風味がやや引っ込み、洋風な感じになります。 プチトマトを箸で潰すと酸味が少しだけ増していい感じ。 相変わらず美味しい！ 麺もここの魅力！小麦の風味が香ばしく、その食感はもっちり・しっとりとしていながら、噛み応えもある秀逸な麺です。汁がしっかり絡んで喉越し最高！ 厚切りチャーシューは脂味がそこそこあり、つけ汁を纏って実に美味しいです。チャーシュー増しにして正解！ サービスの味玉は、甘過ぎない適度な味が付いていて、これまた美味しい。暖かいのもいいですね。 #つけ麺 #海老つけ麺 #海老トマトつけ麺

今日は日帰り営業で伊東、し 2回目の来店 新店ね 伊山 さん 前回 Ｇ系だったので、今日は 海老塩 炙りチャーシュートッピング ニンニク 載せちゃいました。 σ(^_^;) 前回Ｇ系が初めて美味しいと思った店。 海老塩は 店主修行先の 大山さん の看板メニューですね。 着丼までに少し時間がかかります。 あっ前回のＧ系の時は刻みニンニクてんこ盛りだとたのに、今回は控えめ。 海老の風味を壊さない量なんですね。 海老とガーリックは相性良いんですよね。 スープ 海老🦐🦐🦐🦐🦐ローストされた海老の香りが広がり 旨味もシッカリとあり、塩は円やかだけど絶妙な主張。 美味い〜 麺は細麺ストレート スープの吸い上げも良く滑らか。 炙りチャーシューはデフォのチャーシューの三倍の厚み、脂身の甘みもあり 中々美味しい。 終始 海老🦐 (^○^) 美味しかったぁ 次回は 焦がしゆず醤油ラーメンをいただく予定です。 ご馳走様でした。 #ラーメン #塩ラーメン #炙り焼き #焼豚 #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #ラーメニスト #海老塩ラーメン

#海老塩ラーメン 🦐+#刻み焼豚ご飯 🍚+#焼き餃子 🥟 #ラーメン 🍜は、 #塩とんこつ #スープ #海老油 #海老だし #中太ストレート麺 #具材 は、 #つくね #海老 入り#わんたん #干し海老 #もやし #青ネギ になります。 #海老 🦐好きには堪らない#絶品 #ラーメン です❣️🍜🤲😋

久しぶりの新小岩のつけ麺一燈へ。 レギュラーメニューの海老出汁細つけ麺中盛り、チャーシュー盛り合わせを注文。 がっつり海老の風味満載のつけ汁に食感の良い細麺がめちゃ美味い。 冷たく締められた麺が喉越しも良くて中盛りでも瞬殺でした😄 #つけ麺

つけチャーシュー ゆず も、味噌 も、美味い。 麺が美しい。

新小岩のつけ麺一燈にて伊勢海老細つけ麺の醤油、鶏チャーシュー追加でいただきました。 塩と迷ったけどエビに醤油もあっていてこのつけ汁めちゃ美味い😋 細麺もコシがあって美味いしこれ好きです♪ 追加の鶏チャーシューもプリッとしていていい感じでした😄 #つけ麺

笠岡ラーメンから突如メニューを一新し、支那そばへ路線変更して以来、初の訪問。 「海老塩」のスープは、「支那そば」の名からは想像以上に芳潤。エビのザラつきはなく、エビエビし過ぎずに、塩ダレと程よいバランス。動物系の旨味も感じます。 麺は中細の多加水麺。手揉みも加わって好きな食感です。 丼を覆い尽くしそうな大判の豚肩ロースとブロックのチャーシューはいいですね。食感と旨味の違いも楽しめます。しかも今どき1000円以下でこのボリュームは満足度高いです。 個人的には路線変更後の方が好みでよかったです。次回は醤油を食べてみたい。 #ラーメン#海老 #塩ラーメン

三度目の訪問、池尻大橋『八雲』で昼ご飯。 今週はウォーキングが足りない。歩ける範囲で美味しいラーメンを食べに行きたい。 徒歩30分以上60分までの間で、リストアップしてたら、この店を思い出した。田園都市線池尻大橋駅そばの『八雲』さん。ワンタン麺で有名ッスね。 開店30分前に到着もすでに四人待ち。これに接続して11時20分に店内へ。 注文は券売機で、 ●チャーシューエビワンタン麺 ¥1,550 初訪時が黒だし、二回目が白だしなので、今回はミックスで。 見るからに美味しさが伝わって来るビジュアル。チャーシューが6枚にエビワンタンも6個。 個人的には、このミックスのスープが一番、旨いと思うわ。麺は、少々柔らかめに茹でてあるが、このスープに合ってる。 ワンタンはエビが良い。エビのプリッとした食感と風味が美味しい。チャーシューは、昔ながらの中華屋さんの物だが、昨今のものと比べても旨いと思う。 ランチとしては高めの値段だけど、満足感のある一杯でした。 ご馳走様でした。 http://adst.minibird.jp/wordpress/?p=7230 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #八雲 #チャーシューエビワンタン麺 #池尻大橋ランチ #拉麵好吃

まろやかな味わいで、苦みやクセの少ない海老味噌ラーメン。チャーシューも肉々しさがしっかりとしてかなり好み。

#デリバリー まぜそば

#山形 #鶴岡 #ラーメン #ランチ #チャーシューメン#ワンタン麺 #海老ワンタン 花鳥風月のスープは完飲できる美味さ でっこい海老が入ったワンタンで、あつあつで油断すると火傷する温度！ チャーシューも肉厚で香ばしくてよき 見た目は地味ですが安定したうまさがあります

レアチャーシューと炙りチャーシューのハーフチャーシュー麺。 魚介系が最初にガツン。そのあとに、鶏白湯がガツン。最後にエビがドドーンと口の中に広がります。 京都方面で行きつけにするラーメンリストに入りますた。 美味しかった！！！

#山形 #ランチ #ラーメン #中華そば#酒田ラーメン 汁まで飲めそうなくらいの、安定の旨さ♡ #ワンタン麺 #焼豚

天雷軒 海老そば 味玉 チャーシュートッピング！！ えびの風味がきいたスープが絶品♪

#ラーメン #焼豚 #とんこつラーメン

食券制の食堂のレベルじゃない。 プリップリの海老と自家製焼豚。 本場の揚州炒飯を彷彿させます。 #ランチ #鹿児島市 #チャーハン #上海料理

間違いの無いシンプルでスタンダードな町中華のチャーハン。 #炒飯 #チャーハン #焼豚 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #エビチャーハン #チャーシュー #ランチ #鹿児島市 #町中華 #上海料理　

鹿児島随一の無添加チャイニーズレストランの炒飯をテイクアウト。 #炒飯 #焼豚 #鹿児島市 #ディナー #上海料理

＃ラーメン

珍しいエビラーメン！魚介系が好きなので好みでした。

フレンチ料理人が作るオマール海老のスープのラーメン。 スープは、オマール海老と鶏のダブルスープ仕立てで、雑味もなく、とても濃厚でクリーミーです。海老風味のラーメンスープというより、まさに芳醇なオマール海老を直球で感じるフレンチの上品なビスクスープの味わい。 麺は、生パスタのようなモチモチ食感の平打ち麺。噛むほどに小麦の風味が感じられ、スープとよく絡んで旨味が倍増します。 チャーシューは、生ハムのような薄切りなレアで、とても柔らか。主役のスープを邪魔しない程度なニュートラルな存在感です。 締めには、白米、生卵、小海老、チーズが盛られた熱々の鉄鍋にスープを投入して、リゾットで楽しみました。これがまた美味しい。締めのリゾットは必須ですね。 新宿の五ノ神製作所の海老トマトつけ麺とともに、ハイレベルな濃厚海老スープのラーメンを食べられる貴重なお店ですね。 #ラーメン #海老丸らーめん #オマール海老

提供されたのを見ると大きめのチャーシュー3枚、刻んだ玉ねぎ、海苔、ネギ。 ふわっと海老の香りが漂います。 ややとろみのあるスープは海老感満載でいい感じです。 刻んだ玉ねぎはやや苦味がある 牡蠣と迷ったけど美味いやないっすか。 麺は細麺でボソッと感がこのスープにあってると思います。 チャーシューも厚みはないけど大きくて美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン

鶏チャーシューがどっさり入っています。チャーシューは脂っこくなくてふんわりとやわらかい。海老そばはスープにけっこう脂が浮いていますが、味付けがあっさりしているのでぺろりと食べられました。

どデカい焼豚が人気の 焼豚中華そば啜るで 海老醤を使った限定🍜 海老醤中華そばを満喫♪ #焼豚 #焼豚中華そば #焼豚中華そば啜る #海老醤 #海老醤中華そば #ラーメン #限定ラーメン #中華そば

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#緑園都市

海老のプリプリとした食感とチャーシューの ジューシーで肉肉しい味わいを楽しめる炒飯です。

ぱらぱらの炒飯は 食べやすく優しい味付け。 ゴハンをしっかりいただきたいときに。

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #国分町 #ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺 #えびそば

貝汁らぁめんこはく(愛知県・森下) ☆エビ味噌ラーメン 貝汁らぁめんという珍しいスタイルで個性を放つ「こはく」へ。 この日の限定麺「エビ味噌ラーメン」を。 スープは味噌。 海老や貝の出汁が詰まったスープに中太麺がよく絡みます。 途中、味変出来る海老油もくれるので入れてみると、より海老感が高まります。 なかなか具沢山な一杯。 #海老#らーめん#ラーメン#麺#味噌ラーメン#スープ#貝汁#アサリ#エビ#海老ラーメン#名古屋グルメ#貝 #焼豚 #拉麺 #チャーシュー

海老の旨味が滲み出た極上スープ。 #ラーメン

つるつるした喉越しの自家製平打ち麺。 #ラーメン

海老ガラ塩らーめんのセットに粗挽きで肉肉しい肉みそ丼。 #ラーメン