全国の塩ラーメンの人気口コミランキング(19ページ目)

シンプルに見えて出汁の力強さに驚かされる一杯。 食感があり噛むほどに旨味がしみ出すものと、柔らかく脂がとろける２種のチャーシューも美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン

味噌ラーメン 大阪では1番と言うくらいの美味しい味噌ラーメン！ 味噌と動物系と出汁との融合の白湯。 底の方まで行くと肉ソボロがいてご飯をダイブするとめちゃ美味いです！ レアチャーシュー1枚、もやし、煮卵、キクナ

キラキラの塩スープ ツルツルの麺 #ラーメン #塩ラーメン

スガフェスWESTスペシャルコラボ企画 大阪 福島の三くとのコラボ 人類みな麺類の薄切りチャーシューを山盛りに。 #ラーメン #塩ラーメン #盛り合わせ #チャーシュー麺

【ひるがお なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜塩らーめん ひるがお盛 ¥1200 魚介の風味と貝柱の甘みを帯びた旨味をまろやかなかえしで旨味沸き立たせたじんわり染み渡るスープに、モチッとした口当たりの啜り心地滑らかな麺がよく絡む、海の素材が満ち溢れた塩ラーメンッ！ #ラーメン

お出汁を楽しむ 別皿のトッピングでも楽しむ #ラーメン #塩ラーメン

スープまで飲み干してしまう絶品ラーメンです！

🍥【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '24.1.13 ⁡ 🍜本枯れ鯖と天然真昆布の塩ラーメン　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 鯖の香りと旨味を丁寧に引き出した旨味をまろやかな 昆布と共に出汁を取りコクのあるかえしを重ねている ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 プリッとした口当たりと短めで軽やかに入る啜り心地に パツリと入る歯切れから低加水による小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 適度に効かせたタレと肉の旨味をバランス良く纏めている ・メンマ 柔らかい食感から香ばしい風味と旨味がジュワリと広がる ・味玉 やや塩味を強めに効かせて黄身の旨味に溶け込ませている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 昆布の丸みと鯖の旨味をかえしが引き立てるスープに 絡みはやや浅めでスープの風味を運ぶ麺が徐々に馴染んで 落ち着くに連れかえしのカドが主張して深みを増してくる 出汁感溢れる塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#至高の出汁と麺たかや 🍜#塩ラーメン #本枯れ鯖と天然真昆布の塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #住之江 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

辛いだけのジャンクフードではない台湾ラーメンが食べられる北区の銘店

キリッとした煮干しに少しトガリのある塩。 スッキリしたスープが美味しい。 #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

今出川にラーメン「一盌 清右衛門」2018年3月10日オープン！ 愛想抜群の元割烹出身ご主人が作るラーメン！醤油、塩、味噌のラーメンは三種三様の逸品。 #ラーメン #塩ラーメン

7種の煮干し塩ラーメン【らーめん みふく】@滋賀県大津市御崎町。残り50食という店主のツイートについ釣られて訪問。これは実直に美味い。ネガな要素が無く良いところだけを引き出したスープは絶品。歯応えのある中細麺もスープにしっかりと寄り添っているし、補佐メンマもヨロシ。球兄に偶然にも久々に会えてヨカタ。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #煮干しラーメン

長浜塩元帥 喉ごしのいいストレート麺と無添加で仕上げられたコクのある塩出汁。 #ラーメン #塩ラーメン

以前は限定で提供していたさつま知覧鶏のスープがデフォメニューに。 少し甘みもあり美味しくなっている。 #ラーメン #塩ラーメン

まずはそのまま。 意外とあっさりの鶏白湯。 次にポルチーニ茸とマッシュルームのデュクセル風オイルを使用溶かす。 そして、北海道産貝柱ペーストも。 なんとなく和風のスープが最後はイタリアンのような味に。 一度で二度も三度も楽しめる美味しさ。 季節限定。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #帆立ペースト #ポルチーニ茸#デュクセル風

函館といえば塩ラーメン。 あっさりの中にもコクのあるスープに細麺がいい！ #ラーメン #塩ラーメン #ご当地ラーメン #函館 #北海道 #旅先グルメ

さっぱりしててとっても美味しいです٩(๑•̀ ₃ •́ )۶ #ラーメン #あら炊き

#東京 #五反田 #ラーメン #中華そば

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がふうあんDNAを感じるメチャウマなスープ。鶏＆魚介双方の出汁がバランス良く、塩ダレそのものの旨味もとてもいい👍 棣鄂製の麺はスープと相性良く間違いのないウマさ。塩清湯ながらタマネギが入っていて、これが意外と相性いい😊

【貝だし麺　きた田(京都府京都市下京区)】 🏠ラーメンや数種の料理店での修行経験をお持ちの 女性店主が貝をメインとしたラーメンを 提供されている’２１年１１月オープンの料亭の様なお店。 🗓'22.5.13 ⁡ 🍜味玉入り　貝だし麺(塩)　¥1050 ⁡ 🍥スープ 《貝ベース　塩》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆★★☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー バラ肉は旨味活かした適度な味付けと脂の甘みが広がり、 肩ロースは旨味とタレによる味付けが良く馴染んでいる ・鶏肉 むね肉本来のあっさりとした旨味を仄かに塩味を効かせて しっとりとした口当たりから味わいが広がる ・味玉 まろやかな黄身のコクにややしっかりとタレを染み込ませ 濃厚な味わいが溢れ出す 🍥サイドメニュー 🍚貝のしぐれ煮ご飯(小)　¥150 貝の旨味が凝縮されたしぐれ煮がご飯との相性が抜群で ラーメンスープで浸すと贅沢な貝出汁茶漬けになる ⁡ 🐯寅レポ🐯 仄かに白濁した貝の香りがふわりと漂うスープは 甘味乗る厚みのある貝の旨味がグイグイと伝わる出汁に、 まろやかで風味と旨味を上書きしてくる貝油を重ねて カドよりも旨味を引き立てるかえしで全体を包み込み、 落ち着いてくる程に貝の存在感が増し続けてきます。 みずみずしさによる艶を放つ肌をした麺は、 つるりと滑る啜り心地と スープを程良く絡めて貝の風味と旨味を運び、 しっかりとしたコシが生むモチッと弾む歯応えから 麺自体の味わいと小麦の香りが広がると共に 口溶けの良さにより貝の旨味を取り込んでいきます。 何層にも重なる貝の旨味を ストレートに伝えてくるスープを 口当たりと絡みの良さで存在感を示す麺が より貝を押し上げていく、 貝好きには堪らない味わい深さに惹き込まれる 貝だし塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#貝だし麺きた田 🍜#塩ラーメン #貝ラーメン 🗾#京都ラーメン #京都グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #jma2023 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

Ｇ系の人気店『千里眼』が、2022年３月26日、淡麗系の新店を開業。「中華そば(塩)」を注文させていただいた。鶏の各種部位と昆布を巧みに使用し、うま味の底上げに豚ガラを足して創ったスープは、何回レンゲを動かしても、その度に鮮烈な風味が味覚中枢を刺激する会心の出来映えだ。麺の太さも、スープとベストマッチ。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

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小田急相模原　欅 塩ラーメン　替玉 久々に訪問安定の欅でした😌 雑味が一切なく鳥の旨みが凝縮されてました。 スープ、麺、2種類のチャーシュー、玉子、ネギまで全てに拘りを感じました✨ 替玉も和え麺で味が選べてそのままでもスープにつけてもよしで楽しみ方が豊富です🙋🏻‍♂️ 満足です🙋🏻‍♂️ #らーめん #美味しいラーメン#おださがグルメ #しおらーめん

あじ玉@100を追加 夏麺第4弾(8月2日〜8月14日まで提供) あけどやさん夏麺第4弾は煮干しなつけ麺との事。今回も楽しみです(^^) うるめ・カタクチイワシ、あご、鯛煮干しの冷製清湯スープにあけどやさんの特製塩ダレを合わせたつけ汁に棣鄂サンダー麺で食べる冷たいつけ麺との事です。 冷製でも煮干しが香るつけ汁はイワシ系の独特なニボ感が美味しく出ているニボ旨スープ。あけどやさんのキレある塩ダレに見事に合わさってこれは凄く旨い！サンダー麺は鶏節冷やしよりやや麺線が細くなっている感じで啜り心地が良くつけ麺としてバッチリで美味しい麺。具材のつみれが柔らかく絶品でより魚介感を感じれてとっても良かったです。忘れてはいけないあけどやさんのあじ玉は素晴らしいトロ黄身加減で超美味。味変アイテムも抜かり無しでスダチと柚子生姜で後半は清涼感UPでさっぱりと。最後は冷製のスープ割りで最後まで冷たく美味しく完食です。 煮干しの使い方も素晴らしい凄く美味しい一杯でした(^^) いや〜食べれて本当に良かったです！

神戸ポークプレミアムの甘さ。 塩なので豚骨の良さがよくわかる。 #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン

東京ラーメンショー極み麺selection＠池袋(東京都豊島区)　生姜塩ラーメン1000円 #東京 #東京都 #豊島区 #池袋 #新線池袋 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #期間限定

ムースのような泡立て系エスプーマラーメン。白いクリーミーなスープに3種類の肉である豚ロースのレアチャーシューと鶏のムネ肉、そしてフリッタータと呼ばれるイタリアンオムレツがトッピングされた絶品ラーメン。女性のラーメンファンを一撃する一杯！

あっさり塩！