大阪市住之江区で食べられる中華そばのランキング

麺物語つなぐ 『今も昔も中華そば チャーシュー』 少し甘さのあるが嫌味やしつこさのない醤油ベースで丸鶏と魚介のWスープは口の中に両方の旨味が広がりインパクトはないがじんわりと身体に沁み渡る美味しさ‼︎全粒粉入りの細麺は少し蕎麦っぽく風味の豊か‼︎トッピングのチャーシュー柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

まろやかでクリーミーな口あたりのよい豚骨の出汁で♪ しっかり特徴を引き出された味わい (｡･ω･)ﾉ 臭みやクセのない頂きやすさの仕上がりの良さで (^-^)ノ 君の名は。俺の名はJ　かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ ただ単に書きたかっただけです (・∀・)

🍥【ラーメン　いっぱいいっぱい(大阪府大阪市住之江区)】 ▲【ストライク軒】で修行された店主が大阪・中央区で ’１４年に開業後現店舗に’１６年に移転され休業を経て ’２４年１月に復活オープンしたお店 Date. '24.1.31 ⁡ 🍜中華そば　¥900 🥚煮玉子　¥150 ⁡ ■スープ 淡☆☆★☆☆濃 かえしの風味とキレが力強くて鶏と豚のふくよかな旨味に 昆布と野菜の丸みに加えて香りと味わいが魚介出汁が 負けじと主張してまろやかな油分で厚みを出している ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 エッジの立った形状で多加水による艶やかな肌で 柔目に茹でられたモチッとした食感から風味が広がり つるりとした啜り心地と絡みの良さで程良くスープを運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗りが良くタレを効かせて肉の旨味と重ねている ・メンマ 焼き目の香ばしさに染み込ませた旨味が溢れ出す ・煮玉子 タレを効かせたまろやかな甘味の黄身の旨味が広がる ・スプラウト　・ネギ　・麩　・もやし　・ナルト ⁡ ◇寅レポ◇ 充実したトッピングがスープと麺に抜群に合う 最後まで味わい尽くせる中華そばを頂きましたっ！！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき スープとトッピング全てに手間を掛けられていて 最後まで飽きる事なく頂けました。 他のメニューも気になるのでまた訪問したいと思います。 ⁡ 🏠#ラーメンいっぱいいっぱい 🍜#醤油ラーメン #中華そば #煮玉子 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン #住之江区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン

鶏ガラと伊吹いりこ、淡口醤油を2種類使用したカエシをブレンドしたスープは黄金色で、大ぶりのチャーシュー4枚、味玉、ワンタン3個、のり、穂先メンマ、味玉と真ん中に白髪ネギと小さな大葉がトッピングされた見た目も上品で豪華な食材の盛り付け。 麺は中細ストレート麺。喉越しよくしなやかでコシがしっかりあります。60℃の低温でじっくり火を通したチャーシューは、しっとりしたレア食感と塩分が効いたもので、スープを邪魔すること無く肉肉しくいただけます。 関西では珍しいワンタンがチュルっとした食感で、淡麗なスープに良く合っています。また、ブラックペッパーとほのかな柚子の香りがアクセントとなり、スープを引き立てつつ、後口があっさりしています。女性の方や年配の方にもあっさりといただけるようにとのオーナーの気持ちがよく伝わってくる至極の一杯でした。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺

🍥【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '23.8.16 ⁡ 🍜京サワラ煮干しの冷やしらーめん　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 クリアで香ばしく旨味溢れる煮干しの旨味にまろやかな 昆布にコクのあるかえしがバランス良く纏められている ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 蒟蒻の様な透き通る肌から伺えるみずみずしさで柔めに 茹でられたモチッと粘る歯応えで絡みの良さも備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー(荒木畜産・京都ポーク) ホロホロ食感から香ばしさと凝縮された旨味が広がる ・味玉 トロリとした食感で黄身のコクに塩味を効かせている ・メンマ シャキッと食感で出汁の効いたまろやかな甘みが広がる ・ネギ　・アーリーレッド　・ぶどう　・キウイ　・昆布 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・マグロ丼　¥300 ホロホロとした口当たりで甘辛く味付けられた鮪の旨味がホクホクご飯と食べる事で溢れ出す ⁡ ◇寅レポ◇ サワラの風味が香ばしく広がるクリアで深みあるスープに みずみずしい口当たりの麺が馴染んで旨味を取り込み トッピングそれぞれが味わいに変化を与えてくれる 出汁感溢れる冷やしラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #至高の出汁と麺たかや #塩ラーメン #冷やしラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

【至高の出汁と麺　たかや(大阪府大阪市住之江区)】 ▲和歌山・新宮市で営業されていた和歌山出身の店主が ’２３年４月に移転オープンされたお店 Date. '23.4.28 ⁡ ★塩つけ麺　¥1000 ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 刺身の様なみずみずしい口当たりでチュルリと滑る 啜り心地とモチッとした食感からそばの様な風味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 キリッと立つかえしのキレに鰹と桜エビの旨味と香りと まろやかな酸味が纏まって出汁感溢れる味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 脂乗りが良くまろやかな甘味と肉の旨味を程良い 味付けから焼き目の香ばしさと共に味わいが広がる ・メンマ 軽やかでシャキッとした食感から出汁感溢れる 味わいと風味が噛む程に広がる ・桜エビ　・あおさ海苔　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 絡みが抜群でつけ汁と良く馴染む粘りのある肌をした麺と 魚介の味わいと強気なかえしのコクがヒキを生むつけ汁で 鼻から抜ける風味と幾重にも重なる味わいを堪能出来る 塩つけ麺を頂きましたっ！ ⁡ #たかや #至高の出汁と麺 #塩つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

鶏出汁の旨味がふわっときて、醤油がそこそこシャープに来ます。出汁と醤油のバランスのいいスープがウマ～い❗たっぷりのネギの風味と食感よく、ネギ好きにはたまらない🎶 しっとり柔らかいチャーシューもメンマもウマい😍

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 5月5日子供の日に新規open。麺は'とんこつ'か'しょうゆ'の二択のみ。チャーシューは2種、低加水中細ストレート麺。オーソドックスな中華そば、本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #北加賀屋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメンサーキット ラーメンサーキット9軒目。 当初目論んだお店はまさかの臨休で、近くの此方でリカバリー。 人気No.1と言うメニューを。 炙りチャーシューとレアチャーシュー、ぱっつん細麺が👍 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #北加賀屋 #住之江公園 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン 本日のサラメシ🍜 営業途中、ゆっくりする間も無く、駐車場付きの大箱チェーン店へ6-7年振りの訪問。 推しの肉そば+温玉ごはんセット❣️ ほぼサラリーマンで結構繁盛してますね。 オーダー後、2-3分経たないか？で麺が着丼。 さらに2-3分後に🍚 ニンニクと紅葉おろしが良い仕事しており、豚シャブシャブ肉が麺を覆う。 熱々スープは、もっと寒くなれば、より一層美味しく頂けるだろう🤗 🍚にもお肉などトッピングし、カスタマイズ。これまた美味いがな⤴️ 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪南エリア8軒目。北加賀屋駅近く。 ﾚｷﾞｭﾗｰﾒﾆｭｰは一巡したので、季節限定を。 静岡直送のびっくりする程でかい蛤が2個。 無化調・無添加醤油スープにストレート細麺が良く合います❣️ 毎月限定麺もあり、飽きさせない。 らぁ祭スタンプラリー達成者特典はご飯物一品の太っ腹⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

#鶏白湯ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 本日(火曜日)限定10食の"限界濃度"は既に売り切れ、久々のデフォにて❣️ 丼ものとのランチセットもそそりますね…次回。 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #北加賀屋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #ラーメンサーキット #豚骨ラーメン #替え玉 サーキット特典はレアチャーシュー付きの替え玉❣️ 残しておいたスープにダイブで完汁🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪 #北加賀屋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #塩ラーメン #らぁ祭スタンプラリー達成 本日は北加賀屋、商店街の入口にあるこちらへ。今週末をもって閉店し、花のお江戸に栄転されるとの事。 らぁ祭スタンプラリー達成記念丼を頂きに。 レギュラーメニューの塩らーめん、鶏×魚介の無化調Wスープに全粒粉入細麺❣️ 別皿トッピング❣️ 余す所なく堪能💮 本日もご馳走様でした🙏

鶏の動物系に魚介で取られた出汁とされてまして　(´∀｀) 頂きやすい、上品な味わいに仕上がってます　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 醤油ダレはキリっと効かせた塩分やや高めの設定♪ 後味もすっきりの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#大阪 #北加賀屋 #大阪ランチ #中華そば #丼 #生しらす丼 こちらのサイドメニュー、いつでも入荷待ちだったのですが、最後の最後に頂けました🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#醤油ラーメン #大阪ランチ 今も昔も中華そば¥750 #中華そば

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ラーメンサーキット ラーメンサーキット11軒目。 大阪メトロ四ツ橋線の北加賀屋駅近く商店街入口、開店直後に1番乗り。 唯一未食だったつけ麺醤油+味玉(特典)、更に今日から遅れて始まった5日間5周年限定サービスのチャーシュー丼¥100を追加🤗 どのメニューも綺麗に盛り付けられ、見た目と良き。 酸味の効いた醤油つけ汁にキリッと〆た中細ストレート麺が合う💮 艶やかなレアチャーシューも美味❣️ 本日もご馳走様でした🙏

夜中にお腹がすき午前3時まで営業している中華そば屋さんへŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" あっさりだけど物足りなく無い中華そばŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" ご馳走様でしたっすŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹" #ラーメン #中華そば #大阪 #住之江公園 #住ノ江 #ディナー#鶏白湯ラーメン #まぜそば #夜中

【横浜家系　ゴンゴンらーめん(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪メトロ【北加賀屋駅】付近に’２２年１１月に オープンした家系ラーメンを提供されているお店 🗓'22.12.3 ⁡ 🍜豚骨醤油　¥750 🥚煮卵　¥110 📢麺=普通　味=濃い　油=濃い ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 淡いカフェオレ色をした口当たりクリーミーなスープは まろやかで厚みある豚骨の旨味を甘味ある鶏油で包み込み 塩味をしっかり立たせた香ばしいかえしで纏めている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 しなやかなコシが生むムチッと張る艶肌で短めの麺は 低めの加水によるモチッとした食感から風味が広がり 絡みは弱いがトッピングと食べると味わいが引き立つ ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で肉の旨味を活かした適度な味付けにより バランスの取れた味わいに纏めている ・煮卵 ホクトロ食感でしっかり染み込ませた黄身のコクから タレの塩味を効かせた味わいが広がる ・メンマ 柔らかい歯応えでしっかり炊かれた濃い目の味付けにより 甘味のある風味と味わいが広がる ・ネギ　・ほうれん草　・海苔　・うずら卵 ⁡ 🐯寅レポ🐯 豚骨の丸みに醤油の塩味と鶏油の甘味が融合したスープと トッピングと共に絡めて食べると味わいを発揮する麺が 食べ進める程に病み付き性を高めてくる 家系ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#横浜家系ゴンゴンらーめん 🍜#醤油ラーメン #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #家系ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

【中華そば　丈花(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪・住之江区にある住之江ボートレース場近くに、 YouTuber『エクロスTV』ボスプロデュースの ’２１年７月にオープンしたお店。 🗓'22.8.25 ⁡ 🍜鶏中華そば　¥850 🥚味玉　¥100 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりから ややタレをしっかりと効かせて肉の旨味と調和させている ・メンマ 繊維質を感じる柔らかい食感から 適度な味付けによる風味と味わいが広がる ・味玉 オレンジ掛かったトロリとした食感の黄身に 適度に効かせたタレによるまろやかな味わいが広がる ・ネギ　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 脂の輪がクッキリと見える漆黒のスープは、 ふくよかでクリアな鶏の旨味をまろやかな油分で包み込み 仄かに酸味を効かせたかえしのコクと 魚介出汁の風味と味わいで厚みを加えて 甘味の中に胡椒の刺激と柚子皮の風味を効かせています。 艶やかな肌としなやかなコシを備えた加水高めの麺は 滑らかな啜り心地から風味を運んで鼻から抜けていき、 絡みはあまり無いものの モチッとした食感で柔めに茹でられた馴染みの良さから スープの旨味を取り込んで 食べ進める程に麺の味わいと重なっていきます。 あっさりとした中に素材の旨味が見えるスープを じわじわと吸って纏まっていく麺がバランスを取り ネギや海苔を絡めて味わいの変化も楽しめる 淡麗醤油ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#中華そば丈花 🍜#醤油ラーメン 🗾#エリアラーメン #エリアグルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #エクロスTV 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギ白ネギモヤシベニーナ穂先メンマうず巻麩を使用。↵ このお店は堺筋本町ある『いっぱいいっぱい』が南加賀屋にあった『麺屋 優餉』跡地に2月26日に移転オープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨出汁に昆布・片口鰯・イリコ・ウルメ・鯖節の魚介出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、醤油タレの薫りと旨みが広がるまろやかな味わいで、動物系の旨みに魚介出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニラダレで味の変化を楽しめます。