大阪市住之江区で食べられる醤油ラーメンのランキング

麺物語つなぐ 『今も昔も中華そば チャーシュー』 少し甘さのあるが嫌味やしつこさのない醤油ベースで丸鶏と魚介のWスープは口の中に両方の旨味が広がりインパクトはないがじんわりと身体に沁み渡る美味しさ‼︎全粒粉入りの細麺は少し蕎麦っぽく風味の豊か‼︎トッピングのチャーシュー柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

見た目にしてはアッサリしつこくなく しっかりした歯応えの極太麺もいい！ #ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 5月5日子供の日に新規open。麺は'とんこつ'か'しょうゆ'の二択のみ。チャーシューは2種、低加水中細ストレート麺。オーソドックスな中華そば、本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #北加賀屋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメンサーキット ラーメンサーキット9軒目。 当初目論んだお店はまさかの臨休で、近くの此方でリカバリー。 人気No.1と言うメニューを。 炙りチャーシューとレアチャーシュー、ぱっつん細麺が👍 本日もご馳走様でした🙏

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #醤油ラーメン #魚介ラーメン #らぁ祭 らぁ祭大阪南エリア8軒目。北加賀屋駅近く。 ﾚｷﾞｭﾗｰﾒﾆｭｰは一巡したので、季節限定を。 静岡直送のびっくりする程でかい蛤が2個。 無化調・無添加醤油スープにストレート細麺が良く合います❣️ 毎月限定麺もあり、飽きさせない。 らぁ祭スタンプラリー達成者特典はご飯物一品の太っ腹⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

#大阪 #北加賀屋 #大阪ランチ #中華そば #麺 #醤油ラーメン #ラーメンサーキット #豚骨ラーメン #替え玉 サーキット特典はレアチャーシュー付きの替え玉❣️ 残しておいたスープにダイブで完汁🤗 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

#大阪 #玉出 #ラーメン #醤油ラーメン

鶏ガラの動物系ですが主役はやはり煮干し（いりこ）出汁♪ クセのない煮干しの味わいにまとめられております v(｡･ω･｡) 口当たりも優しい醤油ダレを使用されて (=^.^=) 背脂で厚みのある、甘味も魅力の ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#醤油ラーメン #大阪ランチ 今も昔も中華そば¥750 #中華そば

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ラーメンサーキット ラーメンサーキット11軒目。 大阪メトロ四ツ橋線の北加賀屋駅近く商店街入口、開店直後に1番乗り。 唯一未食だったつけ麺醤油+味玉(特典)、更に今日から遅れて始まった5日間5周年限定サービスのチャーシュー丼¥100を追加🤗 どのメニューも綺麗に盛り付けられ、見た目と良き。 酸味の効いた醤油つけ汁にキリッと〆た中細ストレート麺が合う💮 艶やかなレアチャーシューも美味❣️ 本日もご馳走様でした🙏

【横浜家系　ゴンゴンらーめん(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪メトロ【北加賀屋駅】付近に’２２年１１月に オープンした家系ラーメンを提供されているお店 🗓'22.12.3 ⁡ 🍜豚骨醤油　¥750 🥚煮卵　¥110 📢麺=普通　味=濃い　油=濃い ⁡ 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 淡いカフェオレ色をした口当たりクリーミーなスープは まろやかで厚みある豚骨の旨味を甘味ある鶏油で包み込み 塩味をしっかり立たせた香ばしいかえしで纏めている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★★太 しなやかなコシが生むムチッと張る艶肌で短めの麺は 低めの加水によるモチッとした食感から風味が広がり 絡みは弱いがトッピングと食べると味わいが引き立つ ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感で肉の旨味を活かした適度な味付けにより バランスの取れた味わいに纏めている ・煮卵 ホクトロ食感でしっかり染み込ませた黄身のコクから タレの塩味を効かせた味わいが広がる ・メンマ 柔らかい歯応えでしっかり炊かれた濃い目の味付けにより 甘味のある風味と味わいが広がる ・ネギ　・ほうれん草　・海苔　・うずら卵 ⁡ 🐯寅レポ🐯 豚骨の丸みに醤油の塩味と鶏油の甘味が融合したスープと トッピングと共に絡めて食べると味わいを発揮する麺が 食べ進める程に病み付き性を高めてくる 家系ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#横浜家系ゴンゴンらーめん 🍜#醤油ラーメン #豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #家系ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

【麺屋　大羽　住之江店(大阪府大阪市住之江区)】 🏠【丸亀製麺】等を手掛ける(株)トリドールホールディングスが、 ラーメン店で展開されている【丸醤屋】を’２０年１０月にリニューアルオープンされたお店。 date:21.11.7 ⁡ 🍜味玉醤油ラーメン　¥790 📢麺=太麺　背脂=多め ⁡ ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚》 淡☆☆☆★☆濃 ●麺 細☆☆☆★★太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー バラの脂乗りが良くて強い甘味に染み込んだタレにより適度な歯応えから旨味が広がる ・メンマ 濃いめで甘味しっかりの味付けで柔らかい歯応えからジュワッと味わいが溢れ出す ・味玉 ねっとりとした舌触りのマイルドな黄身のコクを活かした優しい味付けに仕上げている ・青ネギ　・背脂 ⁡ ●寅レポ 一面に背脂がプカプカと浮かぶ優しいキャラメル色をしたスープは売りの煮干しの香ばしい香りを放ち、 ふくよかな鶏の旨味と溶け出す背脂の甘味に、 拘りの伊吹いりこの風味が染み渡る出汁感と共に広がり、 カドのないまろやかでじんわりと染み渡るコクのかえしが優しく全体を包み込んでいます。 店内で製麺されているしなやかに伸びるコシの強い軽やかな啜り心地の自家製縮れ太麺は絡みはあまりないものの、 グミッと弾む歯応えから麺の小麦の香ばしさと味わいが優しく広がっていき、 自然と運ばれていく背脂やネギが絡む事でスープの風味と旨味も取り込んで味わいを引き立てています。 食べ始めから終わるまで存在する伊吹いりこの香りと味わいを 風味豊かな麺と背脂がスープの素材達が支えている、 煮干し好きの心を擽る醤油ラーメンを頂きましたっ。 ⁡ #麺屋大羽 #住之江店 #醤油ラーメン #住之江区 #大阪ラーメン #大阪グルメ #トリドール #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ海苔を使用。↵ 豚骨・豚皮・鶏・野菜からとったスープに適度の背脂を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、やや強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。ニンニクは好みの量で調整してくます。また、無料のキムチ・サラダバーのサービスがあります。

【中華そば　丈花(大阪府大阪市住之江区)】 🏠大阪・住之江区にある住之江ボートレース場近くに、 YouTuber『エクロスTV』ボスプロデュースの ’２１年７月にオープンしたお店。 🗓'22.8.25 ⁡ 🍜鶏中華そば　¥850 🥚味玉　¥100 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細★★☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりから ややタレをしっかりと効かせて肉の旨味と調和させている ・メンマ 繊維質を感じる柔らかい食感から 適度な味付けによる風味と味わいが広がる ・味玉 オレンジ掛かったトロリとした食感の黄身に 適度に効かせたタレによるまろやかな味わいが広がる ・ネギ　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 脂の輪がクッキリと見える漆黒のスープは、 ふくよかでクリアな鶏の旨味をまろやかな油分で包み込み 仄かに酸味を効かせたかえしのコクと 魚介出汁の風味と味わいで厚みを加えて 甘味の中に胡椒の刺激と柚子皮の風味を効かせています。 艶やかな肌としなやかなコシを備えた加水高めの麺は 滑らかな啜り心地から風味を運んで鼻から抜けていき、 絡みはあまり無いものの モチッとした食感で柔めに茹でられた馴染みの良さから スープの旨味を取り込んで 食べ進める程に麺の味わいと重なっていきます。 あっさりとした中に素材の旨味が見えるスープを じわじわと吸って纏まっていく麺がバランスを取り ネギや海苔を絡めて味わいの変化も楽しめる 淡麗醤油ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#中華そば丈花 🍜#醤油ラーメン 🗾#エリアラーメン #エリアグルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #エクロスTV 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は深江橋にある『金久右衛門』の支店にあたり、南港ATCあった『大阪醤油ラーメン なにわ一番』跡地に3月1日にオープンしたお店です。鶏ガラ・拳骨からとった清湯スープにイカのワタ、エビを抽出した香味油を多めに加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、コクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺は細麺と太麺から選べます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

#北加賀屋

府庁（咲洲庁舎）の食堂的な。味も値段も。 #定食 #ランチ #大阪市 #ラーメン #醤油ラーメン #炒飯 #トレードセンター前 #コスモスクエア #住之江区