大阪ブラック(金久右衛門 南港ATC店 （キングエモン）)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  garment02

  3.02023/4/11

  #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン

• 
  yatiyoti

  3.52022/5/31

• 
  user_39424379

  3.02018/3/2

  スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマを使用。↵ このお店は深江橋にある『金久右衛門』の支店にあたり、南港ATCあった『大阪醤油ラーメン なにわ一番』跡地に3月1日にオープンしたお店です。鶏ガラ・拳骨からとった清湯スープにイカのワタ、エビを抽出した香味油を多めに加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、コクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺は細麺と太麺から選べます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。