全国のチャーシュー麺の人気口コミランキング(17ページ目)

#ラーメン

つけ麺より粘度の低い豚骨スープ。でも粘度は低いといえ濃厚で香り、旨味がしっかりあり口の中にマッタリと絡みつく。香味油が浮いていたが、あまりその効果は感じられず。 麺はつけ麺と同じ太麺。少し厳つい雰囲気のある食感。 追加したチャーシューは軽く炙ってあり香ばしくて旨い。 #ラーメン #チャーシュー麺 #そば #焼豚

鶏豚の清湯（+香味野菜）かな？と思って食ってたんですが調べてみると違うらしい。↵ 割と強めの火力でしっかり採った白湯スープに、鶏胸肉（のミンチ）を使い濁りをとったもの。↵ その手法があることは知ってはいたんですが、実際に食べたのは初めて・・・いや食ったことあるのかもしれませんが気が付かなかっただけかも(^_^;)↵ 簡単に云うと中華屋さんの普通のスープをとんでもなくうまくしたものといった感じです。↵ つうか食ってて思ったんですが、「いさりび」のラーメンに見た目も味も似ている(^_^;)

喜多方にあるラーメン屋さん。メニューにはうどんもあります。シンプルながら喜多方のイメージ通りの一杯。鶏の旨みが伝わる熱々のスープ。いやぁ、ホントに美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #福島県 #喜多方ラーメン #喜多方

#モーニング #塩ラーメン #中華そば #大阪 #麺 #ラーメンサーキット スタンプラリー19軒目は1年振り狙っての初朝ﾗｰ❣️コロナ禍において営業時間帯をずらし、朝7:00〜15:00に。朝食らしく黄金のスープのセンターには鯛が鎮座、山椒の葉がツーンと爽快さを増す⭕️麺屋棣鄂製の中太ストレート麺はチュルリンと。 本日もご馳走様でした🙏

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #一番町 #ラーメン #焼豚 #チャーシュー麺 #チャーシュー 越後拉麺🍜。醤油の効き、麺、焼豚などの具とコスパ。レベル高い。

旅の最後の食事は空港で熊本ラーメンを、といって入った店の入口で見つけてしまった極厚炙りチャーシューに釘付け。2枚か3枚かで迷ってちょっと常識的になってしまった。 見た目は2枚でも十分だったけれど、案外脂身が少ないので3枚でも全然問題なく食べられそう。 ラーメン自体もしっかり美味しくて、締めくくりにぴったりだった。#ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #熊本ラーメン #焼豚

スープはライト系豚骨系で、豚と鶏ガラをバランスよく組み合わせて、7時間かけて煮込んだ白湯に醤油タレを加えることで、コクのある絶品スープに仕上がっています。適度にトロミがあり麺との相性もバッチリ！です。 特筆すべきは、バーナーで炙った巻きの豚バラチャーシューで、表面の炙り具合が絶妙で、口の中でホロホロとほどける柔らかい食感。ジューシーな脂身がスープとマー油と重なって「絶品チャーシューめんここに有り！！」といった『らーめん道 哲心』の渾身の一杯が伝わりました。 #ラーメン #チャーシュー麺

四角の黒いお盆に運ばれてきた器は、珍しい青い雷紋が特徴で、肩ロースチャーシュー、メンマ、モヤシ、九条ネギとまさに王道の中華そばが登場。 あっさり鶏ガラ醤油のスープは和風出汁も感じる優しい味わい。麺はストレートの細麺でのど越し良くツルッとしています。京都ならではの九条ネギとモヤシ、メンマのシャキシャキ感のコンビネーションがたまりません。途中からコショウを振りかけて味変も楽しめます。 これぞシンプル・イズ・ベスト！王道の中華そばの味わい！！老舗だからこそ長年継承してきた一杯を十分堪能できました。

細麺、あっさり醤油スープの上に鎮座している分厚いチャーシューが素晴らしい。切った後にバーナーでジューっとあぶってくれる丁寧な仕事に感動

#チャーシュー麺 #ラーメン

トロトロでやわやわのチャーシューがどんぶりいっぱいに敷き詰められた上に、太麺がどっぷり浸かった白みそスープ。自家製煮玉子も黄身がトロトロ。絶品です！ #ラーメン #チャーシュー麺 #白味噌ラーメン

しっかりと深みのある塩スープと、それぞれの相性が抜群に良いです。特に鶏チャーシューとの組み合わせは、醤油よりもこちらの方が好み。たっぷりの生姜と共に、美味しくいただきました。 #ラーメン #鶏ラーメン #チャーシュー麺 #塩ラーメン #生姜ラーメン

醤油豚骨のパンチ効いたラーメン(^^) 麺はストレートで美味しいラーメンでございました♪♪ #京都府#京都市#チャーシュー麺#ラーメン

茶濁した豚骨醤油スープに、薄切りの豚のもも肉のチャーシューが、中太麺とスープと具材に挟まれるように重なり合って盛り付けられています。 麺は『本家 アロチ 丸高』と同じ製麺所から取り寄せたストレート麺を使用。スープがよく絡んでのどごし良くズルズルといただけます。 トッピングは、チャーシュー、メンマ、蒲鉾、ネギと追加で頼んだ玉子とシンプルながら、あらかじめ胡椒がかかっているいかにも和歌山ラーメンのビジュアル。 チャーシューは、薄切りながらどんぶりいっぱいに盛り付けられ、食感はパサつきがないしっとりした感じで、スープと一緒に味わうことで旨味が増してきて美味。メンマは醤油が全体に染み渡っていて歯触り良くシャキシャキといただけます。玉子は半熟で味付けはやや濃いめでこの中華そばには必須です。 一口飲み干すと、やや酸味の感じられる醤油の風味。麺やチャーシューなどのトッピングはどれも主張控えめながらスープとの相性がよく、あとからじんわりと醤油と豚骨の旨味がじわじわと口内を占領していく感じは、無化調ならではの味わいで、最初から最後まであっさりと食べやすい本場の和歌山ラーメンでした。 #ラーメン #和歌山ラーメン #車庫系 #チャーシューメン

あっさりした鶏醤油スープと縮れ麺が美味しい。スープは香りが良く優しい味わい。鶏チャーシューも歯ごたえと独特の風味があり、美味しかった。 #ラーメン #ramen #ramen2020 #麺 #鶏肉 #鶏ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #中華そば #宮城県 #仙台市 #ランチ

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目論見通り、ココんちのチャーシューは絶品！ もちろんラーメンも美味いのだ。 このチャーシューをアテに酔い潰れたい♪ #チャーシュー麺 #ラーメン #豚骨ラーメン

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れっきとした月の系譜だが、他店に比べると動物系に振っていて、少し油浮きもありどっしりとした出汁感がある。 香味野菜がしっかり香るのも特徴。 麺は縮れが強く、不規則に口の中で踊るのが、食べていて面白い。 チャーシューは食感は残っているけど脂はトロっとしている絶妙な仕上がり。 #ラーメン #チャーシュー麺

#チャーシュー麺 #味噌ラーメン

地野菜ラーメンにも心惹かれましたが、チャーシュー麺に決定。スープのほどよい甘みが、れんげを置かせてくれません。チャーシューも見た目からして美しく、たくさん乗っているので配分しつつ最後まで堪能しました。

#東高円寺 #ラーメン

★★★柔肌ネギ！↵ 麺は最後までヘタれないすぐれもの。↵ 普通盛りでしたがボリュームありました。↵ 全体的には、麺大盛りの（中盛でない）ネギチャーシューメンを食った時と同じくらいの満腹度。

半ライス（100円） #チャーシュー麺 #ラーメン #神奈川 #川崎＃家系ラーメン ＃半ライス ＃環２家

このチャーシュー量に、この値段とはありがたい。通常でも麺は硬めだ。肉とともに麺をすすってください。ハーモニーが流れます。