全国のつけそばの人気口コミランキング(8ページ目)
1,836 メニューこちらはつけそばのランキングページです。
SARAHには1836件のつけそばの情報があります。
たくさんのつけそばの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(5)
- makoto1
つけだれは豚テールにゲンコツ、モミジ、煮干し、宗田節を使用。塩だれには自然海塩を使用。あっさりとしています。 麺はカネジン食品製の平打ち縮れ麺。 適度なコシとのど越し。 具は白髪葱、油揚げ、豚バラ肉たっぷり。そして柚子。 麺の量が300gと多いのですが、するするっと食べられますね。ちなみにどうしても多いという客のために、麺の量を300g 250g 200g 150g より選択可で、麺を半分まで減らすと玉子をサービスしてくれます。
- ramentabete
小麦と肉 桃の木@新宿御苑前 天日塩味 せたが屋グループから独立 やっさしい天日塩味のつけだれに 平打ち太麺の風味がナイス そば湯割も温かくほっこりさせる 旨し!なので詠います! 桃蕾 寒さに震え 春遠し 一足早く つけ麺開花 ご馳走様でした! #小麦と肉桃の木 #天日塩味 #つけ麺 #新宿御苑 #新宿区 #メトロ丸ノ内線 #うまし
- akabaiku_tomozo
天日塩味戴きました。 麺は平打極太ウェーブのエッジに尖りがあるパスタのフィットチーネや名古屋のきしめんを薄くした感じの幅広ピロピロ麺で、喉ごしも気持ちよく流れて行きますが啜った時のビロビロ感が口内を楽しませてくれる面白い食感が何とも言えない変わった多加水麺です(麺量:茹で前300gで腹一杯で少なめもできるそうです)。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感微アリな鰹出汁でしょうか?がベースになっている塩味で、具の豚バラ肉からとろけ出した豚の甘味と旨味が加わり自然な和風な優しい尖りの無い塩味に仕上がっています。 具はメンマは無く、サッと湯通しされた豚バラ肉10枚位(100g)とザックリ縦切された油揚げ8本位と多めの白髪葱と配膳直前に皮剥きされた柚子皮がつけ汁の表面を支配しています。 これらの幅広麺・麺量・つけ汁・具を揃えると、埼玉の南西北部と東京の多摩北部で戴ける「肉汁うどん」を思い出してしまいました。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、白髪葱や油揚げと共につけ汁を持ち上げピロピロ麺の表面に絡みビロ・ビロビロっと美味しく啜れました。 途中、卓上の白胡麻が沢山入った一味辛子をひと振り落としてみると、胡麻の風味が加わりお箸が進みました。 スープ割は何故か「そば湯」がありましたがブーメラン方式に塩ダレスープを注いでもらい、プラスティック製の赤茶色した蓮華で白胡麻や白髪葱を掬いながら美味しく戴けました。 お店は以前の桃の木の二代目店長さんが「せたがや」グループから独立して復活させた形で、TVでも話題になったヨーグルトを使用した「つけ麺ブルガリア」も揃えたつけ麺専門店として営業されています(お昼営業の後はカフェとしてアイドルタイム営業)。 肉汁はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9277588.html
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レビュー一覧(1)
- shinobu3
期間限定の朝ラー! チュルムチな細麺と煮干し出汁が効いたつけ汁が堪らなく旨い!!! #そば #つけそば #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #朝ラーメン
レビュー一覧(2)
- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #醤油ラーメン #限定 #つけ麺 本日、会社のお昼休み、ことごとく臨休で、昼食難民になるところ。 文字通りの和蕎麦に近い形状の褐色の細麺に酢橘搾り、岩塩をパラパラっと。 あっさり醤油つけ汁に浸し速攻啜る。 ポーク(チャーシュー)も旨し❣️ 本日もご馳走様でした🙏
- usagi_suki4
阪神地下のスタンド、じゃないお店に行きたくて我慢していたカドヤさんに、やっと初来店。まず麺を塩とカボスで頂くよう言われる。お、美味しい。濃いタレにカボスを入れ、麺を食べる。懐かしいけど新しさを感じる味に、小さい頃を思い出した。分厚いチャーシュー2枚と角煮、穂先メンマ等はいり、タレのうつわ小さくないですか笑 麺入れるとこ少なっ。ボリュームあります。 #つけそば #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #北新地 #西梅田 #大阪グルメ #リピ決定 #梅田 #ラーメン #私のお気に入り
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- captaink
味玉清湯つけそば🍜つけそば 神田勝本 全ての旨味は凝縮しているが 嫌な風味は全くなくて スルスル食べれる 麺も平打ち麺と細麺2種類入っているので 異なる食感を楽しめる 夏にはピッタリなつけめん スープ割りについてくる すだちを入れるとまた違った味わいに変化するのも楽しい 洗練された醤油つけめん リピート確実な一品 #そば #つけそば #東京 #神保町 #御茶ノ水 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #おやつ #ライス #ラーメン #千代田区 #神保町グルメ #神保町ランチ #神保町ディナー #神保町ラーメン #つけめん #平打ち麺 #細麺 #醤油つけ麺 #神田勝本 #味玉 #ミシュラン
レビュー一覧(1)
- local_pea_os8
#中華そば高野 #つけ麺 #昆布水つけ麺 #味玉鶏つけそば#ラーメン #ラー活#私のお気に入り #神奈川 #子安 #再訪#大口
レビュー一覧(1)
- oyabun
この日は江戸川区でブックマークしていたお店へ。 お店の名前は麦処八と丁。 前まで違うラーメン屋だったのが変わってました。 場所は江戸川区一之江八というところ。 二郎の一之江店が近くにあります。 こちらは店主が山形の方見たいです。 土日限定で山形だしつけそばなるものもありました。 今回はつけそば醤油、山形だしごはんをチョイス。 店内はカウンターのみで7席かな。 まずはつけそばから。 具材は蒸篭で温められて提供されました。 麺は全粒粉で昆布水に浸かってます。 やや平打ちで歯応えも適度にあって美味しいな。 しっかりと濃いめのつけ汁は昆布水との相性も良くて麺に絡んで美味しく啜れます。 具材はチャーシューが大きめでしっとりとしていい感じでした。 麺を食べ終わると昆布水をつけ汁に足して最後まで美味しくいただきました。 いやー、美味しいつけ麺でした。 土日の限定も食べに来なければ♪ #初夏グルメ #つけそば
レビュー一覧(5)
- rich_peach_zd9
#奈良 #京終 #近鉄奈良 #旨い #ラーメン #美味しい #大盛り #チャーシュー #今日のひとさら #味玉 #醤油ラーメン #つけ麺 #レアチャーシュー #ランチ #推しグルメ #つけそば 美しく美味しい🎶✨ 和のテイストがてんこ盛り! 出汁香る日本の一杯という感じです! 大変美味しゅうございました😊 ごちそうさま🙏
- rich_peach_zd9
#奈良 #京終 #近鉄奈良 #旨い #ラーメン #美味しい #大盛り #今日のひとさら #つけ麺 #ランチ #推しグルメ #つけそば #麺 風味 喉越し 食感 旨味 上品さを感じる麺です✨ ✨
- rich_peach_zd9
#奈良 #京終 #近鉄奈良 #旨い #ラーメン #美味しい #大盛り #チャーシュー #今日のひとさら #味玉 #醤油ラーメン #つけ麺 #ランチ #つけ汁 #出汁 #九条ねぎ #推しグルメ #麺屋えぐち #スープ割り #和食 #つけそば この一杯に店主さんの思いが集約されてます! 麺と絡むと最適な旨味! 選び抜いたこだわり食材!さすがですね!
レビュー一覧(3)
- user_01628404
濃厚な鶏白湯だからつけ麺にしても美味しいんです。でもつけ麺にする必要は特にないです。 #つけそば #大阪市 #ランチ #ラーメン #江戸堀 #つけ麺
- tani4
鶏白湯スープに和風出汁を効かせた特製のつけ汁がよく絡んで美味しいです。 卵も燻製されたこだわりのトッピング。 全体のクオリティーが高いラーメン屋です。 #大阪 #ラーメン #つけ麺 #つけそば #鶏白湯 #ランチ
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
クリーミーなつけダレは鶏強めの濃厚動物系でうまく節を効かせた実に丁寧な逸品。 つけ麺がうまいお店、というイメージは正直これまでありませんでしたがこれはなかなかどうして県内トップクラスのうまさかもしれません! #ラーメン #つけ麺 #つけそば
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- kazutan0264
2024年3月20日にオープンした新店。『連獅子@秋葉原』の関連。甘辛くコク深いカエシが泰然と腰を据えるスープは、麺を介しても、カエシパワーを明確に知覚することができる。昆布水の風味も芳しく、麺の啜り心地も実に滑らか。美味い、美味過ぎる!#つけ麺
レビュー一覧(2)
- chad
麺彩房中野本店@新井薬師前(東京都中野区) 並盛つけそば800円、ほうれん草100円、味玉100円 初訪問は20年ほど前。順当な濃厚動物魚介つけ麺ですが、未だ進化し続けている感が伺い知れて好印象でした。チャーシュー、メンマはつけ汁に入っていて、けっこう塩気強め。麺と一緒に食べるのを計算した塩気でしょうか。ナルト、海苔。写真には、別トッピングの味玉とほうれん草が付いています。 #東京都 #中野区 #新井薬師前 #東京 #中野 #ラーメン #つけ麺
- chad
麺彩房中野本店@新井薬師前(東京都中野区) 並盛つけそば800円、ほうれん草100円、味玉100円 初訪問は20年ほど前。順当な濃厚動物魚介つけ麺ですが、未だ進化し続けている感が伺い知れて好印象でした。チャーシュー、メンマはつけ汁に入っていて、けっこう塩気強め。麺と一緒に食べるのを計算した塩気でしょうか。ナルト、海苔。写真には、別トッピングの味玉とほうれん草が付いています。 #東京都 #中野区 #新井薬師前 #東京 #中野 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(11)
- itarogu_01
玄水に行こうと思ってたのに、満席and予約のお客様がいらっしゃるとの事で入れず。 会社の近所のお店で、鴨せいろいただきました🦆 #そば #蕎麦 #鴨せいろ #名古屋
- itarogu_01
京鴨の鴨つけ蕎麦🦆 蕎麦湯もとろとろ。 #名古屋 #鴨せいろ #鴨つけ蕎麦 #そば #蕎麦
- itarogu_01
今日はせっかくの誕生日なので、 一杯飲める蕎麦屋に行こうと思ったら予約で一杯で満席でした。 さすが玄水さん。 お楽しみは次回という事で、今日は職場近くの粋玄さんへ。 ここの鴨せいろ美味しいです🦆 #名古屋#そば#蕎麦#鴨せいろ
レビュー一覧(1)
- manhatt
#つけそば #天神橋筋六丁目 #ラーメン #ボリューム
レビュー一覧(1)
- chubby
#醤油つけ麺 #つけ麺 #つけめん #つけそば #中目黒 #代官山 #東京 #ランチ #麺 #秋の味覚
レビュー一覧(1)
- kenh
蒸し暑い夏の夜には、さっぱりしたしゃもつけそばが合います #西荻窪 #つけそば
レビュー一覧(2)
- local_pea_os8
#昆布水つけ麺#台東区
- new_rice_np2
#ランチ #鶯谷 #ラーメン #つけそば #中華そば #浅草開化楼 #夏のひとさら 昆布水に浸かった麺をそのままでも、浅利の入った出汁スープに浸けても、どちらも美味しくいただけます! 感動の旨さ!!
レビュー一覧(1)
- oyabun
限定のつけ麺があったので注文。 細い全粒粉の麺は適度なコシがあります。 鴨の旨み満載のつけ汁は甘味があって美味った♪ #秋の味覚 #つけそば
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- ryukyuawamori
丁寧な仕事ぶりに定評のある阿部義貴店主渾身のつけ蕎麦。生クリーム昆布水が張られた麺はそれだけでも美味。鴨出汁つけダレとのマリアージュで無双。トリュフたっぷり。
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
3度目の訪問。お目当ては、前回訪問時には商品化されていなかった「つけ麺」の実食。粟国の塩の芳醇な風味を徹底的に活かしたキレ味鋭いスープに、麦香映える瑞々しい自家製麺をディップさせ、思いっ切り啜り上げれば、脳内からドーパミンが大量噴出。美味過ぎる!#jma2023 #つけ麺
レビュー一覧(1)
- sweet_beans_tv3
#狭山ヶ丘 #煮干しラーメン #ラーメン 異次元の美味しさ👍
レビュー一覧(1)
- shinobu3
@限定/太ざるつけそば ¥800 旨い! 旨いよ前田くん(*^^)v 〆られてグリンムニンな食感の荒ぶる様な多加水縮れ太麺 煮干しの香味立つピリ辛で冷たいつけ汁にザブっと麺を潜らせて啜れば、なんもかんもない位に堪らんです たっぷりと盛られたネギに刻み海苔を麺と共にいただくのもGood 肉感しっかりめのチャーシューやつけ汁サイドのメンマもマジ旨 スープ割りもキリっと冷たくて最後まで美味しくいただきました #そば #つけそば #ざるそば #北海道 #石山通 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #煮干しラーメン #冷たいつけ麺 #冷やしラーメン
レビュー一覧(1)
- tsuyo_chintan
#北海道 #新琴似 #ランチ #ラーメン #札幌ラーメン #大盛り #グルメ #醤油ラーメン #清湯ラーメン #中華そば #つけ麺
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(1)
- oyabun
この日は青砥あたりで未訪問のラーメン屋を見つけたので 訪問してみることにしました。 お店の名前は純鶏soba煌。 場所は葛飾区青戸2というところ。 青砥駅から歩いて2,3分くらいかな。 まずは券売機で食券を買うんだけど ラーメンとつけ麺が提供されています。 今回はチャーシュー純鶏つけsobaと白ご飯小盛をチョイス。 店内はカウンターのみで7席くらい。 ご夫婦だろうか、男女2名で営業されていました。 チケットを渡してしばらく待ちます。 カウンターにあるPOPを見ると雑炊セットなんてのもありました。 白ご飯にしか目が行ってなかった・・・ さて、料理が提供されました。 おー、低温調理のチャーシューがたっぷりのせられてますな。 あとは海苔が1枚。 つけ汁にはネギがちらばっていてややとろみのある感じです。 麺をどぼんとつけ汁につけてすすってみます。 全粒粉の中太麺は適度にコシもあって つけ汁との相性もいいと思います。 ラーメンとは違うつけ麺用の麺みたいでした。 つけ汁はしっかりと鶏の出汁がでているとろみのあるタイプ。 米粉などでとろみがついてるのかな。 全然嫌じゃなくって麺ともよく絡むし、美味しいと思います。 低温調理のチャーシューもいい味付けで しっかりとつけ汁に絡めて食べると美味しかった。 麺を食べ終わった後はつけ汁に白ご飯を投入して雑炊状態でいただきました。 やや濃い目の味付けがご飯によく合っていて瞬殺で食べ終わりました。 昼限定で混ぜそばをやってたりするし ぜひまた食べに伺ってみたいと思います。 #つけ麺 #つけそば
レビュー一覧(1)
- kin_sake
つけ汁は豚、鶏などの動物系+煮干し、昆布などの魚介乾物系と思われるやや混濁した醤油味で、そこに自家製麺を合わせた甘味・辛味・酸味を加えたタイプのつけ麺。 土台となる豚骨魚介系スープのクオリティーの高さと、自家製麺の美味しさがあればこそ成立する感じの極上な仕上がりで、麺を増量してズバズバと啜りたい逸品です。 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(1)
- oyabun
がっつり食べたくて大。 またおま系だけど食べやすい味付けです。 塩やいろいろな食べ方ができるのもいいなー。 美味しかったです。 #秋の味覚 #つけそば
レビュー一覧(3)
#ラーメン #つけめん #つけそば
LOKAHi@大塚(東京都豊島区) 淡麗つけそば1050円、特製550円 つけそばは限定扱い。 『淡麗つけそば ・定食(つけそば+釜揚げしらすご飯自家製大葉醬油)1450円 並盛200g 中盛250g大盛り300g無料 ~あしらい〜 豚の低温チャーシュー 昆布水 昆布土佐酢漬け山葵岩塩等 ・单品つけそば1050円 ・特製550円(銘柄鶏炙りチャーシュー、豚肩ロース、大山鶏胸肉、味玉) ・味玉150円 ・へなちょこ味玉70円 ・〆のご飯200円 初めに麺を昆布水によく絡ませ山葵、岩塩と一緒に召し上がって頂くと麺自体の味が楽しめます。途中、昆布の土佐酢漬けでお口直しになります。無化調です。是非この機会にご賞味下さい。』 村上朝日製麺所の麺との情報あり。麺箱は確認せず。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #特製 #つけそば
LOKAHi@大塚(東京都豊島区) 淡麗つけそば1050円、特製550円 つけそばは限定扱い。 『淡麗つけそば ・定食(つけそば+釜揚げしらすご飯自家製大葉醬油)1450円 並盛200g 中盛250g大盛り300g無料 ~あしらい〜 豚の低温チャーシュー 昆布水 昆布土佐酢漬け山葵岩塩等 ・单品つけそば1050円 ・特製550円(銘柄鶏炙りチャーシュー、豚肩ロース、大山鶏胸肉、味玉) ・味玉150円 ・へなちょこ味玉70円 ・〆のご飯200円 初めに麺を昆布水によく絡ませ山葵、岩塩と一緒に召し上がって頂くと麺自体の味が楽しめます。途中、昆布の土佐酢漬けでお口直しになります。無化調です。是非この機会にご賞味下さい。』 村上朝日製麺所の麺との情報あり。麺箱は確認せず。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #特製 #つけそば