とろろ鴨つけそば(鴨ふじ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
men_colle_by92#つけそば #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #つけ麺 #ラーメンサーキット
ラーメンサーキット7軒目は宿題店、天満へ。店名の通り京鴨推しのお店。
初訪問はデフォの醤油ラーメンと決めていたのですが、両脇で美味しそうにすするのを見て，つけ麺に。とろろで、半玉、特典はつけ麺専用しゃぶ肉3枚ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ❣️
やや酸味の効いた醤油つけ汁にはもちろん京鴨ﾁｬｰｼｭｰと舞茸イン💮
麺は1.5玉でも軽くｲｹﾙ量と美味しさです。
平日ランチタイム限定、本日の炊き込みご飯セットもある🤗➡︎次回
本日もご馳走様でした🙏
mitsuyoshiko天神橋筋3丁目、阪神高速守口線の高架下南側を辿っていくと見えてくる、店主が惚れ込んだ鴨の麺で勝負するお店。
ぐつぐつ煮込んだスープではなく、真昆布・羅臼昆布・鰹節からとった一番出汁に、島根県の無添加醤油を使用。鴨肉はフォアグラの香りをほんのりまとった"マグレカナール"を使い、香りよい上品なつけ汁に。
麺はもっちり中太麺。麺に絡めた"とろろ"が上品なつけ汁を吸い上げてくれ、ダイレクトに鴨の旨味が口に飛び込んできますo(^o^)o
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nanairo_srmカモが大好きだから
もうたまらんおいしさ〜！
天神橋筋商店街行った時には
絶対に行かないとダメなお店😂
山椒が合いすぎる。
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