投稿する

大阪府のぶっかけうどんの人気おすすめランキング

メニューの口コミ投稿数日本最大級のグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニュージャンルごとにレストランを検索することができます。
こちらは大阪府で食べられるぶっかけうどんの人気ランキングページです。
SARAHには現在474の大阪府で食べられるぶっかけうどんが登録されています。
大阪府では、交野市の手造りうどん 楽々 (らくらく)の黒毛和牛肉ぶっかけや大阪市北区のたけうちうどん店 のとり天ぶっかけなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
474件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいぶっかけうどんを見つけてください!

4.2
黒毛和牛肉ぶっかけ(手造りうどん 楽々 (らくらく))
ランチ
今日11:00~15:00
郡津駅から926m
大阪府交野市幾野6-6-1

レビュー一覧(20)

  • shotime
    shotime

    アクセスはよくないけど、奈良や京都からも美味しいうどんを目指してやって来ます。 #うどん #ざるうどん #肉うどん #ぶっかけうどん

  • tantei
    tantei

    サシの入った絶品な和牛肉のぶっかけうどんです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

  • user_60443726
    user_60443726

    2017/6/17 #うどん

4.0
とり天ぶっかけ(たけうちうどん店 )
ランチ
今日不明
中津駅から298m
大阪府大阪市北区豊崎5-2-19

レビュー一覧(35)

  • koromerudais
    koromerudais

    麺のコシがすごいです。とり天も沢山で美味しい。

  • ebifry01
    ebifry01

    とり天ぶっかけは、とり天がものすごいボリュームで、まずこれをごはんの上に乗せてから、うどんを食べると、ちょうどいい感じで食べられます。 汁は、甘辛い感じです。 味を変えられる調味料があればいいな~と思います。

  • fryatoo
    fryatoo

    やっぱりこの鶏天檸檬ですら小さく見えるサイズのが5個も乗ってますねんうどんは申し分のないコシぶっかけよりも生醤油の方が合うかもしれないとも思ったけど美味いもんは美味いねん

3.9
とり天カレー(讃岐うどん 白庵 (BYAKUAN びゃくあん))
ランチ
今日11:00~15:00
神崎川駅から68m
大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F

レビュー一覧(6)

  • akiahn
    akiahn

    約10日ぶりの来店(*^_^*)とり天カレー*\(^o^)/*大盛り(+100円)とにかくデカい!!( ☉_☉)!! ウマい!!(☆∀☆)でもアツい!!(^_^;)熱さに苦戦しましたが完食(๑´ڡ`๑)へ°口リ (*^_^*)カレーうどんは冬場かクーラーが効いてる場所に限るわぁと思いつつも数時間経ても余韻が残ってて...(一応次回は生醤油の予定)この店レベル高ぇ*\(^o^)/*

  • akiahn
    akiahn

    11/16 白庵 とり天カレー¥970(大盛り+100円) 外待ち時は寒かったが店内はちょっと暑かった…ε🤗з大盛り注文のためカレーが溢れそう…🖖😅🤘

  • kazooma
    kazooma

    美味しいカレーうどん、ここにあり! 全てが絶妙でしたー。そして、サイドのかやくご飯がこれまた美味い。 カレーには白ごはんと言う概念を覆すマッチング(^^) 美味しいうどんでした♪♪ ※写真はプラス200円のちくわてんトッピングしてます。 #うどん #カレー #カレーうどん #とり天 #ちくわてん

3.9
ちく玉ひや天うどん(うどん棒 大阪本店 )
ランチ
今日11:00~21:00
北新地駅から218m
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F

レビュー一覧(16)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    大阪駅前第3ビルの人気店。ボリューム満点のちく天、海老天、大葉、半熟玉子に、キュッと搾ったすだちが、コシが強くツルツルでのど越しのいい自家製麺にからみます。 #うどん

  • yamaria
    yamaria

    モチムチのうどんに サクサクの海老天、大葉、ちくわ天に 温泉たまご等が乗った贅沢ぶっかけ

  • tantei
    tantei

    人気の冷たいうどん #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #海老

3.9
炙り牛トンぶっかけ(き田たけうどん)
今日11:00~15:00
難波駅から238m
大阪府大阪市浪速区難波中2-4-17

レビュー一覧(6)

  • yamaria
    yamaria

    炙り牛肉と炙り豚肉が両方食べれてお得 紅生姜の天ぷらのアクセントも

  • takahiroooha
    takahiroooha

    贅沢にも牛と豚がどちらも乗ったぶっかけうどんです、ぶっかけなので讃岐の太いうどんかと思いきや五島うどんのような細いうどんでした、しかし歯ごたえはしっかりとしており、細い分具と一緒に食べられます、太いうどんのコシの強さが苦手な人でもコレならさくさく食べられます #うどん #ぶっかけうどん

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    進化系メニューのひとつ「炙(あぶ)り牛トンぶっかけ」は、文字通り、牛肉と豚肉のバラ肉をバーナーで炙って細麺の上にトッピングされたうどん。紅生姜の天ぷらと黄色いレモン、おろし生姜、刻みねぎと彩りも計算された盛り付けで、細麺に上品な味わいのぶっかけ出汁が絡んできます。そしてじわじわと炙られた牛と豚肉の香ばしい味わいと旨味が合わさって、最後の一滴まで飲み干さないと完食した気分にならない絶品な一杯になっています。 細麺は、食べやすいのはもちろん、しなやかな喉越しとツルツルとした食感を感じつつコシがあり食べ応えも十分。箸で持ち上げると、思わず天井まで届くんじゃないかと錯覚するくらいしなやかに伸び上がります。これは実食してみなければわからない驚きの進化系細麺です。 #うどん #炙りうどん #ぶっかけ #牛肉 #豚肉 #ざるうどん #ぶっかけうどん #炙り焼き

3.8
鯛ちくわ天と温泉卵のぶっかけ(うどん屋 きすけ )
ランチ
ディナー
今日定休日
中崎町駅から438m
大阪府大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1F

レビュー一覧(12)

  • yai111
    yai111

    こしのあるうどんともちもちの鯛ちくわ天。

  • hamu
    hamu

    ちゅるちゅるでえび天もプラストッピング! 美味しい🤤🤤🤤 #たいちく #きすけ #中崎町

  • rrrk
    rrrk

    #ちくわ天 #温泉卵 #お餅 #うどん

3.8
とり天と鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ(扇町うどん屋あすろう)
今日11:00~16:00
扇町駅から232m
大阪府大阪市北区天神橋3-8-3 マチスビル1F

レビュー一覧(9)

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    麺は伸びが良く、滑らかで、喉越しの良い麺です。 鯛ちくわ天もモッチリとして旨味たっぷり。 とり天は出汁に浸かっていてもサクサク感が残っていて、ジューシーでとても美味しかったです。 かなりハイレベルなうどんでした。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天 #絶品グルメ

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    やや細めの熟成うどんは、見るからに美味しそうな螺旋を描いてツヤツヤに光り輝いています。お箸で持ち上げただけで、その熟成感が伝わってくるほど伸びの良い麺。ぐにゅっ、むにゅっとした食感の上、しっかりとしたコシが感じられ、噛むと押し返して来る弾力がとても心地よい、とんでもなくハイレベルな熟成うどんです!!なんでも小麦粉、卵など厳選した材料で作った麺を一晩寝かせて作られているのだそうで、まさに麺肌は刺身のようにつるっとしています。 一見、濃い目の鰹風味が漂うスッキリタイプのぶっかけ出汁は、生姜やレモン、温泉玉子が加わっていくにつれ、マイルドで上品な味変を楽しめます。具は、名前のとおり、鯛のすり身が入ったちくわ、とり天、真ん中に温泉玉子とわけぎ、生姜、レモン、白胡麻と見栄えも麺匠の技が冴え渡る盛り付け。 とり天と鯛ちくわは、サックサクの衣がとても香ばしく、プリプリの鶏肉には下味がしっかりついていて、ぶっかけ出汁にひたして食するとさらに美味になります。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷらうどん #冷やしうどん #とり天

  • brave_tuna_av5
    brave_tuna_av5

    #うどん #とり天 #ぶっかけうどん #温泉卵 #大阪グルメ #天満

3.8
肉まいたけ天温玉ぶっかけ(踊るうどん 梅田店 (おどるうどん))
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~22:00
東梅田駅から220m
大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビル 2F

レビュー一覧(10)

  • haramaki
    haramaki

    まいたけって天ぷらにしてこんなにサクサクなの!? とびっくり! 細麺のうどんでこしがあります。

  • hiroyukiyama01
    hiroyukiyama01

    甘辛い肉とまいたけ天がもちもちしたうどんとマッチして絶妙なハーモニーを奏でています

  • akiahn
    akiahn

    12時過ぎ大阪駅前ビル内を散策、数店舗で行列発生(^^)その中で一番気になった『踊るうどん』(ネーミング変...^_^;)へo(*^▽^*)o大盛り(+150円)麺はやや細目だがコシがあるので結構食べごたえがあり、まいたけ天と肉がうどんと合っていて(・∀・)イイ!! (๑´ڡ`๑)へ°口リ(^^)同じフロア(第3ビルB2F)に超人気店『はがくれ』(約20名の待ちアリ)がありますが、この店のうどんの方が僕好みで満足度も高かったデスo(*^▽^*)o

3.6
とり玉天ぶっかけ(饂飩とお酒 からほり きぬ川)
今日不明
谷町六丁目駅から222m
大阪府大阪市中央区谷町7-6-35

レビュー一覧(7)

  • waltersword
    waltersword

    谷町6丁目の「からほり きぬ川」でとり玉天ぶっかけうどんを食べました。素晴らしいうどんの弾力と滑らかな喉越し、そしてやくみ無しでも十分に風味豊かな出汁と、かなりハイレベルなうどんを堪能できました。とり天はチキンナゲットのようで、少々上品にまとめた感じでしたが、それもうどんとの相性は抜群で美味しかったです。 この店は夜は居酒屋として営業しており、日本酒の品揃えもなかなかのものでした。 #からほりきぬ川 #とり玉天ぶっかけうどん

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    寡黙なご主人が提供するうどんは、しなやかなコシとなめらかな口あたり、喉ごしの良さに特徴があります。出汁は「道南の最高級天然真昆布」と「本枯節」を合わせた絶妙な味わい。 自家製麺は、大阪讃岐うどんで有名な『釜たけうどん』で修業しただけあって、モチモチ感とやわらかく伸びのある瑞々しさ溢れる上品なうどんです。 出汁、麺、醤油、みりん、天ぷら油、食材に至るまでかなりの店主のこだわりが込められたうどんとあって、人気があって当然の絶品うどんでした。 #うどん

  • fryatoo
    fryatoo

    抜群の弾力の麺が素晴らしいですねパプリカの素揚げとオクラの天ぷらが彩りを添えてます鶏はムネ肉やけど油と揚げ方が抜群に良くて柔らか~い

3.6
生醤油とり天(讃岐うどん 白庵 (BYAKUAN びゃくあん))
ランチ
今日11:00~15:00
神崎川駅から68m
大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F

レビュー一覧(4)

  • akiahn
    akiahn

    今日は生醤油とり天(^^)大盛り(+100円)o(*^▽^*)o生醤油は自家製の濃い目の醤油で、うどんに少量かけてから頂くのがベター(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • tani4
    tani4

    讃岐うどんの真骨頂はやっぱり冷やの生醤油。最高のコシにダイナミックなとり天が合わない訳がない。 #大阪 #うどん #とり天

  • tani4
    tani4

    白庵の鳥天のデカさったら😂 うどんと同量なんじゃないかってレベル。 サクジュワで美味いから全然ペロリ😋 うどんも高反発な剛麺です👍 #大阪 #うどん #とり天

3.6
天ぶっかけ(手造りうどん 楽々 (らくらく))
今日11:00~15:00
郡津駅から926m
大阪府交野市幾野6-6-1

レビュー一覧(5)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    手造りうどん 楽々 天ぶっかけ(温かいおうどん) 圧力鍋で茹でるうどんは均等なコシが特徴。 うどんは季節によって粉も製法も全くちがうので、この季節は温かいおうどんがオススメです。冷たいおうどんも出来ますがとにかくコシの強いうどんが好まれる方のみ今のうどんで作ります。と店主さん。ちなみに店主さんは好まないそうです。 #うどん #手造りうどん楽々 #食べログ4.19 #ざるうどん #ぶっかけうどん

  • 13nnno
    13nnno

    楽々うどん❤︎ #ぶっかけうどん

  • rare_beet_zm1
    rare_beet_zm1

    #うどん #ぶっかけうどん 食べログ日本3位

3.6
天粉盛 ぶっかけうどん(手作りうどん 天粉盛)
ランチ
今日11:30~15:00
大国町駅から182m
大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-26

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    大海老1尾、とり天、ちく天、甘辛く炊いた牛肉をはじめ、茄子、サツマ芋などの野菜天、カイワレ、鰹節、もみ海苔、すだち、白ごま、青ネギとたっぷりの薬味がうどんの上にまさにてんこ盛り状態の豪華なうどん。甘みがあってくせのない上品な味わいのぶっかけ出汁をかけていただきます。 その少し太めでエッジが立った自家製麺は、ツヤツヤ、もちもち、シコシコとした大阪仕立ての讃岐うどんで、箸で持ち上げるとビヨーンと伸び、しかもズッシリと重く、口に入れる前から、美味しい麺であることが確信できるほど!喉越しも良く、噛みしめると小麦の味がしっかり伝わる絶品なうどんでした。 揚げたての天ぷらは、衣は軽くサクサク。野菜の甘味が美味く引き出されています。大海老もプリプリで、何より油切れがしっかりしていてレベルの高い天ぷらです。 #ざるうどん #ぶっかけうどん

  • fryatoo
    fryatoo

    冷かけを出すお店が増えてきましたがその中でも大阪屈指の冷かけうどん。 いりこの香りがガッツリ来るものの嫌味は一切なくす~っと気持ち良くいただけます。 麺も最高のグミ感。 580円でこんなおいしいものが食べれるなんて幸せ以外何物でもありません。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29514128.html

  • hanaregumi
    hanaregumi

    大海老、とり天、ナス、かぼちゃ、ブッロッコリーの天ぷら、そしてお肉が乗った全部盛りのぶっかけうどん。おうどんもコシがあって美味!今度は炊き込みご飯を狙います!(^^; #ぶっかけうどん

3.6
とり天ぶっかけ(讃岐うどん 白庵 (BYAKUAN びゃくあん))
ランチ
今日11:00~15:00
神崎川駅から68m
大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F

レビュー一覧(4)

  • akiahn
    akiahn

    とり天ぶっかけ(大盛)*\(^o^)/*食べログで4点近くある名店(^o^)うどんは極太で食べ応えがあり(^^)とり天は大きいのが3つ肉厚でジューシー(^^)食べ終えた時、思わず同僚に『5点満点で10点‼︎』と言ってしまったくらい満足度は高い(^_^)vこのうどんの為だけに神崎川に来る価値アリ(^_^)v

  • shotime
    shotime

    アクセスもよく、大阪の美味しい讃岐うどん #うどん #天ぷら #ざるうどん #ぶっかけうどん #とり天

  • akiahn
    akiahn

    11/6 白庵 とり天ぶっかけ(温)¥820(大盛り+100円) 4日ぶりの白庵(((o(*゚▽゚*)o)))今日は久々にとり天ぶっかけを堪能(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨相変わらず最高過ぎたε🤗з

3.6
ちくたま天ぶっかけ(つきろう )
ランチ
今日11:00~14:30
北加賀屋駅から443m
大阪府大阪市西成区南津守7-14-7

レビュー一覧(2)

  • kazooma
    kazooma

    麺は、固過ぎずやわ過ぎず。 天ぷらの揚げ感は、個人的には好み(^^) 美味しいおうどんでしたー、ご馳走様でした。 #大阪府 #大阪市 #うどん #ランチ #ちくわ天#たまご天

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    太麺でモチモチのうどん。ツルツルとしたのど越しの上、弾力があってコシもしなやか。もっちりというよりは、もちもちした麺肌ででエッジもしっかり立っています。 お店のサービスで1.5玉、2玉の増量が無料なので、2玉を注文。本格手打ちの関西讃岐うどんは食べ応え十分。揚げたて竹輪と玉子天は衣がサクッと軽やか。ぶっかけには、この揚げ天が欠かせません。 ぶっかけつゆは、上品な味わいの鰹出汁がベース。大根おろし、生姜、青ねぎ、鰹節の薬味を混ぜながらサッパリしたぶっかけうどんを堪能できます。 #ぶっかけうどん #うどん

3.5
親子天ぶっかけ(冷)(つきろう )
ランチ
今日11:00~14:30
北加賀屋駅から443m
大阪府大阪市西成区南津守7-14-7

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    あげたてのうどんを、氷でしっかりとしめてから、鶏天3個、花鰹、白胡麻が少々、大根おろしに生姜、青ネギにこのお店では「月天」と呼んでいる玉子天がトッピングされた見栄えもいいぶっかけうどんが登場です。 早速箸で麺をつかむと、麺の表面のてかり具合もよく、ツルツルとした食感の上、グミ感がハンパないほど弾力があってコシもしなやか!もっちりというよりは、もちもちしていてのどごしもよく、ツヤツヤうどんと言っていいくらい職人技が光る麺です。 これは美味しい!!その一言。ぶっかけの方が、このお店のうどんの絶品さがよくわかります。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #とり天

3.5
たっぷりお肉の肉温玉ぶっかけうどん(ひだりうま )
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~22:00
茨木駅から444m
大阪府茨木市下穂積1-2-8

レビュー一覧(3)

  • tantei
    tantei

    たっぷりの牛肉に温玉を加えたぶっかけうどんです。 寒い冬でも喉越し抜群で、知らぬ間に食べ終わっていました。 #うどん #ぶっかけうどん #牛肉 #温玉

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    しなやかに歪曲した自家製麺は、エッジもしっかり立ちながらも伸びがあり、グニュッとした弾力とコシがしっかりと伝わります。麺肌が瑞々しく艶やかなのでツルツルッとのど越し良く、途中で温玉を箸で潰すとオレンジ色の黄身が麺と絡み合い絶品の肉釜玉になります。ちなみに、うどんの量は並で350g。重量感ある太麺が自慢です。 具は、牛肉、鰹節、大根おろしとおろし生姜、青ねぎ、レモン片、温玉、刻み海苔、白胡麻と見た目もさっぱりした盛り付けで、徳利に入ったぶっかけの出汁つゆをまんべんなくかけると、一見、濃厚な色ながら上品な鰹出汁が麺と具材を優しく包み込んで、旨味たっぷりの一杯を楽しめます。 #ぶっかけうどん #ぶっかけ #讃岐うどん #肉温玉

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    麺はグミ感の良い麺で程よい塩味と濃厚な旨味があって、とても良い麺です。 ぶっかけ出汁はあっさりとした鰹風味の出汁。 個人的にはもう少し味が濃くてもよいかな?と思いましたが、濃すぎると麺やお肉の味を活かせなくなるかもしれない・・・、 そのようにも思いました。 お肉は柔らかくて旨みたっぷりで量も多い! とろ〜りとした温玉と混ぜ合わせて食べると最高の旨さでした。 もちろん温玉は麺にも絡めていただきました。 最高に美味しかったです! #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん

3.5
盛り豚ぶっかけ(ゆうすけ)
今日11:30~14:30,18:00~21:00
南方駅から108m
大阪府大阪市淀川区西中島3-15-3

レビュー一覧(7)

  • mentantei
    mentantei

    良質の豚肉とハイレベルなうどんに巡り会えました。

  • fryatoo
    fryatoo

    甘辛く炊いた豚バラがこれでもかって乗ってます麺はコシがしっかりしててかみごたえたっぷり噛まずに飲む人なら飲みごたえ満点です(笑

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    麺は平打ちでグニュムニュとして、伸びも良く、コシに粘りがあります。 食感がクセになる麺です。 甘辛い豚肉は、肉本来の旨味を損なわない様に味付けされています。 量も多く、大変満足のいくものでした。 ぶっかけ出汁も申し分ない美味しさでした #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん #jma2023

3.5
黒毛和牛肉温玉ぶっかけうどん(うどん大師空海)
ランチ
今日不明
寺田町駅から177m
大阪府大阪市天王寺区寺田町2-4-3

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    冷たい麺肌の白いうどんの上に、Aランク以上の黒毛和牛を熟成出汁で甘辛く炊いたほろほろ牛肉にプチトマト、ベビーリーフ、温玉がトッピングされた、まるでイタリアンな饂飩! 長時間寝かせたかえしと5種類の出汁を混ぜ合わせ熟成したぶっかけ出汁はすっきりとした味わいで、徳利から自分で注ぐタイプ。薬味は、大根おろし、青ネギ、生姜の3種類。 まずは、何もつけずに白い熟成麺を持ち上げるとツヤツヤでもっちりした食感の麺が力強い伸びで口に入っていきます。小麦の香りがほんのり鼻をくすぐり、次に薬味とぶっかけ出汁がかかった麺をいただくと喉越しよくツルツルと小気味よく入っていきます。 甘辛い牛肉、温玉、出汁とバランスよく合わせながらいただくうどんは、これまでの概念をとっぱらった創作うどんで、麺を楽しみながら味わう!といった感覚でいただけるカジュアルなのに重厚な味わいが堪能できる一杯です。 #ぶっかけうどん #ぶっかけ #肉うどん #温玉 #黒毛和牛

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    麺は歯応えのあるしっかりとしたコシ。 旨味の濃い麺です。 上質な和牛肉は、口に入れるととろけるような食感。 甘辛い味付けに脂の甘みがたまらないです。 後に残る余韻も楽しめて、素晴らしく美味しいお肉でした。 温玉に絡めて食べると、これがまた旨かった! トッピングのプチトマトも良いアクセントになっています。 節の旨味が効いた出汁に、トマトの酸味はほど良く美味しかったです。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん #黒毛和牛肉温玉ぶっかけうどん

3.5
肉まいたけ天温玉ぶっかけ(踊るうどん 滝井本店 (おどるうどん))
今日不明
滝井駅から62m
大阪府守口市紅屋町6-7

レビュー一覧(5)

  • harapekomomo
    harapekomomo

    店名の通り、口に入れたらうどんが踊るかのような歯ごたえと喉ごしのうどんに、うどんと同じ位このお店の名物のサクサクの舞茸天、甘辛いお肉とまろやかな温玉が絶妙なハーモニーを奏でます! かなりのボリュームなので、うどんですがお腹いっぱいになり、大満足間違いなし!

  • enrique
    enrique

    超コシのしっかりしている冷うどん!それに甘辛牛肉とサクッと揚がった舞茸の天ぷら。鰹節た温玉、お好みで大根おろしネキ生姜を乗せてお出汁をぶっかけ!うましっ #ぶっかけうどん #うどん #守口市グルメ

  • cafequeen
    cafequeen

    #うどん #温泉卵

3.5
とり天ぶっかけ冷(ゆうすけ)
今日11:30~14:30,18:00~21:00
南方駅から108m
大阪府大阪市淀川区西中島3-15-3

レビュー一覧(6)

  • oyabun
    oyabun

    柔らかい目のうどんはコシよりもグミ感が強いタイプ。もうちょっと太くてしっかりとしてるほうが良いかもな~。出汁は色合いから濃そうに見えるんやけど思ったよりも濃くなくって大根おろしなどを混ぜつついただくともうちょっと甘みが強くても良いかなって感じ。カツオベースかと思うんだけどさらっといただくことができました。具材の鶏天は大き目でカラッと揚げられてて美味しいわ。ちょっと衣が厚い部分もあったけど鶏肉もジューシーやったし出汁に浸して食べるとなお良しでした。 #天ぷら #とり天

  • aym2896
    aym2896

    今年ラストゆうすけのうどん #うどん #とり天うどん #西中島南方

  • aym2896
    aym2896

    結局これが一番好き #うどん #とり天 #ランチ

3.5
三種天ぶっかけ(とり天・げそ天・ちく天)(ゆうすけ)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:00
南方駅から108m
大阪府大阪市淀川区西中島3-15-3

レビュー一覧(3)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    器いっぱいにトッピングされたとり天、げそ天、ちく天と3種類の天ぷらは、見た目よりサクサク、フワフワな衣で、鶏肉はジューシーで旨味がたっぷり伝わります。げそ天は、プリッとボリュームがあってソフトで噛みやすく少し塩味が効いてうまうま。2種類の天ぷらに隠れたちく天は、器よりも大きく、旨味がたっぷり詰まったすり身が美味とこの3種類の天ぷらだけでも大満足な一杯。 麺は平打ち形状で、つやつやと輝き、もっちりと伸びが良く、ぶっかけつゆによくからみます。喉越しはもちろん、コシもしっかりあるのでスルスルと胃に収まります。 めんつゆは黒っぽい色味ですが、その割に塩気も控えめでスッキリとした味わい。大根おろしとレモン、青ねぎとまぜ合わすとさっぱりとした爽やかな味わいになって、あっという間に完食です。 #うどん #ぶっかけ #天ぷらうどん #とり天 #げそ天 #ちく天 #天ぷら

  • tani4
    tani4

    天ぷらがとり天、ゲソ天、ちくわ天と3種乗った欲張りな内容。 つゆはけっこう甘めで少し好みは分かれるかな。 天ぷらは大ぶりでうどんが見えないくらい乗ってて大変美味しかったです。 #大阪 #うどん #ぶっかけうどん

  • rare_beet_zm1
    rare_beet_zm1

    #うどん 出汁は甘めで麺のコシはすごい 天ぷらも鶏が軽い感じでサクッといける #ぶっかけうどん #天ぷら

3.5
肉ぶっかけ(冷)(Udon kyutaro)
ランチ
今日不明
本町駅から348m
大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    手打ち、手切りの麺特有の不揃いな切り口や長さが素朴感を増幅させ、本場の讃岐うどんそのもの。香川直送の小麦粉を用いた多加水のもっちりした食感と伸びの良いコシがあって、食べ応え十分です。 ぶっかけ出汁は「伊吹いりこ」と鰹節がふんだんに使われ、昆布が上手くミックスされた上品な仕上がり。牛バラ肉がこの出汁にしんなりと重なることで肉の旨味を丁寧に引き出してくれます。この牛バラも柔らかく煮込んであって、レモンを一絞りすることでサッパリした味わいの肉ぶっかけに。この値段でこのクオリティーの高さは、店主のうどん職人の巧みな技があってこそ。本場香川を凌駕する絶品な一杯でした。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん

3.5
熟成但馬牛炙り肉ぶっかけうどん(冷)(うどんば しん)
ランチ
今日定休日
東岸和田駅から542m
大阪府岸和田市土生町2-1-21 ユウビルディングス 101号

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    伸びは少なめでツルッとした喉越しと、しっかりした硬さのある自家製の麺に、京都の精肉店で1〜3ヶ月熟成した熟成但馬牛の炙り肉が、香ばしい白胡麻と甘い玉ねぎといっしょに、岸和田の陶芸家の作品である白い器に盛り付けされています。 出汁は、2種類の昆布、煮干し、うるめ、さば、めじか、カツオと上品でまろやかな味わい。トッピングは、かぼちゃと大葉の天ぷらに加え、大分県産「蘭王」の温泉玉子、お口直しにさっぱりとレモンと大根おろし、青ねぎ、紫玉ねぎのスライスと全体的にバランスもよく考えられています。お値段が多少高いと思われますが、食べてみたらわかる!!まさにうどんとお肉の最強コラボの絶品うどんでした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #炙り焼き #熟成肉の炭火焼き

3.5
牛しぐれぶっかけうどん(やたがらす UDON(旧名:酒とうどん 一福))
ランチ
今日11:00~14:00
谷町四丁目駅から117m
大阪府大阪市中央区谷町3-5-9 レジュールアッシュ谷町1F

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    うどんの茹で加減がややかための仕上げで、ずっしりと重さを感じる麺は、トルネードを描くようにもちもち、そしてぐいぐいと弾力のある食感と凛としたコシを持ち合わせ、実にしなやかな弾力を持つ絶品うどんです!! トッピングの牛しぐれも、大阪人に合わせているのか、甘辛く炊いた牛肉がほろほろと柔らかく、出汁によくなじんで美味そのものです。 #讃岐うどん #ぶっかけ #牛しぐれ #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

3.5
大山若どり天ぶっかけうどん(青空blue (アオゾラブルー))
ランチ
今日不明
肥後橋駅から429m
大阪府大阪市中央区平野町4-5-8

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    赤茶けた色をした小麦の実が本来もつ甘み、香り、旨味が最大限に引き出された粗挽きうどんは、ふすまと呼ばれる小麦の表皮もそのままで、かすかに玄麦の色を残し、ぷつぷつとした目の粗さも特徴的です。 まずは、香りを楽しみ、何もつけずに口へと運ぶと小麦の風味が噛むごとに広がります。ふすまの食感を感じながらいただくそのうどんは、お蕎麦のような食感で喉ごしはうどんそのもの!! そのあと、甘くて上品なうどんつゆを大根おろしにぶっかけながら、もっちりとした食感と小麦本来の味を堪能。大山若どり天は、油分を感じさせない天ぷらで、サクッとしつつじんわりと鶏の旨味を感じる職人技の鶏天で、最初の一口から最後まで、じっくり味わいながら堪能できる絶品うどん!さすが「ビブグルマン」に選ばれる価値あるうどんでした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

3.5
小海老と揚げ餅のおろしぶっかけうどん(冷)(美糸 (ビイト))
ランチ
今日不明
西大橋駅から331m
大阪府大阪市西区新町1-16-17

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    自家製うどんはコシもしっかりして、ツルツルシコシコの美味しいうどんで、見た目は濃い口風のぶっかけ出汁がさらっと、そして鰹や昆布の風味がしっかり舌に伝わる上品な味わい。トッピングの小海老もサクッと揚がっていて、揚げ餅の食感がまたたまりません。さすが「ビブグルマン」に掲載されるほどうどん好きを唸らせる一杯です。 #うどん #ぶっかけうどん #揚げ餅 #ざるうどん #おろし #お餅

3.5
大山どりのとり玉天ぶっかけ 冷(麺くい やまちゃん)
今日定休日
堺東駅から679m
大阪府堺市堺区一条通16-24

レビュー一覧(3)

  • user_32369402
    user_32369402

    ツルシコに適度な弾力がたまらん ぶっかけ出汁もええ塩梅で昇天確実 とり天はボリュームゴイスーのかりふわ食感 美人女将の神接客と合わせて南大阪では間違いなくナンバーワンのお店や

  • kanmi3
    kanmi3

    大山鶏のとり玉天ぶっかけ #うどん #ぶっかけうどん

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺くい やまちゃん(大阪府堺市)】 🍜冷★大山どりのとり玉天ぶっかけ ¥900 ムチッとはりのある肌とグミッと弾む歯応えのコシの強さで噛む程に旨味溢れるうどんに、 鰹の効いた出汁が味わいを更に加速させ、柔らかジューシーの鶏天と玉天が満足度を最高潮に持っていく! #うどん #ぶっかけ #鶏天 #玉天 #大阪

3.5
肉盛りぶっかけうどん(冷)(ウドンダイニング コナ ミズ シオ (UDONダイニング KONA×MIZU×SHIO))
ランチ
今日11:30~14:00
堺筋本町駅から272m
大阪府大阪市中央区南本町1-2-6 ブルームビル 1F

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    白い皿に美しく盛り付けられたうどんは、〈大阪うどんのモチモチ感〉と〈讃岐うどんのコシの強さ〉を併せ持った個性的食感の麺。一見「麺がのびてるの?」というぐらい柔らかいものの、食べていくうちに白玉のような弾力となめらかな舌触りがクセになるほど美味しく感じられます。 国産和牛と淡路産の玉ねぎを甘辛く煮込んだ肉盛りとすだち、胡麻、カイワレ、生姜、天かすを昆布と鰹出汁が利いためんつゆをぶっかけていただくうどんはまさに絶品!!イタリアンなぶっかけうどんといってもいいくらい見た目も味も楽しめる一品でした。 #うどん #ぶっかけ #創作うどん #肉盛り #和牛 #ざるうどん #ぶっかけうどん #盛り合わせ

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    上質なお肉は軟らかく、肉の旨味を活かした味付けがされていて、とても美味しかったです。 麺はモチーーっとした粘りがあり、食感を楽しませてくれます。 海苔のような黒い物体は、ビタミン豊富な竹墨パウダーが練り込まれた、ひもかわ風な麺です。 プルンプルンした食感がたまりませんでした。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん