肉まいたけ天温玉ぶっかけ(踊るうどん 梅田店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(10)
tani4大阪駅前ビルのうどんの名店。
肉はけっこう甘めの味なので卵とよく合う。
舞茸天もたっぷり。
#大阪 #うどん
hourouudonninこの店のまいたけ天は風味が良くて、衣がサクサクして、弾力感も程よくてとても旨い。
肉も甘辛い味付けがしっかりとして美味しい。
麺はモチモチで伸びが良く、喉越しがとても良いです。
#うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #肉うどん
pafekupiモチモチのうどんにサクサクの舞茸の天婦羅が良く合います😋 #ランチ #温泉卵 #うどん #梅田
momosuke_mgmg#大阪 #うどん #まいたけ天
rrrk#温泉卵 #うどん #舞茸
hiroyukinozoe大きな器によく冷えたモチモチの手打ちうどんは相変わらずぐみのような弾力も健在。まず生姜、大根おろし、青ネギの薬味をトッピングし、それからよく冷えたぶっかけのつゆをかけていただく「踊るうどん」は、アツアツのまいたけ天がコクと甘さの塩梅がいいつゆを吸い込んでなんともいい味わいを堪能できます。
そのまいたけ天に負けじと甘辛く炊いた牛肉のバラ肉と温玉そして白胡麻を混ぜることで、美味しさも倍増しウマウマです。
#温泉卵
akiahn12時過ぎ大阪駅前ビル内を散策、数店舗で行列発生(^^)その中で一番気になった『踊るうどん』(ネーミング変...^_^;)へo(*^▽^*)o大盛り(＋150円)麺はやや細目だがコシがあるので結構食べごたえがあり、まいたけ天と肉がうどんと合っていて(・∀・)イイ!! (๑´ڡ`๑)へ°口リ(^^)同じフロア(第3ビルＢ2Ｆ)に超人気店『はがくれ』(約20名の待ちアリ)がありますが、この店のうどんの方が僕好みで満足度も高かったデスo(*^▽^*)o
hiroyukiyama01
甘辛い肉とまいたけ天がもちもちしたうどんとマッチして絶妙なハーモニーを奏でています
haramakiまいたけって天ぷらにしてこんなにサクサクなの！？
とびっくり！
細麺のうどんでこしがあります。
北海道産と三重産の100％国産小麦のみを使った自家製麺を、練って旨みを引き出した後、じっくり熟成し、釜でゆで上げたあと冷水でしめているので、麺肌がつやつやに光っています。
硬すぎず軟らかすぎず、伸びがしなやかで、モチモチ感と喉越しがツルッとし、噛むほどに小麦の風味が広がります。文字通り、口の中が踊るようなおいしい麺は健在。
うどんと相性が合う「まいたけ天」は、衣がサクサクで、香ばしい風味も良く、噛んだ時の弾力感といい食感がクセになります。甘辛く炊いた牛のバラ肉と一緒にいただくことでまた格別な味わいも楽しめます。
ぶっかけ出汁は少し味が薄めで、そのまま飲めるタイプ。別皿の大根おろし、ねぎ、すだちの薬味を加えながら、箸で温玉をつぶし、めんに絡めて一気にすするのがオススメ。これまた絶品な一杯が堪能できます。
#うどん #ぶっかけうどん