大阪市東住吉区で食べられるぶっかけうどんのランキング
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こちらは大阪市東住吉区で食べられるぶっかけうどんのランキングページです。
大阪市東住吉区ではぶっかけうどんが13件見つかりました。
13件のメニューから、あなたが食べたいぶっかけうどんを見つけてみてください！
ランチ
今日不明
北田辺駅から303m
大阪府大阪市東住吉区西今川２丁目１-２
モーニング今日11:00~14:30,18:00~21:00淀屋橋駅から8.57km大阪府大阪市東住吉区針中野2-11-2 1Fレビュー一覧(1)
hiroyukinozoe牛肉はオージービーフながら、2日間じっくり煮込んでいるため、脂身が出汁に溶けて赤身が中心の柔らかいしぐれ煮。口の中でほろほろとした食感が味わえます。 自家製麺は、エッジが効いた讃岐風でコシが強くぐにゅっとした歯ごたえは、さすがうどん屋さんで長年修行した店主の匠な技がいかんなく発揮されています。 特筆すべきは、そのやさしくまろやかな味わいの出汁。鰹といりこを中心に、店主が独自にブレンドしたもので、あくまでも自家製麺を美味しく引き立てつつ、レモンを搾って加えることで、後味もさっぱりしたぶっかけうどんになっています。 #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん #ざるうどん
ランチ今日不明北田辺駅から303m大阪府大阪市東住吉区西今川２丁目１-２レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
香川から取り寄せた小麦でつくった自家製麺は、刺身のようなつるもちのまさにべっぴん麺。エッジの立った断面ながら、ソフトで伸びがあってそのまま口に含むと、のど越し良く上品な味わいに唸らされることしきり。店主の独学という自家製麺ながら、新店とは思えないほど素晴らしいレベルの高い麺が味わえます。 トッピングの海老天は、大葉巻き（しそ巻き）と合わせて2尾、南京とともにサクッと揚がった衣がまた絶品。元魚の仲買人という目利きで選んだ食材は間違い無く、プリッとした食感で美味そのもの。大根おろしと青ねぎ、レモンをぶっかけつゆに加えることでサッパリそして上品なあじわいのぶっかけうどんが堪能できます。 #ぶっかけうどん #うどん #天ぷらうどん #おろしうどん
ランチ今日11:00~14:00,17:00~19:30鶴ケ丘駅から50m大阪府大阪市東住吉区山坂５丁目２-２７ジョイフル鶴ケ丘レビュー一覧(2)
- hiroyukinozoe
キャノーラ油で揚げた大えび天ぷらとふわっとそしてしっとりとした食感のあげもちは、利尻昆布、鰹節の厚削りを使用した甘くて上品な出汁にひたしていただくとさらに美味しさが倍増！ つるつるもちもちの麺は、強いコシがありながら伸びがよく喉越しの良さも抜群で文句のつけようがない、本当にうまい一杯です。 #ぶっかけうどん #うどん #冷やし #えび天 #揚げ餅
- hiroyukinozoe
柔らかく揚がったお餅と海老天と大葉と彩りよく盛り付けられた人気のぶっかけうどん。ツルモチの麺が鰹出汁の効いためんつゆとからみながら、生姜と青ネギのさっぱりした薬味のアクセントがたまりません。 #ぶっかけ #うどん #天ぷらうどん #餅の天ぷら #エビ天
ランチ今日不明東部市場前駅から220m大阪府大阪市東住吉区杭全６丁目６-１５レビュー一覧(2)
- hiroyukinozoe
ここのお店の手打ちうどんが、透けるような透明な細い丸麺で、関東で言うところの稲庭うどんのような細さ。讃岐うどんとまた違った艶やかでツルツルののど越しは絶品です。ぶっかけつゆもやさしく関西風の鰹出汁。この麺は一度食べたらやみつきになります。 #ざるうどん #ぶっかけうどん
plain_jelly_jf4#東部市場前
ランチ今日不明今川駅から682m大阪府大阪市東住吉区今川４丁目４-７レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
盛り付けが美しく、食指を動かされるのも、サクッと揚がった天ぷらと鰹節、青ねぎ、生姜、大根おろし、餅、うどんには珍しいゆで卵など彩りにもセンスを感じます。 麺は、讃岐うどんをベースにした、うどんというより平たいきしめんと言った方がぴったりな手打ち麺ながら、讃岐うどん特有のグミ感も強く、コシそして歯ごたえもありのど越しもツルッと滑らかです。 出汁は、鰹節をはじめ、サバ、ウルメなど燻した「節」を使用し、昆布などの素材をブレンドしながら麺匠のもつ「だし仕込み技」で手間暇かけている分、香りとコクが生み出されています。 トッピングの餅が、ふんわりという表現がぴったりの揚げ餅になっていて、また山芋を加えることで出汁のつゆもまろやかになり、雑味の無いやさしい味わいの極上うどんです。 #ぶっかけうどん #うどん
ランチ今日11:00~14:00,17:00~19:30鶴ケ丘駅から50m大阪府大阪市東住吉区山坂５丁目２-２７ジョイフル鶴ケ丘レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
揚げたてアツアツの餅が3個トッピングされ、冷たい出汁につけていただく至極の一品。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん
ランチ今日不明駒川中野駅から307m大阪府大阪市東住吉区駒川3-27-39レビュー一覧(2)
- hiroyukinozoe
やや細めながらしっかりコシがあり、透明感のある艶々の美しい光沢のあるうどん。出汁がまろやかで鰹の旨味が口の中に広がります。天ぷらはしっとりした衣で出汁に漬けて食べるのがオススメ。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら
- hiroyukinozoe
冷水で締めた細麺は、ムニュムニュとしたグミ感で箸でつまむとビヨーンと伸びます。その白くてピカピカ輝く細麺に大根おろしと生姜、青ねぎ、温泉卵が加わってツルツルそしてさっぱりした喉越しがたまりません。この食感は冷たいうどんがオススメです。これは、一度味わうとまた食べたくなるうどんで、高齢者にはとくに食べやすいと評判だそうです。 ぶっかけのつゆは、鰹節が効いた関西出汁のつゆで、上品でマイルドな味わい。揚げたての天ぷらは身がプリッとした海老が2尾、茄子と南瓜、海苔がカリッと硬めの衣で揚げられています。温泉卵の黄身にからめていただくとより甘みが増し美味しくいただけます。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら
ランチ今日不明谷町六丁目駅から519m大阪府大阪市東住吉区湯里2-18-15 エルディ東住吉 1Fレビュー一覧(1)
hage_barrel_mtn#うどん #ぶっかけうどん
ディナー今日11:30~14:30,18:00~20:30針中野駅から124m大阪府大阪市東住吉区駒川5-15-3レビュー一覧(2)
tanteiシャキッとしたゴボウがうどんによく合います。 #うどん #ぶっかけうどん #土ゴボウ #まいたけ天
- hage_barrel_mtn
#うどん#天ぷら #ごぼう天 #舞茸 #きのこ
今日不明鶴ケ丘駅から475m大阪府大阪市東住吉区山坂3-10-14レビュー一覧(1)
hourouudonnin麺ですが、赤ちゃんの肌の様な滑らかさとモチモチ感で、とても心地良い食感の麺でした。 喉越しも最高です！ ぶっかけ出汁は香りが良く、コクのある甘味が、天ぷらや麺の味を引き立てています。 天ぷら類も素材をしっかりと活かしています。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #天ぶっかけ #天ぷらうどん #天ぷらぶっかけうどん #大阪 #鶴ケ丘 #南田辺
今日11:30~14:30東部市場前駅から623m大阪府大阪市東住吉区杭全5-13-29レビュー一覧(1)
user_32369402細目でコシはバツグン↵しかも全粒粉配合やから風味もバツグン↵そしてまたオクラ、とろろと相まってトゥルトゥル↵ぶっかけ出汁がまたええ塩梅↵↵肝心の辛さやけど↵確かに辛いけど、全然気にならへん↵むしろもっと辛くてもええんちゃうか↵辛さがたりへん場合はかスターにある「鬼」ってやつを足したらエエらしい
今日11:00~14:00,17:00~19:30鶴ケ丘駅から50m大阪府大阪市東住吉区山坂５丁目２-２７ジョイフル鶴ケ丘
レビュー一覧(1)
オープンして1年半の釜揚げうどん店で、海老天おろしぶっかけを食す。 なかなかハイレベルなうどんでした！ #うどん #ぶっかけうどん #海老天 #ガチめし