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つけそば(魚介)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはつけそばを魚介で絞り込んだ検索結果ページです。
34件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、34の中からとっておきの魚介を見つけてください!

3.4
鶏魚介カレーつけそば(自家製麺 つけそば 九六)
ランチ
今日不明
和泉多摩川駅から235m
東京都狛江市東和泉3丁目7-9

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    久しぶりの訪問。麺、スープ等、全構成要素に膨大な労力が注ぎ込まれた優良杯。『俺の空@高田馬場』出身の他店と同様、同店でもカレーつけ等を提供。麺の風味・啜り心地から、スープのうま味バランスに至るまで、非の打ち所なし。美味い!#つけ麺

3.2
魚介豚骨つけ蕎麦 鶏vs豚 食べ比べセット(特級鶏蕎麦 龍介 )
ディナー
今日定休日
土浦駅から2.83km
茨城県土浦市永国848-5

レビュー一覧(2)

  • kenzo_03
    kenzo_03

    #茨城 #土浦 #ラーメン #茨城ラーメン #限定 #土浦ラーメン #大盛 #つけ麺 #激辛#鶏白湯#魚介豚骨#食べ比べ

  • kenzo_03
    kenzo_03

    #茨城 #土浦 #ラーメン #茨城ラーメン #限定 #土浦ラーメン #大盛 #つけ麺#鶏白湯#魚介豚骨#食べ比べ

3.2
鶏と魚介のつけ麺(つけ麺 たけもと)
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~23:00
雪が谷大塚駅から105m
東京都大田区南雪谷2-12-6

レビュー一覧(3)

  • chubby
    chubby

    #鶏と魚介のつけ麺 #つけ麺 #つけめん #つけそば #あつもり #辛味トッピング #トッピング #麺 #雪が谷大塚 #御嶽山 #東京 #ランチ #秋の味覚

  • chad
    chad

    つけ麺たけもと@雪が谷大塚(東京都大田区) 鶏と魚介のつけ麺950円 ※写真はスープ割りと焼き石サービス。 つけめんTETSU譲りの焼き石スープ割りが楽しめる。 食べ終わったつけ汁碗を出せばスープと赤玉ねぎを追加してくれる。小皿とレンゲを出せば、スープの温め直し用の焼き石を乗せてくれる。焼き石は一気に入れてしまうのがコツ。中途半端に入れると跳ねまくる。灼熱に熱し直されたスープ割りはやはり美味い。 #東京 #東京都 #大田区 #雪が谷大塚 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #スープ割り #焼き石

  • chad
    chad

    つけ麺たけもと@雪が谷大塚(東京都大田区) 鶏と魚介のつけ麺950円  つけめんTETSU譲りの焼き石スープ割りが楽しめる。 濃厚つけめんジャンルだが鶏白湯なのですっきりと食べられる。太麺はむっちりしている。村上朝日製麺の麺箱と札。チャーシューは豚と鶏。鶏の方には柑橘系の香り付けが施されている。メンマ、葱、カイワレ。つけ汁の方にも細切りのチャーシューが多少入っている。 食べ終わったつけ汁碗を出せばスープと赤玉ねぎを追加してくれる。小皿とレンゲを出せば、スープの温め直し用の焼き石を乗せてくれる。焼き石は一気に入れてしまうのがコツ。中途半端に入れると跳ねまくる。灼熱に熱し直されたスープ割りはやはり美味い。 #東京 #東京都 #大田区 #雪が谷大塚 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #スープ割り #焼き石

3.2
濃厚魚介豚骨つけ蕎麦(つけ蕎麦 津桜)
ランチ
今日11:00~15:00
中央弘前駅から3.23km
青森県弘前市向外瀬豊田230−5

レビュー一覧(3)

  • merry_beef_mq6
    merry_beef_mq6

    ここのつけ蕎麦は1000円で食べられて、「うどんか!」って思うくらいに太麺のつけ蕎麦🍜 店内にはつけ蕎麦の食べ方の記載があり、スープを半付けで食べるのがオススメと書いてある。実際に食べてみれば本当に濃厚すぎるくらいに味は濃いめ✨ 初めに付属の塩を付けてそのままいただきます🙏 次にスープに絡めて食べる→擦った魚粉を入れて食べる→レモンを加えて食べる。 色んな段階の味わいを楽しむことができて、それが美味すぎる!! かなりオススメできるところです👍 #SARAHはじめました #青森県 #青森 #撫牛子 #弘前 #津桜 #濃厚 #ラーメン #中華そば #おすすめ #ラーメン好きな人と繋がりたい #濃厚ラーメン#つけ麺 #つけ蕎麦 #太麺

  • kin_sake
    kin_sake

    つけ汁は豚骨、鶏ガラ、牛骨などの動物系主体+カツオ節などの魚介系でとった白湯ベースのダブルスープ。途中から着丼前にすり鉢で擦った魚粉を投入すれば、魚介系の風味がバチッとハマった魚介豚骨のダブルスープに変化。 更に別皿で提供のカットレモンを絞れば、柑橘系の爽やかな酸味が加わり後味はスッキリに。口の中がリフレッシュされるので、このつけ麺にはマストな味変アイテムかと思います。 麺は自家製の極太ストレート麺でコシが強くガッシリとしたモチモチな食感。麺も説明書にある通りまずは塩をつけて麺そのものの風味を堪能。次に濃厚豚骨魚介系のスープに浸けて食べました。 #ラーメン #つけ麺

3.2
超濃厚魚介つけそば(京都千丸しゃかりき )
今日11:00~15:00,18:00~00:00
二条駅から717m
京都府京都市中京区聚楽廻東町3-9

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    香りからめっちゃ魚介の香り漂うつけ汁はややザラつきがあり魚介の風味がビシッと効いていて動物系の旨味もある濃厚で油分多めでほんのり甘さがあるが変な重たさなどなく、瑞々しくモッチリとした弾力とコシのある縮れた太麺によく絡む

3.2
魚介出汁つけ蕎麦(中華蕎麦 はる)
ランチ
今日不明
下井草駅から167m
東京都杉並区下井草3-30-14

レビュー一覧(2)

  • akabaiku_tomozo
    akabaiku_tomozo

    魚介出汁つけ蕎麦戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた小麦風味のいい三河屋製麺製で、モチツルボソっとした麺肌が喉元を刺激して喉ごし良く啜れ気持ちよく胃に落ちていきます(麺量:茹で前200gで腹8分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感超微アリな鳥取県大山鶏・山梨県美桜鶏・茨城県総州古白鶏に鰹・鯖・昆布を合わせた漆黒色した無化調の清湯系醤油味で、最近流行っている昆布出汁に浸されたつけ麺のつけ汁みたいにコテコテのオイリー仕様ではなく旨味を抽出したスープに確り広島醤油のカエシがシンクロした上品なのに重厚感がある醤油味に仕上がっています。 具はメンマは無く、代わりの軟らかく水煮された筍2枚とレア感のある鶏ムネ肉と豚肩ロース肉が1枚づつと多めの岩海苔と辛子菜?のお浸しと白髪葱にスダチの皮を小さく千切りにした緑色の破片が麺の上を彩り鮮やかに立体的に盛りつけられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打麺の麺肌が軽く漆黒色に染まりズル・ズルズルズルっとテンポよく美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に魚介系出汁スープが注がれ三つ葉も足され、陶器製の白い蓮華で岩海苔やら白髪葱やらスダチを追いかけながら香り高く且つ滋味深く美味しく戴けました。 お店は以前もラーメン店だった場所に佇んでいて、和食の七分袖調理衣を纏った店主さんがワンオペで営業されていて雰囲気のいい感じの店内でした。 素材の説明はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9128836.html

  • yasu_88
    yasu_88

    #つけ麺 #ラーメン

3.2
濃厚鶏搾りつけそば(麺の風 祥気 )
今日11:00~15:30,17:00~20:30
長岡駅から2.96km
新潟県長岡市寺島町729

レビュー一覧(1)

  • tubasaaoyagi
    tubasaaoyagi

    めちゃくちゃ濃厚のドロドロ系!麺をつけすぎるとつけダレが最後無くなってしまう!つけダレではなくジェルレベル! #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #魚介そば

3.1
トリトン鶏豚骨魚介醤油つけ麺(金彩〜KinIro〜)
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:00
天神橋筋六丁目駅から243m
大阪府大阪市北区本庄東2-1-23

レビュー一覧(1)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    別名"またおま系"… 魚介豚骨つけ麺なんやけどガツンではなくスッと入ってくる、この感覚は新鮮‼︎ 濃さ、コクもありつつ食べやすく一気にスルスル、〆にスープ割で完飲! #ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #つけそば #魚介豚骨 #魚介豚骨つけ麺 #鶏豚骨 #醤油つけ麺

3.0
つけそば 魚介香る鳥醤油スープ 大盛 300g(麺屋 こいけ )
今日11:30~16:00,17:30~03:00
青山一丁目駅から99m
東京都港区北青山1-3-3 三橋ビル B1F

レビュー一覧(1)

  • user_96456315
    user_96456315

    太い麺。つけ麺も鳥の濃厚さと醤油の引き立てがあって美味いです。少しドロッとした汁が、麺に絡みつきます。チャーシューではなく、鳥肉もしっかりと入っていて良いなぁ~。つけ麺、これ以上 進化とか分化とか無いなと思わせつつ、白湯(パイタン)の流行取り入れたりして、しっかり進化しています

3.0
豚骨魚介つけ蕎麦(百合の咲く場所)
ディナー
今日11:30~15:00,18:30~22:00
朝霞台駅から364m
埼玉県朝霞市東弁財3丁目3-13

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    引き続き「豚骨魚介つけ蕎麦」を連食。パワフルとしか表現しようがないスープの味わいに、ひと口目から絶句!食べ手に訴えたいうま味の切り出し方が実に巧みで、人口に膾炙したジャンルでありながら、見事なまでに、個性的な1杯に仕上がっている。これは美味い!#つけ麺

2.9
濃厚魚介つけそば(そばえもん 川崎アゼリア店)
ランチ
今日不明
川崎駅から98m
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2 川崎アゼリア

レビュー一覧(2)

  • keijir
    keijir

    2018.04.09オープン。つけそば屋さんらしいけど港屋インスパイアの肉そばはない。普通のお蕎麦。 つけ麺好きとしては物足りない。 #そば #ざるそば #つけそば #魚介そば https://instagram.com/p/Bh-i4nAFzke/#創業年不明

  • tomo_chan
    tomo_chan

    お蕎麦の麺は平打ち麺。思ったほど蕎麦の風味は強くないけど、まぁ普通に美味しいです。 トッピングは味玉(1/2)、鶏ささみ、ほうれん草、厚切りメンマ。 お出汁は鰹の香りがとっても強くて、香りも味も魚介がしっかり。 #そば #つけ蕎麦 #つけ麺 #川崎駅東口 #アゼリア