そばのメニュー一覧 | SARAH[サラ]

29 メニュー

SARAH[サラ]でそばのメニューを探しましょう。29件のそばが見つかりました。

1位 - 鶏そば

4.1
鶏そば(らぁ麺やまぐち)
ランチ
ディナー
今日11:30~21:00
面影橋駅から329m
東京都新宿区西早稲田3-13-4 1F

レビュー一覧(7)

  • jocchan
    jocchan

    #そば #東京 #新宿区 #鶏肉 #ラーメン #ディナー #肉 #和食 #麺

  • chihiroasano
    chihiroasano

    鶏！the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。

  • gohan_to_tomo
    gohan_to_tomo

    ミシュランとか、TRYとかの賞を取っている、上品系ラーメン屋さん。 初めて行った時はどうしてこんなに評価されているかよく分からなかったけれど、通ううちにとりこに。 やまぐちのスープの奥深さと麺の小麦の香りのコンビネーションは、他に真似できない物。トッピングのバランスも良い。 ランチ時間を避ければ並んでいない。 体調が良くても悪くても、美味しくいただけるラーメン。 欲を言えばもう少し安く食べたいけれど、無理でしょう。 #西早稲田 #らぁ麺やまぐち #lunch #gourmet #foodie #グルメ女子 #食べスタグラム #ラーメン #tokyo #高田馬場 #高田馬場グルメ #麺スタグラム #西早稲田グルメ #中華そば #鶏そば #鶏ラーメン

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2位 - 鶏醤油つけそば

4.0
鶏醤油つけそば(らぁ麺 とうひち )
今日11:00~14:30,18:00~21:30
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(1)

  • mecha_genmen
    mecha_genmen

    【未だ超える者無き関西昆布水つけ麺の絶対王者】 この1杯の最大のキモは「昆布水に微かながらも誰もがちゃんと感じ取れる塩味が与えられている事」 これによりスープに浸けずとも「淡味の冷やし昆布水かけそば」として楽しめながら、つけ汁に浸けて本来の「昆布水つけ麺」として再度楽しめる。69しかり、飯田しかり。これこそが水鶏系昆布水つけ麺の醍醐味だ。広義解釈ならば、別皿のぬちまーすとワサビで3度楽しめる。 昆布水つけ麺も増えては来たが、「旨味あれど味が無いただの昆布の水」では十全には楽しめない。「海草臭い」「エグ味がある」は論外だ。 そして先達の名品の中にも「麺がニュルヤワ過ぎてにゅうめんライク」な物もある。 とうひちのこの1杯はそこらのネガ要素、本当にこれで良いのかというクエスチョンを一つ一つ塗りつぶして行きながら今の高みにあると言える。 では何もかも完璧かといえば、☆5つをつけておきながらも個人的にはそうでもない。 唯一気になるのは「つけ汁の塩分が過剰な事」 浸ける量の調整でカバーできる事象だが、いつもスープが残ってしまい勿体無い。 ここが違ってくれば☆6個でも7個でもつけたいところだがそこが減点という事で☆5個。 私事だが、当AWARD審査員を拝命したのは2019年。 当企画で推していくべきは、ちょっとググればすぐヒットする様な今更ベタベタの名店の名品では無いだろうと思っていたのだが、地理的不便さはあれど、この1杯へのレビューが2020年3月現在５件、以降レビュー無しという事実にある意味驚愕。なので2021年の夏、ベタな名品を敢えて強推し。

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3位 - 旨味鶏Soba（しょうゆ）

3.7
旨味鶏Soba（しょうゆ）(鶏Soba Toraや)
今日不明
萩ノ茶屋駅から179m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏ベースのスープがメチャウマい❗カエシのバランスもよくて最高🎶 油分少なめだけどコクがあって最後までウマさが続く。 しなやかな中細麺がスープとよく合ってます☺ ♯jma2023

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4位 - 特製つけ麺 二玉 醤油

3.6
特製つけ麺 二玉 醤油(彩色ラーメン きんせい夢風 （【旧店名】きんせい 総本家 高槻栄町）)
ランチ
今日不明
富田駅から1.21km
大阪府高槻市栄町2-19-7

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【彩色ラーメンきんせい総本家 夢風(大阪・高槻市)】 特製つけ麺 二玉 醤油 ¥850 ●油分を効かせた鶏の旨味と鋭いキレの醤油に魚介や野菜等の風味で層の厚み感じるつけ汁に、啜ると小麦感が弾け飛び込んで来る旨さが詰まった麺がカイワレやネギも纏い一体感生む美味さが見事な極みつけ麺！ #そば #つけ麺 #醤油つけ麺

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7位 - 豚鶏煮干しそば

3.4
豚鶏煮干しそば(清麺屋)
ランチ
ディナー
今日11:00~16:00,18:00~20:30
難波駅から473m
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【TORItoTORORO 清麺屋(大阪・浪速区)】 豚鶏煮干しそば ¥860 ●清湯とは思えない動物系の重厚ながらもクリアーな旨味と醤油のソフトなコクと背脂の甘味が見事に纏まったスープに、小麦の活き活きした風味に弾力とコシのある中細やや縮れ麺が抜群に合う絶品煮干しそば！ #TORItoTORORO #清麺屋 #大阪 #難波 #浪速区 #ポンバシ #豚鶏煮干しそば #煮干し #ラーメン #中華そば #麺スタグラム #麺スタグラマー #そば #肉そば #鶏ラーメン #鶏肉そば #煮干しそば #豚肉ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #ポークラーメン

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10位 - 塩鶏湯そば

3.3
塩鶏湯そば(麺や而今 （じこん）)
今日11:00~14:30,18:00~20:00
鴻池新田駅から904m
大阪府大東市灰塚6-7-9

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  • user_32369402
    user_32369402

    プースー↵鶏のボディーに貝の旨味がむっちゃ広がるぅ↵脳天までビッシビシ伝わってくる↵塩味もちょうどええ塩梅↵「豚骨醤油しかラーメンとして認めへん」とかぬかす上司の口に無理矢理ぶちこみたい↵麺↵言わずもがな↵加水率低めのストレート↵美味いプースーを問題なく持ち上げる↵端麗なプースーを邪魔せえへんけど、しっかり美味い↵いや、久々の塩清湯系↵大大大満足やわ

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13位 - 鶏つけそば

3.2
鶏つけそば(中華そば de 小松 （中華そば　デ　小松）)
今日11:30~14:30
大曲駅から574m
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

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  • kin_sake
    kin_sake

    様々な鶏素材から抽出した動物系主体＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、たっぷりの揚げ玉が浮いた特徴的なビジュアルのつけ麺。2ヶ月ほど前に惜しまれつつも閉店した大仙市の名店・国賓飯店の丼での提供です。 #つけ麺

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15位 - 丸鶏醤油そば

3.2
丸鶏醤油そば(ラーメン人生JET （ラーメン人生ジェット）)
今日不明
福島駅から164m
大阪府大阪市福島区福島7-12-2

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  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー刻み白ネギ笹切りネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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18位 - 左 鶏出汁香味そば(塩) 右 替え玉(白醤油)

3.1
左 鶏出汁香味そば(塩) 右 替え玉(白醤油)(中華蕎麦 志(こころ))
ランチ
今日不明
佐和駅から2.05km
茨城県ひたちなか市

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  • rakutinalex
    rakutinalex

    まず鶏出汁香味そばを注文。 少々少なめに感じながら食す。 期待し過ぎたのか、感動までは至らず。 なんかもうひと工夫欲しいと感じた。 替え玉があったので注文。 (塩 醤油 白醤油)の3種類からのセレクト。 白醤油という初めて聞く言葉に興味が湧き注文。 替え玉の食べ方なるものがあった。 まずは残りスープに入れず、混ぜそばのように食べる。汁なしそば、中々旨い。 その後、残りスープに入れて食べる。 塩スープに白醤油味に混ぜられたそばを投入。なんとなく合う。替え玉の量が最初の麺の量より多く感じた。 トータル80点。

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22位 - 丸鶏醤油そば改

3.0
丸鶏醤油そば改(ラーメン人生JET 600)
今日11:00~15:00,18:00~22:00
玉造駅から151m
大阪府大阪市東成区東小橋１丁目３-２レナジア玉造

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白ネギメンマ海苔を使用。↵ 今回は限定の『丸鶏醤油そば改』を頂きました。黒さつま鶏『黒玉』の丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、鶏清湯の濃厚な旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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24位 - 汁 鶏と蛤の醤油そば

3.0
汁 鶏と蛤の醤油そば(丸直)
今日不明
新馬場駅から343m
東京都品川区南品川４丁目２-１０

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  • ryukyuawamori
    ryukyuawamori

    蛤二個、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、板海苔、青葱、メンマ、三つ葉、ナルト、白髪葱といったトッピング では、まずはスープから 「デフォルトの“鶏醤油そば”に蛤を加えただけ」とお店のブログに書かれていました じんわりと蛤が伝わってきます 今流行りの貝が突出したタイプではなく、ほっこりするような素朴なスープ なんかいいなぁ 22番切り歯のストレート細麺との相性もなかなか 様々なトッピングも楽しいです そして大粒の蛤がプリプリで美味しいですね お腹も気持ちもあったかになる一杯でした

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25位 - 香味鶏だし醤油そば

3.0
香味鶏だし醤油そば(節系豚骨 麺場 三代目 )
今日不明
志津駅から476m
千葉県佐倉市井野1429-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ネギは酸味のあるやつと和えてあります。↵ 酸っぱいの苦手で、酸味を感じるラーメンは論外！な自分ですが、気にならない程度（の酸っぱさ）。↵ いやむしろ、穏やかな酸味が、スープと混ざるにつれイイ感じになったんです。↵ あっさりとして穏やかな塩加減、優しい味。↵ グリーン麺↵ きちえもんだった頃はクロレラがどうとかだったですが、緑色をした健康によさそうな麺で、引き出して撮影後すぐに食った印象では適度のコシありでしたが、細くって、具を食うのに手間取っているうちにタレてきました。

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