鹿児島市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(12ページ目)

低温揚げに引き算の妙義👏 揚げたてを一品ずつ。 さっくり軽い粗目の生パン粉の衣にロゼピンクのヒレ🩷 ホロホロとした食感にふわりと漂う鮪や鰹にも通じる鉄の香りが鼻に抜ける👃 8年前までは川久さんで、昨年までは十句さんでこういうミディアムレアのヒレカツが頂けた😢 2024年現在、完璧なミディアムレアのヒレカツを提供しているのは鹿児島の有名どころでは黒田さんだけになった。 とんかつは塩で食べるのが一番旨い😋 塩と辛子で食べるのが旨い😋 ソースはキャベツに、レモンもキャベツに。 #ヒレかつ #フライ #ミックスフライ #定食 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ランチ #鹿児島市 #和食 #洋食 #とんかつ #豚カツ

普通のバーじゃない、日本有数の数多のレストラン・バーを凌ぐ異次元バー🍾🍷 いつも完璧な夜を、酒を、料理を。 無い酒は無い、飯は異常に旨い、設えはロマネスク、音響はダイナミックレンジ、サーヴィスは一流。 博多湾唐泊の恵比須牡蠣🦪は、ミルキーなのが苦手な人にフィットするビラビラの磯の香りが強く臭みが全く無いピュアな海の味😋 千葉九十九里浜のふっくら大はまぐり😮 ワインビネガーや白だしを駆使した味付けでめちゃ旨😍！ ニューカレドニアの天使の海老🦐🏖 旨みが強くて太いから食べ応え抜群！ #牡蠣 #海老 #はまぐり #海鮮 #海鮮料理 #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ #フュージョン #バー #バー飯 #夏のひとさら

・鹿児島黒牛最高峰の中山牛シンシンのステーキ🐃🥩 ・カシスとタンカンが爽やかな牛頰肉の赤ワイン煮込み🐮🍊🍷 #ステーキ #ワイン #ランチ #鹿児島市 #鹿児島黒牛 #フレンチ

朝挽き地鶏の強い味わいはパワーがあります。 #ディナー #鶏肉 #フレンチ #鹿児島市

フランス料理は素材から。 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

串木野産スキャンピの香ばしいグリエの北海道産蝦夷紫雲丹のせw/ 出水みかんのオランジュブールブランソース 🦞🍊 #グリエ #グリル #スカンピのグリル #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

和牛日本一に選ばれた鹿児島黒牛のチャンピオン"中山牛"のローストビーフにグレービーソースと山葵クリームのディップ。 #ロースト #ローストビーフ #鹿児島市 #フレンチ #中山牛 #黒毛和牛

クラシカルとは不朽の名作。 卵黄のまったり感とベシャメルソースのサバイヨンをバーナーで炙る絶品グラタン。 #グラタン #サバイヨン #鹿児島市 #ランチ #フレンチ #牡蠣

隼人の奇跡 #音學とまと 🍅に笠沙沖の月日貝のファルシーサラダ🥗 素材を食す。 海の物は海に帰す。 畑の物は畑に帰す。 食材の生まれ故郷の"潮の味"や"土の味"をひと皿にまとめる。 望郷のアミューズ。 #サラダ #ファルス #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ

しっとりとした生地を噛むと発酵バターが染み出してアーモンドの香りが鼻に抜ける。フランスの伝統を掘り下げて追求した焼き菓子。 #フィナンシェ #マドレーヌ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ディナー #ランチ #フレンチ #スイーツ #焼き菓子

有形文化財のプティフール🏵 ・昭和の銀座と六本木。今は無き老舗店の門外不出レシピを更に進化させた、まがい物を一蹴する本物のフランス焼き菓子各種。 #マカロン #ダックワーズ #マドレーヌ #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #スイーツ #焼き菓子

卓越した腕があっても、驕らずに突き詰める。 たかがマカロン、されどマカロン。 パティスリーより上質な焼き菓子を追求するフレンチレストラン。 静岡県を抜いて日本一の生産量のお茶処になった鹿児島の霧島の野本茶園の抹茶のほろ苦く甘いパリっとサックリ、しっとりしたマカロン。 #マカロン#焼き菓子 #フランス菓子 #今日のひとさら #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #フレンチ

鹿児島の海山畑の恵みのアミューズ盛り合わせ 薩摩甘海老と呼ばれるたか海老と薩摩帆立と呼ばれる月日貝と鹿児島の呼び名がゴマアラのオオモンハタをコンソメのジュレに閉じ込めてズッキーニで巻いた鹿児島の海の幸のジュレ寄せ。 ギリシャ風の野菜のマリネを広げた鶏胸肉に巻いて低音調理でしっとり仕上げた若鶏のガランティーヌ・グレック。 鹿児島のシチリア長島産の地蛸の自家製スモークと霧島山麓熟成ひなもりポークの自家製生ハムに鹿児島特産青パパイヤの歯応え良いピクルス。 鹿児島産真鯛のバジルとチーズ香る香草パン粉焼きにシンプルにガツンと旨みを引き出した地元野菜の南仏式のラタトゥイユ。 九州一周 走る豪華客室 JR九州 「36ぷらす3 」黒の路 で供される鹿児島尽くしのフレンチランチボックス🍱🇫🇷 試食の記録。 #ジュレ #低温調理 #マリネ #燻製 #生ハム #スモーク #ピクルス #香草パン粉焼き #ラタトゥイユ #フレンチ #jr九州 #36ぷらす3 #エビ #タカエビ #貝 #月日貝 #ハタ #あら #白身魚 #高級魚 #チキン #たこ #ひなもりポーク #パパイヤ #鯛 #真鯛 #トマト #ズッキーニ #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ランチ #テイクアウト #弁当

間違いなく鹿児島ナンバーワン🥇 発酵バターの クロワッサン 🥐 ¥300 雑穀の甘みと醗酵バターのコク。 小麦の香りも素晴らしい😀 パリ修行の結果がこのクロワッサンに全部出ている👏 Exellent ！ もうメゾンカイザーのクロワッサンを買う為に博多まで行かなくても良くなった😂🚄🙅‍♂️ #クロワッサン #パン #鹿児島 #荒田八幡 #騎射場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #フレンチ #テイクアウト

#激ウマ #頑張れ飲食店 #ランチ #麺活 #麺 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #遠征 #とんこつラーメン#鹿児島ラーメン #チャーシュー麺 #ざぼんラーメン

全国に美味い焼鳥屋さんは数あれど、別格の旨さを誇る店のパーフェクトなレバ。 #鹿児島市 #ディナー #焼き鳥 #赤鶏さつま

#ディナー #ランチ #麺 #油そば #手延べ麺 #手延べ #まぜそば #ヨーポー麺 #鹿児島市 #旨辛 #辛麺 #まぜ麺

#天文館通

たっぷりのしらすとホカホカご飯の相性は言うまでもなく旨い！毎回付く小鉢も注目ですよ

優しく深い出汁で煮付けた鹿児島の真子。 生姜がほんのり香る汁まで飲み干す。 #煮物 #真鯛 #魚卵 #真子 #真子煮 #鹿児島 #高見馬場 #市立病院前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #和食 #天文館通 #懐石料理 #会席料理

薩摩揚げの概念が変わった😱 メチャメチャ美味しい😋

ここのラーメン食べて、硬めんじゃなくても美味しい事を知らされました😵

2022年5月開店。去年、東京でラヲタ仲間との飲み会でお勧めされようやくの訪問😃 無添加無化調の和出汁でここまで旨みしっかりは凄い！麺も具もマッチして隙なし👍これで千円未満とはどういうことか？九州全域見渡してもトップクラスの非豚骨だ！ #jma2023 #ラーメン #九州 #鹿児島

香ばしくて甘いたか海老の塩焼き🦐、しっとりじんわり旨いツムブリの西京焼き、舌の上で旨さが踊る磯ツブ貝の壷焼き🐚、筋子の味醂醤油漬け、大分の大椎茸🍄。 生で旨い素材を漬けて焼いてもっと旨くして、一流の酒肴に。 #たか海老 #エビ #西京焼き #つぶ貝 #筋子 #椎茸 #焼き魚 #焼き物 #炭焼き #炉端焼き #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #和食#ガチめし #会席料理 #懐石料理　

最高に美味しかった #鹿児島 #天文館通 #鹿児島市 #鉄板焼き #バター焼き

#鹿児島 #ランチ #ディナー #うどん #うどん屋 #稲庭うどん #稲庭風 #温泉卵 #とろろ #海老天 #えび天 #卵 #半熟卵 #ごぼう天 #海老天うどん #麺

牛肉の旨みが溢れ出す。 特別に極厚切にして頂きました。 #鹿児島市 #牛タン #焼肉 #牛タン焼き

無殺菌山羊乳のシェーブル。 臭くてクリーミィで美味い！ #鹿児島市 #チーズの盛り合わせ #ディナー #フレンチ