水族館口駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

鹿児島の老舗の『うなぎの末よし』は、うなぎの本場で選りすぐったものだけを提供し、皮はカリッと身はほろほろとほどけるように柔らかい蒲焼きです。タレは、濃厚で甘辛いのが特徴。肝吸いは、白みそ仕立てでまた美味い。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

大隅産の厳選したうなぎを炭火でふっくら焼き上げ、「うなぎをしっかり食べた」感を味わえます。松でもこの価格なのでリーズナブルかと。

肝吸いは珍しい味噌汁です。 しかもうなぎ安い。

カレーはバターチキンに近いマイルドなカレー。 美味しい。 #たまごカレー #エビカレー #カレー

スパイシーなチキンに、安定のダル。ポテトサラダを崩しながら、、、 #カレー

ここのジンギスカンの肉は「ラムフレンチラック」のみしか使わないので臭みは皆無で柔らかく絶品です！急に始まる店主のおじさんのうんちくコーナーも必見です(笑)

フランス産の生後8ヶ月のラム肉は臭みが皆無でいつまでも食べられます。 #ラム肉 #ジンギスカン #焼肉 #鹿児島市 #ディナー

豆腐、山芋、帆立貝、銀杏、椎茸、えのき、豆もやし、深ねぎ、筍、春菊、うずら、木耳、オクラの13品の具と美味しいぽん酢。 #湯豆腐

だしと春菊のアクセントも良い＾＾

大正から営業する湯豆腐のお店です。特製ぽん酢に13種類の具材を目の前でつつく。芋焼酎ととことん合う、冬は最高の湯豆腐です。

新たに追加された極太麺バージョンの汁なし担々麺。茹で上がりに10分近くかかる大物で、その食べ応えと食感は太麺好きにはたまりません！

#天ぷら

このガッツリした食べ物を食べないと鹿児島から福岡に帰れません。 #カツカレー #カレー

曜日により中華そば専門、日本蕎麦専門へと交互に切り替わる実力店。注文の「鴨醤油そば(中華)」は、いやあ、これは美味い、美味過ぎる！日本蕎麦の名品・鴨南蛮のノウハウを、巧みに中華そばへと落とし込む技術に脱帽。鴨風味の戦がせ方にも卓越したセンスを感じる。#ラーメン

ラーメン嫌いを虜にするラーメン🍜❗️ 手打ち蕎麦屋さんの "鴨醤油そば"🦆 細麺のこし。鰹節の香り。鴨南蛮蕎麦の趣きで、優しいのにインパクトがあって、あっさりしてるのに濃厚な旨みがあって。しっかり焼いてトロトロの葱に綺麗な鴨肉と脂に芳しいスモークの香り🤤 掛け算の後に引き算をしているから、余計なものは何も無いのに、必要なものはすべてある😍 一般的な中年男性よりラーメン屋さんに行く頻度は極端に少ないと思います。 特に油ギトギト化学調味料たっぷりの足し算だらけのラーメンはノーサンキュー。👎 長く住んだけど横浜の家系なんてとんでもない。 しかし第三の故郷と思っている上海を思い出し、自宅では蘇州式や広東式や蘭州風のラーメンを度々作ります。 なので中華料理としてのラーメンは大好きです。 そんな私が唸ったラーメン。 美味しいなぁとしみじみ感じたラーメン あくまでもナチュールエサンス。 二日酔いの胃袋にも入る、疲れている身体に染みる、朝から食べられるラーメン🍜。 私のラーメンチャンピオン。 #ラーメン #醤油そば #ランチ #醤油ラーメン #鴨南蛮そば #中華そば #鴨肉 #鹿児島市 #蕎麦屋 #手打ち麺 #ランチ #鹿児島 #朝日通 #いづろ通

ラーメンを超えたラーメン。🍜🦆 凄まじい一体感。レベルが違う。 尖らない塩味、鴨油のコク、香ばしさだけを感じさせ酸味を感じさせない醤油。 味醂で甘さを強調していないのに全体に漂う丸みと奥行き。 ピエモンテのタリオリーニと江戸前蕎麦を合わせたような歯応えと舌触りのストレート細麺。 スープと麺を交互に頂くとあっさりとした口当たりにコッテリとした余韻。あってり。 しかし後味は比較的早くに消えて、スッキリした余韻だけが口の中に残り、また箸が、レンゲが丼に伸びる。 卓上に置かれた原了郭の黒七味も嬉しい。 特段ラーメン好きじゃない者を唸らせ、虜にする圧倒的な旨さ。 繊細で力強く、エレガントでワイルド。 日本蕎麦と中華そばの融合として極めて優れた一杯。 傑作。 #ラーメン #中華そば #ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン #鴨南蛮そば #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #ランチ #鹿児島市 #ディナー #秋の味覚 #必食 #jma2024

鹿児島ラーメンの歴史ある一杯

コレコレ！昨今のカレーブームに逆らうジャパンなカレー。好きよ。ちなみに半分はライス、半分はスパゲティです。 #カツカレー #カレー #目玉焼き

鶏ガラのあっさり系ラーメンがとてもすっきりしていて美味でした。そして特筆すべきはとても大きな唐揚げで、火傷するくらいのアツアツさがうれしく、下味も絶妙でかなり気に入りましたこれで900円は本当にありがたいです。

鹿児島の昔ながらの蕎麦屋さん。しかも安い！

2015年4月27日オープン

いろんな部位の黒豚を欲張るシリーズ。 リブロースをソースぶっかけて米と一緒に喰らうとぜ。 #定食 #OTR

#ディナー #定食 #鹿児島 #とんかつ

#カレー

何でこんなに美味いのか…。 河豚を1匹予約。¥10万の価値がありました。 #鹿児島市 #ディナー #河豚 #ふぐ刺し #懐石料理 #海鮮 #てっさ #刺身

創業80余年。初代は昭和天皇の料理番。絶品だしにたっぷり松茸！かぼすの香り真鯛の一番美味しいひれ周りの極上の真鯛の潮汁のお椀。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #懐石料理 #必食

虎河豚のアラは鍋にすると白身魚独特の旨味成分が凝縮されてたまりません。 骨の髄までしゃぶります。 #鹿児島市 #ディナー #懐石料理 #鍋 #ふぐ鍋 #てっちり鍋 #ふぐ #河豚

錦江湾産 まさかの魚のしずる感が爆発する大太刀魚💥🤩 #塩焼き #鹿児島市 #ディナー #和食 #寿司屋のツマミ #焼魚

鹿児島錦江湾のまさかの魚のしずる感が爆発する大太刀魚💥🤩 必涎🤤感涙😭卒倒😫の絶品おつまみ！ #塩焼き #寿司屋 #寿司屋のツマミ #焼き魚 #和食 #太刀魚 #太刀魚の塩焼き #ディナー

白身魚の上質な脂が牛肉みたいな余韻の残る旨さ。 錦江湾のギュっと旨み凝縮太刀魚。 #塩焼き #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食 #焼き魚 #太刀魚 #タチウオの塩焼き

てっちりの後の雑炊という代物ではなく、香港式のポタージュみたいな河豚の旨味を吸い尽くしたお粥。 #鹿児島市 #ディナー #懐石料理 #雑炊 #お粥 #ふぐ #河豚 #必食

懐かしく香ばしい醤油の香りに誘われてテイクアウトで3本を購入。山形屋前のベンチに腰掛けて待望のしんこ団子をいただきます。 そうそうこのもっちりした弾力と甘塩っぱい醤油がかかった団子は昔と変わりません。1本、1本とあっという間に食べきってしまいました。 これぞ鹿児島の名物のお米のおやつを堪能しました。

対馬産 ふんわりトロ穴子 ツメはネタに合わせて3種類。 リアル一流江戸前鮨。 名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #穴子 #必食

対馬産江戸前とろ穴子。 身を任せて良かったと思う快楽。 他の鮨とどう違うのかと訊かれたら一流としての"お仕事"が違うと答えます。 シャリは2種類、ツメは3種類。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #穴子

脂乗り抜群のとろける対馬の穴子。 炊き方の塩梅がパーフェクト。 #寿司 #ディナー #鹿児島市 #鮨 #穴子

特大の河豚の白子に醤油と味醂を刷毛で塗ってグリルした凄まじい逸品！ #鹿児島市 #ディナー #河豚 #ふぐの白子焼き #懐石料理 #海鮮 #必食 #ふぐ

ジャンボ白子のお吸い物。 余計なことを何にもしない、研ぎ澄まされた一杯。絶品！ #鹿児島市 #ディナー #ふぐ #河豚白子 #海鮮 #懐石料理 #必食 #お吸い物

美し過ぎた鳥取産 真鰯 リアル一流江戸前鮨。 若くして大将に上り詰めた六本木の名店の屋号と東京の奥様を連れて故郷鹿児島にUターン。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #必食

千葉産の真鰯。 脂乗りの良い銚子のイワシに絶妙な塩梅のお仕事。 #寿司 #ディナー #鹿児島市 #鮨 #寿司

芸術です。高潔でしかし大衆的なこれぞ江戸前鮨。 #寿司 #ディナー #鹿児島市 #江戸前

対馬産 トロ穴子のこっちがとろけてしまいそうな酒と塩だけで炊いた芳しい白煮に失神KOされました！ #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #握り寿司 #穴子 #必食

江戸前のお仕事の質が一流。 目利き、ワザ、ネタ、シャリ、煮切り、ツメ、テンポ。 他の鮨とどう違うのかと訊かれたら、一流としての"お仕事"が違うと私は答えます。 #穴子 #あなご #鮨 #寿司 #握り寿司 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食

香ばしくてとろける自然なベシャメル、塩と酒の素敵な相性。 #白子 #真鱈白子焼き #たち #寿司屋 #寿司屋のツマミ #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食

真鯛のお椀の極上だしで炊いた大絶品の真鯛の潮汁仕立のおじや。 #雑炊 #鹿児島市 #ディナー #和食 #懐石料理