鹿児島中央駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

ユッケは裏切らない。 #ユッケ

西口店だけで味わえる、味噌の風味が高い味噌ラーメンです。鹿児島の味噌ラーメンにありがちな甘ったるさが皆無ですっきりとした味わいが特徴で、胡椒を効かせた粗挽きの肉味噌がスープに合い絶品！ついつい味噌ラーメンなのに替え玉をしてしまいます。

薩摩思無邪が世に送り出した、期間限定かつ会心の一杯。黒さつま鶏の鶏油を使用したスープは香りが軽やかで風味高く、相当なこだわりが伝わるスープだ。具も盛りだくさんで、特にチャーシューはちょっとラーメンとは思えない「肉料理」と形容すべきシロモノ。950円と鹿児島では高価な部類に入るが、豊富なトッピングはもちろん、このスープを是非味わうべき。

あっさりして食べやすいね。中々の美味しいやつでした。 #ラーメン

海老6匹、イカかき揚げ、獅子唐、海苔、半熟玉子の天ぷら、がっつり美味い。 #丼もの #天丼 #海老天丼

熟成された白豚はひなもりポーク？ ジューシーな赤身のの旨みが広がり、甘い脂がとろけて舌に絡みつく。 ブタクサさはない。 衣は厚めでザクザククリスピー。 巨大肉にフィットしている。 ソースはキャベツにつけ、とんかつ自体は塩と辛子で食べると分かる肉質の良さと揚げる技術。 #ロースかつ #定食 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央 #鹿児島市 #ランチ#洋食 #とんかつ #今日のひとさら

黒豚よりよっぽど旨い😋 300grの肉塊🐖はフォークとナイフが無いと食べるのは無理。 #ロースかつ #定食 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央 #鹿児島市 #ランチ#洋食 #とんかつ

#鹿児島 #鹿児島中央 #ロースカツ #カルビ焼き #高見橋 #とんかつ #黒豚 #きびなご

厚めの衣でカリッと揚げたロースカツが特徴のカレーです。カレーソースは中辛からやや甘めでやさしい味わい。色々と種類はありますが、結局このカツカレーを頼んでしまいます。

#鹿児島 #鹿児島中央駅前 #カレー

ホクホクで独特の清涼感有る香りが鼻に抜ける鮎と歯応え良く仄かな刺激を万願寺唐辛子がパリッパリの春巻きに。 これまたオツ過ぎる酒の肴🤤　 #鮎 #春巻 #揚げ物 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #和食#ガチめし #会席料理 #懐石料理

メインの鯵のから揚げがアツアツでめっちゃおいしかった！鯵はフライだけかと思っていたけどから揚げにしてもこれだけおいしいとは知らなかったです。桜勘のウリであるカンパチの刺身も弾力がしっかりしていて良かったし、800円でこれだけ満足な定食を出してくれるのは本当にありがたいです。

この日は「超ボリューム大きなアジ開き定食」という魅惑のネーミングの限定日替わりでして、ここまで大きくて美味しいアジの開きは初めてでした！脂の乗りも申し分なく身離れもいいので食べやすく、味噌汁の存在を忘れてしまうほどに開きに集中していました

日替わり定食！ コスパがよすぎた #定食 #日替わり

杜仲茶を与えて育てた長島の「茶ぶり」。鹿児島でも流通量が少ない希少種。身もプリッとして歯ごたえがあり、脂もよく乗っているので、焼酎のあてにも最高。 #お茶

屋台村の中にあったTAGIRUBA。 長島で捕れた茶ぶりのお刺身はさっぱりとした脂のノリで、いくらでも食べられます。 貝好きの私に店長さんが出してくれた貝も絶品でした。

いつまでも舌に残る熟成技の余韻。 鹿児島魚市場の天然活魚にこだわり、特殊な技術で腐敗の原因となる血を完全脱血して神経締め。 0℃状態で1週間から長いもので1ヶ月じっくり熟成。 脂を全身に回して旨みを引き出した活魚は生き返るどころか、獲れたばかりよりずっと美味しい状態に生まれ変わる。 お造り 自らの身体が持つ旨みを引き出した熟成技に大感激。秋太郎の大トロ🥩、ツムブリ🐟、真鯛、へだい、鯖 を自宅でも活躍している自家製レモングラスソルトで。 醤油は使わない。山葵も少しで良い。 青魚を除いて大凡の魚の獲れたては、歯応えこそ強いものの、水分を多く含みウマみに欠ける。それを補う為にたっぷりの醤油が必要てなります。 甘い醤油風調味料にどっぷり浸かった刺身はもはや醤油の味しかしないはず。 地方、地方の食の作法や習慣と言われてしまえばそれまでだけど、鹿児島の職場の同僚達や大衆寿司屋等で隣合わせになったりしたお客の食べ方を見ているとせっかくの魚が可哀想に思えてくることが度々😢 #バショウカジキ #秋太郎 #カジキマグロ #まぐろ #大トロ #ツムブリ #真鯛 #へダイ #サバ #しめ鯖 #お造り#刺身 #熟成 #地魚 #海鮮 #レモングラス #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #和食#ガチめし #必食

◆オールドファッション ¥590 🧈🍰 う、うますぎる…😂 香ばしいダックワーズとキャラメルチャンクの様な舌触りにアーモンドの香り🤩 ふんだんに使われたマカダミアナッツのバタークリームは幾重にもやって来る旨みの波が引いた後はすっきり軽い🤤 何もかもレベルが違ううまさ🤤 「なんておいしいのかしら…」 オヤジが思わずオネエ口調になる始末👴→💄 横浜帰りの３代目オーナー。　 世界のトップパティシエ安食雄二氏の元で修行。 濃厚な旨みとスッキリした食後感。 細心で繊細、円やかで豊潤。 #ケーキ #マカダミアナッツ #バタークリーム #ダックワーズ #スイーツ #必食 #鹿児島 #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #テイクアウト #絶品グルメ

旨みが深い！ 季節限定キンキを桜島の灰で一夜干し。遠赤外線効果でキンキが持つ旨みが外に溢れ出す。 #炙り焼き #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #鹿児島市 #ランチ #和食 #キンキ #焼き魚

これまた以前から気になっていた リトルバード へ。ストーリー見た感じ空いてそうだったけど、私が行った後に売り切れのストーリー上がってたから危なかった エビとブロッコリーのミルクカレー も 炙りねぎみそチキンカレー もスパイスが効いててすごく美味しかったです。サヤエンドウの香りが立ってて食欲をそそられました。 #カレー #鹿児島カレー #スパイスカレー #今日のひとさら #鹿児島 #鹿児島市

こんなにサシが入っているのにクドさゼロ！薄切りのザブトンを炭火で軽く炙ってワサビとポン酢で頂く旨さと言ったら…。 #ザブトン #鹿児島市 #焼肉 #鹿児島黒牛 #ディナー #焼きしゃぶ

小松菜と豆、スパイスチキンのあいがけ。全国的にすっかり認知された南インド式のスパイスカレーですが鹿児島には旨い店は少ないです。バランス良い配合と香り。#カレー #鹿児島市 #ランチ #インドカレー #インド料理 #スパイスカレー #エスニック料理

低温揚げに引き算の妙義👏 揚げたてを一品ずつ。 さっくり軽い粗目の生パン粉の衣にロゼピンクのヒレ🩷 ホロホロとした食感にふわりと漂う鮪や鰹にも通じる鉄の香りが鼻に抜ける👃 8年前までは川久さんで、昨年までは十句さんでこういうミディアムレアのヒレカツが頂けた😢 2024年現在、完璧なミディアムレアのヒレカツを提供しているのは鹿児島の有名どころでは黒田さんだけになった。 とんかつは塩で食べるのが一番旨い😋 塩と辛子で食べるのが旨い😋 ソースはキャベツに、レモンもキャベツに。 #ヒレかつ #フライ #ミックスフライ #定食 #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ランチ #鹿児島市 #和食 #洋食 #とんかつ #豚カツ

濃厚なのにスッキリとして奥行きのある"THE チョコレートケーキ "🤤 #ケーキ #ショコラ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #テイクアウト

地層の様なチョコレートケーキは6層すべて異なる味わい😮🎂🍫🇬🇭🇫🇷 3種のチョコレート生地😍 ・ふわりと軽いシフォンショコラ ・しっとりとして豊かなジェノワーズショコラ ・ビターなガトーショコラ 3種のチョコレートクリーム🤩 ・激うま濃厚なクレームショコラ ・口溶けの良いムースショコラ ・軽やかで口溶けの良いシャンティショコラ アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ入りのガナッシュのフレークのトッピング 横浜帰りの３代目オーナー。　 世界のトップパティシエの元で修行。 patisserie Yu. 繊細かつ大胆。 甘い物が苦手な人でも軽くイケる。 おとなのための至極のご褒美ケーキ🎂 #ケーキ #ケーキ #ショコラ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ

#激ウマ #頑張れ飲食店 #ランチ #麺活 #麺 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン対決 #遠征 #とんこつラーメン#鹿児島ラーメン #チャーシュー麺 #ざぼんラーメン

チャーシューの量が多くてびっくりした。 野菜豊富だし、味的にも鹿児島で一番好きかも #チャーシュー麺 #ラーメン #鹿児島 #豚骨ラーメン #鹿児島市 #鹿児島ラーメン

在来種に近い赤鶏の旨味を日本三大備長炭の日向の炭でジュッと閉じ込めたジューシーな腿 #鹿児島市 #ディナー #焼き鳥

スッキリとしてまったくしつこくない本鮪の #中トロ #お造り #刺身 #マグロ #本まぐろ #鮪 #トロ #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #海鮮 #海鮮料理 #会席料理 #懐石料理

牛肉の旨みが溢れ出す。 特別に極厚切にして頂きました。 #鹿児島市 #牛タン #焼肉 #牛タン焼き

噛み切るたびにほとばしる肉のジュース。 噛めば噛むほど旨味が溢れる至極の逸品。 肉質のそこはかとない高さ、丁寧な包丁の入れ方…。 五感で感じる落涙必至の炭火で焼く霜降り状のタン元はやっぱり極厚切りに限ります。 #鹿児島黒牛 #焼肉 #牛タン #牛タン焼き #鹿児島市

牛乳みたいな味がする厚切り舌は絶妙な厚さで噛みごたえ抜群！ #厚切りタン #牛タン #焼肉 #鹿児島市 #鹿児島黒牛 #ディナー #牛タン焼き

40cmはありそうな巨大な真鯛はふっくらと瑞々しく、ハーブとアーモンドバターを溶かしたブルギニヨン風の香り高いパン粉バターソースがカリっとクリスピー。 メチャウマ🤤❗️ 背びれや中落ちはもちろん、脳天も目玉も口も余すことなく猫より綺麗に食べる始末😹 簡潔かつ明瞭。こういう料理を美味しく仕上げるのが本当は1番難しいと思う。 食材が生きている。 身体も心も舌も喜ぶナチュラルイタリアン🇮🇹 塩に頼らず、油に頼らず、砂糖に頼らず、にんにくに頼らず、スパイスに頼らず、ハーブに頼らず、素材を活かし切る。 #真鯛 #香草パン粉焼き #オーブン焼き #鹿児島 #高見橋 #加治屋町 #ランチ #鹿児島市 #イタリアン

香ばしくて甘いたか海老の塩焼き🦐、しっとりじんわり旨いツムブリの西京焼き、舌の上で旨さが踊る磯ツブ貝の壷焼き🐚、筋子の味醂醤油漬け、大分の大椎茸🍄。 生で旨い素材を漬けて焼いてもっと旨くして、一流の酒肴に。 #たか海老 #エビ #西京焼き #つぶ貝 #筋子 #椎茸 #焼き魚 #焼き物 #炭焼き #炉端焼き #鹿児島 #高見橋 #鹿児島中央駅前 #ディナー #鹿児島市 #和食#ガチめし #会席料理 #懐石料理　

#ビーフン #ブン #ベトナム料理 #鹿児島 #鹿児島市

◆雲 ¥590 🧁🍓 ふわふわで優しい甘さのクレマシャンティ 雲に見立てたサクサクのメレンゲシャンティ 雲の中にも嬉しい驚き 繊細かつ穏やかな極上ケーキ😍 クリーム、ムース、メレンゲ。 どれも単体で立派な一つの料理なのに、まろやかに纏った一体感はまるでフランス料理を頂いていると錯覚するほど。 #ケーキ #生クリーム #メレンゲ #鹿児島 #郡元 #純心学園前 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #スイーツ #テイクアウト

鹿児島以外ではなかなか見かけないとんこつの煮物。軟骨はとろっと、お肉はほろりとしています。見た目ほど濃い味付けというわけではなく、どちらかというと甘めのお味噌味。 日本酒と一緒に食べたら最高でした！(たぶん焼酎にもぴったりだと思います)

蓋を開けると芳しく立ち上がる松茸の素敵な香り 🍄🍂　奥行きが深い鰹出汁をひと口頂き銘酒を呷る。沈めた酢橘の爽やかな酸味としっとり蒸された鮑をかじると日本に産まれた幸せを感じる。 #土瓶蒸し #蒸し料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

和牛グランプリ優勝の鹿児島黒牛の抜群のハラミは此方の代名詞！ 頬張ると誰もが唸る旨味の強さ！ #ハラミ #ハラミ焼き #ハラミの炭火焼き #鹿児島市 #ディナー #鹿児島黒牛

弱火でじっくりと表面だけを焼きます。 待っているのは口福のとき…。 #焼肉 #鹿児島市 #ディナー #鹿児島黒牛 #ハラミ焼き #ハラミ

最高のひとことです！ Sarah Menu Award 受賞店。 #ハラミ焼き #焼肉 #ディナー #鹿児島市 #鹿児島黒牛

2017.03.11 ダシもお肉もおいしかったー😋 #しゃぶしゃぶ #鍋 #豚肉鍋

#鹿児島 #しゃぶしゃぶ #黒豚 #ディナー