東大阪市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(6ページ目)

ロース、ハラミはサシもはいって非常に柔らかい。ハラミのオンザライスはたまりませんでした😄 ツラミも厚い目にカットされてたけど食べやすく美味いです。 ここのツラミ好きやな。 #焼肉

こちらは2人前かな。 柔らかくて力を入れずに噛み切れるタンはご飯によくあいます。 これは必ず食べないとです♪ #絶品グルメ #焼肉

上との食べ比べをしようと注文。 こちらも十分柔らかいし美味いです。 おおきめのカットも嬉しいところです。 #絶品グルメ #焼肉

細くカットされた変わった形での提供でした。 綺麗に脂が乗っていてこれは柔らかい。 たしかに特選だけありますな。 #絶品グルメ #焼肉

夏の限定冷やし。細切りになったチャーシュー、ゴボウ、しょうが、柚子胡椒がアクセント♪ #ラーメン #ごはん

海老がガツンと来る スープと言うよりペーストに近い #ラーメン#海老ラーメン

【魚々麺　園(大阪府東大阪市)】 🏠大阪・布施の駅前近くにある魚介系ラーメンを専門とした【布施丿貫】が’２１年３月に屋号を変えられ、 リニューアルオープンした行列が絶えない人気店。 date:21.11.27 ⁡ 🍜圧縮淡麗煮干しそば　¥850 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　魚》 淡☆☆★★☆濃 ●麺 細★☆☆☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー(肩ロース) 肩ロース本来の味わいを活かした味付けから肉の旨味を丁寧に引き出している ・紫貝割れ大根　・バラ海苔　・玉ねぎ ⁡ ●寅レポ 着丼と共に煮干しの香り高い湯気だけでもテンションが上がるスープは素材引き立てるコクのかえしに、 伊吹産白口・氷見産背黒・長崎産鯵・九十九里産平子・焼きアゴ等の煮干しを道産昆布と共に抽出した出汁を合わせ、 魚介特有の心地良い塩味の効いた透明度の割に淡麗ながらもまろやかで分厚い旨味が香ばしさと共に溢れ出します。 しなやかなコシのプリッと張る肌の【三河屋製麺】製の麺はつるりと滑る啜り心地でスープをしっかりと運び、 食欲を煽る煮干しの強い香りが鼻から抜けて、 ソフトに弾むモチッとした食感から麺の風味と味わいが広がっていく中でスープの香りと旨味も引き立ててそれぞれの香りと味わいを楽しめるバランスに纏めています。 ネガな要素を全く感じさせない苦味も旨味として取り込んで、 玉ねぎや海苔で甘味も加味され厚みも出てくるスープに合わせた麺が煮干しをより引き立てていく、 深みも備わった淡麗煮干しそばを頂きましたっ！！ ⁡ 魚々麺園 #煮干しそば #布施 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #三河屋製麺 #ramen #noodles

鶏ベースのあっさりながらも奥深い旨味が広がるスープ！ よく煮込まれた薄切りチャーシューは、懐かしいタイプで肉のうまみがしっかり。後半はサービスのニラ辛子を投入して味変。もちろんウマし(^^)v

ワンタンは別皿提供でこれまたツルツルの皮がいい感じです♪ #ワンタン

【シェ・アオタニ(大阪府東大阪市)】 🍰青谷パイ　ハーフ洋梨　¥810 サクッと軽やかで生地の風味豊かなパイに、 ジューシーで甘味乗る洋梨の味わいが重なっていく、 パイ好きには堪らない洋梨パイッ！ #シェアオタニ #青谷パイ #パイ #洋梨パイ #大阪スイーツ #デザート #ケーキ

【支那そば 灯が花 幸奴(大阪府東大阪市)】 🏠現在の老舗にあたる『徳島ラーメン』より前にあった茶系徳島ラーメン店店主から若き頃に教わったラーメンを関西風にアレンジされて提供されている、 美容室と二毛作営業をされている'１８年１月オープンのお店。 date:20.1.17  🍜支那そば　肉玉入り ¥‬850  ●スープ 《醤油ベース　豚　魚介》 ・豚骨の濃度のあるまろやかな旨味を押し出している ・濃い目で香ばしさを備えた醤油ダレがしっかり全体を支えている  ‪●麺 《中細　角　ストレート　やや加水低め》 ・モチリとした食感で存在感をしっかり示している ・麺芯から弾力を感じさせる歯応えから小麦の風味が広がる ・榮大號の麺を使用  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー とろける様に柔らかく甘辛く味付けられて脂の甘みもしっかり取り込み、 噛む程に力強い旨味がジュワッと広がりをみせる ・メンマ 溶ける様な柔らかさですき焼きの様な病み付きになる甘辛さ 《その他》 ・海苔　・ネギ　・生卵  ●寅レポ ‬ 老舗徳島ラーメン店の先駆者的な存在の職人さんから若い頃に伝授されたものを関西テイストにアレンジされたスープは、 現地のよりはさらりとさせて(良い意味での)強い甘みを少し抑えてマイルドで厚みのある豚骨の旨味を、 仄かな魚介の香ばしさも乗ったコクがしっかりしながらもあたりの優しいカドで引きを生むかえしが支え、 とても飲み易くしあげています。 親しみを感じる『高井田系中華そば』ではお馴染みの【中華そば製麺所　榮大號】さん製の麺は、 濃厚なスープを釣り上げる様なコシで絡めてズルズルと運んで甘みの乗った旨味をより明確にして、 モチッと食感からふわりと放つ小麦の香ばしさと麺自体の味わいと重なり、 トドメは生卵で丸みを帯びた旨味で溢れ返ります。 関西人に受け入れる様にチューンされた個性的かつ本格的な徳島ラーメンを頂きましたっ！！  #徳島ラーメン ‪#ramen #ramennoodle #らーめん #麺 #支那そば #チャーシュー #ラーメン

わさびをちょろっとつけていただきます。 この分厚さだけど全然硬くなくって非常に食べやすい。いい脂なのか食べてももたれませんでした😄 #焼肉

大衆中遊華食堂 八戒 厚切り魯肉(ルーロー) 八角の香りが特徴のメニュー。 ものすごいボリュームで幸せ♡ #魯肉 #中華料理

大衆中遊華食堂 八戒 牡蠣の卵とじあんかけ プリっとした牡蠣を卵でとじた逸品。 #あんかけ #牡蠣

分厚くて驚いた♡ #とんかつ

中華屋さんの本気のカレー。

鶏ガラベースに、これまたしっかりした「あさり」特有の貝の旨味が凝縮されたもので（≧∇≦） 実に滋味深「かい」といったオヤジ表現また書く「かい」ｗ 岩井店主から指摘された「あさり→あっさり」の〆言葉をあえて使用せずｗさっぱり（笑）したテイスト♪ でありながら余韻はしっかり、という後から旨味が増幅してくる ボディーブローな かなりウミャイッ スープ！ #中華そば

非常にさっぱりとした節系、煮干で取られた出汁(-^□^-) アニマルレスですo(^-^)o クセもなく、頂きやすい口あたりで≧(´▽｀)≦ 醤油ダレも程よい塩分にほんのり甘味の優しい味わい♪ 別皿の酢橘を絞れば一段と爽やかな雰囲気に(///∇//) この季節にぴったりの かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン #そば

スパイスチャイ【りんりん】@大阪府東大阪市小若江。スパイスの香りと優しい甘さのチャイも実に自分好み。りんりんさん、オープンおめでとうございます。 #チャイティー

【極汁美麺 umami(大阪・東大阪市)】 umami✖️布施丿貫 コラボ uma貫 『Mad Swallow』 ¥1000 ●マッドクラブオイルとキロ1羽の鶏ガラ詰まった鶏白湯と途中から溶かすとまろやかになる鮟肝のアクセント、幅広平打ちの張りとコシある麺がマッチした極みの一杯！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

水と鶏と塩のとてもシンプルな構成のスープはいい塩梅の塩加減で雑味がなくすっと鶏の旨味に香りが伝わり適度な鶏油で厚みもありとても深みが増して、小麦の風味と歯切れのいい自家製麺との相性抜群で啜るたびにニヤけるぐらいめっちゃ美味い‼︎チャーシューも最高‼︎ #ラーメン #鶏ラーメン #塩ラーメン

豚骨ベースの動物系を使用で、そこに煮干しのテイストが♪ クセなく、バランスの良い仕上がりとなっております　ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ 醤油ダレも優しい口あたりのマイルドな出来栄えで (〃∇〃) 頂きやすさのある かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

豚骨ベースの動物系に煮干しテイストの味わいで　( ´_ゝ`)ﾉ クセなく、バランスを考えられた出来栄え (o^-')b 最後までスープ割りなしでも頂けるさっぱりしたものです♪ マイルドな仕上がりの かなりウミャイ つけめん ヽ(*>∀<*)ﾉ

こちらは鯛ごはん。硬めの炊き方にしっかりとした味付けで最後にスープをかけて雑炊でいただくと美味かった😄 #ごはん #炊き込みご飯

『石窯工房　ハイジ(大阪府東大阪市)』 🍞ふわとろクリームパン　¥130 柔らかくて優しい甘みのあるパン生地に包まれた、 濃厚なのにしつこさのないとろけるカスタードクリームがたっぷり入った、 みんな大好きクリームパン！ #クリームパン　#パン　#ベーカリー　#東大阪市　#石窯工房ハイジ　#カスタードクリーム #テイクアウト

『石窯工房　ハイジ(大阪府東大阪市)』 🍞蜂蜜フレンチトースト　¥110 やや厚めにカットされたトーストに、 蜂蜜のまろやかな甘みを効かせた卵液がヒッタヒタに染み込んで耳まで柔らかい、 しつこさと重たさのない噛む程に旨味が溢れるフレンチトースト！ #フレンチトースト　#蜂蜜　#テイクアウト #パン　#ベーカリー　#東大阪市　#石窯工房ハイジ

【石窯工房　ハイジ(大阪府東大阪市)】 🍜たこ焼きパン　¥180 外はカリッと中はもっちりでなんとタコまで入っており、 ソースに節に海苔までかかって、 再現度だけでなく味もかなり寄せている。

【布施 丿貫(大阪・東大阪市)】 伊勢海老のヴィシソワーズ風(冷) ¥850 ●海老の円やかな旨味が食べ進める事に出汁感・魚介の風味も加味され厚み増すスープと細めながらも弾力と小麦の旨味が凄まじいコシ強麺が時計の歯車の様に綺麗にハマっていく絶品冷やし海老ラーメン！レアチャ激旨味！ #ラーメン #ヴィシソワーズ

【布施 丿貫(大阪・東大阪市)】 ノドグロそば ¥850 ●軽やかで歯切れ良い食感の小麦の風味がしっかり伝わる麺と、ノドグロを軸とした程良い塩味加減の煮干しの旨味と風味に加え魚介特有の円やかな甘み感じるサラリとした飲み易いスープが玉ねぎの渋みと共に旨味引き立てる病み付き絶品そば！ #ラーメン #そば #煮干しそば