東大阪市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(6ページ目)

【支那そば 灯が花 幸奴(大阪府東大阪市)】 🏠現在の老舗にあたる『徳島ラーメン』より前にあった茶系徳島ラーメン店店主から若き頃に教わったラーメンを関西風にアレンジされて提供されている、 美容室と二毛作営業をされている'１８年１月オープンのお店。 date:20.1.17  🍜支那そば　肉玉入り ¥‬850  ●スープ 《醤油ベース　豚　魚介》 ・豚骨の濃度のあるまろやかな旨味を押し出している ・濃い目で香ばしさを備えた醤油ダレがしっかり全体を支えている  ‪●麺 《中細　角　ストレート　やや加水低め》 ・モチリとした食感で存在感をしっかり示している ・麺芯から弾力を感じさせる歯応えから小麦の風味が広がる ・榮大號の麺を使用  ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー とろける様に柔らかく甘辛く味付けられて脂の甘みもしっかり取り込み、 噛む程に力強い旨味がジュワッと広がりをみせる ・メンマ 溶ける様な柔らかさですき焼きの様な病み付きになる甘辛さ 《その他》 ・海苔　・ネギ　・生卵  ●寅レポ ‬ 老舗徳島ラーメン店の先駆者的な存在の職人さんから若い頃に伝授されたものを関西テイストにアレンジされたスープは、 現地のよりはさらりとさせて(良い意味での)強い甘みを少し抑えてマイルドで厚みのある豚骨の旨味を、 仄かな魚介の香ばしさも乗ったコクがしっかりしながらもあたりの優しいカドで引きを生むかえしが支え、 とても飲み易くしあげています。 親しみを感じる『高井田系中華そば』ではお馴染みの【中華そば製麺所　榮大號】さん製の麺は、 濃厚なスープを釣り上げる様なコシで絡めてズルズルと運んで甘みの乗った旨味をより明確にして、 モチッと食感からふわりと放つ小麦の香ばしさと麺自体の味わいと重なり、 トドメは生卵で丸みを帯びた旨味で溢れ返ります。 関西人に受け入れる様にチューンされた個性的かつ本格的な徳島ラーメンを頂きましたっ！！  #徳島ラーメン ‪#ramen #ramennoodle #らーめん #麺 #支那そば #チャーシュー #ラーメン

【二星らーめん ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】さんご出身の店主さんが大阪・布施にある商店街に15年2月にお店を構えられ、 体に良い物やもっと美味しくなる様にと突き詰められる探究心とお人柄の良さで、 食べていて屋号の様な気持ちになれるらーめんを作られています。  ‪🍜二星つけめん 中 ¥‬900  ●麺‬ 中太 ストレート やや中加水より高め ミネヤ製麺製 ‪●スープ‬ 鶏 豚 醤油 魚介 ‪●トッピング‬ 今回よりチェンジした赤身の旨味と脂身の甘みが爆発した口溶け柔らかさ共に抜群のイベリコチャーシュー 可愛らしい『の』の字のなると 魚介の風味とよく合う刻み海苔 よくしゅんだ味わいのメンマ つけ汁によく合う刻みタマネギ 爽やかな風味を放つ青ネギ ‪ 🐯レポ ‬ じわりと伝わる鶏と当たり優しい甘みの豚の旨味がクリアーながらもくっきりと輪郭描く動物系の厚みを、 クリアーな魚介の風味に昆布の様な和の風味が広がる出汁で融合させたつけ汁を、 香ばしい醤油のコクを効かせたかえしで素材それぞれの長所を活かして幅を持たせたつけ汁に、 麩を練りこんだ香ばしさと小麦の風味がふわりと広がるミネヤ食品製の中太ストレートの麺は、 絡みはさほどないもののつけ汁の風味を纏って啜ると同時に麺の風味と重なって自然と入り込み、 噛むとモチッとした食感から麺自体の旨みとつけ汁に落とし込まれた素材達がそれぞれに、 また合わさって美味さが段階的に上がり魚粉の心地よい香ばしさ余韻となりクセになる引きを生み出します。 スペイン産イベリコ豚のチャーシュー(中華そばは通常のチャーシューですが追加トピで頂けます)を時折挟んで食べるとつけ汁・麺、 それぞれに違った角度で美味さを際立ててくる、 丁寧かつ繊細な作り込みで食べ手を楽しませてくれるつけ麺を頂きましたっ！  #二星らーめん #ららら #イベリコ豚 #つけ麺 #玉五郎 #煮干し #大阪ラーメン #布施 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #sarah

動物系は豚骨ですがクセなくあっさりとした出汁で♪ そこに煮干しのテイストが合わさった豚骨魚介 (*^.^*) 醤油ダレもバランスを考えられたさっぱりした味わい (*v.v) 頂きやすさのある かなりウミャイ つけ汁です ヽ(*>∀<*)ﾉ

【シェ・アオタニ(大阪府東大阪市)】 🍰青谷パイ　ハーフ洋梨　¥810 サクッと軽やかで生地の風味豊かなパイに、 ジューシーで甘味乗る洋梨の味わいが重なっていく、 パイ好きには堪らない洋梨パイッ！ #シェアオタニ #青谷パイ #パイ #洋梨パイ #大阪スイーツ #デザート #ケーキ

【パティスリー　リエルグ(大阪府東大阪市)】 🍰プララン　¥450 適度な甘さと風味が広がるプラリネクリームとそれをサンドしたしっとりとした生地を、 強い旨味を放つキャラメリゼされた砂糖と食べ進めると程良いまろやかで癒される甘さになる。 #リエルグ #スイーツ #ケーキ #東大阪市 #大阪スイーツ #プラリネ

【パティスリー　リエルグ(大阪府東大阪市)】 🍰ジュジュ　¥600 栗の旨味がギュッと詰まった濃厚なマロンペーストの中に、 程良い甘さの生クリームとマロンのブリュレにサクサクとした軽やかな歯応えの香ばしい栗の風味広がるパイを敷いた、 中の渋皮マロンで味わいを更に重ねるモンブランッ！

【ニ星らーめん　ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】ご出身の店主が大阪・布施駅前商店街『ポッポアベニュー』に'１５年２月にオープンの後、 河内小阪駅近隣に’２０年１１月に移転された、 屋号の様な気持ちになれるラーメンを提供されているお店。 date:20.11.25  🍜ニ星らーめん　¥850 📢水餃子(3ヶ) ¥200 モチリとした皮に詰め込まれた餡から旨味がジワリと広がり、 タレとまぶした魚粉が更に旨味を引き立てる #餃子　#水餃子　#大阪グルメ　#東大阪市　

栃尾の油揚げを使用した 肉厚なおあげさん めっちゃデカイけど めっちゃジューシーです

島根県産の無添加あご野焼きの天ぷら 旨味、あま味が詰まっていて美味！

分厚くて驚いた♡ #とんかつ

#大阪ランチ #つけ麺 #鶏そば #大阪 #麺 昼時近大生で満席の店内、麺並330g〜特大迄無料、更に〆飯迄無料❣️ワンオペでどんだけコスパ良いねん💯おじさんそんなには無理だけど美味しく完食🙏

ネギ、海苔、魚粉に唐辛子パウダーがデフォルトで入ってまして♪ 鶏のしっかりとした味わいのもので ヾ( ´ー｀) 濃厚で甘味あるものですがイヤみな部分は無く、頂きやすい！ それぞれバランスも取られた かなりウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ﾉ

#つけ麺

中華屋さんの本気のカレー。

麻婆カレー、マトンカレーのあいがけ、トッピングで豚の角煮

#ランチ #カレー #大阪市グルメ #スパイスカレー

2014年7月にオープンしたばっかりの近鉄布施駅近くのお店。魚介ベースのあっさりしたスープに、細い麺がよく絡んでいて、ペロリと一杯食べれます。

鶏ガラスープの醤油味、お醤油の味がちょっと強めなので、ごはんを注文してもいいかもです。 麺は中ぐらいの太さで、チャーシューは分厚いのが２枚乗ってます。 背油がもうちょっと多かったら、お醤油の味がマイルドになりますね～

見た目な懐かしさを感じさせる中華そばだが、しっかりとした味わいで進化したスープ

かなりゴツい塊で提供されます。 フィレ肉は脂っぽくないので食べやすくて大好きです。 切り落としの部位でも十分美味しいな。 #激熱グルメ #焼肉

大衆中遊華食堂 八戒 前菜3種盛り合わせ 鯨タタキ、帆立オリーブオイル、まぐろ。 新鮮な鯨をタタキでいただけるとは！ #中華料理 #前菜

大衆中遊華食堂 八戒 蒸し鶏とピータン 葱塩で食べるピータン旨し♡ #ピータン #中華料理

この煮アナゴ子供の頃からの大好物。 ふわっとした煮具合で甘みあるアナゴがたまりません。 これは追加でさらに頼んじゃいました😁

豚骨ベースの動物系を使用で、そこに煮干しのテイストが♪ クセなく、バランスの良い仕上がりとなっております　ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ 醤油ダレも優しい口あたりのマイルドな出来栄えで (〃∇〃) 頂きやすさのある かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【ニ星らーめん　ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】ご出身の店主が大阪・布施駅前商店街『ポッポアベニュー』に'１５年２月にオープンの後、 河内小阪駅近隣に’２０年１１月に移転された、 屋号の様な気持ちになれるラーメンを提供されているお店。 date:20.11.25  🍜ニ星らーめん　¥850  ●スープ 《醤油ベース　魚　豚　鶏》 Wの動物系出汁に煮干しを効かせ醤油ダレで纏めている ‪●麺 《中細　ややウェーブ》 啜り心地と口溶けの良い【ミネヤ食品工業】製の麺 ‪●トッピング‬ ・ももチャーシュー しっとりとした口当たりの低温調理された日南もち豚のあっさりとした味わいの中に染み込ませたタレの塩味が旨味を引き出す ・メンマ しっかりと炊き込まれてシャキッとした柔らかい食感から良く染み込んだ味わいが風味と共に広がる 《その他》 ・青ネギ　・海苔　・ナルト　・玉ねぎ ●寅レポ ‬ 湯気に混じってフワリと上がってくる煮干しの香りが食欲を煽るスープは、 煮干し好きには堪らないビターな刺激を発しながら雑味のない煮干しの旨味が先行し、 仄かな甘みを帯びた豚と丸みのある鶏のWの動物系出汁が厚みはあるものの主張し過ぎないバランスで支えとなり、 優しいアクセントの油分と心地良いカドを立たせてつつスッキリとしたコクで全体を包み込んでいます。 艶のあるプリッとした肌が光を放つ麺はやや短めで滑りの良さも加わって一気に啜れる事で煮干しの風味をしっかり捉えて引き立て、 モチッとしたみずみずしい歯応えから小麦の優しい風味が重なりながら麺の味わいも広げて、 ネギや玉ねぎも取り込んで煮干しをメインとしたスープの旨味を引き立てながら馴染んで纏りを見せ、 終盤も主役の煮干しを活かすバランスを保ちながら終わった後まで余韻としてしっかり残り続けます。 素材ひとつひとつから丁寧に作り込まれた想いが伝わる醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #ニ星らーめんららら #大阪ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #玉五郎 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #ramen #noodles #ramennoodles

#ラーメン #煮干しラーメン #大阪 #ＪＲ河内永和 #布施 #ランチ

豚骨ベースの動物系に煮干しテイストの味わいで　( ´_ゝ`)ﾉ クセなく、バランスを考えられた出来栄え (o^-')b 最後までスープ割りなしでも頂けるさっぱりしたものです♪ マイルドな仕上がりの かなりウミャイ つけめん ヽ(*>∀<*)ﾉ

【ニ星らーめん　ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】ご出身の店主が大阪・布施駅前商店街『ポッポアベニュー』に'１５年２月にオープンの後、 河内小阪駅近隣に’２０年１１月に移転された、 屋号の様な気持ちになれるラーメンを提供されているお店。 date:21.4.11  🍜ニ星つけめん　200g 中　¥900 📢味玉子　¥100 ※自家製麺チョイス ●麺 《太め　ウェーブ》 石臼挽きされた長野産小麦を使用した自家製手揉み麺 ‪●つけ汁 《醤油ベース　鶏　豚　魚》 動物系出汁を魚介と醤油ダレで合わせている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 焼き目の香ばしさと日南もち豚の丸みのある旨味が広がる ・豚バラスライス 甘みのある脂がしっかりとした味付けによる旨味が凝縮されている ・味玉子 染み込ませたタレの塩味と黄身のコクでまろやかな味わいが広がる ・メンマ 柔らかい歯応えから風味と甘みを帯びた旨味が広がる 《その他》 ・白ネギ　・青ネギ　・ナルト　・海苔  ●寅レポ ‬ リフトさせると艶々と輝く肌の幅が広めの平打ち麺は手揉みされて生まれたグミッとくるコシの強さに、 小麦の活き活きとした風味がモチッと弾む歯応えから仄かな甘みある味わいと共に広がり、 高めの加水によるみずみずしさで噛む程に自然と溶け込んでいきます。 適度に効かせた油分で厚みを持たせたつけ汁は口当たりはサラサラとしており、 鶏と豚のまろやかで甘みの乗った厚みのある旨味を出汁感のある魚介の風味を合わせて、 かえしの軽快なキレと酸味を効かせて全体を引き締める事で濃厚でいてあっさりと味わいを引き出しています。 程良い絡みをみせる麺を絡めると凝縮させたつけ汁の旨味が馴染みの良さで深みが増して、 啜り心地と歯応えの良い麺自体の味わいも海苔やネギで爽快感と香ばしさが加わります。 ひとつひとつ丁寧に作り込まれた味わいに、 屋号の様に心が躍るニ星つけ麺を頂きましたっ！！ #ニ星らーめんららら #ニ星つけめん #東大阪 #大阪ラーメン #大阪グルメ #玉五郎 #煮干しラーメン #拉麺 #ラーメン #らーめん #つけ麺  #ramen #noodles

鶏ガラベースに、これまたしっかりした「あさり」特有の貝の旨味が凝縮されたもので（≧∇≦） 実に滋味深「かい」といったオヤジ表現また書く「かい」ｗ 岩井店主から指摘された「あさり→あっさり」の〆言葉をあえて使用せずｗさっぱり（笑）したテイスト♪ でありながら余韻はしっかり、という後から旨味が増幅してくる ボディーブローな かなりウミャイッ スープ！ #中華そば

【石窯工房　ハイジ(大阪府東大阪市)】 🍜たこ焼きパン　¥180 外はカリッと中はもっちりでなんとタコまで入っており、 ソースに節に海苔までかかって、 再現度だけでなく味もかなり寄せている。

🏠【シェ・アオタニ(大阪府東大阪市)】 🍰ときめき檸檬　¥250 ふかっと柔らかいレモンの風味が香る生地を、 爽やかな酸味が弾ける瀬戸内のレモンをホワイトクーベルチュールでコーティングした、 インパクトの強い酸味が甘味をより引き立てる、 焼き菓子で想像を超えるレモン感を楽しめる一品！ #シェアオタニ #ときめき檸檬#スイーツ #大阪スイーツ #大阪府 #東大阪市 #石切 #ケーキ #洋菓子 #レモンケーキ

🏠【シェ・アオタニ(大阪府東大阪市)】 🍰石切ふわりプレーン　¥250 吉野葛を使用したふわふわしっとりの口溶けの良い生地に、 脂肪分の高いチョコや生クリームにバターを使用したマイルドなクリームが一体となって余韻を残して溶けていく、 何個でもいけそうな優しい甘さが堪らない一品！ #シェアオタニ #石切ふわり #スイーツ #大阪スイーツ #大阪府 #東大阪市 #石切 #ケーキ #洋菓子

『石窯工房　ハイジ(大阪府東大阪市)』 🍞ふわとろクリームパン　¥130 柔らかくて優しい甘みのあるパン生地に包まれた、 濃厚なのにしつこさのないとろけるカスタードクリームがたっぷり入った、 みんな大好きクリームパン！ #クリームパン　#パン　#ベーカリー　#東大阪市　#石窯工房ハイジ　#カスタードクリーム #テイクアウト

【石窯工房　ハイジ(大阪府東大阪市)】 🥐ふわとろクリームパン ふっくらとした優しい甘さの菓子パン生地に、 トロトロ口溶けのコクのあるカスタードクリームがギュッと詰まったクリームパンッ！ #クリームパン

『石窯工房　ハイジ(大阪府東大阪市)』 🍞蜂蜜フレンチトースト　¥110 やや厚めにカットされたトーストに、 蜂蜜のまろやかな甘みを効かせた卵液がヒッタヒタに染み込んで耳まで柔らかい、 しつこさと重たさのない噛む程に旨味が溢れるフレンチトースト！ #フレンチトースト　#蜂蜜　#テイクアウト #パン　#ベーカリー　#東大阪市　#石窯工房ハイジ

非常にさっぱりとした節系、煮干で取られた出汁(-^□^-) アニマルレスですo(^-^)o クセもなく、頂きやすい口あたりで≧(´▽｀)≦ 醤油ダレも程よい塩分にほんのり甘味の優しい味わい♪ 別皿の酢橘を絞れば一段と爽やかな雰囲気に(///∇//) この季節にぴったりの かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #醤油ラーメン #そば

東大阪市のまごたゆの木へ。 こちらはイタリアンのお店に居抜きで入られたんかな？ オシャレな雰囲気でラーメン屋という感じではないですな。 見ると綺麗にサラダやもやし、キムチが小皿に盛り付けられて出してくれてます。またチャーシューは炙って提供されました。 こりゃ雰囲気に合っていい感じです。 冷やしはあっさりとした醤油ベースのスープがごくごくと飲みたくなります。 ミョウガ、豆苗もスープにマッチしてますな。 コシのある細麺もこのスープによくあってました。 チャーシューは甘みがあってスープ、麺と食べるといいアクセントになります。 これ追加で欲しかったかも。 #醤油ラーメン #ラーメン

春巻き【中華料理ポパイ】@大阪府東大阪市荒川。 #春巻 #ディナー #中華料理

麻婆豆腐【中華料理ポパイ】@大阪府東大阪市荒川。#麻婆豆腐 #中華料理 #ディナー

かた焼きそば【中華料理ポパイ】@大阪府東大阪市荒川。#中華料理 #かた焼きそば #ディナー #焼きそば

肉団子【中華料理ポパイ】@大阪府東大阪市荒川。#肉団子 #中華料理 #ディナー

海老の天ぷら【中華料理ポパイ】@大阪府東大阪市荒川。#海老の天ぷら #海老天 #海老 #中華料理 #ディナー