東大阪市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(17ページ目)

クセのない豚骨の出汁にやや強めの醤油ダレ(^O^)/ 醤油ダレの塩分濃度は家系らしさのある強めで！ （このところ体調で強さの感じ方が変わるのかな、とも思いますｗ） 鶏油の程よい厚味を感じる使い方で(*ﾟｰﾟ*) パンチあって頂きやすいという ウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

泡をふーふーしてスープの色目確認の儀式からｗ 鶏白湯の旨味がかなりしっかりと出ておりまして(´∀｀) 泡の効果で口あたりは非常に滑らか(〃∇〃) 醤油もコクがあり、まるみのあるタレにされてまして(=^.^=) 柚子の風味も生きてます かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン

朝から晩までノンストップ 心ゆくまでスーパーデラックスな パワーフードがスタンバイ。 ケンタッキーOn Top 香ばしいガーリックライスの上にジューシーなてりやきチキンコンボをマウント！ 串にささっており食べやすい！ ノスタルジックでVeryデリシャス！#OTR #チキン

#大阪 #布施 #定食 #ランチ

#大阪 #東花園#ケーキ

綺麗なサシの入った部位でした。 柔らかいです #ラーメン #焼肉

【鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。(大阪府東大阪市)】  🍜冷製まぜそば 〜令和ver.〜 ¥‬950  ●スープ 《塩 醤油 魚介》 ・ウリである鯛のほんのりとした塩味と甘味を効かせた旨味とウニの濃厚な風味が贅沢に口いっぱいに広がる ・塩と醤油のＷのかえしで鯛とウニを更に際立たせる  ‪●麺 《細め ストレート やや加水高め》 ・しっかりとしたコシで麺自体の旨味もタレに負けない存在感を現してくる ・タレやトッピングをしっかり絡めて全ての旨味を持ち上げる  ‪●トッピング‬ ・フレッシュで濃厚な旨味を放つ生うに丼 ・プチッと塩味が広がるいくら ・磯の風味が素材の旨味を引き立てるバラ海苔 ・タレとトッピングで存在を更に目立たせる炙られた鯛のほぐし身 ・魚介の風味をさっぱりさせてくれるアーリーレッド ・柑橘系の爽やかなアクセントで清涼感を放つレモン  ●寅レポ ‬ 去年にリリースされた『冷製うにっと。』の進化バージョンかと思われる冷静まぜそばは夏の楽しみとなっており、 今回は鯛が加わっただけかと思われたがタレから広がる鯛の旨味が分厚く香りと共に広がりをみせ、 身を食べてるかの様な濃厚なウニの風味が追い被さってくる。 塩と醤油のＷのかえしを使う事で鯛とウニを始めとしたトッピングや麺にリンクして旨味がグイグイと増してくる。 パスタに近いしなやかなコシと『ぷりっと』した歯応えの中細麺が全てをしっかり絡めて、 小麦と海鮮の風味が層となっていく。 麺量も以前よりボリュームUPしているが、 厚みを持たせた味わいながらもあっさりとしている為、 女性でもペロリと頂ける食べ応えに仕上げている。 創作意欲と食べ手を楽しませてくれる心遣いが詰まった華やかな冷製まぜそばを頂きましたっ！！   #らーめん #拉麺 #麺 #冷やし #まぜそば #🍜 #ラーメン

麺屋 蝉 本店 #麺屋蝉本店 #ラーメン #煮干し豚骨 #煮卵 #濃厚 #美味 #魚介系 #やみつき #ランチ #小さく切ったレモンで味変 #最後まで飲み干す一杯 #チャーシューも美味い #煮卵はいくらあってもいい #魚介系豚骨スープの最高峰

味付けがちょうどよくて美味かった😁 #ナムル

鶏のしっかりと炊き込まれた旨味が出ておりまして♪ 綺麗にエマッたミディアムな白湯の仕上がり　☆(*≧ｍ≦*) まるみのある塩ダレとのバランスもナイスに感じます （＾_＾） オーソドックスですが頂きやすい かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

関西では寿司屋でウナギは普通なんだけど こちらは肉厚で脂ものってました。 盛り付けが無骨なのは全然オッケーやね😁

トロとタクアンのトロタク。 キュウリもいいけどタクアンのちょっとした塩分もいいアクセントになりますな😁 #寿司

センボンという名前でしたがスネのあたりらしい。 ツラミよりも赤身でこれまた食べやすい。 これも他で見つけたら是非食べくられてみたいところです。 #焼肉

学生時代によく通った焼肉屋へ。 かなりキタナシュランのお店ですがこの塩タンは絶品です。 柔らかくてどれだけでも食べられます😁 #焼肉#塩タン

#テイクアウト #スイーツ　#和スイーツ　#大福 #大阪 #住道 フランボワーズ大福と瀬戸内レモン大福

#塩ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪グルメ

まったりとした口あたりに鯛の旨味がしっかりと！ ややトロみのある出汁はパンチすら感じまして　(*つ▽`)っ))) 醤油ダレとのバランスもナイスな味わい （＾_＾） 魚の扱いはさすが、の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

本日のパスタ3つのメニューから明太子パスタを選びました♪レモンをかけるとサッパリして美味しかったです。パンがセットでついてきます

#大阪ランチ #中華そば #魚介ラーメン #限定 #大阪 #麺 #あえ麺 此方に来れば、和え玉は外せない❣️ 季節限定の「イカワタ」1玉追加オーダー。サイドオーダーの域を遥かに超えた完成品レベルと思ってるので、単品でアップしてます🤗腹💥

定員さんがお勧めと言ったので注文。クミンやコリアンダーがアクセントになってて野菜もたくさん入ってて美味しかったです

ふんわりテリツヤバンズにしっかり歯応えパティがジューシー。美しくカットしたアボカドはねっとりコクがありミルキーなモッツァレラと相性抜群です。 #ハンバーガー #アボカドチーズバーガー

昨晩の長瀬の麺や清流。 なかなか来れないので調子に乗ってさんま水つけ麺大もいただきました😁 この麺ほんまに美味しいな〜。 つけ汁には無料のニラを入れたらパンチが効いてこれまた美味かった♪ #つけ麺

【麺や 清流(大阪府東大阪市)】  🍜冷やし中華 ¥‬800  ●スープ 《醤油》 ・酢のキュッと引き締まる清涼感とヒキを生む酸味が効いている ・キレを備えた醤油と酢のコクでまろやかな口当たりに仕上げたタレが麺を引き立てる  ‪●麺 《中太 平打ち ストレート 多加水 自家製》 ・しっかりと冷やし締められてムチッとした張りのある肌でコシの強さから弾力のある歯応えを生んでいる ・艶やかながらも程良くタレを纏って風味をしっかり運んでくる ・麺だけ食べても力強い味わいで食べ応えがある  ‪●トッピング‬ ・涼しげな緑の色合いが食を煽るきゅうり ・冷やし中華には欠かせない王道トッピングの錦糸卵 ・綺麗に光る照りが堪らない旨味が詰め込まれたバラチャーシュー  ●寅レポ ‬ 整えられた麺線の上を音符の様に整えられて並べられたきゅうりと錦糸卵に、 旨味の半音を上げてくれる辛子まで添えて完成させた『冷やし中華』という夏の風物曲の楽譜を魅せられてる様な、 シンプルなのにうっとりとしてしまう綺麗なビジュアルに惹かれて訪問した人は多いはず。 それらの下に敷かれた譜面的な立ち位置のタレは色濃さの割に澄んだキャラメル色で、 中華ダレの風味がふわりと鼻をかすめて見た目の次に香りで煽りにかかり、 コクと酸味で暑さに負けない食欲で追い討ちをかける力強さを備えている。 麺をリフトさせると食べる前から感じ取れる弾力のあるコシは麺だけでも堪能出来る味わいを醸し出し、 啜ると爽やかな酸味と共に旨味を運んでくる。 白い麺の上で映えるトッピングの中で濃い茶色が際立つバラチャーシューは脂身が甘みを残して蕩け、 肉の旨味に加えてしっかりと味が染み込んで麺やタレに違った旨味の変化をもたらして見た目以上の存在感話を示してくる。 見た目のシンプルさとは裏腹にタレ・麺・トッピングそれぞれが奏でる味わいが共演する深みのある個性的な冷やし中華を頂きましたっ！！  #冷やし中華 #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #自家製麺 #大阪ラーメン #チャーシュー #🍜 #ラーメン

塩ラーメンをお店で食べたことなかったので注文しました～ 案外これもイケます★ 私は塩派！

#ラーメン#かに #蟹 #百名店 #白湯ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #魚介ラーメン #大阪グルメ 強風寒空の下、電車で布施へ。 開店直後の2巡目中待ち5番目に着席。 狙うは関西Walkerプレミアム限定の逸品❣️ 待合席でも薫る🦀、着丼と同時にブワッと広がる🦀🦀🦀とどっさり味噌トッピングも💮 至高の逸品で至福の時間を頂きました🙏

【麺屋　BrotheR(大阪府東大阪市)】 🏠JR学研都市線『徳庵』から近くにある、 アットホームで丁寧な接客が印象的なお店。 date:21.1.15  🍜濃混醤油ラーメン(背脂入り)　¥730 📢半熟煮玉子　¥100  ●スープ 《醤油ベース　鶏　豚》 動物系の旨味に色濃い醤油ダレを合わせている ‪●麺 《やや太め　ストレート》 香ばしさを纏った幅が広めの平打ち麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 甘みのあるタレを染み込ませて肉の旨味と重なって、 噛む程に味わいが広がる ・半熟煮玉子 優しい味付けによる甘みを帯びた黄身のコクが溢れる 《その他》 ・青ネギ　・背脂 ●寅レポ ‬ ネギの緑が鮮やかに浮き上がるやや黒めながらも見た目程濃さのないスープは、 スッキリとした鶏と丸みのある豚の旨味で厚みのあるボディを構築して、 動物系出汁を引き立てるキレと支える甘みの乗ったコクを備えたかえしに、 旨味の層を重ねて適度に効かせた油分が全てを包み込んで飲み易く仕上げています。 低加水特有の軽やかな歯切れの良さから小麦の香ばしさが伝わる軽やかな啜り心地の麺は、 スープを程良く纏って風味を運んで麺自体の味わいと共に広がりをみせ、 食べ進める度にジワジワと醤油色に染まって更に味わいに厚みが加わり、 背脂の甘みや多めのネギの心地良い食感と渋みも取り込んで単調にならない変化を与えます。 素材の個性を丁寧に引き出してバランス良く纏めた醤油ラーメンを頂きましたっ！ #麺屋brother #大阪ラーメン #醤油ラーメン #東大阪市 #大阪グルメ #徳庵 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles #ramen_cp

《JR河内永和》「スパイス中華」がコンセプトの看板商品osamu式スパイスカレー (餡) ラード、醤油、オイスターソース、塩、砂糖、胡椒を混ぜ合わせ、豚ミンチ、鶏ミンチ、背脂ミンチを加えニンニク、生姜、ニラ、水分をしっかり絞ったキャベツで餡完成 (包み方) ヒダなしで軽く蓋をするように包む (焼き方) 丸い鉄鍋で蒸し焼き (タレ) 酢胡椒、タレとラー油、タレとパクチー #大阪府 #大阪グルメ #河内永和 #大衆中遊華食堂八戒 #中華料理 #餃子 #スパイス中華 #あいがけカリィ3種 #百名店 #大阪中華 #東大阪グルメ

ご飯が見えないほど、上質な牛肉がたっぷりとトッピングされています。 牛肉の上には温玉も載っています。 お肉が美味しくて美味しくて、ほんとご飯が進みます。 一度食べだすとブレーキが効かないほど、ガツガツ行ってしまいます。 #丼もの #肉玉丼 #肉丼 #牛丼 #絶品グルメ