大阪府の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング (22ページ目)

ミディアムライトな口あたりの豚骨の出汁で　(⌒▽⌒) 醤油ダレもしっかり効かせてある塩分濃度の設定♪ 多めの油分で厚みのある食べ応えになってます ≧(´▽｀)≦ コクを感じるテイストの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

【豚骨ラーメン 壱流(大阪府東大阪市)】 ‪ 🍜豚骨ラーメン ¥‬750  ●スープ 《豚骨 醤油》 白濁した豚骨出汁は臭みはほとんどなく甘みも乗った濃度の旨味を抽出し、 唇にテロリと纏わり付くラードで厚みを出している割に口当たりはさらりとしていて飲みやすい。 かえしの香ばしさと適度な醤油辛さで強いヒキを持たせている。  ‪●麺 《細 ストレート 低加水 大麺製》 歯切れはパツッとした低加水ならではの食感でソフトな粉感がフワフワと舌を伝ってくる。 スープをしっかり拾って絡み付き、 程良く口へ運ぶバランスが取られ、 ボソッとした香ばしさがスープと馴染んで豚骨の旨味を持ち上げる。  ‪●トッピング‬ 塩味が効いた肩ロースチャーシュー 程良く脂身の乗ったバラチャーシュー 豚骨ラーメンの定番トッピングのキクラゲ サクッとした食感と風味で彩り添える青ネギ  ●寅レポ ‬ 油分の割にサラリとした飲み口の豚骨に食を煽るかえしのコクで飲んだ後でも飲めてしまう程の濃度の割に重たさを感じさせないスープに、 香ばしい小麦の風味でスルスルと勢い良く啜れる細麺が程良く絡む、 高菜や紅生姜で味変も楽しめる王道の豚骨ラーメンを頂きましたっ。  ‪#ramen #ramennoodles #noodlesoup #noodles #sarah_gourmet #ラーメン #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #豚骨 #麺活 #らーめん #麺スタグラム #ラー活 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメン屋 #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #醤油 #豚骨ラーメン #東大阪市 #壱流

有名なので一度行ってみた。ふつう　もう行かない　やっぱ神座いけばよかった

金龍ラーメン #豚骨ラーメン

細麺でチャーシューが肉厚の濃厚豚骨！しっかり味が付いてるけれどあっさり食べられるので替え玉注文しちゃいました！

#ラーメン #豚骨ラーメン

と、餃子5個で920円か940円。 濃厚を名乗ってますけど結構あっさりしているので多分明日むくみません。 #西中島南方 #新大阪 #大阪市 #ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #南方 #家系ラーメン #淀川区

の餃子。 #焼き餃子 #餃子 #西中島南方 #新大阪 #大阪市

#大阪 #ランチ #羽曳野 #ラーメン 辛くて脂っこいだけで、旨みはあまり感じられません。 美味しくなかったです、ご馳走様でした🫤

#大阪 #藤阪 #津田 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン

アッサリ豚骨塩ラーメン。くちびるグロスになるぐるいには脂があるけど、少しパンチに欠けるかな。豚骨塩なのに塩分少なめ？少し残念。チャーシューめちゃ旨なので他のラーメンに期待。 #ラーメン #とんこつラーメン #松原市グルメ

#ラーメン #豚骨ラーメン

長浜ぽさはしっかり感じる、さっぱりとした味わいの豚骨出汁♪ 醤油ダレや油分のバランスも良好でして (〃∇〃) もうスープ激熱で、すぐにが飲めないほどｗ 漁師さんが苦労しそうな熱々のｗ ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

【博多　元祖ラーメン長浜　たま屋(大阪府大阪市天王寺区)】 🏠【元祖　長浜屋】で修行された店主が'１９年１０月にオープンした本格的な『長浜ラーメン』が頂けるお店です。 date:19.10.25  🍜ラーメン　固さバリ ¥‬500 ※通常は¥600  ●スープ 《豚骨　醤油》  ‪●麺 《細め　ストレート　低加水》  ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 歯応えがあり、 肉本来のシンプルな味わいになっています  ・味玉 茹で卵に近い状態で黄身には仄かに甘みが広がります  《その他》 ・青ネギ  ●寅レポ ‬ 白っぽく見た目から淡く半透明のスープは豚骨のクリアでソフトな味わいで、 同じくソフトなアクセントのかえしの優しいキレで塩ダレな様な淡いアクセントに適度な油分がやんわりと全体を包み込んでいる。 オーダー通りの固さバリの白い肌のストレートの細麺に歯を通すとサクッと切れてそこから小麦の香ばしい粉感がフワッと広がり、 時間経過と共にスープをじわじわと吸い込んで柔らかくなって旨味と溶け込んで馴染んでいきます。 好みで『ラーメンのタレ』を入れるとかえしのキレと香ばしさが豚の旨味を更に持ち上げてゴマや紅生姜等で味わいの変化をダイレクトに楽しめます。 本場の味を大阪で楽しめる上に自身の好みを探究出来る1杯を頂きましたっ。   #たま屋 #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #元祖長浜ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

大阪ミナミの名物、金龍ラーメン。キムチとニラのトッピングもとても合うシンプルながらもコクのある豚骨ラーメンです。大阪の食文化を語る上では欠かすことができないラーメン店です。

難波といえば、金龍ラーメン。 観光客でにぎわうラーメン店。 昔ながらのラーメンの味です。

正直酔っててもこのチャーシューたいしたことあらへんねんでもスープと麺とキムチとニラの組み合わせ最高やねん

濃厚マイルドな豚骨スープに極細麺のオーソドックスな長浜ラーメン。ここのは少し醤油が強い感じです。セットの半チャーハンはこれが半？って感じのボリュームですが、少しパサついて後半正直しんどいかな。セルフサービスで取ってきた紅生姜をたっぷり乗せると水分補給できて良きかもw ラーメンメニューとサイドメニューは豊富だけど全体的に割高感ありますね。 #松原市グルメ #長浜ラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン #博多豚骨ラーメン #長浜ラーメン一番 ＃長浜ラーメン一番松原南店 #松原ラーメン #大阪 #半チャーハン #チャーハン #炒飯

細麺です。とんこつ臭さが全くなく、すぐに食べきりました。

煮玉子＋ネギのお約束のパターン。 #ラーメン #豚骨ラーメン

オープンは2011年10月。基本メニューは、券売機左上の「豚骨らーめん」だ。軽く泡立ったスープは、フワリと柔らかく膨らむうま味が、ひと口目から食べ手を虜に。カエシの風味も過不足なく演出された、バランス感覚の良さが垣間見える良杯。ペロッと完食。中々美味かった。#ラーメン

#大阪 #なんば #ラーメン #豚骨ラーメン #ランチ #おひとりさま #チャーシュー #薄切り

#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

#大阪 #高槻市 #ラーメン #博多ラーメン#博多麺

#ランチ #ラーメン#とんこつラーメン

大阪の豚骨は薄味です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #梅田 #大阪

とんこつの割にはあっさり 替え玉無料はあびこ店オリジナル #ラーメン

#大阪 #ラーメン #チャーシュー #大阪ラーメン #豚骨ラーメン #細麺

#大阪 #東梅田 #北新地 #ランチ #ラーメン #とんこつラーメン#チャーシュー麺

🍥【個室麺屋　がちんこらーめん道　柊(大阪府泉大津市)】 ▲某TV番組に出演された平井孝彦氏がオーナーの 居酒屋メニューも揃えている’１３年７月開業のお店 Date. '23.6.5 ⁡ 🍜ひいらぎらぁめん　¥880 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな豚骨の旨味にカドを立たせたかえしにマー油と香味油でパンチと厚みを出してクリーミーに仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルスルと入る軽やかな啜り心地とパツリと入る歯切れの 良さを備えており適度な絡み付きでスープを運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感でタレを適度に効かせ肉の旨味と重なる ・味玉 まろやかな黄身のコクに塩味を効かせた味わいが広がる ・メンマ シャキッとした食感で濃い味付けで仄かな酸味も広がる ・ネギ　木耳　・もやし ⁡ ◇寅レポ◇ キリッとしたかえしにマー油と豚骨が交差するスープに プリッとした口当たりの麺が絡んで旨味を引き立てて 厚めの油分とトッピングが味わいに変化を付ける ライト豚骨ラーメンを頂きました♫ ⁡ #がちんこラーメン道柊 #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ひいらぎ

テレビでお馴染みがちんこラーメン道。佐野先生を引き継いだ豚骨醤油スープ　　#大阪#泉大津#泉州#ラーメン#豚骨ラーメン#醤油ラーメン

味ですが・・・・・・・・・いまいち・・・まず魚卵。これはまずいです。そして何よりもキモい。それから野菜。味が濃すぎる。炒めることにより油が増えてスープがギトギトになってます。そしてその野菜の味付けがスープに移って、この店の特徴であった癖のあるこってりスープが死んでます。癖が消えてただの濃いラーメンになりました。

【博多ラーメン　心(大阪府泉大津市)】 ▲住宅街に店主が拘った博多豚骨ラーメンが味わえる 創業１５年以上の地元に密着したお店 Date. '23.6.5 ⁡ ★まろやか　¥760 ※麺の硬さ=普通 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 特製出汁に濃密な豚頭のまろやかな甘味の乗る旨味に 丸みのあるカドを立たせたかえしと香油で纏めている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした口当たりでスルッと入る啜り心地とパツリと入る歯切れから風味を広げながらスープを取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかい肉質でタレをしっかりと効かせて噛む程に 肉の旨味と焼き目の香ばしさが重なっていく ・もやし　・木耳　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 重たさのない甘味乗る豚のまろやかな旨味溢れるスープを 香ばしい麺が徐々に吸って一体感のある味わいにシフトし トッピングを絡めると更に味わいが増していく ライト豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ #博多ラーメン心 #豚骨ラーメン #博多豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

🍥【天美ラーメン　成(大阪府松原市)】 ▲ラーメンをはじめ一品物やアルコール等も揃えている ’２３年９月に河内天美駅前にオープンしたお店 Date. '23.9.17 ⁡ 🍜天美ラーメン　¥880 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 丸みのあるかえしにまろやかな豚骨の旨味を合わせて サラリとした口当たりで程良い塩味と甘味を聞かせている ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 つるりと滑る啜り心地でしなやかなコシがあり芯から弾む 歯応えから風味と味わいを広げて馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレをしっかり効かせて肉の旨味と重なる ・メンマ 柔らかい食感から濃いめで甘味のある味わいが広がる ・味玉 ホロトロ食感でタレを強めに効かせた塩味が染み込む ・ネギ　・背脂 ⁡ ◇寅レポ◇ クセのない豚骨の旨味をかえしが引き立てるスープを 程良く絡めたいく香ばしい麺が味わいを纏めていき じわじわと背脂が甘味を重ねていく ライト豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ #天美ラーメン成 #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

【泡系しおとんこつラーメン　べらしお　総本店(大阪府堺市北区)】 ▲塩ラーメン専門店として展開されていたが 豚骨ラーメンを看板に路線を変えられた本店にあたるお店 Date. '23.3.30 ⁡ ★博多長浜とんこつチャーシュー　¥1050 ※秘伝の煮玉子　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 まろやかで厚みある豚骨の旨味にカドを立たせたかえしを 合わせてテロリとした口当たりに仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルスルと入る啜り心地で適度にスープを絡めていき パツリと入る歯切れから小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 蕩ける脂の甘味が乗る柔らかいホロトロ食感で肉の旨味を 活かした味付けによる味わいが広がる ・味玉 トロリと蕩ける口当たりのまろやかな黄身のコクにタレを 程良く効かせて甘味のある味わいに仕上げている ・海苔　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ クリーミーで滑らかな口当たりのウエイトのあるスープを 香ばしさと程良い絡みで引き立てる麺が馴染んでいく 豚骨の濃厚な旨味をしっかりと味わえる 豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ #べらしお #泡系しおとんこつラーメン #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

●麺‬ やや加水低め ストレート 細麺  ‪●スープ‬ 豚骨ベース  ‪●トッピング‬ チャーシュー 青ネギ 味玉  ‪🐯レポ ‬ 寂しげな見た目ですが、 いやいやなかなかやりますぞw スープは少しシャバ目ながらも豚骨の風味と旨味が出ていて、 麺との馴染みも良く啜り心地と入ってくる感じは博多豚骨ラーメンの雰囲気が出ている。 味玉も丁寧に作られていて、 チャーシューが甘みもあって好印象w  #はま寿司 #博多とんこつラーメン #回転寿司屋のラーメン #豚骨ラーメン #回転寿司 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

【長浜ラーメン一番　松原南店(大阪府松原市)】 ▲長浜ラーメンをはじめとする多彩なメニューを 提供されているお店 Date. '23.4.26 ⁡ ★長浜ラーメン　¥850 ※半熟玉子　¥110 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな豚骨の旨味にカドを立たせたあるかえしが バランス良く合わせ重たさのない飲み易さに仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルリと入る啜り心地で絡みも程良くパツリと入る 歯切れとプリッとした口当たりから風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロホロ食感で歯応えのある厚みでタレを程良く効かせて 焼き目の香ばしさと共に肉の旨味と重なっていく ・半熟玉子 ホクホク食感の黄身に優しくタレを効かせて味わいを 活かした味付けに仕上げている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ サラリと流れるテロッとした口当たりのスープに 低加水による香ばしい風味が広がる麺が程良く絡んで 麺と豚骨の味わいが自然と馴染んでいく ライト豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ #長浜ラーメン一番 #松原南店 #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

【とんこつラーメン　味の天下一(大阪府河内長野市)】 🏠豚骨をメインとした多彩なメニューで地元に愛される 創業４０年以上になる老舗店 🗓'23.1.9 ⁡ 🍜ラーメン　¥825 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 サラリとした口当たりで油分を控えめに効かせたスープは クリアで丸みのある豚骨の甘味を帯びた旨味を ジワリと伝わるカドを立たせたかえしが引き立てている ⁡ 🍥麺 細☆★★☆☆太 プリッとした張りのある肌で滑りの良い啜り心地の麺は パツリと入る歯切れとモチッとした食感でスープとの 絡みはあまりないものの徐々に柔らかくなり馴染んでいく ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 少しパサつきのあるホロリとした口当たりで噛む程に 肉の旨味と程良いタレの味わいが重なっていく ・もやし　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 序盤は弱めに感じるが落ち着く程に旨味が上がるスープを 野菜と麺を絡める事でより味わいに厚みが加わる サイドメニューとの相性の良さも見逃せない ライト豚骨ラーメンを頂きました♬ ⁡ 🏠#味の天下一 🍜#豚骨ラーメン #ライト豚骨 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

🍥【長浜ラーメン　とん吉(大阪府和泉市)】 ▲JR阪和線『信太山』駅近くにある黄色い屋根が特徴の 創業’８４年の老舗豚骨ラーメン店 Date. '23.6.5 ⁡ 🍜ラーメン　¥700 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 キリッと塩味立つかえしにまろやかな豚骨の旨味を合わせ ジワジワとクリーミーになり酸味が顔を覗かせる ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルスルと入る啜り心地と程良い絡み付きでスープを運び モチッとした食感から低加水による風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレをしっかりと効かせた塩味と肉の旨味が重なる ・茹で玉子 ホロホロ食感の黄身に甘めの味付けに仕上げている ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 丸みのある豚骨の旨味をかえしが支えるスープを プリッとした口当たりの麺が徐々に吸って馴染んでいき 背脂の甘味も溶け込んで厚みが増していく ライト豚骨ラーメンを頂きました♫ ⁡ #長浜ラーメンとん吉 #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #博多豚骨

#高鷲 #羽曳野市#ラーメン