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大阪府の塩ラーメンの人気おすすめランキング (5ページ目)

1,010 メニュー

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こちらは大阪府で食べられる塩ラーメンの人気ランキングページです。

SARAHには現在1010の大阪府で食べられる塩ラーメンが登録されています。

大阪府では、大阪市西区のらーめん砦大阪 京町堀店の海老潮らーめんや八尾市の麺や 一想の魚介塩 冷やしなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。

1010件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください!

3.5
海老潮らーめん(らーめん砦大阪 京町堀店)
ランチ
今日不明
肥後橋駅から408m
大阪府大阪市西区京町堀1-10-10

レビュー一覧(6)

  • haruo
    haruo

    海老ビスクっぽい濃厚な味で、 貝のコクもあり、すごく美味しかった🦐✨ #ラーメン

  • kazuchi_kazuchi
    kazuchi_kazuchi

    #ラーメン #ランチ #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ

  • kazuchi_kazuchi
    kazuchi_kazuchi

    #ラーメン #ランチ #大阪 #大阪市グルメ #大阪グルメ #大阪市 #大阪ランチ

3.5
魚介塩 冷やし(麺や 一想)
ランチ
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:30
久宝寺口駅から36m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ‪🏠‬ 大阪の名店【金久右衛門】さんや【麺屋 彩々】さんで修業を積まれてきた店主さんが大阪・八尾市に鶏白湯ラーメンを軸としたお店を16年5月にオープンされました。 レギュラーメニュー以外にも昆布でデフォを濃いめにした濃昆鶏白湯をはじめ、 夏になると風物詩である冷やしが登場し話題になっています。 ラーメン好きなのが伝わるいつも楽しそうにお話をして下さる店主さんと、 明るくて笑顔が素敵な女将さんがラーメンを提供して下さいます。  ‪●麺‬ 中細 ストレート やや加水高め ‪●スープ‬ 魚介 塩 ‪●トッピング‬ 低温調理バラチャーシュー 低温調理ロースチャーシュー カイワレ 酢橘  ‪🐯レポ ‬ 多種の煮干しや節をふんだんに使った涼しげな透明感溢れる良く冷えたスープは、 丁寧に抽出された魚介の臭みなど一切感じさせずに香ばしさや風味をしっかり活かした旨味がストレートに伝わってきます。 魚介を輪郭描く様に浮き立たせるかえしの包み込むカドをギリギリまで控えさせてまろやかに纏めるバランスの良さが飲み干せてしまう優しさは見事の一言です。 中細のストレート麺は良く締められて艶やかな肌で啜り心地が良くほんのり香る小麦の風味がスープと一緒に運ばれて広がってきます。 パツリとした食感も食べ応えがあり、 麺は勿論、 スープやトッピングの美味さも引き出してくれる役割も担っています。 酢橘やカイワレで清涼感UPの夏限定にしてデフォの様な存在感の一想さん名物と言える絶品冷やしラーメンを頂きましたっ!  #麺や一想 #冷やしラーメン #魚介塩 #大阪ラーメン #八尾市 #金久右衛門 #麺屋彩々 #夏の風物詩 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べロガー #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

  • rich_peach_zd9
    rich_peach_zd9

    #ラーメン #旨い #大盛り #チャーシュー #美味しい #塩ラーメン #貝だし #麺や一想 #魚介塩 #冷やしラーメン #冷やし #すだち 初冷やし🍜 コシがラーメンと全く別もので4分30茹でてるとの事。コレは旨い♡そのままで充分だがすだちで味変さっぱり旨い!その時はスッキリだったが店長さん言ってた通り体が冷んやりでした笑今日はあり得へんくらい仕事で疲れてて店長さんと女将さんの“いらっしゃいませ〜毎度〜!”に癒されました😊

  • haruechan
    haruechan

    #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン #ランチ

3.5
冷やし塩ラーメン Last Drop〜一滴の影響〜(らーめんstyle JUNK STORY (ラーメンスタイルジャンクストーリー))
ランチ
今日11:00~22:00
谷町九丁目駅から139m
大阪府大阪市中央区高津1-2-11

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    9/10 JunkStory 【9/10まで限定】冷やし塩ラーメン Last Drop〜一滴の影響〜¥930(大+100円、らぁ祭特典チャーシュー2枚付き) バジルや水茄子のバルサミコ漬けがのったイタリアン風の冷やし塩ラー🍜センス高すぎるし美味すぎるわマジで🖖🤠🤘

3.5
牛白湯(牛骨ら〜めん ぶっこ志 北浜店)
今日11:00~15:00,17:30~23:30
北浜駅から349m
大阪府大阪市中央区道修町1-5-12

レビュー一覧(12)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは牛骨ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は牛バラ肉と肩ロース肉のチャーシュー笹切りネギ豆苗ヤングコーンを使用。↵ このお店は十三にある『ばっこ志』の3店舗目となる新ブランド店にあたり、地下鉄北浜駅周辺に7月11日にオープンしたお店です。牛骨からとった白湯スープに適度の香味油を適度に加え、凝縮した牛骨出汁の旨みをよく引き出したまろやかでコクのあるクリーミーな仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。胡椒風味の中ぶりの牛バラのレア肉が2枚とバジルで風味付けしたチャックテンダーのレア肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

  • niconico_choco
    niconico_choco

    #ラーメン #白湯ラーメン

  • user_01628404
    user_01628404

    白湯の牛骨なのに喉越しスッキリしてるというか、いや、こってりしてるんだけど引っかかりがないので、すっと入ってくるやつ。 #ラーメン #大阪市 #北浜

3.5
塩ラーメン(ラーメン家みつ葉 あべの出張所)
今日不明
大阪阿部野橋駅から93m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 あべのHoop B1F

レビュー一覧(9)

  • martinramen
    martinramen

    鶏・豚骨の動物系の旨味が冴えておりまして ( ゚д゚)ノ クリーミーな口あたりに、塩ダレがしっかりと合わさります♪ まろやかで、ややトロみのある粘度 (-^□^-) 仕上がりも抜群の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • aym2896
    aym2896

    話題の塩ラーメン😋 意外とこってりでbbaは胃が重い。 一口目は絶品😂 #ラーメン #塩ラーメン #大阪

3.5
鶏骨塩ラーメン(しゅんのすけ )
今日不明
庄内駅から142m
大阪府豊中市庄内東町4-2-23

レビュー一覧(3)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    しゅんのすけ 鶏骨塩ラーメン ストレート細麺は適度にスープに絡みのどごし最高。 半ばでゆず胡椒を少し溶かし込むことで鶏とゆずの爽やかさが楽しめます。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    粘度はさほど高くはないですが口あたりがさっぱりクリーミー♪ 鶏の旨味をクセなくしっかり出してある出汁で (^-^)ノ 塩ダレのバランスも良く、頂きやすい仕上がりに (*^ー^)ノ 熱々でのご提供 (*´ェ`*) かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • gobotenudon
    gobotenudon

    #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン #ランチ #中華 #大阪 #大阪グルメ #鶏骨塩ラーメン#鶏骨#豊中グルメ#庄内グルメ#レアローストッピング#ワンタントッピング

3.5
明日の塩ラーメン(麺物語 つなぐ)
ランチ
今日不明
大阪府大阪市住之江区中加賀屋2-1-15

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    その渾身の一杯は、斜めになった丸いボール状の器に黄金色に光るスープと細麺ストレートに三つ葉と白髪ねぎ、味玉が綺麗に盛り付けされ、別皿にイタリアンポークのレアチャーシュー、朝引き鶏のレアチャーシュー、メンマ、水菜、かまぼこと一鉢と一皿が芸術品のようなセンスの良い盛り付けです。 このレアチャーシューの肉の旨味が存分に味わいながら、愛知県産銘柄の丸鶏の鶏ガラ、手羽先を使用したスープに節4種、昆布3種、煮干しで作ったワンランク上の魚介スープを半分ずつ合わせたあっさりしたWスープはまさにごまかしのきかない塩ラーメンの醍醐味を十分に引き出してくれています。 #塩ラーメン #魚介と鶏のWスープ #レアチャーシュー #ラーメン

3.5
会津山塩らーめん(塩々 (しょっぺしょっぺ))
ディナー
今日不明
福島駅から110m
大阪府大阪市福島区玉川1-2-51

レビュー一覧(4)

  • takucho_r
    takucho_r

    温泉水を薪窯で煮詰めた山塩を用いたスープは円やかで独特の旨味。 麺はかなり縮れた平打ち太麺。食感が良くコシがあります。 よく煮込まれたチャーシューも秀逸(^^)

  • yoichiro_h
    yoichiro_h

    福島の大阪モノラルさんの系列。塩ラーメンの専門店。

  • suna8
    suna8

    塩ラーメン専門店が自信を持って提供する シンプルな塩ラーメンの最右翼。 店名の「塩々」は“しょっぺしょっぺ”と読む。 #ラーメン #塩ラーメン #大阪 #新福島

3.5
塩のヒカリ(鶏と魚介のWスープ)(らーめんstyle JUNK STORY〜あべの味店〜時々麺と心7)
ランチ
今日不明
阿倍野駅から306m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13

レビュー一覧(4)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    鶏と魚介のWスープで仕上がった一杯は、奇をてらったものもなくいたってシンプルで上品な盛り付け。 柚子、バター、トリュフ、梅、大葉、白ネギ、細切のメンマが黄金色にきらめいた透明の清湯スープに少しずつ溶かしたり混ぜたりすることでいろいろな味が楽しめます。 大ぶりながら上品な味わいのチャーシューが2枚、麺肌も滑らかな中太の平打ち麺とともに細切りのメンマの食感の変化も良く、鶏の旨みと風味の良い魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある味わいはさすが!と言わせる一杯です。 #塩ラーメン #鶏清湯 #魚介 #ダブルスープ

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    リニューアルオープンしてから初入店。スッキリした味わいに、暑さも忘れてしまいます。上品ながら、しっかりとした主張が、長い歴史ある煌めきを見据えた新たな挑戦に納得の一杯ですね。 #塩ラーメン

  • user_01628404
    user_01628404

    ライン友達追加で+チャーシュー2枚 多分こう言うのだろうなと想像してもらったら多分そんな感じです。 #塩ラーメン #ラーメン #大阪市 #阿倍野 #天王寺

3.5
さんろくらーめん(中崎製麺所さんろく屋)
今日不明
中崎町駅から110m
大阪府大阪市北区3-1-12

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鰆をメインに魚介が香る。 キリッとした塩スープ。 #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    さわらメインで取られた魚介の出汁感が見事で (^◇^)b 弱さもなくしっかりと旨味を感じる味わいです ≧(´▽`)≦ ヒキのある出汁に塩ダレもナイスバランスな合わせ具合! これは完成度高いです かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

3.5
肉塩(ラーメン坊也哲 )
ランチ
今日不明
八戸ノ里駅から965m
大阪府東大阪市西岩田4-4-46

レビュー一覧(2)

  • matoyaji365
    matoyaji365

    メニューの通り肉、肉、肉…の塩らーめんです(^^)デフォルトの薄切りチャーシューに厚切り生チャーシュー、せせりが追加され、麺→肉→麺→肉…と繰り返すうちにお腹一杯です(^^) 2種類のチャーシューとせせりの歯応えが全く違い、自家製麺の平打ち麺がツルツルで食べ易い…何ともバランスの良いらーめんです(^^) 前回は醤油、今回は塩と来たので次回はせせり中華に挑戦です(^^)

  • user_37921819
    user_37921819

    いわゆる塩チャーシュー麺絶品です。 #ラーメン

3.5
中々(麺元素)
今日11:00~23:00
天満駅から254m
大阪府大阪市北区天神橋5丁目22−16

レビュー一覧(23)

  • haramaki
    haramaki

    鳥と魚のスープ。キャベツも入って美味しいよ!ラーメン好きにはおすすめ!!!

  • user_54222559
    user_54222559

    中々 豚骨がガツンときて食べ応えのある1杯

  • yurika
    yurika

    大阪にあるラーメン屋さんです。おもったよりもあっさりでした。

3.5
ぺぺ塩白湯(ペペラーメン)
今日11:00~15:00
北新地駅から142m
大阪府大阪市北区堂島1丁目3-23

レビュー一覧(7)

  • yamadera_
    yamadera_

    見た目濃厚そうなスープですわ まず、スープを1口飲むと口の中に広がる鶏の甘みと旨味(^^♪めちゃくちゃ美味しい お店のメニューには丸鶏などを強火で長時間煮込んでると書いてあるな~そら~旨いはずやわ そやけど、飲んだ〆には強烈でした(笑)昼間に食べると丁度良さそうだけどこれは夜限定なので、飲む前に食べた方がええかも

  • yamadera_
    yamadera_

    見た目濃厚そうなスープですわ まず、スープを1口飲むと口の中に広がる鶏の甘みと旨味(^^♪めちゃくちゃ美味しい お店のメニューには丸鶏などを強火で長時間煮込んでると書いてあるな~そら~旨いはずやわ そやけど、飲んだ〆には強烈でした(笑)昼間に食べると丁度良さそうだけどこれは夜限定なので、飲む前に食べた方がええかも

  • takaq
    takaq

    塩らーめんが看板のお店! せっかくなんで夜限定の しお白湯をお願いして、しばし店内を見まわして待ちましょ!ちなみに… サイドメニューはこんな感じで パンチェッタのネギ巻きってのは らーめんに入っているっぽい きました! しっかり白濁して、少し泡立つスープですね~ いただいてみますと… 思っていたよりも濃厚でありながらスッキリもしていて美味しいですな 麺は中太チョイ平のストレート プリッとタイプのやや軟めです 食べやすいって感じですかね~ どうしても、飲み〆に伺う方が 場所柄、多いのでしょうしこれがぺぺスタイルなのでしょうね 麺の硬さは選べるようで、好みでオーダー出来るのもナイスですな~ 串に刺さってるのは、つくねとパンチェッタねぎ巻きかな? チャーシューは小ぶりで1枚、濃い味付けでテロっとタイプですね~ 濃厚スープと麺を食べ進み~ 後半は卓上の ブラックペッパーを少し入れてみると これは合いますね~ そして、パンチを出すなら白い入れ物のにんにく醤油づけ! 投入して~ スープをいただいてみますと うん…こりゃパンチが効くわ 後半味変も兼ねて投入すれば 一度で二度美味しい塩白湯をいただけますね~ この一杯を食べれるのは、夜のみとの事ですのでご注意を!

3.5
特製中華そば(塩)(麺屋隆勝)
ランチ
今日不明
東淀川駅から105m
大阪府大阪市淀川区東三国1丁目1-32

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    今日は東淀川駅そばの名店『隆勝』に久々の来店(((o(*゚▽゚*)o)))特製は全部のせ(麺大盛り+100円)無化調濃厚魚介スープがたまんねぇぇぇ〜え\(*ˊᗜˋ*)/

3.5
塩そば(らーめん工房 麺作)
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00
岸里駅から41m
大阪府大阪市西成区岸里2丁目3-3

レビュー一覧(4)

  • jidai
    jidai

    鶏と魚介をベースにした塩味のスープです。ややとろみがあって魚介の旨みがグッと口の中に押し寄せてきます。カドがなくまろやかな口当りで塩分は全然気になりません。あまりに美味しかったのでスープを飲み干しちゃいました。中細ストレート麺は柔らかめに設定されています。スープが適度に絡み、麦の香りと魚介の香りがいいかんじにシンクロしていました。特筆すべきはチャーシュー、箸でしっかり持ち上げることができるのに、口に入れるととろけます。香ばしい香りが口中に広がり、脂がくどくなくて美味い!あー肉増しすればよかった・・・と後悔するくらい美味しかったです。もっと人気がでてもおかしくない綺麗で美味しいラーメン屋さんでした。ぜひ!とろけそうなほどトロトロで香ばしいチャーシューがおすすめ。

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん工房 麺作(大阪府大阪市西成区)】 🏠大阪・阿倍野区の【阿倍野 めん屋】で修行された店主さんが'17年3月にオープンされた、 料亭の様な綺麗な内装のお店です。 date:19.10.21  🍜塩そば ¥‬750 📢半熟味付け玉子 ¥100  ●スープ 《塩 魚介》  ‪●麺 《中太 平打ち 多加水》  ‪●トッピング‬ ・炙りバラチャーシュー ホロリと崩れる持ち上げられない柔らかさで、 脂もしっかり乗って旨味を活かしたしっかりとした味付けがされており、 炙りを入れて香ばしさもプラスされています  ・メンマ 出汁が良く染み込んでゴリッとした歯応えからじわりと広がります  ・半熟味付け玉子 黄身にしっかりタレが染み込んでカドを立たせてコクを出して、 スープと良く合う味付けがされています  《その他》 ・白髪ネギ ・海苔 ・三つ葉  ●寅レポ ‬ 黄金色の透き通ったスープは鰹の甘みと香ばしさにクリアに伝わる煮干しの旨味をふっくらと包み込む昆布でとられた魚介の出汁が先行して、 控えめな塩ダレのカドで丁寧に旨味を持ち上げて鶏油かと思われるまろやかな油分で素材の個性を活かしつつ優しく厚みを持たつつ、 胡椒の刺激で短調にさせないアクセントを効かせています。 【麺屋 棣鄂】製のやや中太の平打ち麺は艶やかな肌ながら程良くスープを乗せて魚介の香りが麺の小麦感と共に自然と入り、 プリッとした口当たりから旨味と馴染んで徐々にみずみずしくなり、 麺の味わいと重なる事でより出汁感を感じ取れます。 スープと麺がそれぞれの個性を引き立あう優しい味わいに対して、 半熟味付け玉子やバラチャーシューがしっかりと味付けがされている為、 味わいに奥行きが加わって飽きの来ない作り込みを感じられます。 繊細なスープを麺が寄り添う事で変化に富んだ味わいを楽しめる塩そばを頂きましたっ!   #麺作 #西成区 #塩ラーメン #塩そば #大阪ラーメン ‪#ramen #noodles #ramennoodles #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #味玉 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    魚介の旨味がしっかりと味わえる出汁で! 優しさの中に力強さを感じさせるバランスの良さ (〃∇〃) 塩ダレも絶妙な合わせ具合ですっきりしたテイストです (*´ω`*) 和出汁の丁寧に仕上がった かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.5
日より藻塩(らぁー麺 日より)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~22:00
森ノ宮駅から321m
大阪府大阪市東成区中道1-9-18 森ノ宮レジャービル101

レビュー一覧(2)

  • akiahn
    akiahn

    今日は森ノ宮の『らぁー麺 日より』(((o(*゚▽゚*)o))) 真鯛とアサリのWスープだが主役は鯛!!(*^_^*)鯛出汁を前面に推しつつマイルドな味わいのする藻塩ラーメンはかなり美味(大盛り+100円)\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油も美味しそうで再来店決定!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • akiahn
    akiahn

    優しい味わいに癒されます(牡蠣増し増し+300円)(((o(*゚▽゚*)o)))

3.5
味玉地鶏塩らぁ麺(麺FACTORY JAWS 2nd)
ランチ
今日11:00~15:30,18:00~21:00
谷町六丁目駅から360m
大阪府大阪市天王寺区玉造元町3-28

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺FACTORY JAWS 2nd(大阪府大阪市東成区)】 🏠大阪・上本町に本店を構える【麺FACTORY JAWS】の2号店に当たる、 ’19年10月にオープンしたお店で、 ’21年3月にメニューをリニューアル。 date:21.5.22  🍜味玉地鶏塩らぁ麺 ¥1000  ●スープ 《塩ベース 鶏 魚》 鶏と魚介の出汁を塩ダレで纏めている ‪●麺 《細め ストレート》 多加水高めのしなやかなコシを備えた自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりと柔らかい肉質の程良い歯応えから、 炭火焼きされた様な香ばしい風味と適度に効かせたタレにより、 仄かな塩味と栗豚特有のまろやかな甘味を帯びた旨味が凝縮されている ・メンマ 柔らかい軽やかな歯応えから風味とたけのこ本来の味わいを活かした旨味が広がる ・味玉 仄かな塩味を効かせたタレが程良く染み込んで、 まろやかな黄身本来の味わいを活かしている 《その他》 ・ネギ ●寅レポ ‬ 旨味が閉じ込められた半濁のスープは引き締めてくるキレと丸みのあるコクのかえしが、 甘みのある鶏油で包み込んだクリアで厚みのある鶏と椎茸や昆布のまろやかな旨味を効かせた魚介出汁の支えとなり、 フライオニオンやアーリーレッドと酢橘の皮が味わいに変化と幅を広げてくれます。 艶やかでみずみずしさ溢れる滑らかな啜り心地を生む肌の芯からソフトにクッと弾む歯応えの麺は、 口溶けの良さから伝わる麺自体の味わいに加えて自然と乗って運んでくるスープの旨味が重なり、 浸っている間も旨味を吸って馴染んでいくので食べ進める毎に厚みが加わります。 トッピングが醸し出す味わいと素材の個性を活かして作り込んだスープを麺がしっかりと受け止める、 深みと厚みのバランスの良さに惹き込まれていく塩ラーメンを頂きましたっ!! #麺factoryjaws2nd #塩ラーメン #玉造 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #ラーメンアワード 某紙究極のラーメンアワード2022年の醤油・塩部門W GP㊗️受賞の此方へ。 12:10着で待ち無く入店。今回は塩を。 クーポン券使用で味玉トッピング❣️ ニュルンと食感のやや長めの中細麺は啜りやすい❣️レアチャーシューも味玉も良い感じ⭕️ そして流石の絶品スープ💮 本日もご馳走様でした🙏

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #ラーメン #塩ラーメン

3.5
塩醤油中華そばDX(麺や マルショウ なんばウォーク店)
今日不明
近鉄日本橋駅から257m
大阪府大阪市中央区千日前2-1-15

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    醤油と塩のカエシを半々で。 トガリがなく美味しい。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    細かくキラキラした油玉が表面に浮かぶ、黄金色のクリアなスープに豚肩ロースを重ね、水餃子2個、味玉、海苔、真ん中に白ネギ、カイワレのトッピングの塩中華そば。 スープを一口飲んでみると、口当たりがやさしいながらもキリっとした塩の旨味が口の中に広がります。おそらく魚介ベースのスープに鶏の旨味も加わったかどのないまろやかな味わいでいくらでも飲めそうなスープです。 麺は中細ストレート。なめらかな食感でのどごし良くスルスルといただけます。途中でゆず胡椒で味変。さっぱりとした後味で完成度の固い一杯でした。 #ラーメン #中華そば

3.5
濃厚鯛塩ラーメン(福島壱麺 (イチメン))
今日11:00~15:00,18:00~23:00
福島駅から110m
大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F

レビュー一覧(11)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    濃厚な鯛のスープは、アラだけを炊いて白湯に。 鶏などは一切入っていないのに深い味わい。 #ラーメン #塩ラーメン #鯛ラーメン

  • grasswonder
    grasswonder

    #大阪グルメ #大阪 #麺活 #麺 #肉うどん #ラーメン #ポテトサラダ #ラーメン激戦区

3.5
金の塩(中村商店 高槻本店 )
ランチ
今日不明
高槻駅から161m
大阪府高槻市上田辺町4-14

レビュー一覧(8)

  • user_32369402
    user_32369402

    嗚呼、G・O・D↵ザ・鶏+魚介のブレンド↵さっきのあす流とはまた全然違う旨味↵鶏と魚介の旨味がぎゅうぎゅうにつまってる↵たまらんわ↵無限に飲み続けたいと思わせる美味さやわ↵麺↵平打ち気味のストレート↵ムっチムチの食感も去ることながら、小麦の風味、喉ごしも最高

  • hamu
    hamu

    黄金色のスープ。 あっさりだけど、旨味があって近くにあったら定期的に行きたい。 並ばずに入れてラッキー! #ラーメン #高槻

  • robo9
    robo9

    #塩ラーメン #ラーメン

3.5
赤ゆず山塩らーめん(塩々 (しょっぺしょっぺ))
今日不明
福島駅から110m
大阪府大阪市福島区玉川1-2-51

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    半熟味付玉子トッピング 塩のトガリが無い優しいスープ。 でも、しっかりと塩の美味しさを楽しめる。 唐辛子を混ぜた赤い柚子胡椒が爽やかなアクセントに。 #ラーメン #塩ラーメン #煮玉子

  • shiny_pear_lg9
    shiny_pear_lg9

    新鮮な三つ葉と赤柚胡椒の風味が効いたあっさり塩ラーメン、女性でも食べやすいと思います。夏に食べたくなるラーメン

3.5
ブロークン広島(大阪麺哲 (メンテツ))
ランチ
今日11:30~14:30,17:30~21:00
東梅田駅から183m
大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27

レビュー一覧(3)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #限定 #大阪 #麺 #魚介ラーメン #塩ラーメン #麺哲 季節の貼り出し限定。例年「広島」のブロークン版⁉️ 一口目から熱々の出汁薫るおつゆ❣️牡蠣がてんこ盛り❣️お肉はいつもと違い分厚いのんが3枚❣️替玉欲しいけどやめて完汁💮デリック大阪店長オリジナル裏メニュー'ガイヤーンの塩'もそそる=次回🤗 本日もご馳走様でした🙏

  • akiahn
    akiahn

    2020.11.25 #大阪麺哲 #ブロークン広島

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    あっさりの中に牡蠣のコク #ラーメン#牡蠣ラーメン

3.5
鶏白湯濃厚塩らーめん(マルコ)
ランチ
今日不明
千林駅から45m
大阪府大阪市旭区清水1丁目18-15

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー26軒目、2年振りの此方。 前回は清湯淡麗醤油だったので真逆を。細麺は替え玉スタイル、中々良き塩梅のスープとお肉も美味しい事❣️ 本日もご馳走様でした🙏

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん MARCO(大阪府大阪市旭区)】 🏠料理店の経験を活かして作られたラーメンを提供される、 木の温かみを感じる雰囲気の良い’18年6月にオープンされた、 旭区で人気の並びが絶えないお店。 date:21.8.6 ⁡ 🍜鶏白湯スープ 濃厚塩らーめん ¥850 📢煮玉子 ¥100 ⁡ ●スープ 《鶏ベース 塩》 鶏の旨味を塩ダレで引き出している ‪●麺 《やや中細 ストレート》 しっかりとしたコシと小麦の風味を備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理されたしっとりとした口当たりから、 優しい味付けによる仄かな塩味が肉本来の旨味引き立てている ・鶏肉 しっとりとした口当たりからむね特有のあっさりとした旨味を活かした丁寧な味付けに仕上げている ・煮玉子 しっかりとした味付けで黄身の濃厚なコクと相まって増したくなるまろやかな味わいが広がる ・ヤングコーン しっかりとした味付けと軽く炙る事で甘みを引き出した旨味が広がる 《その他》 ・青ネギ ・スプラウト ・焦がしネギ ・黒胡椒 ,白ネギ ⁡ ●寅レポ 淡いキャラメル色をしたトロミのあるスープはキリッと心地良く締まるカドとまろやかなコクのあるかえしが、 程良く効かせて厚みを持たせた油分と丸みのある鶏の旨味をしっかりと支えて、 ペッパーの刺激と焦がしネギで甘みも引き出して濃度の割にスッキリとした後口に纏まっています。 プリッと張る綺麗な白い肌とエッジの立ってクッキリとした線を描く麺は適度にスープを絡めて、 心地良い啜り心地が風味をしっかりと取り込みながら、 パツリと入る歯切れの良さで芯から小麦の香りと麺自体の味わいが広がり、 素材それぞれが主張しながらも自然と馴染んで纏まっていきます。 トッピングひとつひとつが存在感を示す作り込みと、 スープと麺が無くなるバランスの良さが見事な、 彩り綺麗で見た目から食べ終えるまで堪能し尽くせる鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #らーめんMARCO #鶏白湯ラーメン #旭区 #千林 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

3.5
塩そば(カドヤ食堂 本店 (かどやしょくどう))
今日11:00~17:00
西長堀駅から334m
大阪府大阪市西区新町4-16-13

レビュー一覧(5)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    キレのあるスープ 今日の麺はスーパーはるゆたかを使用 しなやかな麺 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

  • hitomitoujyo
    hitomitoujyo

    鶏油がキラキラ✨はるゆたか使用の麺の喉ごしスルン🎵シンプルながらバランスのいい一杯です。

  • ej20k
    ej20k

    #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

3.5
牡蠣塩らぁ麺Premium(Oysstey 日本橋店)
今日不明
難波駅から394m
大阪府大阪市浪速区日本橋4-15-25

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    牡蠣好きにはピッタリ #ラーメン #塩ラーメン#牡蠣ラーメン #大阪#日本橋

  • jumping_jack_01
    jumping_jack_01

    最近話題のOysstey日本橋店さんで牡蠣塩Premium1000円をいただきました。牡蠣の旨みと塩味がヤバ過ぎる。低温調理のチャーシューも美味しい〜。また来よう。 #Oysstey日本橋店 #日本橋 #オタロード

3.5
濃厚魚介そば(カジキマグロの炙りタタキ➕味玉)(麺と心 7 )
ランチ
今日不明
阿倍野駅から319m
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-12-13 1F

レビュー一覧(3)

  • kazooma
    kazooma

    濃厚な鶏白湯の塩そば♪♪ 濃厚ながら後味さっぱりの美味しいラーメンでございます(^^) #大阪府#天王寺区##ラーメン#魚介そば#カジキマグロ#ランチ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #タタキ #大阪ランチ #魚介ラーメン #炙り焼き #塩ラーメン #大阪グルメ #JUNK STORY

3.5
明日の塩らーめん(麺物語 つなぐ)
今日不明
大阪府大阪市住之江区中加賀屋2-1-15

レビュー一覧(4)

  • martinramen
    martinramen

    愛知県銘柄鶏の動物系の旨味に、しっかりとした魚介の出汁です♪ 特に魚介の旨味は出色の出来で、バシッと決まった味わいの弱さを感じさせないパンチもあります! 塩ダレも深みがあり、塩分のバランスもナイスで(o^-')b これはクオリティー高いです かなりウミャイ スープ! #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

  • kazooma
    kazooma

    なんぼでも飲めるスープ。 美味しいスープ。 麺との相性もバッチリ。 具材は別皿で温める程度でお口へGo‼︎ 店の雰囲気もかなりgoodです‼︎ ご馳走様です。 #ラーメン#大阪 #塩ラーメン#大阪府#大阪市#住之江区

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #塩ラーメン #魚介ラーメン #大阪グルメ