東京都の中華そばの人気おすすめランキング (8ページ目)

一見普通？食べログさんの評価はまぁまぁ。んが、スープ飲んで納得！ 和むわ〜これ。日本やわ～ ちぢれ細麺の支那そばですー 葛西臨海公園への途中に寄る。

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らーめん文蔵＠三鷹 らーめん＋味付玉子 久しぶりの三鷹名物王道豚魚 10年経ってもブレない姿勢と旨さ也 若いご店主夫婦も少し貫禄付きました？^_^ 旨し！なので詠います！ 風もなく 冬空蒼く 突抜て 意志も突抜く 豚魚が旨し ご馳走様でした！ #らーめん #文蔵 #豚骨魚介 #ラーメン #中華そば #三鷹 #またおま #ウマし

食欲をそそる煮干の香り、そしてスープを口に含んだ瞬間に広がる魚介の旨み。やっぱりこちらは美味しいですね。他の具材、二種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉も良い感じで満足の一杯でした。 #ラーメン #中華そば #東京

JR水道橋駅西口から数分のところにあるラーメン屋さん。煮干し香る中華そば。味は濃いめもあっさり。とてもバランスの良い一杯。麺は浅草開花楼。美味しかったです！ #ラーメン #中華そば #味玉 #東京

スープは様々な出汁の旨味が融合し、マイルドながらコクのあるテイスト。魚節に煮干、鶏と豚をバランス良く使っていると思われますが、特定の素材のみが際立つことのない、優しく纏まりのあるスープです。同じ七彩出身の「みつヰ」（浅草）よりもさらに優しい感じ… 麺は七彩の象徴とも言える手打ちの平打ち縮れ麺。本家やみつヰに比べるとややソフトな仕上がりでモチモチの食感、噛んだ時に粘りを感じます。この麺ならスープはもう少しシャープな感じでも良さそう。例えば、かえしや魚介出汁を若干強めにするとか… チャーシューは脂身多めで味付けも丁度良く、好みど真ん中のタイプでした。玉子も甘さは抑え気味ながら、味付けはしっかりと。 #ラーメン #醤油ラーメン

#中華そば #ラーメン #麺処 #美味しいもの #麺活 今回の店は、最初に行った時は臨時休業、従業員の体調不良の為らしく、( *¯³¯ )ﾌﾟﾝｽｶ Twitterで出しといてよ。( ´ . _ . ` )ｼｭﾝ 電車賃出して行くんだから。😤😭😭 そして、日を改めて。 今度は開いてた٩(๑ᵒ ᗜ ᵒ)و ̑̑ ✧ｲｪ~ｨ .:*♬ 外待ちもなく、店内に、空席もあり良かった。 先客は男性1人、女性2人それ別々で、後から女性一人又、女性ひりと女性が多いなー🤔🙄😑 特別女性サービスがあるわけでもなく、店内が超お洒落なわけで訳でもなく（普通の綺麗な店） なんで❓たまたま？偶然❓ それも女性ひとりで❓ まーいいか♪(●´艸`)ﾑﾌﾌ ー 自分が頼んだのは デフォの 特製中華ソバ 1050円 7分くらいで着丼❣️❣️ ひと口含むとスープはΣ(ﾟдﾟlll)えっ？ と言うくらい、美味しいのに使われている素材感が感じないと言うか孤立して口に感じるものが無い、それ位交わっていると言うか一体感があり 人に寄って感じ方は変わると思いますが、自分的には超( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ、スープのベースだけでなく味のベースとなる醤油も塩味が円やかです😍😍😍、しかも、表面に浮いてい香味油もギタギタ感がなく、香りのみをプラスしてくれてる感じです。鶏、豚、魚介乾物等が使われているのにも関わらず不思議とひとつの物になっているのが ｽｯｺﾞ───(ﾉ)´∀｀(ヾ)───ｨ 麺は細ストレートで意外 (゜＿゜)❓❓ このスープだったら細麺よりも中太以上を使いそうなのですが、細麺(。-ˇ.ˇ-。)ん～。 で食べてみると低加水なのかー...。？ 違う、でも合う、しかも(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! トッピングは部位の違うチャーシューが4枚と味たまメンマ、ナルト、ほうれん草、海苔でチャーシュー4枚は嬉しいですよね(*-`ω´-)９ ﾖｯｼｬｧ!! 味玉も自分好みの半熟具合で😂😂😍で最高 でした。 ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯでした🙇 #中華そば ちゃるめ#糀谷#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの

特製清湯そば🍜神田 勝本 大人の愉しむ一杯 ハイグレードに完成された🍜 まさに飲み物はとも言うべき #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #ライス #おやつ #ラーメン #そば #千代田区 #神保町 #神保町ランチ #神保町グルメ #神保町ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉 #チャーシュー #海苔 #メンマ #勝本

黒豚＆鶏から採った動物系出汁に、節、煮干し、貝等のうま味の粋を搾り取った魚介出汁を合わせたスープは、特に、貝のコハク酸の魅せ方が、惚れ惚れするほど上手い。コク深いカエシとタッグを組んだときに発揮されるけん引力の強さは、感嘆の声を漏らしてしまうほど凄まじい。太めのピロピロ麺は、身体全体を活用した渾身の手揉みが施され、啜り心地、食感ともに抜群。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

美味しい!このお店好きです。

うまいんです。知らない人は、食べてください。

昆布や干牡蠣を使ったかえし、鶏と乾物系の無化調塩スープに店内で打たれた多加水のビロビロ太麺。 チャーシューは低温調理のモモと焼豚仕立ての肩ロースの2種。メンマは品のある味付けの柔らかタイプ。 豆苗と刻んだネギ、柚子皮。 あっさり旨味のあるスープをまとった手打ちのもっちりビロビロの麺、美味い！ 店内で手作りの雲呑（海老・豚）は卓上の黒酢、生姜油、ラー油（写真はラー油と黒酢の位置が入れ替わってる）でいただくとこれまた美味い。特に黒酢と生姜油に沈んだすりおろし生姜をちょこっとのっけるのが私的BESTだった。 #東京 #本所吾妻橋 #とうきょうスカイツリー #ランチ #ディナー #ラーメン #中華そば #塩ラーメン#ワンタン麺 #無化調

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藤井聡太さんも御用達の蕎麦屋さん。 本当におすすめの最強の国民食コンビ。 #カレー #ラーメン #中華そば

中華そば炎(ほむら)(八王子／東京都八王子市) 中華そば塩1200円 鴨福の2号店。 #東京 #東京都 #八王子市 #八王子 #京王八王子 #ラーメン屋 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン

麺はよく噛んで食べたくなります。小麦の味がしました。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ハマグリそば #ハマグリラーメン

中華そば背脂コッテリにしてもらいました。 美味しかったです。 #田中そば店#中華そば #足立区 #足立区ラーメン #ラーメン

club台風。＠人形町 蟹そば きめ細かくすり潰された甲殻の香ばしさ！ ドロっとした濃厚粘度で重くない くっきり歯ごたえの麺とよく絡む！ 旨し！なので詠います！ 外回り 気分ドロドロ 下げモード 気分を変えて ドロドロ蟹出汁 ご馳走様でした！ #蟹 #club台風 #ラーメン #中華そば #人形町

のどぐろの風味が濃厚なスープが、本当に美味しい😍 脂っこくない、低温調理の柔らかしっとりチャーシューと、黒いナルト、極太メンマに刻み玉ねぎ、味玉と、麺ももちろん、とっても美味しかったです 行列納得。 #ノドグロ #ラーメン #ラーメン部

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「らーめん」に引き続き、「つけめん」を実食。甘み・辛み・酸味の三味を絶妙な塩梅でミクスチャーした中濃スープが、深い感銘を与える１杯。強めに利かせたカエシも、食べ進める際のフックとして見事に機能している。麺の風味もいと芳し。美味過ぎる！#jma2023 #つけ麺

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麺がもちもちで美味しい

今日は白醤油タレ　真鯛×渡り蟹×浅利でした。やはり美味しい！ #ランチ #ラーメン #無化調 #自家製麺

中華そば 和渦 TOKYO＠北品川 特製醤油そば＋玉子かけご飯 御殿山と電車のパノラマ気分な景色 極上過ぎる鶏清湯醤油のラーメン！ 地卵のかけご飯最高！今年一番の感動？ 旨し！なので詠います！ 脈動と 春の気溢る 景色哉 気鋭の醤そば 旨さ溢れる ご馳走様でした！ #中華そば #和渦TOKYO #北品川 #品川区 #ラーメン #醤油そば #玉子かけご飯

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オープン当初以来、２度目の訪問。今回は、「ワンタン麺」を注文。開業当時から高水準だった同店の「中華そば」だが、店主がリスペクトする「白河中華」の味にグッと近付いた感あり。トッピングの「ワンタン」は、注文を受ける都度、一つひとつ手作りする手間暇の塊。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

ドロドロの汁に絡む太めの麺が美味しい。 不健康そうなものは大体美味しい。

太麺でスープはしっかりめというか濃いめです。 煮玉子が特に美味しかったです！

添加物を一切使わないというこだわり。ボニートとは鰹の意味です。 鰹の味がしっかりする和風のラーメンでした。濃厚ですが脂っこくなくおいしかったです。ごはんを混ぜてもおいしそう。

動物系をベースに鰹出汁が効いている。粗挽きの鰹節のザラザラした舌触りも特徴的。麺は中太でもっちり。

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写真はメンマ（50円）をトッピング。 ベースは豚骨系の出汁ですが臭みは皆無、生姜とのコラボで「上品なパンチ」が効いています。以前、別の店で生姜醤油を食べた時は甘さが強いように感じましたが、ここはほんのりとした甘さです。 麺はおそらく加水率高めの柔らか仕上がり、小麦感のあるパッツン麺とは対照的。食べ進めていくとスープをしっかり含んでいい感じです。噛み応えは強くありませんが喉越しはいいですね(o^^o) チャーシューの脂身は程々ですが、柔らかくて適度な下味が肉に染み込んでいます。生姜醤油との相性も良く素晴らしいテイスト。メンマはしなやかで甘さは抑えめ、スープを纏って美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

増殖中のちゃん系。田町店は「。」が付くんですね(笑) チャーシューめんと見まごうほどのチャーシューの量は圧巻。並々と注がれたスープもそそられます。意図してラーメンの「雑さ」を、丁寧に演出した、絶妙な店舗展開だと思います。卓上胡椒と刻みニンニクがめちゃくちゃ合いますね。ジャンクな味わいで好きです。

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