らーめん(1玉200g)(らーめん 文蔵 （ぶんぞう）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  4.52025/3/1

  「らーめん(１玉)」に「味付玉子」をトッピング。節の風味高らかで、節を支える動物系素材の土台も、この上なく堅牢。節を潔く不動の主役へと抜擢し、圧倒的な和風味で魅せ抜く、20年前に一世を風靡した構成がオールドラヲタの琴線に触れる。合わせる麺の太さ・茹で加減も申し分なし。美味過ぎる！#ラーメン