井の頭公園駅のラーメンの人気おすすめランキング

まずラーメン作りの所作から楽しむべき店である。分けて加えた油が、後々に効いてくるのだ。 出汁は鶏、豚などの動物出汁に昆布などの様々な素材が融合し、輻輳し、複層的になる深い味わい。 醤油ダレは上品に、その風味は十全に残しつつも出汁の魅力を最大限に活かす。三河屋製麺の細ストレート麺が優しく撓む。

メニュー名からして地雷源イズムを感じますが、スープは意外にもスッキリしています。 もちろん動物系と魚介系の旨味が重ねられてはいるのですが、行き過ぎておらずバランスが良いので、最後の一滴を飲み干すまで、惹きつけられる優しい旨味が継続します。 しなやかな細ストレート麺は、柔らかめに茹でられていて、スープとの相性もバッチリ。 期待の新店。

スープは、別々の寸胴で鶏と豚から出汁を採り、シイタケ・昆布・サバ・カツオ・宗田節などから採った魚介出汁を合わせたもの。油も、淡麗系の定番である鶏油のほか、豚油・香味油を用いる。 再仕込み醤油と濃口醤油を店主の地元・静岡から取り寄せるなど、カエシにも全力を傾注。この１杯こそ、今年のベスト・ラーメンだ。 #ラーメン #醤油ラーメン

同行者の注文の一品。 こちらも優しい味わいの塩ラーメン。 私的にはちょっと物足りないかな。 #ラーメン #塩ラーメン

汐の旨味スープ最後まで飲み干せる。 硬めのストレート麺好きだなぁ。 #ラーメン #頑張れ飲食店

数度目の訪問。今回は「汐の旨味ソバ」を注文させていただいた。まずはひと言。同店の１杯はこれまでも出来が良かったが、ここに来て、更に一段階突き抜けた印象。スープのうま味の纏め方、麺の茹で加減からトッピングに至るまで、完璧な仕事ぶりだ。食べ進めていて鳥肌が立つラーメンに出逢ったのは久しぶり。超激ウマ！#ラーメン

麺は、この店おススメだと言う、「H-極太1胚芽麺」にしました。極太縮れ麺です。並盛で220gです。 小麦の風味がしっかりあって、コシも強いです。 麺だけ食べても十分おいしいですね。つけだれは豚骨、鶏ガラをとろみが出るまで煮込み、鰹、鯖、煮干し、海老等と言った魚介系の出汁を合わせ、さらに野菜ペーストを合わせた、いわゆる「べジポタ」系です。 濃厚ドロドロなのですが、全然しつこくないです。 具はメンマ、チャーシュー、水菜、海苔、味玉は半熟とろとろ。スープ割はセルフで魚介スープ。おいしくいただきました。

#ラーメン #吉祥寺 #つけ麺

#ラーメン

ほうれん草が入っているのはgoodです。ほうれん草大好き。ニンニクやしょうがなどが置いてあるのも良いです。

#ラーメン #吉祥寺 #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

「汐」に引き続き、掲題を店内連食。マリアナ海溝よりも深く、味蕾の芯を穿つようなカエシの滋味が、鮮烈な余韻を刻む。どこにどの風味をセットし、どう組み合わせれば、ここまで説得力のある味わいが生まれるのか。奇跡的な完成度を誇る不朽の名杯。激ウマだ。#ラーメン

店内連食。出汁中の各種素材とカエシの風味とが、舌上でピタリと一体化。長尺麺を夢中になって啜らせることに特化した１杯で、特に、食べ進めるにつれて存在感を増しゆく再仕込み＆たまり醤油のコク深い滋味が、食べ手に鮮烈な印象を植え付ける。これは美味い！#ラーメン #jma2024

配膳された瞬間、食欲そそる、たまらない芳香が鼻をくすぐる逸品。レンゲでスープを口に運べば、なんとも複雑に絡み合った旨味！　動物系以外も感じる出汁、ブレンドされた醤油、鶏油……どれもが突出せず、バランスよいハーモニーです。とはいえ、いかにも優しい淡麗な一杯じゃありませぬぜ。後味引きまくる「焦がしネギ」が主張強。細ストレート麺はスープ持ち上げ力抜群。 #ラーメン　#jma2024　

１年数か月ぶりの訪問。極上のしなやかさと絶妙な尺(長さ)が、職人としての腕の確かさを感じさせる麺が、ひと口目から食べ手を虜に。スープも、素材の繊細なうま味をこれ以上ないほど丁寧に重ね合わせた逸品。寸分たりとも無駄のない完全無欠の名杯。美味過ぎる！#ラーメン

節・ホタテ・昆布等の魚介素材のうま味が、ここまで塩ダレと見事にハーモナイズする塩ラーメンは、東京中を探しても殆どないのではないか。と、同店の「塩」を啜ると、いつもそう思う。啜り応えを熟慮して長めに切り揃えられた麺も、変わらず好印象。美味過ぎる！#ラーメン

中華そば 向日葵@井の頭公園 今回は街中にある地域密着的なラーメン店です。 場所は井の頭公園と書きましたが、駅は井の頭線の井の頭公園駅ではなく、どちらかと言うと最寄り駅は吉祥寺駅で、🚌💨で10分位、そこから2～3分🚶‍♂️🚶‍♂️所に真っ黒なレトロな建物が今回の目的のラーメン店です。 昔、この近所の中学校に通っていたので凄く懐かしいのですが変わり過ぎてピント来かないなー (｢'･_･`)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ 到着したのは12時少し前で外待ち4人、（ちなみに帰る時には7～8人位は並んでいたかなー）この日はかなりの猛暑☀️😵‍💫💦💦💦💦😵でも、10分位で店内٩(>ω<*)وﾗｯｷｰ😁✌️、それ以上並んでいたら日陰も無いので熱中症で死んでたかも😇😇(*≧ｍ≦*)プププ 先に食券を買い渡しているので5分位で着丼。 自分が行った日は平日でご主人らしき人と奥さんの2人きりでの切り盛り、ちなみに店主は🙎‍♀️奥さんなんですよ。 話は飛びましたが、ラーメンの方は自分的にはかなり📸映え📸映え😂のビジュアル✌️✌️で撮影も終了😉😉 被写体が良くても写真の腕がイマイチですけど😅😂😂 当然スープから頂くと。 大山鶏の丸鶏、もみじ、ガラから取ったものにキリッと際立つ醤油で、脂は多めだがまとわりつく感じではなく、あっさりで気になる物ではなくこれが(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 全体的に、かなりまとまっていて醤油とスープが一体化してる感じで、超😍美味しい😋。自分的にはもう少し鶏大山鶏を前に出して来てもいいかなーっておもいましたが、これはあくまでも個人的な意見です。しかし、この立地で行列店になるのが凄く分かる美味しいスープ(ρﾟ∩ﾟ)💕💕惚れる。 それに合わす麺が細ストレートで歯切れのいいパツンパツンの食感がこのスープにすごく合う👍 スープも持ち上げもも先ず先ずで相性も👌🏻👌🏻 トッピングは低温調理豚肉と鶏胸肉、穂先メンマ、味玉、九条ねぎと多すぎす少な過ぎない丁度良い量(≧∇≦)b味は特別ではないのですが美味しい、機会があれば、夏の間に限定も頂きたいなー #中華そば 向日葵#吉祥寺ラーメン#地域密着系#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #中華そば #麺処 #醤油ラーメン

#ラーメン

コスパが良い。

豚骨醤油で少し濁っています。こってりが好きな人にはたまらない味だと思います。

飲み帰りに食べたら5.0👍 #ラーメン #吉祥寺#吉祥寺グルメ#麺#ラーメン部

必ず列をなしている吉祥寺の名店です。3種類の麺から好みの麺を選べることと、濃厚なのにしつこくないスープが人気の理由です。吉祥寺に来たら行くべきつけ麺屋さんです。 #つけ麺 #グルメ #濃厚

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ベジポタつけ麺なかなかいけます

東京に来て食べたかった蒙古タンメン中本！！！ 辛い！舌が痺れる！けど美味しい！止まらん🤤 なんなのかこの美味しさ、、、 手が止まらんかった🤤 ずっとアツアツで食べれて幸せやった😇✨

#蒙古タンメン #中本 #蒙古タンメン中本 #辛旨 #辛麺 #激辛 #吉祥寺

辛いだけじゃない！ 野菜の甘みとスープの辛さが絶妙なバランス。ゆで卵をトッピング（60円）

結構こってり系の油そば #油そば #美味しい #ボリューム満点 #吉祥寺 #ランチ #ラーメン

#油そば

もちっとした太麺の食感が良いです。大盛りにしたのが良かったのか、タレとのバランスもちょうど良く、後半も飽きずに美味しくいただけました。 #ラーメン #油そば

本日のラーメン食べ歩きは吉祥寺のtomboへ。 奈良から来た友達と訪問しました。 私は旨味の醤油そば、ブタメシを注文。 醤油そばは優しい味わいのスープで前日飲んだ体を癒してくれます。 麺はニュルッとした柔らかい麺で最近よく見るバツっとした麺とは違い面白い。 チャーシューも柔らかく美味かった😁 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン

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ふつうで注文。スープはすっきりとした飲み口でありながら、力強い旨味がその下支えをしています。酒井製麺製の短め縮れ麺との相性もよく、後半は卓上のニンニクを足していただきました。濃いめにするとさらにバランスが良いかもしれません。 #ラーメン #家系ラーメン

過去一で旨いのである 抜きカタすりごま豆板醤生姜での味変 最後にお酢で汁完せずなのであります #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

硬め油抜きでコール豆板醤生姜すりごまからのお酢であります。昼どきは混んでるぞっ #ラーメン #醤油豚骨 #家系ラーメン #グルメ #吉祥寺

ベジポタつけ麺(極太麦芽麺)800円、特盛り(2玉)100円、合計900円です。 久々に吉祥寺に行きましたので、つけ麺えん寺でランチです。 お昼時でしたので、店内外合わせて10人程の待ちです。 待っている間に食券を買い、20分程で着席、5分程で着丼しました。 付け汁は濃厚で、幕が張っているくらいで、まさにベジポタ です。 麺は並盛りが茹で前220gなので、特盛りは茹で前440gなので茹で後は800g前後でしょうか。 麦芽麺とあまり聞いたことが無い麺ですが、モチモチでコシもあるし、喉ごしも良く、付け汁も良く絡んで美味しいですね。 これは人気が出るはずです。 #つけ麺 #ラーメン

吉祥寺ではめちゃくちゃ有名なえん寺さん👊知らない人はにわか吉祥寺民ですので今すぐえん寺に行きましょう。 ベジポタ大大大好きな上にここは麺の種類が選べる！！私は胚芽麺推しです。コシがあってつるつる食べれるのがたまらない… 昼間は死ぬほど並ぶので夕方4時とか夜10時前に行けば割とさくさく入れます👍

2020.01.10

数度目の訪問。今回は「味玉汐の旨味ソバ」を注文した。最近、スープ素材を全面的に見直し、足し算のラーメンから引き算のラーメンへの移行を試みたという同品。以前も美味かったが、その措置により、レベルの高さはより一層驚異的なものに。飲み干し際、グンと伸び上がるうま味が、食べ手に強烈な印象を刻印する。#ラーメン

#ラーメン #ランチ #塩ラーメン スープがずっと飲んでられます🤣 美味しいラーメンでしたー！

#ラーメン #中華料理

味玉乗っけて、ニンニク乗っけてジャスト1000円。懐かしくホッとする味。 #チャーシュー麺

昔ながらのラーメンです！ #チャーシューメン #チャーシュー麺 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメン部

すいませんすいません、ほんの出来心です。。吉祥寺のホープ軒です。。くどすぎない関東とんこつのスープは美味いっす！ #チャーシューメン #チャーシュー麺 #ラーメン

東京都武蔵野市、吉祥寺駅北口近くのところにあるホープ軒本舗で味玉ラーメン@850円(税込)。 今から20年以上前、このホープ軒にはよく来ていた。 ホントそれ以来ぶりに訪問したのですが、変わってないですね。 あの頃濃厚だなと感じたスープ、あれから色んなラーメン屋に行って濃い薄い出汁が強い等色んな味を知ったせいか、あまり濃く感じずむしろ食べやすいと思った。 柔らかめの麺も今風ではないかもしれないけど、とても美味しく感じました。 #東京都 #東京 #武蔵野市 #武蔵野 #吉祥寺 #ラーメン #らーめん #麺 #ホープ軒 #ホープ軒本舗 #味玉ラーメン #思い出の味

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たまに食べたくなる濃厚豚骨魚介つけ麺。久々の武蔵です。 濃厚なつけ汁とモチモチ麺との相性がよく、スープともよく絡みます。 #つけ麺 #ラーメン#豚骨魚介つけ麺 #吉祥寺

ラーメン激戦区の吉祥寺の中でも、お気に入りのお店です。内装も綺麗で、女性1人でも入れちゃいます。大きなチャーシューが沢山乗ったラーメンは、家系のスープを全部飲み干したくなるくらいにこってりしすぎず美味しいです☆ テーブルに置いてある生ショウガをたっぷり入れて食べるのがオススメ！

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デフォルトではカエシも強くなく程よく濃厚なスープ。麺は滑らかな中太麺。モチモチ食感のチャーシュー。全体的にバランス型で食べやすいです。 #ラーメン#家系ラーメン #吉祥寺

#ランチ #ラーメン #二郎インスパイア #二郎系 #吉祥寺グルメ #二郎インスパイア系 #吉祥寺 #まぜそば

ハナイロモ麺＠吉祥寺(東京都) 小ラーメン豚2枚880円、汁なし変更100円　※写真のコールは「トウガラシ」のみです。 居酒屋「でき心」＠吉祥寺関連のラーメン店。元「音麺酒家 楽々」＠吉祥寺店主、現ラーメンプロデューサー他の磯部優氏伝授のガツ盛り系ラーメンが食べられます。#まぜそば #和え麺 #和えそば #汁なし #ガツ盛りラーメン

ハナイロモ麺＠吉祥寺(東京都) 小ラーメン豚2枚880円、汁なし変更100円　※写真のコールは「トウガラシ」のみです。 居酒屋「でき心」＠吉祥寺関連のラーメン店。元「音麺酒家 楽々」＠吉祥寺店主、現ラーメンプロデューサー他の磯部優氏伝授のガツ盛り系ラーメンが食べられます。#まぜそば #和え麺 #和えそば #汁なし #ガツ盛りラーメン

#ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

吉祥寺武蔵家＠#吉祥寺 (#東京都 ) ラーメン750円(好み全部普通) 濃厚で獰猛な豚骨臭漂う家系ラーメン。六角家系です。この香りが癖になる唯一無二の豚骨醤油ラーメン。※「横浜ラーメン」と冠が付く新中野系とは別のお店です。 #ラーメン #家系ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

吉祥寺武蔵家＠#吉祥寺 (#東京都 ) ラーメン750円(好み全部普通) 濃厚で獰猛な豚骨臭漂う家系ラーメン。六角家系です。この香りが癖になる唯一無二の豚骨醤油ラーメン。※「横浜ラーメン」と冠が付く新中野系とは別のお店です。 #ラーメン #家系ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

東京都吉祥寺駅北口から徒歩3分の貝出汁中華そば 竹祥にて味玉貝出汁塩そば900円。5日前にオープンした店で前は牛かつのもと村があった場所です。 13時半到着で地下に繋がる細い階段に6名の並び、20分程待ち店内の券売機をポチッとしてから着席できました。 10分足らずで着丼、具材は鶏と豚の低温調理チャーシュー、つくね、メンマ、ほうれん草、アーリーレッドにトッピングの味玉となります。特製が売り切れだったのでデフォルトに味玉だけトッピングしたのですが、それでもなかなかの充実です。 スープは貝出汁を謳うだけありアサリと帆立の出汁を鶏白湯がまとめ込む上品なお味でまいう〜麺は全粒粉入りの中細縮れですが低加水ではなく程よい食感です。 具材で秀逸だったのがつくねでアサリの身を刻んでいるのかしっかりアサリの味がしました。オープン当初ながらかなり完成度の高い一杯、店主がどこで修行したのか知りたくなりますが貝出汁のラーメンなら限られてきますよね。何はともあれ美味しかったです、ご馳走様！ #ラーメン #貝出汁ラーメン

#吉祥寺 #井の頭公園 #東京 #メンスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活 #ラーメン

店は地下にあり狭いけど絶品 #ラーメン　#らーめん #塩ラーメン　#塩らーめん #貝出汁　#貝出汁ラーメン #吉祥寺　#吉祥寺ラーメン #サラ活

食べやすく美味しかったですが、インパクトには欠けるかもしれません。吉祥寺にはぶぶかがあるだけに、油そばをサクッと食べたい時に使う感じのお店なのかもしれません。 #油そば

ついつい食べに行ってしまう、総本店の油そば。 #油そば

#油そば#吉祥寺

基本はオススメを選択。ニンニクだけ一欠片 久々の一蘭は格別だった。少食の自分でも食べやすい量と細麺で求めていたラーメンそのものを堪能できた。 #ラーメン #吉祥寺

#東京 #吉祥寺 #ラーメン #一蘭 吉祥寺で一番美味しいラーメンは一蘭なのかもしれん

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#北極の夏 930円 #野菜大盛 60円 #バター 60円 #マー油 60円 #スラタマ #クーポン #蒙古タンメン中本 #蒙古タンメン中本吉祥寺 #moukotanmen #ramen #noodles #japanesefood #kichijoji #tokyo #ラーメン #吉祥寺 #東京

9月までの限定メニュー

#醤油ラーメン #ラーメン #朝ラーメン #吉祥寺

この日は新しいラーメン屋が錦糸町のあたりにできたと聞いて訪問しました。 お店の名前は中華そばべいしっく。 場所は墨田区大平１というところ。 こちらは前は吉祥寺のほうで間借り店として営業されてたみたい。 それがこちらに移転されたとの事。 吉祥寺は遠いからめっちゃ嬉しいなー。 店内は前にあったハンバーグ屋のままかな。 テーブルとカウンターで１５，６席くらいです。 カウンターに座ってメニューを見ます。 醤油、塩、油そばがあってあとはトッピングが多数。 今回は特製醤油中華そば、米沢ル―ローハンを注文しました。 しばらく待つと料理が提供されました。 おー、具沢山なラーメンはいい香りが漂います。 具材はでかいチャーシュー、材木メンマ、煮卵、ワンタン、ネギ。 スープを一口飲んでみると節が効いたあっさり目の味わい。 スーッと体に染み入る美味しいスープだと思います。 鯖節、香味野菜に8種類の醤油をブレンドしてると書いてあったかな。 麺はビラビラの平打ち麺です。 入口に本日太麺と書かれてたからその日によって違うのかも。 もっちりさも適度でなかなかいい感じで、ちょっとうどんを食べてるみたい。 たくさんの具材はチャーシューが美味しかった。 ロースとブロック状のがあってどちらも追加したい。 ワンタンも餡がたっぷり入ってて好印象でした。 瞬殺で食べ終わりました。 塩や油そばも食べてみたいし、夜限定のどんぶりとかも気になりますな。 #ガチめし #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

臭みのある感じなのですねー。「あご」 というからにはトビウオの出汁なのかな？魚と豚骨の香りがすごい（笑）スープが麺に絡むわぁ〜。食べ慣れない味だったけど、慣れたらクセになるなって思いました(^-^) #ラーメン #塩ラーメン

家系ながらあっさりと食べられる塩味なので非常に食べやすかった。ちょっと濃い味が好きな人は卓上のニンニクを追加すれば良い塩梅になると思う。 全て普通で頼んだが自分にはこれがベストだった。 ネギのシャキシャキ感と中太麺のツルツル感が相性抜群 個人的に一番好きな家系ラーメンかもしれない #ラーメン #東京 #吉祥寺

有名店らしい。かなりうまい。 #ラーメン #油そば

#麺 #油そば #吉祥寺 カップ麺の完成度で期待値が上がりすぎてしまった気がします、、

出前でぶぶかを注文。麺が固まっているので、ほぐしを使うがお店とのギャップが激しいので出前でラーメンを頼むのをおすすめはしない。#ラーメン #油そば #ラーメン好きな人と繋がりたい #生たまご #ラーメン部 #背脂チャッチャ系 #テイクアウト

プリッとした大きなハマグリか美味しい！もちろんベースのあら炊きスープは言わずもがなのクオリティです。 #ラーメン #あら炊き #塩ラーメン #ハマグリラーメン #魚介ラーメン #味玉ラーメン

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あっさりしててとても食べやすい醤油ベースの油ラーメン。 他のメニューも食べてみたいです！ #ラーメン #油ラーメン

油ラーメン。たしかに、油ラーメンと言う以外無い感じの料理。 #東京 #吉祥寺 #井の頭公園 #ラーメン #ランチ #油ラーメン

珍来亭＠吉祥寺(東京都武蔵野市) 油ラーメン700円 黒くて塩っぱい強烈スープに分厚いラード層。縮れの強い屈強な太麺。チャーシュー、メンマ、青菜、葱、海苔。油そばと中華そばのちょうど中間的なアプローチ。ヤラレること間違い無しな一杯。 #東京都 #武蔵野市 #吉祥寺 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #油そば #汁なし #油ラーメン #東京 #井の頭公園