武蔵境駅のラーメンの人気おすすめランキング

安定の味 武蔵境・珍々亭の油そば♪ "油そば" 発祥のお店… タレと混ぜて1/3ほど食べた あと残り2/3はラー油を入れ さらにまぜまぜ… 劇的に味の変化がします 😋

通算３度目の訪問。今回は、基本の「みそらーめん」をオーダー。ドッシリと重厚なうま味を湛えた味噌と、風味芳しき牛蒡油とが、絶妙な相性の良さを示す、都内屈指の味噌系。合わせる自家製麺の水準の高さも、特筆に値する。昔ながらの味噌ラーメンがお好きな方にもお勧めできる１杯。美味かった。 #ラーメン

通算４度目の訪問。重厚かつ味わい深い味噌スープを、真正面から受け止める牛蒡油の香味は異次元の領域。ハンドメイド感に満ち溢れた極太縮れ麺も、いつまでも啜り続けていたいほど素晴らしい出来映えだ。サクサクの牛蒡チップも絶妙なアクセント。美味過ぎる！#ラーメン

#ラーメン #武蔵境 #東京#味噌ラーメン

#ラーメン #ランチ #武蔵境 #大山家 #家系ラーメン #たまごラーメン キャベツとき卵ラーメン ネギ飯セット

家系ラーメンの中では最強レベルのラーメン。 溶き卵がとてもクリーミーな味を生み出していて、スープに合う！ こってりしてるので油が苦手な方はキツいかもしれないけど、大丈夫な方はほんとに好きだと思う。 #家系ラーメン #ラーメン #武蔵野市 #ランチ #こってり #武蔵境

#ラーメン #醤油ラーメン #家系ラーメン とき卵ラーメン　大山家オリジナル スープがまろやかになる、そして麺が絶妙

大盛り無料。優しい感じの味噌ラーメン。ロースト系チャーシュー、味玉が美味しい。スープにマッチするピロピロ麺が◎ #ラーメン #味噌ラーメン

全てにおいて丁寧に作り込まれた優しい味噌ラーメンです。 店内の説明書を読むと、スープに使用する鶏肉と豚肉、味噌、小麦、ごぼう油、味玉など、食材全般にこだわり丁寧に調理していることが伝わってきて、期待が高まります。 配膳された一杯には、もやし、ネギ、挽肉、揚げごぼう、チャーシューが美しい立体を築いています。 見た目のスープの色からは、いわゆる純すみ系のガツンと来る濃厚スープを連想しましたが、違いました。「東京味噌らーめん」の冠のとおり、独自スタイルを行く味噌ラーメンです。 動物系の出汁をたっぷり取っている割には、野菜の優しい甘みが広がり、表層に張られたごぼう油はコクを生み出しながらもあっさりしています。 食べ進めると具材とスープが馴染んできて、深みを増した濃厚なスープへと昇華していきます。 茹でる直前に丁寧に手揉みされる麺は、七彩系の多加水の平打ち縮れピロピロ麺で、小麦の風味香るモチモチ食感です。個人的に最近こういった麺が大好きです。 低温調理された豚肩ロースは、柔らかくしっとりしていて旨味もしっかりと閉じ込められてジューシーです。 数々の調理工程を踏んで提供されるため、正直提供までの時間もかかり、また客席数も僅かなので回転も良くありません。 でも、だからこそ手間暇をかけて一人一人のお客に最高の一杯を提供しているという姿勢を十分に感じました。 #ラーメン #味噌ラーメン

味噌が濃厚でスープがうまい。 #ラーメン

油もが玉のようですね　フツフツと沸き上がるタイプではなく、味噌特有の熱さもほどほどです　思ったよりもあっさりした味噌です　もやしを中心に見た目も鮮やかな野菜のバランス　そして低温調理されたチャーシューは肉々して美味い　自家製麺はこの通りウェーブがすごい　茹でる前にしっかり揉んで、このパワフルなウェーブを生み出している　麺はモチモチで美味い

#油そば#珍珍亭#絶品グルメ#武蔵野市

東京味噌らーめん 鶉＠武蔵境 特製辛味噌らーめん大盛 東京産の赤白合わせ味噌奥深し 手作り感覚辣油でビシッと締まる輪郭 手打ちピロピロ平打ち麺がとても肉厚！ 旨し！なので詠います！ さめざめと 氷雨に冷気 ひしひしと ぬくぬく食らう ピロピロ味噌麺 ご馳走様でした！ #辛味噌らーめん #鶉 #味噌ラーメン #ラーメン #中華そば #武蔵境 #手打ち麺 #平打ち麺 #ピロピロ #辣油

この日は武蔵野市にプリンを食べに出掛けたんだけどその前にラーメンをば。 東京味噌ラーメン鶉に訪問しました。 オープン前で6人ほど並んでいて人気のお店です。 今回は特製味噌ラーメンを注文。 提供されたのをみるとなかなか具沢山でいい感じです。 野菜も素揚げのごぼうなとがたっぷりのってます。 スープは鶏、豚でしっかりととられたのに数種類の味噌を合わせられていて味噌も堪能できる美味しい味わいです。 ごぼうなんかもいいアクセントになっててこりゃ好きだな 具材のチャーシューも赤身で私の好きなタイプだし、ビラビラの平打ち麺もスープによく絡んで美味しいな。 近場にあれば定期的に通いたいお店でした。 つけ麺も食べてみたいな。 #ラーメン #味噌ラーメン

#ラーメン #家系ラーメン １０月限定 黒胡椒たっぷりだけど辛さは感じない それでも食べたあとは発汗する 胡椒とスープの相性が良いんだなぁ

#ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #たまごラーメン #限定

#ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ #たまごラーメン #限定

#ラーメン #豚骨ラーメン 低温調理と炙りバラチャーシューの2種盛り 見た目通りのドロっと濃いめの豚骨スープだが、見た目とは裏腹に臭みはなく麺は中太縮れ麺 ちょっと量が少なかったかなー

オープンから17年ほど。関東では豚骨ラーメンがあまりフューチャーはされない中でも人気店として名を保持なされている。昨年秋くらいから改めて絶賛されていたので久しぶりに訪問。 ２種盛チャーシューどとんこつ。 ほんっっとに濃厚度合いが高い！ そして骨髄の粉がざらつき、ペタリと口腔に張り付くほど。パンチが効いて美味しい。 ブリックス何%ぐらいだろうか…？！ 京都・極鶏とか志木のうえ田、スーパーハードの振り切りさではないものの、、少なくとも以前(といっても10年近く前)のレギュラーよりは濃いのだろうね。まあどとんこつと銘打つくらいだし。 このどとんこつと今のレギュラーも比べてみたくてまたすぐにでも食べたくなってきた。 ただ、調理工程をカウンターから見てた感じ、同じ深鍋からスープ分けてたけど真相はどーなんだろうか、と。。 #関東 #濃厚 #ラーメン #豚骨 #豚骨ラーメン #クサウマ

きら星＠武蔵境(東京都) 2種盛りチャーシューどとんこつ880円 豚骨スープの究極型。麺は張りのある縮れ中太麺。あぶりバラ肉チャーシューと肩ロース低温チャーシュー。きら星のフラッグシップである鰹餡やキャベツの乗らない正統派ど豚骨ラーメン。くさうまです。 #ラーメン #焼豚 #豚骨ラーメン

まろやかで甘みを感じる醤油スープに、刻み生姜がキリッとした味わいを加えてくれます。低温調理のチャーシューは時間と共に変化を楽しめ、全体的に完成度の高い一杯です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

+20円で野菜増しに。 黒マー油の香りがちゃんぽんの旨味と重なってたまりません。 #ラーメン #ちゃんぽん #マー油

汁は意外なサラサラタイプ。重たくない味噌ラーメン。見た目ほど辛くないです。優しい一杯。

タレには東京『武蔵野味噌』の白味噌、赤味噌を使用 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

ど濃厚な豚骨スープとニンニク、背脂と破壊力抜群など豚骨ラーメン‼︎パンチ力抜群な濃厚民族向きの一杯です。 #ラーメン #熊本ラーメン #豚骨ラーメン #濃厚

#東京 #武蔵境 #ランチ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

#ランチ #ラーメン #限定 #まぜそば #台湾まぜそば #油そば #頑張れ飲食店

東京のラーメン #ラーメン #ラーメン部 #東京らーめん #中華そば #あっさり

味わい深い中華そば#武蔵境#ラーメン #中華そば

#東京 #武蔵境 #ラーメン

タレが麺にしっかりと絡まり、太麺なのでとても満足感があります。

#中華そば #ランチ#油そば

元祖にはお酢をガッツリと。 #汁なしそば

油そばと言ったらここでしょう。#汁なし中華そば #ランチ #武蔵境

武蔵境 珍珍亭 油そばの元祖店 久々に参りました。 油そば特大とスープを頂きました。 美味しかった！

正に中華＿！中華鍋を用いて、野菜を炒める姿や 音が 良いもんです。 豚と味噌を堪能しました。麺も ユニークで 好感がもてます。 以前よりも、焼豚の味は 深くなり 進化を遂げている。 相変わらず、かためで しっかりなのが デフォなんですよね。 #味噌ラーメン #辛みそ #辛味噌ラーメン #味噌 #みそラーメン #辛みそラーメン #豚肉 #ひき肉 #挽肉 #チャーシュー #焼豚 #ベジタブル #野菜 #野菜炒め #ラーメン

#ラーメン #家系ラーメン #醤油ラーメン とき卵キャベツ入り　ここのラーメンで1番好き

#ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

#東京 #武蔵境 #ランチ #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #キャベツ

#ランチ #ラーメン #限定 #つけ麺 #煮干しラーメン #豚骨つけ麺 #豚骨ラーメン #煮干しつけ麺

脂の結構浮いた味噌スープですんごいこってりというわけでもなくあっさりでもなく丁寧に作られたスープだなあという印象。 麺は、かなりしっかりした食感です。脂身がはっきりしている食感もローストビーフ的でおいしいです。

#味噌ラーメン #ラーメン 優しい味　ちょっと甘めなのは麹かな 麺は太めの平打ち縮れ麺で大盛は無料 かなりの歯応えでラーメンという点ではどうか

ごはん¥110も注文。特徴的な香りと美味しい味噌スープが印象に残る一杯。 #ラーメン #味噌ラーメン

#SARAHはじめました #武蔵境

#武蔵境#サンラータン麺 #ラーメン

#武蔵境 #ラーメン#サンラータンメン

#武蔵境 #ラーメン#サンラータン麺

#油そば #油組#並盛

#ラーメン #油そば #油組

#油そば #並盛 #ランチ

チャーシューが美味しい。#ラーメン #家系ラーメン

#武蔵境 #ラーメン #味玉#中華そば

#ラーメン #武蔵境 #味玉 #中華そば

#ラーメン#もやしラーメン #町中華 #武蔵境

#武蔵境 #ラーメン#もやしソバ #醤油ラーメン