みそらーめん(東京味噌らーめん 鶉)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  4.02026/1/23

  選び抜かれた幾種もの味噌が、スープから湧き上がる動物系のコクと溶け混ざり、牛蒡と炒め野菜の滋味を軽やかに纏う。うま味の坩堝と化したスープを孕み、力強く持ち上げる極太自家製麺も、「味噌」においては稀に見る存在感を誇る。その完成度たるや全国屈指だ。#ラーメン