武蔵小金井駅のラーメンの人気おすすめランキング

2023年１月16日付で、青梅市から東久留米市へと移転。屋号が示すとおり、主力商品は『ガッツリ系』だが、「長浜ラーメン」も高い人気を誇る。豚骨のコクをストレートに打ち出し、カエシのうま味を程良く利かせたスープに、ひと啜りで虜に。美味い！#ラーメン

初めての新小金井。初訪にもかかわらず新メニューの小つけ味(つけ麺タレなように酸っぱ辛い)ニンニク野菜アブラ生姜魚粉！素晴らしかった！！

オープンは、2021年４月８日。『田中商店@六町』の田中氏が味を創った(プロデュースした)、家系専門店。ひと口目から、豚骨のコクとともに甘辛いカエシが味覚中枢を直撃。タレのうま味の質が極めて良く、食べ手が好む味を熟知している印象だ。これは美味い！#ラーメン

背脂標準ですが、少し増しても良かったかも。岩のりもチャーシューも玉ねぎもいい味出してて、スープまで飲み干しました。 #武蔵小金井 #ラーメン #背脂 #岩のりラーメン #燕三条ラーメン #絶品グルメ

明日、武蔵小金井駅前にオープン予定の「麺工 豊潤亭」。無料試食ができるということでプレオープンに行ってきました！どうやら背脂&煮干しがウリのようです。この日は中華そば&手ごね餃子が無料だったそうですが、餃子が途中で品切れ。代わりに中華そばに無料で何でもトッピングしていいということで…すみません、遠慮なく「特製」いかせていただきます！ サイズも小・並・大が自由に選べたので大に♪どどんと目の前にやってきた特製中華そば大！ スープの表面には背脂がたっぷり！ そして分厚いチャーシューと味玉。メンマと刻み玉ねぎとバラ海苔がレギュラートッピングかな。麺は平太多加水麺。デフォは結構柔らかめなので、お好みでかためを指定するといいと思います。スープは煮干しがガツンと効きながらも、背脂の香りとクリーミーさでまろやかになっている感じ。見た目ほど脂っぽさは感じません。それにしても(大)は330gと結構多め。(並)でも250gなのであまり量が食べられないという人は(小)170gがちょうどいいと思います。 会社帰りにまた1店、まっすぐ帰らせてくれないお店が増えてしまった…。

あちこち暖簾分け店も出ている老舗ラーメン屋さんですが今迄あまり立ち寄る機会無く、本日小金井のお店にうかがえました。 いや〜、麺のボリューム。 スープもくどく無く親しみやすい味で好みです。 頭にタオル巻いたラーメンの神様が「美味いだろう？」って微笑んでいるような #つけめん #大勝軒#ランチ #今日のお昼ごはん #ごはんとの出会い #元気メシ #今日のわくわく #自分にご褒美 #私のお気に入り #ラーメン#老舗

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前原軒＠#武蔵小金井 (#東京都 ) ネギラーメン980円　やっぱり美味い！前原軒。全てのグレードが高くて、家系ラーメンとしてでは無く、食べ物として美味いです。 #ネギラーメン #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

うまいです。 武蔵小金井が熱い。 #ラーメン

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スープを一口飲むと、ほどよい辛さと煮干しの風味、脂のコクが合わさって、なかなかパンチがある！麺はオープン当初の平太麺を想像していたら、思いのほか丸太になっててこれはこれでうまいね！ #ラーメン

中華蕎麦麺ノ歌＠武蔵小金井(東京都小金井市) 特製・醤油1400円 細麺と太麺(手揉み超多加水麺)から選べる。 国産地鶏、北海道黒口浜昆布、群馬生揚げ醤油、埼玉天然醸造醤油、愛知たまり醤油、国産小麦使用麺、秋田比内地鶏か名古屋コーチンの卵、店主の地元の山形県東根市元木農園のごはん「はえぬき」使用。 付属の小瓶はカスリメティ鶏油。※カスリメティ：インド原産香辛料。 #東京都 #小金井市 #武蔵小金井 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #特製ラーメン #特製

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店主が引退されて、新たな店主が店を引き継ぎ復活した二郎 小金井街道店。 現在やられている方が、汁なしで有名な二郎 関内店出身の方という事で、売り切れでなければ+100円で汁なしに変更可能。 小ラーメン750円だけど豚入り(豚増し)が900円なので、豚入りに汁なしで1000円。 野菜の盛りは以前より抑えられたが舞台も麺も久々食べれた小金井二郎は美味しかった。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ラーメン二郎 #二郎系 #汁なし

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小金井大勝軒にて。 このスープの酸味が欲しくなります。 美味しいですね😍。

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チャーシューが美味しい。#ラーメン #家系ラーメン

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引き続き「醤油」を実食。出汁は「塩」と同じであるにもかかわらず、タレが異なるだけで、味わいがガラリと変化。こちらは、醤油のキレ味鋭いうま味が相対的に前に押し出され、その後を出汁中の各素材が追い掛ける構成。洗練の中に、そこはかとなくノスタルジーが漂う良杯だ。#ラーメン

2021年６月16日にオープンしたばかりの新店。店主は、町田の名店『進化』の出身だ。まずは「塩」から実食させていただいた。大山どりを軸に昆布、鰹節など20種類の素材を掛け合わせた出汁に、５種類の塩をブレンドしたタレをオン。啜るほどに上質な甘みが立ち上がり、味蕾を通じて味覚中枢を心地良く刺激。しなやかな麺も、スープとよく合っている。うん、これは美味い！ #ラーメン

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