東京都の中華そばの人気おすすめランキング (5ページ目)

やはり美味いですね、この滑らかなスープクセになります。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#ラーメン #中華そば #ランチ

#中華そば

オープン当初以来、２度目の訪問。今回は、「ワンタン麺」を注文。開業当時から高水準だった同店の「中華そば」だが、店主がリスペクトする「白河中華」の味にグッと近付いた感あり。トッピングの「ワンタン」は、注文を受ける都度、一つひとつ手作りする手間暇の塊。これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

#ワンタン麺 #ラーメン #ランチ #ディナー #麺 #わんたん #ワンタンメン #ワンタン中華そば #醤油ラーメン #中華そば #支那そば

看板メニューのワンタン麺に味玉トッピング。 #ラーメン

中目黒の人気店、らーめん恵本将裕のセカンドブランド店が、ミシュラン獲得店の蔦が移転した跡地に７月初旬オープン。 シンプルな塩味の中華そばで昔懐かしいような見た目ではあるが、なんと言ってもウリは厨房のど真ん中にある窯焼きロースターでじっくりとこしらえた分厚いチャーシュー！！ 写真ではわかりにくいが、丼自体がとても大きいので、チャーシューが一般サイズに見える錯覚であり、持ち上げたらかなりのボリュームに圧倒される。 特にチャーシューにはこだわりも強いので、＋１枚200円〜20枚4000円まで増量可能という面白い設定。ウチの自慢のチャーシュー食ってみろ！というメッセージ性が強いです。シンプルな塩スープなのも、チャーシューの香り、味をじっくり愉しむためなのかもしれませんね。 チャーシュー欲を発散させるならこの店にしてみては如何でしょうか。 #関東 #ラーメン #淡麗 #塩ラーメン #分厚いチャーシュー

中目黒の人気店、らーめん恵本将裕のセカンドブランド店が、ミシュラン獲得店の蔦が移転した跡地に７月初旬オープン。 シンプルな塩味の中華そばで昔懐かしいような見た目ではあるが、なんと言ってもウリは厨房のど真ん中にある窯焼きロースターでじっくりとこしらえた分厚いチャーシュー！！ 写真ではわかりにくいが、丼自体がとても大きいので、チャーシューが一般サイズに見える錯覚であり、持ち上げたらかなりのボリュームに圧倒される。 特にチャーシューにはこだわりも強いので、＋１枚200円〜20枚4000円まで増量可能という面白い設定。ウチの自慢のチャーシュー食ってみろ！というメッセージ性が強いです。シンプルな塩スープなのも、チャーシューの香り、味をじっくり愉しむためなのかもしれませんね。 チャーシュー欲を発散させるならこの店にしてみては如何でしょうか。 #関東 #ラーメン #淡麗 #塩ラーメン #分厚いチャーシュー

締めのラーメンにちょうどいい正統派。 #ラーメン

とろみ、からみ、ちょうどよし

濃い～とろスープ。食べ終わりはサラッとしてライスとの相性抜群！ #ラーメン #麻婆麺

普通の辛さで注文しました。自分の食べ方としてはまずは無料のライスに麻婆豆腐を麻婆丼になる位かけます。そしてそこから麺を食べます。普通の辛さでも山椒が軽く効いていて美味しいです。麺と麻婆のコンビネーション最高です。 #ラーメン #麻婆麺 #麻婆

きつね@芦花公園(東京都) 濃厚中華蕎麦850円 肉飯350円 2020/11訪問 平日12:50到着。フラッグシップの稲荷寿司は直前のお二人客で売り切れになった。初訪問時に食べていたので今回は諦めもつく。 20分並んで入店左手食券機で上記購入。 4分後提供。 濃厚中華蕎麦。。。なにこれすごく美味しい！！ さすが渡なべDNA。 メニューに濃厚と付くと、昨今のマタオマ系をイメージしてしまうが、さにあらず。 すっきりとした白湯スープ。まるで豆乳か何かを使用しているかのようなマイルドクリーミーなスープだ。 きつねも麺も濃厚の方が相性が良い気がした。 肉飯もすごく美味かった。 素晴らしい。 次回また濃厚を選んでしまいそうだ。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

オープン当初(2018年)に訪問したが、本年５月に提供するラーメンの完全リニューアルを敢行し、メニュー共々別物へと進化。注文の「上中華」は、サバ節を主役に昆布・椎茸・浅利等の素材を駆使し、圧倒的なうま味を創出。ライ麦が練り込まれた細麺の啜り心地も秀逸だ。完成度の高さだけではない。確固たる店主のオリジナリティも感じられる、完全無欠の１杯。問答無用で美味い！#ラーメン

#ランチ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #特製中華そば #支那そば #味玉 #味玉トッピング #穂先メンマ #低温調理チャーシュー #ランチ #自家製麺 #麺

自家製麺ロビンソン＠虎ノ門ヒルズ(東京都) 中華そば900円、つけ麺900円　平日10:35 PP、11:00 開店時 計5人で開店。ワンロット4杯 ６人でいったん落ち着いたが11:06満席8人。おしぼり、冷麦茶。11:30退店時空席3席。美味しい魚介醤油、鶏油でパンチを出している。柔茹でなのが良い。ぷるんぷるん。風味がよく舌触りも良い。じんわりくる。チャーシューは大判薄切りを丸めてあるものが2枚、穂先メンマ2本、三つ葉。つけ麺だと麺の質感と風味が変わって楽しかったです。すぐ行列店になりそうですね。日陰で寒いのでこれからの時期並ぶのは防寒が必要かもしれません。待合室があるようです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン#自家製麺

自家製麺ロビンソン＠虎ノ門ヒルズ(東京都) 中華そば900円、つけ麺900円　平日10:35 PP、11:00 開店時 計5人で開店。ワンロット4杯 ６人でいったん落ち着いたが11:06満席8人。おしぼり、冷麦茶。11:30退店時空席3席。美味しい魚介醤油、鶏油でパンチを出している。柔茹でなのが良い。ぷるんぷるん。風味がよく舌触りも良い。じんわりくる。チャーシューは大判薄切りを丸めてあるものが2枚、穂先メンマ2本、三つ葉。つけ麺だと麺の質感と風味が変わって楽しかったです。すぐ行列店になりそうですね。日陰で寒いのでこれからの時期並ぶのは防寒が必要かもしれません。待合室があるようです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン#自家製麺

激ウマラーメン☆ 濃厚で美味い！ http://ameblo.jp/yazy821/ http://user.retty.me/1317161/

#ラーメン

濃いめ固め少なめ #ラーメン #らーめん #支那そば #中華そば #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラマー #らーめん部 #ラーメン部 #ラーメン好き #ラーメン大好き #拉麺 #麺 #麺スタグラム #飯テロ #ラーメン倶楽部 #東京グルメ #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #大井町線 #荏原町 #旗の台 #中延 #馬込 #荏原町ランチ #しなてつ #ラーメン屋 #ラーメン🍜 #麺類

#焼豚

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#ラーメン #チャーシュー麺 #和風柚子焼豚麺 柚子の香りでさっぱり　チャーシューが3つも入ってちょっと多かったかな

煮干しの風味が口いっぱいに広がり濃厚で臭みもなく私好みでした（笑） 煮干し系が好きな方にはおすすめ！！ 麺は細麺で加水率低めでパリッとした歯切れの良い麺。 チャーシューは柔らかく肉肉しく玉ねぎの食感も最高！ また食べたいと思ったラーメンです♪

煮干しラーメン #中華そば #ランチ #ラーメン

#煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン 濃厚煮干しは煮干しの旨味がたっぷり味わえて最高に美味い

現場近くを昼飯チェックで飛び込み成功！美味かった！

丸鶏とコンブの芯が通ったうま味が、煮干し等の魚介素材の和味をキリリと引き立てる。バランス力に秀でた構成は、一般的な淡麗ラーメンの基準を大きく凌駕。 #ラーメン #中華そば

スープを一口。鶏の旨味に魚節・昆布がバランス良く溶け込んでいます。そして飲んだ瞬間、ほのかな甘みを感じます。 麺は中太ストレートでしなやかながら噛み応えも相応にあります。スープの絡みは普通レベル。 特筆すべきはチャーシューで、レア、煮豚ともに柔らかく、脂身が適度に含まれていて味付けもしっかりめ。これは美味しい！ワンタンは普通の印象。玉子は外側部分の味付けは控え目ですが、半熟の黄味はやや甘めの味付けで対照的。

#担々麺 #ラーメン

銀座８丁目にある担々麺専門店で頂いた一品です。 カラッと揚がった中華風豚カツがのった和の担々麺。 #担々麺

#ラーメン #中華そば #もやしソバ

鶏がら醤油であっさりだけど上品なコクがあるスープです。麺は細麺でツルツルしたかんじ。TRYラーメン大賞を獲っただけあって、味に深みがありおいしいです！人気のお店なので30分ほど並びました。

キリッとした醤油ダレを軸に、鴨出汁の風味がふわ〜っと広がる。パツっとした低加水の細ストレート麺も、このスープには必然。

見た目は昔ながらの中華そば。ただ、鴨と蛤でとった出汁は新鮮さも感じる。全粒粉が入った麺は歯ごたえがいい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

鰹昆布出汁醤油つけ麺（油少なめ）戴きました。 麺は平打細ストレートのエッジに尖りがある店内奥にある製麺室にて製造される自家製麵で、細うどんの様なピロピロ色白麺が喉元をすり抜けると優しくとても心地良い啜り感と麺本来の小麦風味が味わえる胃に負担がかからない麺で、とろみのある鰹昆布出汁に浸っています（麺量：茹で前３００ｇ位で腹８.５分目といったところで、配膳された時は麺量が多いなと思いましたが啜っているうちに完食してしまいました）。 つけ汁は漆黒色した酸味と辛味と粘度が無いオイリー感微アリ（油少なめにしてもらったので）な醤油味で、「にいがた地鶏」と鰹・煮干・昆布・干椎茸の出汁を合わせた尖りの無いカエシが生み出す円やかな醤油味が味わえる無化調のつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ４・５本とレア感残る肩ロース叉焼４・５枚と長葱がつけ汁に隠されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、麺に纏わり付いたとろみのある鰹昆布出汁水と共につけ汁にダイブしカエシを潜るとジュル・ジュルジュルっとテンポよく心地良く啜れました。 スープ割は残った鰹昆布出汁水で割ってもよかったのですが、約９０分並んで冷え切った身体には温かいスープ割が欲しくなりブーメラン方式に温かい昆布出汁が注がれ、木目調の茶色い蓮華で灰汁（アク）みたいな雲みたいな物を掬いながら美味しく戴けました。 お店の前には多くて５・６人が並べ、その先約３～４０ｍの学校の裏に並びがあるのでご注意下さい。 並び方のガイドはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9245512.html

昆布水濃厚でダレも鶏の旨味が…もううんまい〜〜 大盛もあっという間に消えてく一杯 #東京 #麺 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ #ランチ #つけ麺

迂直＠荻窪 鰹昆布出汁 味玉・醤油つけ麺 知らぬ間に「つけ麺専門」になってた うーんやっぱり美味しい！つけダレも麺も具材も 昆布出汁で割った瞬間の味変化見事！ うまし！なので詠います！ 連休に 少し冷たい 曇り空 散財過ぎて 懐寒し ご馳走様でした！ #迂直 #荻窪 #昆布出汁 #つけ麺 #味玉 #杉並区 #中央線

チャーシュー・鶏胸チャーシュー・白髪ねぎにゆず・メンマ・海苔とワンタン。 スープ 鶏ベースで塩味はやや控のえめ、ゆずがほのかに香り美味しいです。 麺 店名になっている「超多加水麺」 太目の平打ちちじれ麺でプリプリのモチモチです、美味しい―！ 多加水麺はあまり好みじゃありませんがこれは美味しいです。 ワンタン ワンタンは肉餡入りが3個に皮だけが2枚？ 餡にゆずが入って美味しいです、ワンタン麺にして正解です。 （塩）（醤油）どちらもとても美味しいです、特にワンタンはおススメです。 とても美味しいラーメンでした。 ごちそうさまです。

わんたん中華そばに味玉トッピング 美味しさ満点のこの店のウィークポイントは回転の悪さ この日も1時間待ちして食べたが、待たされるだけの価値はあった

#ラーメン #つけ麺 #鴨ラーメン #昆布水つけ麺 #クリーミー

リニューアルされたという塩つけそば。 面白いのは麺がミルク出汁につかってます。 塩とミルクってあいますな。 美味しかったです。 #塩つけ麺 #つけ麺

鴨出汁特製手揉みつけ麺、醤油の高評価に薄れがちな存在にも見えるが実は塩も凄かった！ 麺量220gという自分の中での少なさから、連食を企て、並の中華蕎麦が醤油のみの縛りなのでそれならば、と思ったのがきっかけ。 生クリームに合わせた貝出汁に浸かった手揉み麺と鴨のスープの組み合わせということで塩で頂くと出汁の旨味をより分かりやすく味わえるのではないか、と思ったが、 結果、読み通り！上品な中にも骨太な旨味が手もみ麺と共に入り込んできます。 これはとても美味しかった！ チャウダーのように味変する〆の出汁割りはマストでした方が良いです。 #関東 #つけ麺 #塩つけ麺 #鴨

激戦区の神保町•九段下エリアの代表格。 スープ、麺、トッピング全ての素材において妥協の無い布陣。 レギュラーメニューもさることながら季節限定にいたるまでバリエーションが多いのにもかかわらず、どの味も美味しくハズレ無し。

#中華そば

どこか懐かしい醤油ベースの全部乗ってる特製。 ワンタンぷりぷり。 #ラーメン

#醤油ラーメン #ラーメン 上品なラーメン。トッピングもとても美味しい。麺が残念。細麺なこともあり、トッピングの盛り付け時間だけで、着丼した時に火が通り過ぎてしまっている。

#特製醤油ラーメン #ランチ 久しぶりに 美味しいラーメン食べました！ #ラーメン

美味しくてびっくりした。 玉子もチャーシュー（2種）もメンマも美味しい…！ はやし田系列らしいです。 #麺 #ラーメン #卵 #たまご #醤油ラーメン #中華そば #頑張れ飲食店

名店、たんたん亭で長年勤めていた方の独立新店舗。そちらの名物はもちろんわんたんめんなので、肉ワンタン、海老ワンタンが2個ずつ入ったニコニコそばをオーダー。 動物系メインながら節と煮干がほんのりふわりと香る醤油清湯スープとしっかりオーブンで焼いたチャーシューも美味しい。 #淡麗 #ワンタン麺

普通の支那そばの味。ワンタンはうまいけど値段ほどのインパクトない。#ラーメン #ワンタン麺

#ワンタン麺

+大盛(100円) #ラーメン

#特製中華そば #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #支那そば #麺 #味玉 #味玉トッピング #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング

青いラーメン💙色は衝撃ですがめちゃ美味しい‼️#ラーメン#渋谷

#ラーメン#インスタ映え#店内蒸し暑かった#お一人様でも大丈夫

見た目のイメージからは想像がつかない鶏の味がしっかりしたあっさりとしたラーメン 鶏チャーシューが柔らかくて美味しかった 味玉もちゃんと味が染みている 麺が少し硬かった ネギの味が普通のネギよりしっかりしているので苦手な人は抜いた方がいい

長野では定番らしいメニュー。ザックリ切られた長ネギ、ブラックペッパーが効いて美味しい…

無化調で節以外に貝なども使われたスープは優しい味。そこに浮く粗挽きコショウが良い刺激にもなります。たっぷり入ったネギはシャキッとした食感、香りや甘みどれも心地よく、モモ肉のチャーシューは低音調理ならではの瑞々しさと柔らかさ。高レベルでバランスのとれた一杯です。 #ラーメン #中華そば

ギュッと動物系の旨味が詰まった醤油スープは大粒の黒胡椒が効いたピリッとくる　うん、美味ぃ　チャーシューももちろん美味しいが、王様中華そばの主役は黒胡椒と、このネギ達　これがまた甘みを感じる芯の部分が中心で美味しい　チャーシューの下にはほうれんそうとメンマが隠密待機　嬉しい演出です♪麺はプツとしていてツルツル喉越しバッチリ

八咫烏＠九段下 TOKUSEIRAMEN白＋ハートランドビール 澄み切る白出汁にゆったり香味油 全粒入りストレート細麺風味良し 豪勢トッピングも抜かりなし 旨し！なので詠います！ 灰色の 夏色残る 秋空に 澄み切る出汁で 旨さ晴れやか ご馳走様でした！ #八咫烏 #九段下 #ラーメン #白醤油 #中華そば

チャーシュー、ワンタン、味玉付き。 全粒粉の細麺で上品な味わい◎ #九段下 #ラーメン #塩ラーメン

とら食堂に代表される、白河系と言うジャンルがある。スッキリとした鶏ガラ主体の醤油味で昔ながらの中華そばをイメージするが、そんな白河系が町田市の高台にひっそりと在る住宅街で食べられる。いわゆる地元の街に根付くような町のラーメン屋さんの立ち位置ではあるが、昼営業終了間際でも待ちがあるほど人気。炭火焼きしたモモ肉チャーシューの香りが食欲をそそり、鶏油を浮かべたスープと手打ち麺がとても合います。 最寄り駅は小田急柿生ですが結構遠く、山を登るような感覚。その覚悟を持ってしても食べて損は無いです。 #ご当地ラーメン #白河系#淡麗

#ラーメン #中華そば #白河ラーメン 手打ちの中太麺にやさしい味のスープが絡まって美味しいです。仲町台の白河中華そばのお弟子さんとのことですが、こちらの方が好きです。

開店３日目。10人の並びで20分で着席、4杯ずつ作って15分で着丼。 しじみを期待してスープを一口啜ったら動物系が先に来てあとからじんわりとしじみが来るので少し混乱。その後は徐々にしじみに慣れていった感じで最後には完飲しました。トッピングは焼豚と低温調理の豚薄切りとほんだテイストで丁寧な仕事を感じます。丼の形状の問題だけど麺が先になくなってしまう感じなのともう少し麺を頑張ってほしいと思いました。伸びが早い…#ラーメン #中華そば #しじみ #池袋

しじみフルボディーなスープが美味。＋100円で本店では(塩では)やってくれない手揉み麺にチェンジ可能。このモチムチな手揉み麺が美味い！ #ラーメン #中華そば #東京 #池袋 #塩ラーメン#シジミラーメン

2023年5月23日訪問 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店@池袋 雑色駅のお店は何時間か待って頂いたラーメンがかなり旨かったので今回は池袋店にやってきました。 池袋のアパホテルの１階にあって行列覚悟で行ったのですが、意外にもすんなり入れて、しかも空席が結構ある❓ 頂いたのは 中華そば〈塩〉 特上 1600円 (ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!? 高かっ‼️ 本店より高い まーっ いっか スープは変わらぬ旨さ😍🥰 麺も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ でも何故、こんなに空いてるのかなー❓ #らーめん #池袋ラーメン#池袋グルメ #宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 #らーめん好きな人とつながらたい #めんスタグラム #らーめん部 #らーめん巡り #麺活#らーめん大好き #拉麺#らーめん大好き #らーめんパトロール #中華そば#麺処 #らーめん日記 #グルメ #美味しいもの #旨いもの #ラーメン #塩ラーメン #東京 #新線池袋 #池袋 #ランチ #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール

北海道のご当地ラーメンと言えば、札幌・旭川・函館が著名だ。しかしながら、都内近郊で函館ラーメンを楽しめるお店というのは存外少なく、店舗では未体験という方も多いのではないだろうか。だが安心してほしい。荻窪にとんでもないお店「五稜郭」がある。 まず透明度の高いスープに目を奪われる。実際に頂いてみると、塩カドはなく、出汁の旨味がじんわりと波紋のように拡がる構成となっているのだ。 出汁は昆布やホタテなどの乾物に加え、動物出汁も使用。あっさりとしているのに、どこまでも奥行のある味わいを形成している。 函館の製麺所「出口製麺」の細麺もスープにベストマッチだ。 ここの塩ラーメンは、函館市内にあるどのお店よりも皆が思い描く函館ラーメンである、と私は思う。

シンプル。スタンダードなザ中華そばって感じで◎ 餃子も美味かった。東京で2番目に古いとか。歴史があるね。

大正時代からのラーメンだそうで、屋台のラーメンの味だそうです。玉子焼き？がのっていて面白いです。味は東京ラーメン？しょうゆ味ですが、所謂複雑な味ではなく、シンプルなところが昔っぽいですね。何人かで今のラーメンと昔のラーメンと食べ比べが出来たら楽しそう^ ^

マツコの知らない世界でみた翌日に辿り着いた銀座と築地の狭間 いわゆる丁寧な仕事が、とか 何日間も煮詰めたから、とか そんなんじゃないのかも？だけど 落ち着く味です #ラーメン

2020年７月20日、恵比寿の地にオープンしたばかりの新店。大阪の超人気ブランドが、満を持して都内に凱旋。注文の「らーめんmacro」は、貝をうま味付けとして巧みに活用し、ほんのりと上質な甘みを添えたスープが絶品。２枚入るチャーシューも食べごたえ満点だ。追加でトッピングした煮玉子も、下味がよく染み込んでおり美味。総じて、オープンしたばかりであることを加味すれば、上々の出来映えだと感じた。 #ラーメン

貝出汁ラーメン #ラーメン #煮玉子

レベルが違います。 ラーメンで一番好き。 東京にできて嬉しい。