福岡県のラーメンの人気おすすめランキング (7ページ目)

近隣の価格帯からするとやや高めだが、それに見合う美味さ。 濃過ぎず、薄過ぎず、しつこくなく、ザラつきのないスープ。 麺はカタ位で合わせると美味い。 #福岡 #ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

味玉トッピング。美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン

最後の最後の締めはやっぱラーメンだな。 #ラーメン

#ラーメン

博多川端どさんこ。 味噌ラーメンが有名だけど、塩バターラーメン（塩ラーメン）も美味しい。 半チャンといただきます。 #ランチ #福岡市博多区 #川端#北海道ラーメン#半チャーハン

超有名な味噌味は当然ですが、 私の一推しは塩バターラーメンです😜 澄んだスープにちぢれ麺がメチャクチャ 美味い😋忘れてはいけないのは絶品炒飯 出汁で炊いたご飯の炒飯は最強❗️

『博多一双』創業11周年おめでとうございます。 創業11周年記念ラーメンの「濃厚という贅沢」2,000円をいただいてきたよ。 着丼した時の黄金色の器がまぶしい。 スープは濃厚鶏白湯と白味噌、鰹節の出汁に、フランス産最高級フォアグラを170gも使ったもので、見ただけで濃厚だということがわかるんよ。 スープを口に含んだ瞬間に思わずおおっ～と声を出してしまった。 麺は食べ応えのある全粒粉の中太麺をかためで合わせている。 トッピングのフォアグラは揚げてあり、サクっとした食感も楽しめる。 フォアグラ丼にもラーメンのスープを投入して完食したよ。 今年も印象に残るすごい一杯だった。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #博多一双 #濃厚という贅沢

濃い味の博多ラーメンと違ってあっさり目の豚骨スープで福岡の人にはお馴染みの味らしい。 麺は固めを注文。 トッピングは青ネギとチャーシューのみのシンプルな組み合わせで、白胡麻と紅ショウガはお客さん自身でトッピングするシステム。 味はちょっとジャンクフードっぽい味ではあるけど美味しい。 この日は遅めの昼に食べたけど、飲んだ後にはちょうど良さそうな印象だ。

#ラーメン #豚骨ラーメン コレぞ本当の豚骨ラーメン的なラーメンです。メニュー無しのバリ、カタ、普通、やわ(べタ)の注文になるのも長浜ラーメンならではの注文方法(^o^)／

#福岡

「特製しょうゆ鶏そば」1,000円 コンソメ製法でじっくり作られたスープはクリアで美しい。 糸島の「北伊醤油」の生搾り特吟醤油を使用したかえしは甘すぎないので良いね。 麺は「特製鶏そば」のものとは違う、中太ストレート麺 以前はちぢれ麺だったようだ。 「Wチャーシュー飯」350円は鶏そばに入っている2種類のチャーシューの切り落としが入っており、これまた抜群に美味い。 クリアなスープを投入して完食したよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #博多鶏そばとり田 #とり田 #特製しょうゆ鶏そば

その名の通り、パニックレベルの激辛ラーメンです。 『エスニックラーメン』のスープに、小海老と唐辛子を使った自家製チリオイル『ルチャ』をたっぷり入れたもの。 勿論辛いのですが、小海老入りのチリオイルを使ってあるので、旨味もマシマシです。 食べ進めるごとに、沈殿している唐辛子の断片も増えてきて、スープを完食する頃にはヒーハー！ 出汁が効いたスープ・甘いココナッツミルク・刺激的な唐辛子・香ばしい小海老の風味。 辛さと後を引く美味さが共存していて、中毒性のあるパニックラーメンでございました♪

ここはスリランカカレーで人気の『ヌワラエリヤ』や『ツナパハ』の姉妹店で、スパイスたっぷりの「エスニックラーメン」が食べられるよ。 「パニックラーメン」760円は後から辛さが来るタイプ！ 麺は中太ストレート麺。 最初は大したことないかなと思っていたが、まぁまぁ辛くて美味い！ #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

この辛さたまらん。 #福岡ランチ #ラーメン #福岡グルメ #博多メシ

看板メニューの「もつつけ麺」は白と赤の2種類。 「特製もつつけ麺 赤」200g 1,290円のつけ汁は、魚介ベースの出汁にもつを長時間煮込んだ濃厚白湯スープの「白」を担々麺風に胡麻や辛味を加えたもの。 豚、牛、鶏は一切使用してないらしい。 魚介が効きすぎてなくてバランスの良いスープで、ほどよい辛さやった。 昆布出汁の割スープで好きな濃度に調整できるのもありがたい。 それと、つけ汁が冷めたら温め直してくれるのは嬉しいね。 麺は小麦とライ麦の全粒粉を独自配合したもので、つるモチ食感の自家製太麺。 トッピングはネギ増、低温調理のチャーシュー2枚、メンマ増、海苔2枚、味玉子、玉ねぎ。 赤たまねぎのアクセントが好みの感じやった。 もつは小さいまる腸で食べやすい。 オープンは2023.12.10で、当初は夜営業もする予定だったが、現在は昼営業のみ。 #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #福岡つけ麺 #つけ麺 #もつつけ麺 #もつつけ麺赤 #麺やtetsuji　

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駒やの2号店『駒や 箱崎店』で昼の時間帯に間借りしている『中華そば いけ田』の「中華そば 塩」900円は、すっきりしたタイプの塩ラーメンで、麺は歯ごたえが楽しい中太卵麺。しょうゆの麺とは別物やった。こちらはチャーシューも鶏のみ。途中で香りのよい柚子胡椒で味変して完食したよ。 どうやら正月も営業するらしい。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡ラーメン #中華そば #塩ラーメン #中華そばいけ田　

ここはミシュランガイド掲載店。 ラーメン580円のスープは背脂が入っており、ちょいトロで甘みも感じて美味いよ。塩味のバランスも良い。豚骨臭はしない。 チャーシューは昔ながらのタイプ。 麺はいつものように、最初は普通のかたさで、替え玉をバリカタにしてザクザク食べたよ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

ここのオススメは「プレミアムラーメン」1,600円。 麺のかたさはやわがオススメらしいので、やわでお願いしたよ。 スープはあっさり系の甘みも感じるタイプで、ニンニクも少し効いている。 麺はストレート細麺で歯切れが良い。 やわでお願いしたが、そこまで柔らかくはなかった。 ワンタンはちゅるちゅるで、薄切りのチャーシューはデカくて、柔らかく、食べ応え十分！ いつものように替玉200円はバリカタで、胡麻と胡椒を投入してザクザク食べたよ。 #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #豚骨ラーメン #幸ちゃんラーメン #幸ちゃんラーメン福岡空港店

ここは2007年3月に創業した豚骨ラーメン店で、南区大橋で14年間営業したのち、2021年6月に呉服町に移転してきた。 呉服町は以前、店主の父親が中華料理店をやっていた地元らしい。 「らぁめん」550円をカタでオーダー。 あっさりした塩味系だがコクもあり、ストレート細麵がスープに良く絡む。 これは好みのタイプやった。 辛子高菜、紅生姜を投入して、途中で味変するとまた良い感じに。 安くて美味いのは嬉しいね。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

臭みもなく食べやすい豚骨ラーメン金額もリーズナブルです。 ラーメン、小ライス、ギョウザのセットでも800円！辛子高菜と紅しょうがは店員さんに頼めば貰えます。昼は4、5組並んで30分待ちもあります。 #ラーメン #福岡 #豚骨ラーメン

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『一風堂』のメニューが8年ぶりにリニューアルされたので、大名本店に行ってきたよ。 リニューアルされたのは、基本的にはカエシ、麺、チャーシューのようだ。 「極 白丸元味」1,290円のスープはまろやかで塩豚骨ラーメンのような感じ。麺は少し太めになったが、食感も良いのでこれには合ってる。 塩麹を使った低温調理のチャーシューも2種類入っており食べ応えも十分。 久しぶりに『一風堂』に来たけどやっぱり美味い。 #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #一風堂 #博多一風堂 #白丸元味 #ラーメン #九州 #九州ラーメン #jma2023

サイフォンで煮出しただし汁が香り高く素晴らしい♪ 麺のつるんとした口当たりも好き♡ #ラーメン

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10月に開店したばかりの新店です🍜 今回は黒豚骨醤油ラーメンを注文❗️❗️香ばしいマー油の香りがいい感じです🤤スープはあっさりめですが、マー油を混ぜるとコクが出ます🎶麺はモチモチした中太麺で食べごたえがあります🎶🎶卓上にニンニクとかもあり、味変もできていい感じでした😋ご馳走様でした😋😋 #ラーメン ＃豚骨醤油ラーメン ＃豚骨ラーメン ＃家系ラーメン ＃福岡＃今日のひとさら #食欲の秋 #頑張れ飲食店

ZERO式って言ったら、牙突零式。 #ラーメン #福岡

どっろどろのスープ！なので旨味もしっかりです。中太麺によく絡みます。 #ラーメン #豚骨ラーメン

安い！美味い！

基本に戻ってラーメン650円をデフォルトで。 ちょいとろ塩味系のスープはしっかりした感じで、麺は歯切れの良いストレート細麺。 薄切りのチャーシューがひと口サイズで美味い！ 大きめの餃子6個450円は餡がたっぷり入ったタイプで、厚すぎず、薄すぎない皮はパリッと焼き上げられており、酒はもちろんのこと、ご飯にも合いそう。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン

#豚骨ラーメン #ラーメン #マー油 どのメニューも美味いラーメン

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煮卵トッピングで♪ 本店とはちょっと違うような… 丼も違う〜 #ラーメン #豚骨ラーメン

夕飯はやっぱりとんこつラーメンでしょ

麺は九州一の極太で北海道産小麦100%、油は準国産豚の背油を使っています。 普通盛(500g)が500円、中盛り(750g)が600円、別盛り(1kg)が700円です。 トッピングは焼き豚と煮豚が100円(W180円、ドカのせ350円)で、もやし、めんま、小松菜、ねぎ、生卵(目玉焼き)、ピリ辛高菜が50円、砕きピーナツ30円、生にんにくが無料となっています。 写真は、中盛り全トピ1130円です。 #油そば #汁なし麺

屋号からスケベ過ぎる福岡では珍しい油そば。混ぜ混ぜしてゴリゴリの山椒でビリビリきましょう。 #まぜそば #油そば

いつ来ても誤解されそうな屋号www #まぜそば #油そば

『Gyokytsuya』の昼営業の店が2023.11.4にオープン。 店名は『博多一鯛一』 ここではミシュランシェフが天然鯛の頭だけをふんだんに使った鯛出汁ラーメンを提供してくれる。 スープは臭みがなくて濃厚。 トッピングは魚粉、干し海老、ネギ、赤玉ねぎ、ノリにキャベツ。 麺は中太で、サクッと歯切れの良いストレート麺。 紹介制だけど、お店に問い合わせれば入り方を教えてくれるよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #鯛ラーメン #一鯛一 #博多一鯛一

2023年6月、ニシムラ麺の新店が開店。スープは名前ほどクリーミーではなく臭さ0、調味の妙が光る変わり豚骨。ここまでは想定内だったけど驚いたのは麺！もち小麦使用の豚骨は初めて見た！モチネバ食感が合う👍慶史だそうで今後福岡に広まるか⁉️ #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

ミシュランシェフが手掛ける豚骨ラーメンと聞いただけでワクワクするよ。 「クリーミーとんこつラー麺」1,200円のスープはその名の通りクリーミーで洗練されたタイプ。 和風出汁とブイヨン、数種類のチーズがブレンドされているらしい。 海苔の代わりに青のりのオイルが使われており、シャーシューは燻製の鶏チャーシューと豚肩ロースの2種類。 「もち小麦？」を使った「製麵屋慶史」の太麺はもちもちで、まるでうどんのようやった。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #九州 #九州ラーメン #jma2023 #豚骨ラーメン

2023.10.17にオープンした『煮干専門 あたふた』に来たよ。 ここは、『中華そば かなで』で、松尾さんと一緒に働いていた三浦さんの店。 松尾さん曰く、三浦さんは戦友らしい。 「醤油そば 味玉入り」990円は、見た目だけでもう美味そう。 煮干しのスープは、煮干しが強すぎずバランスが良いね。 麺は稲庭うどんのような太さの全粒粉？の太麺やった。 味がシミシミの煮卵に、鷹の爪が載ったチャーシューはピリッとして柔らかくて美味い。 味噌と煮干しの「みそ」ラーメンは珍しいのでまた来んといかんね。 昼休み無しの通し営業なのは嬉しい。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #jma2023 #九州 #九州ラーメン #煮干専門あたふた

地元価格としてはやや高め設定ですが、一般的な博多ラーメンを超える濃度と、 厚いチャーシュー入りなので、納得の価格です。 いかにも味が濃ゆそうな色です。 一口目は濃度よりタレの味の強さのほうが印象的でしたが、 飲み進めるごとに重量感を増していく濃厚豚骨です。 こちらよりもっとヘビー級の豚骨店もありますが、これ位が日常的にリピしやすい濃厚豚骨かなーと思います。

今回は基本の一杯「豚骨らぁめん」780円に卵黄トッピング+50円 とろみのあるスープは塩味のバランスも良く、臭みがないタイプ。 国産小麦の自家製麺はサクッとしたストレート細麺。 炙りチャーシューは、弾力のある食感で美味いよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #いちむじん #らぁめんいちむじん

澄み切ったスープ、飲み干してしまいました。 こう見えてこれ、出汁は豚骨です。 #ラーメン #中華そば

メニューはラーメンのみ 看板なし、提供杯数も少なく、臨休あり でも豚骨清湯スープはシンプルだが 心を鷲掴みにされてしまうかも #ラーメン #とんこつラーメン #飯塚市

首都圏の煮干の名店が2023年5月に開店。直営ではない様子。 未食の濃厚煮干ラーメン狙いだったけどメニュー刷新、煮干は以前の濃厚煮干に近い一種のみにしたそう。 確かに色味からして濁りが強くなってて苦み酸み渋みもアップ！ 過去の例から分かる通り福岡は名前で勝負しづらい地域なのでどう知名度を高めるか？黒船と気づかれなければ黒船にはなりえないのだ🤔 #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

「純煮干中華そば」950円のスープは、煮干し感たっぷりで、苦味や渋みがある。 麺は歯応えの良いストレート細麺。 チャーシューはデカいが柔らかくて薄いので食べやすいね。 玉ねぎのアクセントが落ち着く。 卓上調味料はない。 店主に東京の直営店かどうかを尋ねたら、ちょっと間をおいて、そうですと返事されたが、実際はどうなのだろう？ #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #博多丿貫 #純煮干中華そば

看板メニューである「鷲掴みとんこつ」を注文。骨・水・醤油のみから創られるスープは極めて濃厚。が、濃厚一辺倒でなく、うま味の質が高くあと口が極上であることこそが、この１杯の真価。ひと啜りで、脳内から大量のドーパミンが噴き出す禁断の１杯 。美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

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ここは「ラーメンwalker九州2019」の表紙にもなった有名店。 まずは入口で食券を購入するスタイル。 濃度が異なるラーメンが3種類あるが、やっぱりここは一番濃厚な「鷲掴みとんこつ」800円でしょ！ 豚骨と水、醤油しか使っていないスープは、まるで味噌ラーメンみたいな茶褐色やん！ 熱々ではないが、超濃厚でざらつき感はなく、なめらかな感じ。 背脂やラード、塩、化学調味料を使ってないとかビックリやね。 全粒粉の自家製中太ちぢれ麵はモチモチ。 普通に食べたらスープがだいぶん残ってしまったので、替玉150円をしてみたが、替玉の麺が美味すぎた。 白ごはんもあるけど、替玉がおすすめ。 #ラーメン #豚骨ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

焼きめしをメインに、ラーメンを。 ほんとはラーメン有名店なんだけどねwww スープ→焼きめし→スープ→焼きめし=無限ループとぜ #ラーメン

ちょっと塩辛いですが、良しとしましょう(￣▽￣)ノ

麺は、細めん。飽きない味　庶民の味方～～スープは、トンコツさらり～

製麺屋慶史 の平打ち麺がとにかく美味しくて食べまくりたい 醤油はかなり濃い味 #醤油ラーメン #ラーメン

平打ち麺と醤油スープがとっても美味しい #ラーメン #醤油ラーメン

醤油ベースの美味いラーメン。 #ラーメン #醤油ラーメン

ここは2022年7月にオープンした店で、なかなかタイミングが合わずに今回が初訪問やった。 「辛ネギラーメン」850円の博多ラーメンと家系ラーメンのハイブリッドなスープはバランスが良くて好きな感じ。 麺はストレート細麺で、かたさは今回はデフォルトだったが、歯ごたえが良い。 ビジュアルは家系のように海苔やホウレン草、うずらの卵、チャーシューがのっており、食感や辛味は辛ネギがアクセントになっていてなかなか良かった。 最後に「白めし」200円を投入して完食したよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン