クリーミーとんこつラー麺(西村や)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  devi_takahashi

  4.52023/11/14

  ミシュランシェフが手掛ける豚骨ラーメンと聞いただけでワクワクするよ。

  「クリーミーとんこつラー麺」1,200円のスープはその名の通りクリーミーで洗練されたタイプ。

  和風出汁とブイヨン、数種類のチーズがブレンドされているらしい。

  海苔の代わりに青のりのオイルが使われており、シャーシューは燻製の鶏チャーシューと豚肩ロースの2種類。

  「もち小麦？」を使った「製麵屋慶史」の太麺はもちもちで、まるでうどんのようやった。

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