奈良県のラーメンの人気おすすめランキング (3ページ目)

#ラーメン #チャーシュー麺 #奈良 #京終 #ランチ #絶品グルメ

定期的に食べたくなる奈良のソウルフード。 ニンニク油で炒められた白菜たっぷり！肉は少しだけですが… 合わされるのはかなり柔目の細麺ですが、これが合う！

口当たりがとても軽やかなキメ細かくまろやかな泡泡スープは豚骨のしっかりとしたボディーに鶏の旨味にカエシのバランスがよく、チャーシューのペッパーのパンチがあとから溶け込み、自家製のツルモチ中太麺との相性も抜群でめっちゃ美味い #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #鶏白湯ラーメン

#チャーシュー麺 #ラーメン #スタミナラーメン

#つけ麺 #ラーメン #ランチ #チャーシュー麺 #推しグルメ #奈良 #富雄#味噌つけ麺 大盛り300g ＋150円

つけ汁は鶏をベースに魚介を合わせた塩味の白湯。 粘度的にはサラッとしていてそれほど高くないが、キリッとした強めの塩感がありながらも嫌味のない塩ダレに鶏白湯の旨味と後から追いかけて優しい魚介の風味のバランスがとても良くて美味しい。 麺は小麦の風味、艶やかでツルッと滑らかな喉越し、ムチッとした弾力といいとこ尽くしでつけ汁との相性も良き。 トッピングはつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギが入ってます。

#つけ麺 #ラーメン #塩つけ麺 #奈良 #近鉄奈良 #ランチ

#ラーメン #全粒粉麺 #つけ麺 #旨い麺の喉越しがツルツル〜~でした！

DMでお声掛けいただいて以来、訪問を切望していた宿題店。結論から。これは美味い、激ウマだ！麻婆豆腐はうま味の深みが圧倒的で、味粒子の密度が極めて高め。うま味と辛みの絡ませ方も、堂に入ったもの。想像の遥か上をゆく傑作だ。#ラーメン

前職は古着店のバイヤー等を務めていらっしゃた大畑さんと斉藤さんのお２人は、退職後に製麺学校で学ばれた後に開業。営業時間は１９：００～終電時間の夜のみの営業となってます。混雑時は隣に待合室的なスペースが設けられており、ガラスケースに入った多種のビール缶どれでも２００円で、待ってる間に一杯戴けます。メニューはつけ麺のみで、スープがPine soup（パイナップル・アーモンド・魚介）にKani soup（カニ・トンコツ）の二種。麺はサイズが、Ｓ（シングル）が150g、Ｄ（ダブル）が300g、Ｔ（トリプル）450gからの麺量が選べます。オススメは、Pine soupツケメン。煮干し等の魚介出汁を軸に、アーモンドと、パイナップルの果肉やジュースを合わせたつけ汁で、爽やかな酸味とフルーティーな甘味に、和テイストでコクのある魚介スープに、アーモンドのアクセントが一体感を持たせる洗練されたスープです。小麦の風味が豊かな全粒粉入りの中太平打ち麺は、啜り心地の良さと噛むと押し返す程の強いコシがある瑞々しい自家製麺で、スープとの相性も抜群です。パイナップルはキワモノだと思っていましたが、砂糖とお酢を合わせているより物より断然良く、今までのイメージを払拭させる素晴らしい旨さです。決して物珍しさとかでは無く、その良さを求めてこの現在の行列となっているのでしょう。 #スープ

ハンドブレンダーで泡だった表面をフーフーしましてｗ 鶏100%の動物系に魚介ブレンドされた出汁　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ しっかりと旨味を感じ、さらにマー油で香ばしい味わいに♪ 口当たりはソフトでヒキある仕上がりになってます　(*^o^*) 醤油ダレとのバランスも見事 かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

#奈良 #天理 #ラーメン

土日祝、休みで平日しか空いてないし、多い時は２時間ぐらい並んでしまうけど、味が本間においしい！！チャーシューもジューシーで悪いとこなし！ラーメンで私の中でNo.1

奈良の秘境にあるラーメン店。 鶏がらベースのスープはカエシが円やかでチー油のコクがある逸品。まさか奈良の山奥でここまでのスープに出会えるとは！

所謂、今流行りのライト豚骨の部類(^^)こってり過ぎないので夜遅く、飲みの締めにもイケそうです(^^) 特製は厚切りレアチャーシュー2枚、味玉、メンマ大盛がトッピング(^^)これだけでお腹一杯になりそうですがお腹空いてたので大盛にしちゃいました(^^;; 連れと一緒に大満足でした(^^)

今日の昼飯は学生時代から大好きな天理の彩華ラーメンにてモモチャーシュー入り大に生卵。 一番好きなラーメンは？と聞かれたらここを伝えたいくらい大好きな店です。 がっつりニンニクの効いたスープにしっかりと煮込まれた野菜が美味い♪ 東京では食べられないのでしっかりと堪能しました😄 #ラーメン #醤油ラーメン

スープの塩加減が絶妙♪ #ラーメン

味もスッキリとした鶏の旨味に粘度ややトロみありで♪ 魚介はしっかりと効かせてある白湯ヾ( ´ー｀) クリーミーな口あたりに塩ダレのまるい旨味がマッチしている好感度かなり高い目です! 男前の端正な かなりウミャイ スープ(〃∇〃) #鶏そば

奈良県で有名なNOROMAさんにお邪魔しました。まぁ、ラーメンは好みなので何ともですが、チャーシューは好みでした(^○^)駐車場もあってgoodです。w #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば#奈良県#奈良市

#ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

#奈良 #ラーメン #塩ラーメン 優しい味わい

見た目綺麗な泡系のクリーミーな鶏白湯スープは、マー油の芳ばしさがアクセント。 麺に泡スープがしっかり絡みます。 ドルチェポルコを用いた薄切りチャーシューがメチャウマい😍増したらよかった…

#ラーメン#味噌ラーメン#味噌#自家製麺

さっぱり感が新しい。じとっとした梅雨にも最適です。ランチのみのメニューですが、土曜日は夜にも提供されます。7月13日（土）の夜は臨時休業されます。 #あんかけ #ラーメン #冷麺

！！絶品ラーメン！！ しおラーメンと比べ、こちらの方が味はシッカリしておりスープの色も味も醤油感があります！半熟卵との相性もよく美味しいラーメンです♡

#SARAHはじめました #まぜそば #新ノ口#台湾まぜそば

🍥【鶏そば　地久里(奈良県奈良市)】 ▲国産地鶏100%の鶏白湯使用のラーメンを提供される ’２３年３月にオープンした客足の絶えないお店 Date. '24.1.17 ⁡ 🍜泡白湯　和風醤油鶏そば　¥850 🥚味玉　¥120 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 まろやかな鶏の旨味に魚介出汁を合わせてサラリと仕上げ 丸みのあるかえしと優しく効かせた油分でバランスを担う ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感から風味を広げ 多加水による馴染みと絡みの良さでスープを取り込む ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ややタレをしっかりと効かせて肉の旨味と重ねている ・味玉 程良い塩味を効かせたまろやか黄身がトロリと蕩ける ・ネギ　・アーリーレッド　・鰹粉 ⁡ ◇寅レポ◇ 程良い甘味が乗る鶏の旨味が広がるクリーミーなスープを 寄り添う様なバランスで纏っていく麺が味わいを重ねて 香ばしい鰹粉の塩味と甘味が溶け込み旨味が増していく 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏そば地久里 🍜#鶏白湯ラーメン #泡白湯和風醤油鶏そば 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

優しく甘味のある自家製味噌をベースに少しピリ辛な仕上げの味噌ダレが、ベースのスープと融合しコクがあり厚みのある味わい。合わす平打ち麺も滑らかﾓｯﾁﾘでこのスープに負けていない。 #つけ麺 #味噌つけ麺

#ラーメン

少し泡立ったキメの細かいスープは粘度はあまりないが豚骨の濃厚でしっかりとした旨味とカエシとのバランスが良く、重たさのない口当たりが軽やかでとても飲みやすい。並盛りでも200gもある麺は新潟・燕三条から毎日直送されている縮れた太麺でモッチリとした弾力で小麦の風味が豊かで濃厚なスープによく絡み相性抜群。元力士の店主さんが作るちゃんこの鶏つくねはとても柔らかくほんのり柑橘系の味わいがしてとても美味しく必須トッピング。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

📍【みなみ食堂(奈良県奈良市)】 📖'２０年８月オープン。 　　大阪・奈良の名店で修行した店主が運営する 　　ミシュランガイドにも掲載された実力店。 Date. '25.9.28 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜魚介出汁らぁめん(塩)　¥800 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★★☆濃 昆布に節の風味と魚介の旨味が広がる出汁に塩味を立たせながら丸みを帯びたかえしに油分を厚めに重ねている 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地にしなやかなコシが生むモチッとしたソフトに弾む食感に絡みと喉越しの良さも備えている ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・鶏むね肉 塩味の立つタレで肉の旨味を凝縮させ厚みがあり食べ応えもある ・海苔　・玉ねぎ　・柚子皮　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 出汁とかえしが互いに主張し合うスープは落ち着く程に旨味が徐々に上がって厚みが増していき、 幅が広めの平打ち麺はみずみずしい口当たりから風味と味わいを増しながらスープを取り込み纏め、 玉ねぎやネギに柚子皮が味変させる良いアクセントを生む 奥行きを感じる塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜器の中に無駄が一切ない好パフォーマンスをする塩ラーメン ⁡ 🏠#みなみ食堂 🍜#塩ラーメン #魚介出汁らぁめん 🗾#奈良ラーメン #関西ラーメン 🇯🇵#奈良市 ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば 🥗‪#焼き飯