豚だしらぁ麺(ふじ門 製麺 )の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(9)
kazutan0264泡系ラーメンの人気店。スープを泡立てたラーメンを出す店が多い関西圏だが、特に、奈良県はその比率が高い。甘辛いカエシが舌先に心地良い余韻を刻むスープは、動物系由来の出汁感もしっかり。トッピングのゴボウ、蓮根チップスが、１杯に華を添えている。#ラーメン
cryptomeria数種の豚骨部位と、三河赤鶏を炊き上げ、魚介出汁とのWスープのラーメンです。
麺は細麺と中太麺から選ぶことが出来、豚だしには中太麺がオススメとのことでそちらを選びました。(細麺は魚だしにオススメとのこの)
スープはこってり過ぎずあっさり過ぎず丁度良い感じで、自家製中太麺とすごくマッチしていました。
チャーシューや煮卵はしっかりと味が染み込んでおりとても美味しかったです。
また玉ねぎやゴボウかスープととても合っておりかなり美味しかったです。
メニューには淡口の味付けにしていると書かれていましたが、そのままでも十分過ぎるほど美味しかったです。
ですが「濃い味を希望する人はラーメンだれや黒胡椒などをご利用下さい。」と客が好みに合わせられるようになっている珍しいお店でした。
コロナ対策で入店の際には店員さんが手にアルコールスプレーをしてくださるし、店内も綺麗でよかったです。
最高のラーメンでした。
是非また訪れたいです。
#ラーメン #チャーシュー麺 #豚骨ラーメン #ゴボウ
tomo333クリーミーで絶品でした🍜#ラーメン #魚介ラーメン
bamboo#豚骨ラーメン
非常に上品な味でクリーミー。普段は濃すぎるとスープを残しがちな自分ですが、簡単にスープが飲み干せました。薄味にされてる分、コクが凄い分かりました。太麺と細麺で選べるところも良いです。僕は中太麺で食べました。
細かいレンコンなどが揚げてあってカリカリした食感と楽しめるから飽きがこないし、チャーシューもトロトロ。あっという間に平らげました。しかも、３割増の大盛がプラス２０円で800円という破格的なコスパです。11時前半までに入れば待ち時間なしで食べられると思います。
hamburgirlふじ門製麺
豚だしらぁ麺×細麺(大盛り、味玉ハーフトッピング)
お店のオススメは豚だしは中太麺、魚だしには細麺ですが、全ての組み合わせをいただいた上で私的には豚だしの細麺が最も好みでした☺️
豚だしながらも魚の風味もほんのり感じ、こってりしすぎていませんが非常に印象に残り、クセになる味です。
大盛りや替え玉も比較的安く、女性でもお腹が空いていたら大盛りもペロリと食べられました☺️✨
奈良では1番おススメのラーメン屋さんです🥰
並ぶことも多いので、特に土日は11時前半の時間に行くことをお勧めします！
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gcjapanJR奈良駅近く、ふじ門製麺！
丸みのあるクリーミーな豚骨系スープ「豚だしらぁ麺」と上品な出汁が効いた「魚だしらぁ麺」の2枚看板！
盛り付けも美しい。
#ラーメン
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