橿原市で食べられるラーメンのランキング

関西圏で見る泡系ラーメンだが、本質はベースのスープにある。豚骨などの動物と、魚介が合わさった出汁であるが、各々のレベルが他の追随を許さない域に達している。しかも無化調というのだから本当に恐れ入る。 結果、華やかで濃密な味わいながら、後味は軽いという十全十美なスープに仕上がっているのだ。

濃厚ながらとろみ控えめで口当たり軽やかなスープは鰹の風味がガツンとひと口目から広がり後から動物系のドシッとした旨味とのバランス良くしつこさはなく後を引く味わいで、縮れた中太麺はモチっとした弾力でコシも程よくありスープとの相性抜群‼︎チャーシューは角煮みたい #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

奈良県における超宿題店にようやく訪問。いやあ、並ぶね流石に。１時間半ほど並んで着席。軽く泡立った動物＆魚介系スープは、何度レンゲを口元に運んでもうま味が舌上で炸裂するフルボディの味わい。コシをしっかりと残した太麺も秀逸。これは美味い！#ラーメン

#ラーメン #味玉ラーメン

（大盛り）ほほぅ、濃度満点のねばりっこいスープ。動物系に魚粉たっぷり的な、つけ麺の出汁みたいやね～♪麺ふっと～ブリブリな麺でこりゃ美味い～♪チャーシューもぶっと～こりゃやらこくって美味い～♪味玉具合がめちゃ好み♪卓上のコショウをガリガリ入れたら味が引き締まってめちゃ美味いっ！店主の努力と工夫が伝わってくるスープ

#ラーメン

所謂、今流行りのライト豚骨の部類(^^)こってり過ぎないので夜遅く、飲みの締めにもイケそうです(^^) 特製は厚切りレアチャーシュー2枚、味玉、メンマ大盛がトッピング(^^)これだけでお腹一杯になりそうですがお腹空いてたので大盛にしちゃいました(^^;; 連れと一緒に大満足でした(^^)

おぉ、こりゃなかなか食べ応えあるチャーシューやね～♪けっこう分厚いよっ！ずるずる～全粒粉な平打ちっぽい麺はシコシコで美味い～♪煮卵ぷよぷよ～この黄身加減が最高ですな～

食券制。 特製ラーメン。チャーシュー、メンマ、味玉、ノリ、ナルト、ネギ＋チャーシュー（300円）トッピング。 すっきりクセのない魚介風味スープ。 全粒粉モチシコ平麺。 飲み干す一杯。カウンターのみ。駐車場無し。コインパーキング利用。 #ラーメン #ランチ #魚介豚骨 #奈良

奈良に行ってもする事は同じでラー活一筋(^^;; 今日こそはこれまでに2度フラれたあす香に行こうと夜の部の開店前から店前で待機です(^^; 最初はタイムオーバーで閉店、2度目は定休日にバッティング(^^; やっと巡り合えましたあす香のらーめん(^^)今回もマイブームの塩らーめんで(^^; 誤魔化しの効かない塩らーめんが美味しかったら他も間違いなく美味しいでしょ(^^; 期待を裏切らないあっさりなのにしっかり出汁が効いたスープはストレート麺との相性が抜群です(^^)底から湧いてくる大量の麺が次々とお腹の中に消えていきます(^^; まだ他にチャーシュー丼もあるのにこれだけで結構お腹一杯になりました(^^; 夜の部なので味玉トッピングも付けて1000円かかりましたが、ランチタイムだと大盛無料なので絶対お得です(^^) 次回は醤油にチャレンジします(^^)

仕事で奈良に遠征(^_^;) 見た目ほどこってりではない魚介系醤油らーめん。平打ち麺の細麺は珍しい(^_^;)出汁を濃くしたらそのままつけ麺で食べれそう(^_^;) 平打ち麺だけどしっかりコシのある麺と歯応えのある厚切り焼豚…良い感じです(^^) 夜も9時を過ぎてるというのにあっという間に大盛を完食(^_^;) 夜遅くに食べても胃がもたれないからオヤジには丁度良い(^_^;) 人気のない駅前にこの店だけ人が一杯居ました(^_^;)

(写真は 味玉¥100トッピング) ‪●麺‬ 村上朝日製麺所製 やや加水高め 襖入り 中太ストレート ‪●スープ‬ 醤油ダレ 魚介豚骨  ‪●トッピング‬ 三つ葉 ナルト 低温調理チャーシュー 海苔 ネギ  ‪🐯レポ ‬ ほんのりと蕎麦の様な色付きをした麺は、 全粒粉入りの小麦感がマタオマ系のつけ汁のインパクトをすり抜けて噛む程に伝わってくる。 つけ汁の状態からして絡みは弱そうに思えたが、 適度に纏い啜ると麺の風味に乗ったつけ汁の旨味が重なり層となって美味さを強調してくる。 濃厚のNが濃度を強調させてるのかと思い込んだつけ汁でしたが、 ドロドロのタイプではなく高い濃度ではありますがサラリ寄りの口当たりで重たさやしつこさ等のネガ要素は全くN(なし)！ 豚骨の甘みに煮干しの香ばしさに加え引きの強い塩気と旨味が修行先のアグレッシブさを覗かせる病み付き性を装備させている。 店主さんの的確なオペレーションの良さと明るい接客も反映された、 進化したマタオマ系つけ麺を頂きました！  ‪#つけ麺いちびり #麺屋いちびり #マタオマ系 #魚介豚骨 #濃厚 #つけ麺 #奈良ラーメン #橿原市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

きめ細かく泡立った動物系と魚介系の濃厚な旨味のあるつけ汁で以前は魚介系がやや強く感じたが今回は動物系もしっかりとしていて濃厚ながらこってりし過ぎずの絶妙なバランスで、軽やかでクリーミーな口当たりなので幅広い年齢層からも好まれそうなおいしさ。 麺は村上朝日製麺所の全粒粉入りの中太麺でモチッとした強いコシがあり、風味も良く濃厚なつけ汁との相性抜群。 トッピングはチャーシューと水菜、ナルト。 今回はブレなのかチャーシューの塩気が強く感じた。 スープ割はカラフルなアラレが入った出汁で入れ物が変わっていた。

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#ラーメン #旨い #スタミナラーメン #ニンニク #スタミナ #焼きそば #スタミナ焼きそば 隠れた名店で何処にも掲載されていない。 この味はここの店主さんしかもう作れないであろう逸品。 やみつきになる中毒性のある焼きそばです。ホルモン揚げと頂くとこれまた絶品です。 とにかく美味しい美味しい美味しいヤキソバです！！！ うまい。

#旨い #大盛り #ニンニク #スタミナ クセになる美味しさ！！！ これはうまい☆

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スープはクリーミーな豚骨です。濃厚で粘度があり塩分もそれほど強くありません。適度な油分が豚骨の旨みをまろやかにしてくれているように感じました。手作りのスープかはわかりませんが、悪くはありません。麺は細ストレート、プツプツと歯応えがよくスープがよく絡みます。やや硬めの麺は私好みで美味しかったです。替え玉があってもよいかもしれませんね。チャーシューは小振りな炙りが２枚入っていました。柔らかくて肉の旨みがギュッと凝縮されています。 スープとの相性もよく、完成度の高いチャーシューで白ご飯が欲しくなります。その他の具材として、刻みネギ、メンマ、海苔が入っていました。居酒屋さんでここまで完成度の高いラーメンが食べれるとは正直思っていなかったので意外でした。お酒が飲めて締めに美味いラーメンが食べれるのがいいですね。

あっさりしつつも濃厚なとんこつラーメン。 途中、ちょっと飽きがきました。

泡のスープは口あたりが非常にマイルドに感じます ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ しっかりと豚骨の旨味を感じる出汁で (^-^)ノ コクも深い、醤油ダレとのバランスも良い かなりウミャイ スープ♪

店名が気に入ってお邪魔しましました(*ﾟ∀ﾟ*)いちびって、チャーシュー増しにしました。かなり整ったつけ麺でした、万人受けしそうな感じです。まぜそばも美味しそうでしたが、次回チャレンジです(*ﾟ∀ﾟ*) #奈良#橿原市#ラーメン#つけ麺 #焼豚

油そば松風で油そばを食べました。油そばは初めて食べましたが、お酢やラー油、魚粉、辛みそを加えて混ぜて食べるまぜそばで、ラー油と魚粉が良い味を出しており、なかなか美味しかったです。 #奈良 #耳成 #ラーメン #ランチ

トロミが美味し #ラーメン #中華そば #チャンポン #スタミナラーメン #橿原市

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#奈良 #金橋 #ラーメン #醤油ラーメン もみじおろしが良いアクセントに。麺もスープによく合っている。野沢菜醤入れて味変もありやね。 #肉そば

魚介系のつけ麺。もっちりした麺、最後の出汁もおいしいです。

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奈良に来たらやっぱりサイカラーメン。 にんにくマシマシにしてガッツリ頂きました。 やっぱり野菜がたくさん入っていてザスタミナラーメンって感じです。 #ラーメン #奈良

後払制。 塩らーめん。チャーシュー、特製煮卵、メンマ、ミズナ、モヤシ、ネギ＋チャーシュー（200円）トッピング。 スッキリ淡麗魚介の旨味スープ。 柔らかい細めの麺。 スープが相当スッキリしてるので、麺の癖のあるにおいが少々気になる。 #ランチ #ラーメン #塩ラーメン #奈良

鶏ガラベースの魚介出汁とされております (＾◇＾)b 塩ダレもまるみのある口あたり (〃∇〃) 非常に優しい仕上がりの上品な味わいです (*´ω｀*) この年齢には心にしみるｗ かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏ガラベースで魚介出汁を合わせたスープは、鶏が香り立ち、飲めば優しいウマさ💗 自家製中細麺はパツンと歯切れよく、小ぶりなチャーシューは肉の旨味が👍

薄っすらと膜が張っているスープはまさにカルボナーラ。口当たりが優しくまろやかでクリーミーな濃厚な味わいでチーズの風味にフライドオニオンの甘さ、粗挽きのブラックペッパーがいいアクセント‼︎麺はやや多加水のモッチリした細麺‼︎女性ウケ間違いなし

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#ラーメン #奈良 彩華ラーメンは奈良県民にとっては欠かせないもの。県民食と言っても過言では無い！

食券制。 全部入り中華そば。豚チャーシュー、鶏チャーシュー、カイワレ、メンマ、ノリ、魚粉、たまご、たまねぎ、水菜、ネギ＋肉増し（300円）トッピング。 多分豚と鶏のスープ。クドく無くまろやか動物系。とろみ少々。 中太角切りモチクニュ麺。普通盛りでも中々の量。 カウンターの椅子が高くて多少食べにくい。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #ランチ #奈良

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飲んだ後の〆ラーメンに最適🍜🤤 夜限定の『柚子胡椒香る塩ラーメン』 シンプルな鶏ガラスープの塩ラーメンです 自家製チャーシューもめっちゃ美味い🐽 #ラーメン #塩ラーメン #奈良 #橿原市 #気まぐれ #夜パフェ #〆の一品 #シメ

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#中華そば #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #奈良ラーメン 本日は営業途中に会社の車で橿原市十市町の此方へ訪問。10日振りのラーメンに飢えていた。濃いめ/かためん/揚げニンニク1人前でorder+替玉無料券はバリカタ行使で腹パンです🙏