鶏魚塩つけ麺(麺屋 K)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(15)
- 5.02023/12/27aerial
- 4.02022/10/829mitsu10feet
スープは鶏白湯に魚介を合わせた塩味のつけ汁。
粘度的はサラッとしていてそれほど高くないけど鶏白湯の旨味と魚介出汁のバランスが良く、塩ダレもいい塩梅で美味しい。
麺は自家製の平打ちストレート麺。
艶やかでツルッと滑らかな喉越し、ムチッとした弾力にいい香りでやっぱり美味いなぁ。
トッピングはつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギが入ってます。 #奈良 #つけ麺 #塩つけ麺
- 4.02021/6/2329mitsu10feet
つけ汁は鶏をベースに魚介を合わせた塩味の白湯。
粘度的にはサラッとしていてそれほど高くないが、キリッとした強めの塩感がありながらも嫌味のない塩ダレに鶏白湯の旨味と後から追いかけて優しい魚介の風味のバランスがとても良くて美味しい。
麺は小麦の風味、艶やかでツルッと滑らかな喉越し、ムチッとした弾力といいとこ尽くしでつけ汁との相性も良き。
トッピングはつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギが入ってます。
#つけ麺 #ラーメン #塩つけ麺 #奈良 #近鉄奈良 #ランチ
大盛¥150
煮卵¥150