全国のチャーシュー麺の人気口コミランキング(13ページ目)

鶏ベースのスープは旨味がジワリと浸透し角は立ってないが塩感のある塩気ダレと融合。 プリンとした麺は口当たりが良い。 チャーシューやつくねは変わらずの旨さ。少し鶏油が勝ってるかな。 #塩ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺

6/18 麺FACTORY JAWS 最初はJUNK STORYの予定でしたが、7周年記念で待ちが多く14時以降案内…ぇ"━(*´・д・)━!!! 時間があるのでJAWS来店🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨らぁ祭大阪14軒目🍜お腹を余裕残しの状態にしておきたかった為、少し軽め(と思われる)の味玉チャーシューメン注文🍜😉👍✨つけ麺のスープをベースに魚介出汁を合わせたスープは安定の旨さで大満足の一杯🖖😎🤘

昼食を兼ね、家のご近所にある『ぜんや』へ。数ヶ月前にデフォルトを戴いていたので、今回は「大盛チャーシューメン」を注文。ビシッと塩カドが立ったスープは、相変わらずうま味の着地点が絶妙で、一気に惹き込まれてしまう。チャーシューも高水準で大満足。大盛にすると、案外麺量があるんだな。ちょっと驚いた。#ラーメン

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チャーシューとワンタンは裏切らない #ラーメン

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ラーメン福 笠寺店 薄切りチャーシューともやしのボリュームが売りの特製大盛ラーメン。 さっぱりスープなので、量があるものの意外とさらっと食べ切れちゃうラーメン。 #ラーメン #チャーシュー麺 #モヤシラーメン

つけ麺と迷いながらこちらを注文。 しっとりと塩ダレの効いたスープが美味いです。 もちもちの太麺も良くて瞬殺でした。 　#春グルメ #チャーシュー麺 #ラーメン #塩ラーメン

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#チャーシュー麺

鶏ガラの淡く優しい清湯スープに醤油の酸味とコクが溢れるスープ。自家製の麺もスープとの馴染みも良く旨い。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば

王道の中華そば。鶏の出汁に魚介のスープで、旨味がしっかりした醤油ダレの軽い甘味。どこかレトロ感もあり、奇をてらうことのないところに魅力を感じます。 豚バラのチャーシューはやわらかくて､しっかりとした味がついています。メンマの細切りが食感もよく、麺もつるっとした舌触りに、しこしこ平打ち麺で、中華そばならではの正統派の味わいを感じるおいしい「チャーシューメン」でした。 #中華そば #チャーシューメン #ラーメン #チャーシュー麺

ふらっと仙台。 老舗ラーメン店も回りたいと向かったお店がこちら。 お店の名前は志のぶ本店。 場所は仙台市若林区連坊小路というところにあります。 店の前に専用駐車場があるのでそちらに止めて訪問しました。 店内はテーブルや小上がりなどで20席以上はあったかな。 メニューは4種類。 中華そば、冷やし中華そば、チャーシューメン、メンマ中華そば。 あとは大盛を選ぶようでした。 今回はチャーシューメンを注文。 しばらくたつと提供されました。 スープたっぷりなシンプルなビジュアルのチャーシューメンです。 赤身メインのチャーシューが５枚、ネギ。 スープは鶏ガラメインかなー。 煮干しも若干感じられた優しい味わいのスープです。 卓上の胡椒をパラっとかけるとしまって美味しくなりました。 懐かしさを感じながら瞬殺で完食です。 お客さんは次から次へと入ってきていて地元に愛されてるお店のようでした。 冷やしラーメンも気になるところだし、また訪問したいかな♪ #ラーメン #醤油ラーメン

百名店のお店 にぼし系白湯 初めて食べた味だったけど すごく美味しかった！ スープ飲みほすレベル！

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烏丸蛸薬師に「ラーメンムギュVol.2」 2018年11月4日移転オープン！ おにばら白や黒はもちろん、新メニューの濃厚鶏そば！ 相当なこってりです。 名古屋コーチンベースでこってりですが、重くなく、食べやすい！ #ラーメン

昔ながらのあっさりチャーシューがぎっしり表面に敷き詰められた夢企画♪ 程良い豚骨の濃度、程良い味付けのスープや麺と共に頂く幸せ。 ちなみに、リクエストすれば油や塩分の濃度は調整してくれるそうです。

やわめ・こいめで注文。 朝からガツンと旨味全開の一杯を、ご飯と一緒に。 #ラーメン #家系ラーメン #チャーシュー麺

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MENクライ@浜松町 2回目の訪問です。と言いましても。1回目は店の夏休みであえなく撃沈🥺😭 で、9月に入り再訪です。 11:45頃店に到着、行列覚悟でやってきたのですが、外待ちなしで店内にラッキー✌️✨ 頂くのは ちょっと贅沢に 醤油ワンタンチャーシュー味玉 1250円 5分ほどで着丼。 先ずはスープを一口口に入れるとふわっ💭といりこのいい香りが口に広がり、鶏や豚のコクと旨味がスープの厚みと深みをプラスして、最後にキリッとパンチのある醤油が(｡>﹏<｡)ｷｭｯとまとめてくれ るバランス良いスープです。 それに合わすのが下北沢の「純手打ち 麺と未来」を思い出す。純手打ち、極太、多加水、食感がとろける麺、って感じでラーメンと言うより柔らかいうどんを食べてる感じ🤔でも❓麺の周りか溶けた感じはうどんでは無い、(＊●∧●＊)不思議 😵‍💫😵でもその溶けた所に麺が染み渡り (　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! それにしても、極太と言いましたがもしかしたらうどんより太いかも(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ トッピングのチャーシューは今時流行りの低温調理や煮豚ではなく、燻製してあり確りした歯応えと噛んでる時に出てくる肉汁や旨味が感じられ肉自体もこだわっているのかなー(*'へ'*) ﾝｰ そして、噛んでる時に鼻に抜けるスモークの香りが食欲を増進させます。普通の店なら特製とメニューに書くのにあえてチャーシュー、味玉とメニュー名にするだけあって、チャーシューの量も多く6～7枚入っているのでボリューム💮🙆💯 このらーめん( ´~` )💭、麺は新感覚でその他は昭和を思い出せる何処か懐かしさを感じる、老若男女を問わない、食感と味を楽しめるらーめんかも(๑ᵒᗨᵒ๑)ﾆﾀｰ #MENクライ#浜松町グルメ#浜松町ラーメン#多加水麺#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #醤油ラーメン #ランチ

元祖勝浦式担々麺と言われる、江ざわですが3度目でやっとオープンしていました。タンタン麺で10種ありチャーシュー担々麺をいただきました。 #勝浦担々麺 #勝浦タンタンメン

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スープは、口に含みテイスティングしてみると根菜や漢方が強めに出ています。薬膳スープの特徴である根菜や漢方を中心に味わいたいならココですね。程良いシャバさとスッキリした口当たりがとても美味しいです♪↵麺は、お馴染みの中太ですがココのは比較的よく縮れています。加水率も低くスープもサラサラなのでよく吸い上げます。そして噛むと奥歯に残る様な食感は健在で、コレが堪らなく好きです♪↵具材は、６～７ｃｍはあろうかと言う長いメンマが特徴的。変に味付けがされずあっさりしているので麻竹の味わいを楽しめます。太めでジャキっとした噛み心地も最高ですね♪

細麺～ストレート。味はシンプルな醤油ベースにほんのり生姜の香り～～↵やはり、ここのウリはチャーシューですね～～と、いうか、トロトロ角煮ですネ～

オランダ軒＠ #東岩槻 (#埼玉県 #さいたま市 #岩槻区 ) しおチャーシューメン1300円、味玉100円、小ライス100円　移転後初入国してきました。 日曜8:45入国申請(記帳33番目で12:30頃再集合) 12:50入国審査に昇格(店内待ちに昇格、食券購入) 13:00入国(着席) 13:10着丼 しおチャーシューメン、味玉、小ライス 延髄に突き刺さる美味さ。 13:30出国(退店) 出国時、記帳台に116人の記名。まだまだ打ち切られてませんでした。 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #味玉 #チャーシュー麺

スープは、鶏をベースに魚介をプラスした塩味で、鶏油が乳化分散されているからか、口当りがなめらか、脂っこさは感じません。鶏の旨味と甘みが強く、塩分は控えめで、とても美味しいスープです。自家製の平打ちストレート麺は、モチモチしていて柔らかく、噛むほどに小麦の香りが感じられ、絡まることなく、すーっと適量を持ち上げることができ、食べやすい麺でした。チャーシューは、低温調理されたレアが２枚入っていましたが、噛み切れやすくて柔らかく、スープに浸して少し熱を入れていただくとまた違った触感が楽しめてGOOD！麺屋NOROMAのつけ麺も美味しかったけど、MENYA BIBIRIのラーメンも負けてない！まろやかで口当たりがよく鶏の旨味がギュッと凝縮されたスープがおすすめ。