全国のチャーシュー麺の人気口コミランキング(14ページ目)

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【第一旭 関目店(大阪府大阪市城東区)】 🏠『神戸ラーメン 第一旭』の流れを汲んだ、 女性二人で切り盛りされているお店。 date:19.9.17  🍜旭ラーメン ¥‬900  ●スープ 《醤油 豚骨》 ・油分を効かせた豚骨のまろやかで厚みのある旨味 ・ソフトに立たせたカドでクセになるヒキを生む醤油ダレ  ‪●麺 《細め ストレート 多加水》 ・艶やかで滑りの良い啜り心地 ・プリッとした口当たり ・パツリとした歯切れ  ‪●トッピング‬ ・油分をさっぱりとさせてくれる青ネギ ・クタッとした柔らかさの味付けしっかりのメンマ ・アグレッシブなパンチで病み付き度を上げる胡椒 ・スープに溶け込む甘みで味わいに幅を広げる背脂 ・優しい味付けと脂の甘みがバランス良いチャーシュー  ●寅レポ ‬ 銀皿に乗って提供されたラーメンは『神戸ラーメン 第一旭』の特徴で同じ屋号にして9の系譜に分かれる上に、 更に店舗それぞれの個性が出てくるから面白い。 野菜の様な丸みと背脂も含めた豚骨の甘みの乗った旨味溢れるスープは、 テロっとした油分を効かせてまろやかな口当たりでかえしの優しいコクが奥行きを与えている。 じわじわとスープを吸っていくしなやかなコシを備えた麺は、 豚骨・醤油・胡椒の風味を引き付けて程良く纏い、 食べ始めは弾む歯切れの良さで麺自体の味わいが伝わり、 徐々に馴染んで口溶けの良さからスープの旨味と融合していく。 温度が下がるにつれてかえしのカドが立ってきて胡椒のパンチと共に際立って病み付きになるヒキでレンゲと箸を煽る様に進めさせる。 末永く親しまれる味わい深さを感じる中華そばを頂きましたっ！！  #第一旭 #関目店 #大阪ラーメン #城東区 #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #神戸ラーメン第一旭 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

白河中華そばの名店、とら食堂出身の店主が作る至高の一杯です◎ #焼豚ワンタン麺 #チャーシュー麺 #ワンタン麺 #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #ラーメン #焼豚 #神奈川 #あざみ野 #たまプラーザ #ランチ #麺 #白河手打ち中華そば #中華そば #白河ラーメン #白河中華そば #初夏グルメ

チャーシューメン中に、のり、玉ねぎ、ほうれん草トッピング。 #チャーシュー麺 #ラーメン #ランチ #麺 #チャーシューメン #チャーシューメン中 #家系ラーメン #家系 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #酒井製麺

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白濁の丁寧に下処理されたスープの鶏白湯は、1年かけさらにまろやかでクリーミーな仕上がりの味わいになっていて、くどさがまったくないのが特徴。 自家製バラ肉チャーシューも柔らかく、豚肉の甘みを存分に引き出した感があって、美味。店主自慢の味玉も、ほのかな塩加減が効いてウマウマでした。 #ラーメン #鶏白湯 #チャーシュー麺 #焼豚

★チャーシューメン オーダー後、7～8分経過してチャーシューメンが運ばれてきました♪ 【具材】 青ネギ、チャーシュー×11枚、ガーリックパウダーという組み合わせ。 こちらのチャーシューの多さは堪らないですね～☆ 脂身もトロトロで美味しく頂くことが出来ました。 また満遍なくガーリックパウダーが入っているのも特徴的です(^^ 【麺】 麺は通常の熊本ラーメンの物とは異なり、博多ラーメンのような感じでもあるストレートの細麺になっています。 個人的には豚骨のラーメンにはやはり細いストレート麺が相性が良いと感じているので、この形状が自分には良かったです☆ 細麺だとついつい替え玉もしたくなっちゃいますね～♪ 【スープ】 見た目から白濁さはあまり感じないですが、頂いてみると旨味のあるコクを感じる豚骨スープです♪ 味わいやすさもあって、見た目より頂きやすいという印象を受けるスープに仕上がっていました。 この味わいならどんどん麺の方も進んじゃいますね☆

東京都高円寺駅南口から徒歩6分の中華料理 天王にて生姜醤油チャーシューメン800円。ルック商店街にある人気老舗町中華の店で高円寺駅と新高円寺駅の中間くらいの立地となります。 14時到着で空きが2席だけでしたがスムーズに着席できました。今日は店主のお母さんはおらずにバイト風の若い男性がホールをしていました。 注文後25分程経ち着丼、具は多数のスライスチャーシュー、ほうれん草、メンマ、海苔に刻みネギとなります。 スープは清湯醤油で生姜感はジンワリときて醤油のキレが際立ちます。麺は中太の多加水ちょい縮れでモチっとした食感で喉越しがいいヤツです。スープだけを飲む時より麺を啜った時の方が何故か生姜感を強く感じるのは不思議です。 チャーシューは肉感の強い肩ロースで麺とチャーシューを交互に食べても最後までチャーシューが残るほど入っていました。 帰り際に愛想のいい店主のお母さんが登場したのでお母さんにお会計をしました。今日も美味しかったです、ご馳走様！ #ラーメン #生姜醤油ラーメン #長岡生姜醤油ラーメン #チャーシューメン #天王

濃いめの醤油。 分厚いチャーシュー。 良質な脂。 そして1人ずつに刻みニンニク。 こらぁ参りました🙇‍♂️ #三重#桑名#麺処マービン#豚骨醤油ラーメン#チャーシューメン#豚骨醤油チャーシュー麺#チャーシュー#ラーメン#美味い#至極#至極の一杯#本能のままに食す

スープは鶏ガラ、豚骨背脂醤油スープで、背脂の甘味が広がるこってり感がありつつも、全体的にあっさり、そしてコクのある味わいに仕上がっています。 麺は、京都が誇る『麺屋 棣鄂』謹製のストレート細麺を使用。のどごしもなめらかで、パツッとした食感、そしてコシがしっかり感じられる中華そばの王道をゆく細麺です。 具材の炙りチャーシューは、薄切りのバラ肉の表面を軽く炙ったものが6枚、どんぶりの縁に重ねた上、九条ネギ、白髪ネギ、もやし、糸唐辛子を真ん中に盛り付けし、上から素揚げしたカリカリにんにくがパラっとトッピングされています。※にんにく抜きできます。 ちょっと見では、スタミナラーメンと思いきや、あっさりそして香ばしいカリカリにんにくの香りが鼻腔をくすぐり、スープも飲みやすくあっという間に完食できました。これが「京都ラーメン」なんだと、大阪の醤油とんこつスープとは違う味わいを堪能。なんとも言えない、一度食べたらまた食べたくなる美味しさの一杯です。 #チャーシューメン #ラーメン #豚骨背脂醤油

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らいおん府中本店さんにて。 元味つけ麺チャーシュー。 いつ食べても美味しいですね(^^)。 #ラーメン

シンプルであっさりとしたスープにちぢれ麺です、最近見かけないナルトが懐かしく、チャーシューにワカメの具が合います。

定番の函館塩ラーメンは、アサリの出汁が効いた、あっさりそして上品な味わいの一杯。スープもほんのり黄金色した透明で、丁寧な仕事ぶりが味にもしっかり伝わって、アサリの旨味が堪能できます。 白髪ネギとメンマ、にシャキシャキのモヤシにコシのある平打ちの中太縮れ麺がよく絡み、つるつるシコシコといただけます。トッピングの豚バラチャーシューは、脂身と赤身がほどよいバランスであっさりした味わい。チャーシューは、関西でもあまり味わえない絶妙な塩加減と芳醇な味がクセになります。 #塩ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺

この日はふらっと山形へ。 米沢市で美味そうなラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は支那そば熊文 メニューにはさすが山形で冷たい中華そばがあります。これにも惹かれたけど今回はチャーシューメンを注文。 提供されたのをみると綺麗な澄んだスープがいい感じです。あっさりと飲みやすい味で朝からでもごくごくと飲めます。 どちらかというと魚介が強いかな〜。 縮れの麺はやや柔らかい印象です。 ただこのスープには硬い麺よりこちらが合う気がします。大盛りにすればよかったかも。 赤身のチャーシューも好きなタイプで めちゃ美味しいです。 瞬殺で食べ終わりました。 味噌ラーメンや冷たい中華そばもまた食べてみたいな。 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

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今日のお昼は久しぶりに築地の幸軒で チャーシュー麺ライス。 ちなみにこのチャーシュー麺は通称松本スペシャルと呼ばれる 超ウルトラスーパーチャーシュー麺！（笑） 量もすごいけど、麺もスープもチャーシューもうまい！ #iphone7plus #築地 #幸軒 #チャーシュー麺 #松本スペシャル

非加熱の生揚げ醤油タレを初めてスープに加える事で発生する醤油の香りがとにかく食欲をそそる一杯。無化調スープとは思えない豊かな旨味とモチモチ食感の太麺、そしてたっぷりの低温調理チャーシューと全てにおいてハイレベル。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺

３種類のチャーシューがそれぞれ違った味わいが感じられて良いです。多加水の太麺は安定の美味しさ＆スープとの絡みで、あっという間の完食でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #喜多方ラーメン #チャーシュー麺

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10年以上ぶりに二郎で汁なしらーめん。 ジャンクで最高。。

地元福島のソールフード白河ラーメン‼︎かの名店、とら食堂の系譜に連なるお店が国分寺にあります。国立駅と西国分寺駅の中間くらい。 優しい動物系スープとスモークされたチャーシューがたまらん😚😋 普通チャーシュー麺を頼むと同じ部位の肉が増えるのみだが、白河ラーメンは違う部位を入れてくれるのがポイント🍜 駅から遠いが行く価値あり！また行きます😆 #外食 #ご飯 #外食はチカラになる #外食日記 #らーめん #チャーシュー #チャーシュー麺 #チャーシューメン #やきぶた #しょうゆらーめん #白河ラーメン #ふくしまらーめん #とらや分店 #ランチ #国分寺グルメ #ramen #ramennoodles #ラーメン大好き #麺 #ラーメン大好きな人と繋がりたい #japanesefood #白河ラーメン🍜 #福島グルメ

あっさりしてて、チャーシューはジューシーで、最高に美味かった。 並んだ甲斐があった。 #ラーメン #チャーシュー麺 #キング製麺

#チャーシュー麺 #住之江公園 #大阪 #ラーメン #中華そば #大阪ランチ #麺 #鶏白湯ラーメン 本日のサラメシ🍜 営業途中に住之江公園駅近くの此方へ。 11:35着、タイミング良く待ちなく入店。 直後にたちまち外待ち発生😮 本店は京都のラーメンストリート一乗寺の姉妹店にあたる。1982年創業の老舗。 並々注がれたシャバ目の鶏白湯スープに渋めのチャーシューがどっさり❣️ ギョーザ推しのようで、みなさんライスと共に頼まれている。 本日もご馳走様でした🙏

2種のちゃーしゅーでボリューム満点のコク醤油は麺中盛り1.5玉。 #ラーメン

いわゆる「ちゃん系」で、ホロッとしたチャーシューがたっぷり乗りつつも、重たさはありません。まさにネオクラシックなスープも美味しかったです。 #ラーメン #チャーシュー麺 #中華そば

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#山形 #ランチ #ラーメン #チャーシューメン #ネギ#激熱ぐるめ #汗だく にまにまするうまさ！ 外35度！スープもチャーシューもうますぎて飲みすぎました！完飲できる味 一味いれるとなおよき

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