アナゴを使った人気メニュー30選

あー、うまい。。

鯖フライトハンバーグ↵ボリューム満点の日替わりランチに↵てつあんさんも嬉しそうです

#ランチ

イクラはカレーに合わないと思ってましたが、スパイスカレーと掛け合わせるとこんなにも美味なマリアージュが生まれるとは！！ 蒲田のスパイスカレー店、ナマラマサラの新作「サーモンとイクラのカリー」。遠征の価値大アリですよー！！ #スパイスカレー #カレー #ランチ #ナマラマサラ #蒲田 #いくら

駅弁風にしているそうです。 蓋を開けると、デカい煮穴子。その下には、鶏そぼろ、玉子焼き、焼海苔を乗せたご飯がギッチリ。 また、穴子の煮汁が染みたご飯が溜まりません。 #ごはん #ディナー

やばいw激ウマな組合せ！！ #生肝 #生アナゴ #握り寿司 #寿司

穴子のにぎりが有名なお店で、谷中散策の帰りに立ち寄ってみました。口の中で溶けそうなほど柔らかい穴子！！には職人の丁寧な仕事が感じられ感動します。タレも最高に美味しいです。

今日も穴子寿司は香ばしくて最高でした！

自家製タルタルでいただきます！ #串揚げ #サーモン

バエてる串。 サーモン、ネギそして串揚げってのが上手くバランス取れてて美味かった＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #サーモン #ランチ

この料理についてコメント

１杯目の完成度の高さに感銘を受け、２杯目を。いやはや、こちらも凄く美味いなあ。食べ手が喜ぶうま味の作り方、魅せ方を心得ているような印象。サーモン、イクラの風味も芳しく、締めの飯割りも非の打ちどころなし。 #そば #サーモン #和え物

ふわふわで美味しかった #白焼き

サーモンにイクラをのせて。塩でいただきます＾＾ #サーモン #握り寿司 #寿司

通常メニューにはない握りです。 たく海に来られる機会あったら是非！ #サーモン #握り寿司 #寿司

これは是非！ #サーモン #握り寿司 #寿司

#寿司 #握り寿司

#そば これぞ！駅そば！絶滅危惧種なり

湯葉が巻かれた里芋の唐揚げの上にはホロホロに煮込まれた穴子！！ そして、ダシが利いた餡がたっぷり♪　　 里芋と穴子の組み合わせって発想が凄いなぁ～ #あんかけ #ディナー

#寿司

仕込みに時間を要する穴子。 その甲斐あってフワッフワです！ #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

ふわっふわ！！ #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

今回の穴子は小さかったですw #焼き穴子 #握り寿司 #寿司

ほのかにハチミツの甘さが広がり、ガーリックソースとの相性が素晴らしい。 サクサクに揚げられた穴子の天ぷらと素揚げの茄子の食感の違いを楽しむ。 #ソース #天ぷら #ナス揚げ

この日の飯蒸しは穴子、鰻とは違いさっぱりしてます。

冬に白菜巻が温まりますね。

日本酒の生原酒を日本各地から取り寄せてる、関西では珍しいお店です。 朝引き地鶏から新鮮な関西のお魚を陽気なマスターが作ってくれます。 自分が若い時にバイトさしてもらっていた、本当に良いんかお店です。 行って、損は絶対にしないです！ #兵庫県#神戸市

いつものひろ作、この日は焼き穴子から #穴子#アナゴ焼き#アナゴの炙り焼き

煮穴子の食べ比べになっていて、塩と煮詰めですね。 塩は炙ってあって実に香ばしい。 #ディナー #寿司

穴子の白菜巻き #ランチ

あなごとじ丼【京うどん 纏】@京都市伏見区。8周年のお祝いの言葉をお伝えしたく久々の訪問。穴子がふわっふわで柔らかくとろとろの玉子とのマリアージュが秀逸な丼。 #丼もの #ランチ #あなご丼

#穴子 #あなご #すし #寿司 #鮨 #ディナー #にぎり #握り寿司

#そば #天ぷら #せいろそば

久しぶりの本店詣で。同店の人気メニューのひとつである「サーモンとイクラと生のりと山葵の和えそば」を注文。ひと口啜った瞬間、味覚中枢をドカンと貫くうま味の束矢。うわあ！凄まじく美味い！！「まぜそば」という食べ物の究極の形のひとつだわ、これは。去年『イチバノナカ』の中で戴いた時よりスープのうま味の厚みが更に増幅され、箸を持つ手がどうにも止められない。ほんの３分弱で完食してしまった。#ラーメン

焼き魚をここよりも美味しく食べさせるお店は、たぶん四日市市には存在しないと思われる。冷蔵ショーケースから好きな干物や一夜干しなどを選んで、お店のおばさんに焼いてもらうスタイル。 毎日、魚を焼いているおばさん達の経験値の高さは凄いぜ。「ガッツリ焼いて」「ナマっぽく」と好みをお願いする事も出来るが、お任せが一番旨い。 テーブルの出汁醤油は異様に旨いので、かけ過ぎ注意。