北海道のおすすめ人気グルメランキング

お店の勢いがはんぱない！そしていくらモリモリ！

痛風になってもいいわー😁

勢いのある店内でこぼれるくらいのイクラを堪能(^^)

初めてなので痺れ１にしてみたけどもう少し痺れてもいいかも。ラー油もあるので辛味追加しました。 #担々麺 #汁なし担々麺

もちもちした平打ちの中太麺が魅力。中間の「シビれる」をチョイスしたけどあまり痺れなかったから次は「すごくシビれる」にしたい！ #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

辛さレヴェルは最強の「すごくシビれる」。それに【花椒三種盛】を追加。汁ありとは異なる平打の麺も美味しく、胡麻を利かせたタレも秀逸。こちらの汁無し担担麺は極めて香りが良い。食べ応えがあるのに、2軒目でもスルリと頂いてしまう美味しさ。

#つけ麺 #ラーメン

歩く花(愛知県・豊橋) ☆特製つけ麺 +味玉 豊橋の人気店「歩く花」へ初訪問。 鶏だし醤油ラーメンとつけ麺が美味しいという行列の出来る店。 カウンター8席、回転は良くないので1時間くらい待ちました。 艶々の太麺は三重県産小麦「あやひかり」で作る、麺だけでも風味が美味しいやつ。 スープは錦爽鶏をメインとした鶏と豚の動物系だし×鯖節や煮干など魚介系だしから成り、豊橋のたまり醤油を合わせた濃厚なつけダレが出来上がっているそうです。 丁寧に大切に作られた各素材のハーモニー、見事な味わい。 濃厚な旨味、だけど全然くどくない。 麺の弾力もしっかりしていて食べ応えがある。 途中、山葵やレモンで味を変えてみる仕掛けもよく考えられている。 ※写真は味玉を追加しています。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#つけそば#つけめん#チャーシュー#魚介 #焼豚 #スープ

合法的にキマる美味さ！ コカ◯ンとかいらないです！ #つけ麺

濃厚だけどショウガの風味でサッパリ！ザ・札幌ラーメンです。

辛味噌にしてみた

本場のガチな味噌ラーメンでした。油膜効果で熱々です。

近鉄百貨店あべの本店にて開催の 北海道物産展に出店していたコチラ めちゃくちゃウマイ！！！ 催事でこのクオリティを提供とは 驚きです

(あべのハルカス 近鉄本店9F 催事限定) ‪●麺‬ 多加水 中太平打ちストレート 自家製麺 ‪●スープ‬ 鶏ベース 鶏油 ブレンド醤油ダレ 等 ‪●トッピング‬ 鶏胸肉 大振りの薄めスライスチャーシュー 三つ葉 酢橘 ぬちまーす   ‪🐯レポ‬ 指南書通りに食べる前に先ずは麺だけ啜ると、 トロ〜リ昆布水を纏った麺が羽生結弦よりも一発芸人が旬を過ぎてやるギャグよりも滑らかに滑る滑る。 かなり高めの加水により刺身やゼリーの様なみずみずしい舌触りで噛むとチュルッとした食感で、 北ほなみという中力粉をメインに全粒粉と練りこんだ風味と旨味がしっかり伝わり、 ハルカス限定だけに地元の人たちは「なんぼほど麺に水入っとんねん？？」とツッコミたくなる程で食べ進める程に溶け込んで馴染んでいく。 ここからはキチンと順序を守り、 ぬち(命)まーす(塩)という沖縄産のミネラルを沢山含んだ塩をつけて頂くと「えっ？！ 麺てこんな美味しいの？」と言いたくなる衝動に駆られる。 次につけ汁につけて頂く…前につけ汁をずずっと飲むと、 数種の鶏からとった旨味にややアグレッシブに攻めてくるまんまでは飲み切れない醤油辛さと程良い酸味に加えて鶏油のふくよかでまるみのあるアクセントを効かせてこれじゃ昆布水と麺が食べたい負けてしまうかと思いながら麺を付けて一気に啜ると中和され味覚のツンデレ状態に！ 麺もぬちまーすとは違った表情で美味さを主張し、 酢橘を絞ると爽やかな風味にシフトチェンジ！ ラストは昆布水で割り完結。 壮大なスケールで様変わりしてくる催事で出されるものとは思えない至高のつけ麺でした！  ‪#japaneseramennoodlelabq #旨味つけ麺 #昆布水 #つけ麺 #北海道 #札幌市 #あべのハルカス #催事 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

京都の豚を使った臭みのない上品な清湯スープは豚の旨味にブレンドされた数種類の生揚げ醤油のコクとキレ、甘味が合わさった膨よかな風味口の中に広がり美味い‼︎しなやかで小麦の風味豊かな自家製中細麺は啜り心地よくスープとの相性が抜群‼︎

京都修学院、とうひちの2号店「らぁ麺すぐる」2018年4月24日オープン！ ラーメンは醤油、塩、味噌（昼・夜15食限定）の3種類をいただきました。 スープは京都丹波高原豚を贅沢に使用し、醤油と塩は清湯（チンタン）をメイン。 味噌は豚白湯スープで化学調味料は一切入っておりません。 文句なしに美味いです。個人的には醤油と味噌がオススメ！ #ラーメン #醤油ラーメン

‪●麺‬ 自家製 北海道産小麦 多加水 細 ちゅるプリッと食感  ‪●スープ‬ 京都丹波高原豚の豚肉・豚骨 火入れした和歌山・野尻醤油軸の生揚げ醤油ブレンドのかえし ‪●トッピング‬ 京都丹波高原豚2種 (柔らかく噛むと肉の旨味がしっかりつたわる肩ロース) (甘みと香ばしさが溢れ出す解ける脂身が病み付きになりそうなバラ)  みずみずしい食感かと優しい味わいの穂先メンマ  彩添えるネギ  ‪🐯レポ ‬ 攻め気味な油分とブランド豚のクリアで伝わり易い厚みが加わったスープは、 根菜系の様なスッキリした甘みの様な当たりと火入れされた生揚げ醤油の香りから始まりパンチのあるコクにスープの旨味を引き出すキレに全てを包み込む風味が一気に飛び込む口当たりは本店の醤油らぁ麺を彷彿とさせる拘った作り込みを感じる。 麺は北海道産の独自ブレンドの自家製細麺。 多加水で少しずつ醤油色に染まっていく合図は口当たりで噛むとふわぁとまず小麦の風味を優しく伝えてきて、 かえしの厚みと豚の旨味の余韻を食べ終えた後にも残すインパクトでじわじわと融合していく変化を楽しめる。みずみずしいつるりとした食感で麺そのものの美味さも力強いスープに負けじとアピールし支えている。 アグレッシブながらも澄んだ味わいで美味さを伝える醤油豚清湯ラーメンを頂きましたっ！  #らぁ麺すぐる #らぁ麺とうひち #豚清湯 #醤油ラーメン #京都ラーメン #左京区 #自家製麺 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

#豚バラ焼き 紹興酒を飲みたくなる一品。 塩気と皮のパリパリ感のちょうど良さ。

#豚バラ焼き 甘い

外側のカリカリの食感といい、厚く切られたバラ肉の甘みといい、好きです。 #豚バラ焼き

いやいやウマい これぞ北海道の味噌やなぁぁぁ

ひき肉をすくいきれないと心残りするよね。穴あきスプーンがあって嬉しいね。 #担々麺

辛さレヴェルは最強の「すごくシビれる」。それに【花椒三種盛】を追加。こちらは兎に角自家製辣油の完成度が高く、香りと辣が快感。そして、四川省で仕入れる花椒もハイクオリティ。硬めの麺、濃厚な胡麻、粗挽きの炸酱、ごろっと入ったナッツ。荒々しくもバランスが取れた秀逸なる一杯

ラードで熱さをとじこめているのずっとあっつあつ！濃厚で美味しい味噌ラーメンです。

超濃厚味噌ラーメンはクセになります！！

イタリア語で価値を意味する店名の、美瑛にある一軒家イタリアン。周囲は畑の美瑛らしいロケーションにあり、アクセスはやや分かりづらいが、バローレの頭文字「V」が刻まれた石が曲がり道の目印。店内は、どの席からも美しい風景が眺められるように考えられた、縦長のつくりになっている。最近、改装したようだが、シンプルながらもセンスを感じる雰囲気がいい。(残念ながら、店内は料理以外は撮影禁止。)メニューは要予約のおまかせコースもあるが、季節の野菜の盛合せのみを事前予約し、パスタコースに。

ウニ好きにはたまらない、ぎっしり敷き詰められたウニ、ウニ、うに〜〜♡シアワセになれます！

これは S サイズで、普通のお茶碗にウニが乗ってるのです。みょうばん不使用の無添加ウニ！！むふふふ。高かったけど美味しかったー^^ #丼もの #ウニ丼

うに加工会社直営のお店での一品です。ミョウバン不使用の新鮮で甘みのあるうにがたっぷりとのった絶品うに丼です。 #ウニ #ウニ丼 #丼もの

さっぱり塩しょうが

お酒飲んだらここ しょうががアルコールを流してくれてると信じてるので罪悪感少ないです(^^;;

絶品！！！！大好き〜 #ラーメン #生姜ラーメン #塩ラーメン

40g入ったうには、まさに無添加生うに。口の中いっぱいに幸せが広がります。 醤油漬けのいくらはさらにたっぷり入っていて、こちらも美味です。

どんだけ食べても後味すっきり。コクがあって甘くてうまい、最高。

本場のバーガーは一味違うよね。 ポテトがまた美味いんよね。 日本のハンバーガー屋さんも美味しいフライドポテトを。。。 #ハンバーガー #バーベキュー

柔らかい蟹身と、シャキシャキしたセロリの食感のコントラストがいいですね。細い平打ち麺で、いくらでも食べれそうな仕上がりです。

ジューシータラバ シンプルたまご #タマゴサンド #サンドイッチ #パン #喫茶店 #タラバ蟹

ぎゅぎゅっとつまった食感に、濃厚なんだけどしつこくない乳脂肪感なので、ボリューミーでもペロリと食べられます。北海道の中でもお気に入りのソフトクリームです。 #ソフトクリーム #牛乳

ミルク感が強いが、とてもあっさりしていて食べやすいソフトクリーム。美味しい。 #ソフトクリーム #牛乳

濃厚なソフトクリームに脱帽

もう見た目から美味しい。 ふわっっっふわ～で、カルピジャーニの美味しさを最高潮に表現したソフトクリームです。 甘さ強めで牛乳というよりも生クリームに近いミルク感でした。 甘くて濃厚でしたが、カルピジャーニのふわふわ感で軽めなので、くどさがなくて最後まで美味しくいただきました。 #ソフトクリーム #ミルク

#ソフトクリーム #濃厚 #札幌グルメ #ふわふわ #札幌スイーツ とにかくミルクが濃厚でまろやか。だけど最後まで飽きないでぺろり。食べにきてよかった〜 #ミルク #夏スイーツ

言わずと知れたジンギスカンのお店。新鮮なマトン肉を特製のタレで味わうことができます。マトンは柔らかくクセもないので美味しくいただけます。#ジンギスカン

100点。

ジンギスカンと言えばだるま。 臭みもなくタレが抜群。

中華そば 純鶏出汁醤油【凡の風】@北海道札幌市中央区南8条西。うん、これは美味い。関東によくありそうな感じで鶏の主張と、キレのある醤油が相まったネオクラシカルな中華そば。これに合わせた麺もハリがあって美味い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン

つけ麺 #ラーメン歩く花 #新店 #歩く花

つけ麺 #ラーメン歩く花

豚＆魚介の所謂マタオマ系だけど、きめ細かくクリーミーなスープは一般的なマタオマとは一線を画す美味しさ！ 太麵は全粒粉入りで食欲をそそる褐色の色合い。 別皿で提供される具材と、レモンや山葵などの薬味も秀逸(^^)v

🏠ここ数年で激戦区となる東三河に18年4月にオープンした自家製麺のお店で、 丁寧で手際の良いオペレーションでラーメンを提供されています。  ‪●麺‬ やや中太 平打ち 縮れ 自家製 ‪●スープ‬ 鶏 醤油 ‪●トッピング‬ しっとりと肉の旨味を活かした低温調理ロースチャーシュー 炙られた香ばしさと脂が乗った甘みを帯びたバラチャーシュー 下味がしっかりついた小松菜 ラーメンには定番のトッピングのナルト スープと麺の味を引き立てる海苔  ‪🐯レポ ‬ 一口目からクッキリと現れる澄んだ鶏の旨味のインパクトが押し気味に攻めてくるスープは、 煽る様に被さってくるしつこさの全くない鶏油で厚みが加わり、 香ばしさととコクが活き活きとしたかえしが鶏の旨味に躍動感を与えて甘みも備えたまろやかさで飲む度に美味さが広がってきます。 見た目が手揉みに見えるヘビーな縮れ具合の中太の平打ち自家製麺が独特なスープへの絡みをみせて啜る度に小麦の風味がスープの旨味と共にガチッと運んできます。 噛むと麺の旨みが重なる様に溶け込んでいき醤油や鶏の美味さに深みが加わり段階的に纏まっていきます。 18年4月にオープンした新店舗とは思えない丁寧な作り込みによるスープやトッピングに堂々とした自家製麺が主張してくる鶏だし醤油ラーメンを頂きましたっ！  #ラーメン歩く花 #鶏だし醤油ラーメン #自家製麺 #愛知 #豊橋 #東三河 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

#醤油ラーメン #ラーメン

函館のカレーの名店。 辛いけど旨しです?

スタンダードなカレーと思い食べてみると、これは凄い。 口に絡むカレーの粘度は想像以上、 それでも、しつこいとか、もたれるとかいった、不快感は全くなく、 非常にレベルの高いところでバランスが取れたカレー。 長く続く人気には、理由がありますね。 #カレー #欧風カレー

「すごく痺れる」 を選んでみたよ。揚げ山椒もトッピングしてもらいました。花椒の香りがプンプン♪♪見た目は赤いけど、からさは強くないです。とにかく花椒花椒 (^ω^)唇が痺れる感じと、この香りが堪らない。美味しかったです！ #ラーメン #担々麺

痺れは10でお願いした担々麺。今日も山椒の痺れが最高でした。大満足！！ #ラーメン #担々麺

ラムレーズンが惜しげもなく入っていて、香りが広がります。食感は見た目でもわかるように、さっぱりねっとり系の食感です。 物足りないかな？と思ったけど、さっぱりさがラムレーズン感を引き立たせている気がします。 #ソフトクリーム

珍しいラムレーズンのソフトクリーム！期間限定販売されていましたが、大人気で売り切れ状態となり、定番商品として販売されるようになったそうです。ラムの風味が最高に美味しいソフトクリーム。札幌本館限定ですよ。

煮干し正油【ラーメン 木曜日】@北海道札幌市中央区南8条西。北海道で味噌を除いて、こんな美味いラーメン食べられるとは思ってなかったのが正直な想いだった。しかもこれだけクオリティが高くてハイコスパ。行列で思わぬ時間を取られたが、大満足できた。煮干しが程良く効いており、じんわりと優しい味わいの一杯だった。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

みんなが大好き、マルセイバターサンドのアイス版！北海道でしか食べられないとか。濃厚だけど軽いバターの風味がとても美味。 1階のショップでは、これまた北海道でしか買えないバターケーキも買って帰るべし。

おいしーーーーーーーーーーーい

六花亭のカフェでしか食べることのできないレーズンバターサンドアイス。 念願のスイーツは濃いめのコーヒーとベストマッチ。 #アイスクリーム #レーズンバターサンド #北海道

玉翠園で雪萌えパフェの、デラックス抹茶パフェを。 このパフェを食べると、一日分の野菜を摂取したのと同じ栄養が摂れると聞いたら、デラックスにしない手はありません 甘さ控えめのソフトクリームにあんこ、そして2種類の抹茶が苦味もなく本当に美味しかったぁ

お茶屋さんが出されているパフェ。ソフトクリーム→抹茶アイス&あんこ→ソフトクリームの重ねで、たしかにパフェですね〜。抹茶アイスはビターさを全面に出してます。そのおかげで、濃厚なソフトクリームとあんことよく合います。これもおいしかった！ #パフェ #抹茶 #抹茶パフェ

ソフトクリーム好きの店主が、奥様のご実家の牧場から毎日牛乳を取り寄せ、その日の気候や温度によって配合を変えて作るこだわりのソフトクリーム。ソフトクリーム自体はあっさりだけど、濃厚な抹茶と組み合わせると抜群の美味しさに。

#カレー