長野県のおすすめ人気グルメランキング

期間限定、新栗が出る時期にいただける希少なお菓子です。 素麺のように見えるのは栗を裏ごししたもので、モンブランをイメージしていると甘みのなさに驚きます。 しかし栗本来の素朴な香りや味が楽しめます。 食べ進めていくと中には甘い栗餡が入っており、周りの栗素麺を絡めながらいただきます。 話のネタにも…

実はこの朱雀、新栗の時期のわずかな期間のみ味わえる幻の栗スイーツ。期間はその年によって違うようなので、事前にお問い合わせしてみてくださいね。

#朱雀 #モンブラン #限定 #行列 秋限定 究極の栗菓子「朱雀」

隣の売店で購入して、スタンドスペースにて食せます。ホカホカ♪

#釜めし #駅弁

#釜飯

タイカレー三種類。 本格的でペーストを使ってない手作りの味 #グリーンカレー #ココナッツカレー #タイカレー #マッサマンカレー #レッドカレー #チキンカレー

#カレー #インドカレー #チキンカレー #キーマカレー

サラダ、ドリンクがついており、雑穀ご飯か全粒粉のパンかが選べる形。チキンはあっさりしており、この量でもお腹にもたれない。マスタードとマヨネーズが混ざったような感じのペーストと一緒に食べる。パンは全粒粉でオリーブオイルがたっぷりかかっており、これもむちゃくちゃおいしい。軽井沢に行く際は、ランチに必ず行きたい名店。

メインはこちら、ローストチキン。 皮パリで美味しい。 #ローストチキン

立ち食いそば巡り154軒目！だいぶお腹いっぱいだけど、せっかくだからと長野で三軒目の立ち食いそば！こちらは、そばの食べ方を選んで、トッピングはセルフで取るシステム。某うどんチェーンと同様です。いい加減暑かったので、冷かけに、茄子天とイカ天をトッピング。そばはコシが強く、歯ごたえ十分。つゆはやや返しが強い感じでしたが、だしもしっかり出ていて、かなりおいしかったです。天ぷらは少し時間が経っていてしんなりしてたのは残念。タイミングなので仕方ないですね。ここはオススメ！ #そば #天ぷらそば #茄子天 #いか天 #天ぷら

以前、松本に出張した時、野麦というお店で お蕎麦を食べて美味しくて、ヤバイ！と 思ったのですが、（その時の記事はこれ！） http://www.ddr3rdmix.com/article/439803466.html 松本のそばのレベルは立ちそばもヤバイ！ 立ちそばのモンスター（笑）が松本駅前にいます！ このお店、勤務先の仲間達が毎日のように行ってる お店で松本に来たらお昼はここ！ってくらい 私の業界（笑）では有名なお店です。 価格は全品500円（税別）でセルフ方式です。 これがそのセルフ！横には外国語でも記載があります。 当然、天ぷらも薬味もお冷もセルフ！ コップもピッチャーも冷えててうれしいです。 トレー、札をとり蕎麦猪口につゆをいれ、 天ぷらをとり、ネギ、わさびをとりお会計して そばが茹で上がるのを待ちます。 大ざるがすごい量で出てきます。 大中小どのサイズでも全て価格は全部同じという、 ここでもモンスターぶりを発揮してくれます。 なので絶対に大を選びます。（笑） 一口食べた瞬間、鳥肌が立ちました。 立ちそばのレベルを超えています。 540円って高いって言う人もいるかもしれないけど なら食べてみろ！ってくらいうまいです。 下手な普通の蕎麦屋より全然うまいです。（笑） そしてかけ。当然と言えば当然ですが、 ざると出汁は違います。温かいので甘みが前に出てて うまいです。 次は冷かけ。もちろんこちらも出汁は違います。 甘みよりも出汁感や塩味の方が前にでます。 個人的なオススメはざる、かけ、冷かけの順です。 いやぁ〜この値段ならはっきり言って 毎日食べたいそばです。 松本駅に行ったら是非行ってもらいたいお店です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/467198726.html #長野県 #松本市 #松本駅前 #小木曽製粉所 #かけ #冷かけ #ざる #自家製麺 #そば #蕎麦 #松本駅前店

信州SPF豚 リブロース250g #かつ丼 #ソース #丼もの

#かつ丼 #ソース #丼もの

たけだ(長野県・伊那) ☆お得ソースカツ丼 精肉店直営のとんかつ料理店「たけだ」へ。 200gの信州SPF豚を使った、お得ソースカツ丼をオーダー。 これぞ精肉店直営の肉質。 とにかく豚肉の厚みが凄く、自然な甘みと旨味のレベルが半端じゃありません。 揚げ加減もサクッと、ジューシーな豚肉の食感も弾みます。 甘めの特製ソースを纏ったとんかつとご飯の相性も最高ですね。 人気店のようで、続々とお客さんがやってきて、帰る頃には入り口に列ができるほどの人気ぶり。 美味い豚肉を最高の食べ方で召し上がっちゃってください。 #カツ丼#ソースカツ丼#丼#肉##カツ#とんかつ#豚カツ#豚肉 #かつ丼 #ソース #丼もの

鮪とアボカドのユッケソース

噂通りのクオリティ… クロワッサン・ベーコンエピはさすがでした😆✨✨ #軽井沢 #ベーカリーカフェ #ベーカリー

#パン

長野で登山の後のざる蕎麦。 信州そば切りの店。 #ざるそば #天ざる #天ぷらそば #天ぷら

3,500円のせいろそばには絶品野菜料理がセットされる #蕎麦 #そば

3,500円のせいろそばには 野菜料理、そば雑炊、漬物がセットされる #蕎麦 #そば

打ち手の腕の良さがひかる極細打ちの逸品 #蕎麦 #そば #せいろそば

標高2300mで飲むビールは最高 #ビール

この料理についてコメント

超濃厚モンブラン。 一度食べたら他のお店のモンブランは食べられなくなるかも。 さすが栗の里小布施ですね。

栗そのものの味がしっかり感じられて美味しいです(*´▽｀*) 上品な甘さですが、モンブランは栗クリームと生クリームのコンボなので結構ヘビィなケーキですよね。なのでとっても美味しいんですが、甘いものがそんなに得意でない私は１個食べたらお腹いっぱいであとでちょっとしんどかったです(^　^； １人１個モンブランにしないでモンブランとプリンかなんかをシェアすればよかったかなぁ。。。いや、でも本場の美味しいモンブランが食べられたので満足です。 #ケーキ #モンブラン

小布施の栗を100％使っているというところもいいですね。さっぱりしていて甘さも控えめ。モンブランクリームの中はたっぷりのシャンティ、このシャンティはおぶせ牛乳を使っているそう。食べるとサッパリしているのに、濃厚な後味が残るのが不思議、その中央にはスポンジが。そしてクッキーのようなタルト地という構成です。

上高地に行ったならば絶対に 食べたいケーキ❤︎ どれもボリュームがあって とってもおいしい！！ #カフェ#上高地#レアチーズケーキ

季節限定シャインマスカットのショートケーキ。クリームも甘ったるくなくてシャインマスカットとのバランスが良くて食べ終わっても口の中が爽やかでした。 #ケーキ #シャインマスカット

蓼科の隠れた良店^ ^

平日の昼の11時前から並ぶ人がいるラーメン屋さん。 確かに美味しい。チャーシューが異なる３つの肉。そして上品なスープ。和え玉もどうぞ！

オープンは、令和元年の初日。長野県の名店『麒麟児』の分店だが、『麒麟児』の店主自らが厨房に立つことで知られる。幾種類もの鶏を縦横無尽に掛け合わせた出汁は、圧倒的な出汁感がひと口目から食べ手を魅了。背筋がピンと伸びたストレート麺も好印象。これは美味い、美味過ぎる！ #ラーメン

#パッタイ

皮はパリパリお肉はジューシー レモンを搾ってマスタードで頂く

抹茶の味が濃厚！甘過ぎず、さっぱりいただけます。さすがお茶屋さんが作ったソフトクリームですね。

#トムヤムクン

#ビュッフェ #前菜 #軽井沢

軽井沢の六本辻にあるピレネーに予約してランチ。前菜は、コロナ対策で盛り付けてくれてます。おかわりも出来ますが、これだけでボリュームあります。#前菜

#かつ丼 #ソース #丼もの

マスカルポーネチーズを使ったクリームがたっぷり入っていて、濃厚で芳醇なミルクの香りが広がるシュークリームです。 #ケーキ #シュークリーム

濃厚な栗あんがたっぷりかかっていて、中にも栗あんが入っています。食べ終わるのが勿体ないくらい美味しいかき氷でした(∩´ω`∩)♡ #ソース #かき氷

#そば #天ぷら #盛り合わせ

古民家のパン屋さんでスープランチ。 パンのボリューム大。スープは野菜の甘みが美味しい。 #パン #スープ

いい塩梅に塩気がきいた粒あんと薄皮のコンビネーション。熱々をその場でいただきます！ #今川焼き #大判焼き #粒あん #上田#富士アイス#あんこ

大喰らいで通っている。 50すぎてこのように呼ばれるのは、決して名誉な事ではないのだが、10歳代後半のころはもっと食べていた。われながら一番食べたなあと感じたときは、3歳下の従兄弟が訪ねて来た際に、自宅で食べた肉の量。あとで義姉が 「あんたら2キロずつ食べたんだからねっ！」 と、苦笑半分、呆れ半分で言っていたくらいだからよほどのことであろう。  とはいえ、この例はイベント事でもあったのでノリノリで食べたから、という事でもある。では日常的にはどれくらい食べていたのか。以下はある平日の食事時間である。 6:30 朝食 10:00 おやつ 12:00 昼食 15:00 おやつ 18:00 おやつ 19:30 夕食 21:00 おやつ なぜおやつが4回もあるかというと、10:00、15:00はもともとわが家の休憩タイムであったから。18:00は義姉の帰宅時間に合わせたもの、21:00は兄たちの帰宅時間と夕食、デザートに合わせたもの。これで朝昼夕は各々丼メシ3杯喰らうのだから、まるで可愛げのない食生活であった。  "おやつ"というのは"お八つ"のことで江戸時代の時刻を指す。現代でいえばだいたい13:00から15:00くらいのことか。1日2食の時代に、この時間帯に午後の体力維持のため休憩と栄養補給を行なったことからだというが、いくらなんでも4回は過剰であろう。   「富士アイス」 昭和初期創業という老舗のお菓子屋さんで、日本一にあやかって"富士"、長野県で最初にアイスクリームを扱ったから"富士アイス"としたのだとか。ここを本店としめ、県内外あわせて全13店舗あるというのは、たった今知ったことだ。すべて親戚関係らしいが。  「志"まんやき」80円 上田版"今川焼き"という存在である。なぜ志に濁点をつけるのかは不明とのことだ。あんことカスタードクリームがあり、今回はあんこをいただいた。熱々で分厚な皮を立ち割ると、とろりとした餡が登場する。一般的なものより、いくらか水分が多く口当たりがよい。10数年ぶりに食べたが、かなり甘さを控えるようになったのではないか。この方が食べやすくてよい。  わが家の、というか私のおやつ=間食好きは、間違いなく母親の影響である。嗚呼、三つ子の魂百まで、いつまでたっても彼女の手のひらから逃れられない。