福井県のおすすめ人気グルメランキング

豪快で絶品な「開高丼」11400円（半分の大きさのものは6800円）。こちらに人数分のお吸い物、香の物、フルーツがつく。要予約。開高氏はひとりで平らげたというが、2～４人でシェアして食べる人が多い (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

サクッとしたきめ細かいパン粉にウスターソースがたっぷり染み込んだソースカツ。 お肉は柔らかく、ボリュームのあるどんぶり。 味が濃いのでご飯が進みます！

カツがとってもジューシーで、味付けもしっかりめ。さすが北陸。お腹が空いてガッツリ食べたい時にオススメ。

雪の北陸 海の幸も良いが… 福井にはソースカツ丼の選択肢も。。

漁港と併設された定食屋さん(^ ^) 豪華で新鮮な魚は美味いよね〜♪♪ ご馳走様でした。 #刺身 #定食 #ランチ#福井県#小浜市

#丼もの

豚骨魚介ラーメン【ラーメンW】@福井市開発。東京の『庄の』と『ど・みそ』の2店舗のラーメンが食べられる、珍しいお店に久々の再訪。濃厚豚骨としっかりと効いた魚介がガッチリとスクラムを組んだ力強いスープだが、重たさが無く飲みやすいし、ぱつっと歯切れ良さとハリのある麺が美味い。 #ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨魚介 #ランチ

予約必至の開高丼を含むオリジナル蟹料理のコース。お値段は可愛くないけど越前蟹とセイコガニの余すこと無くいただけ贅沢極まりない幸せ。 . #福井 #越前蟹 #贅沢 #至福のひととき #かに味噌 #蟹好き #日本酒に合う #美味しい #美味しいもの巡り #グルメ好きな人と繋がりたい

背脂生姜醤油ラーメン【ラーメンW】@福井市開発。東京の我武者羅と仙台の五福星さんが立ち上げられた『全国背脂生姜醤油プロジェクト』に同店も参加しており、関西のセアブラと豚コングでは実食済。長岡生姜醤油風に、たっぷりの背脂が甘味やコクの深みに奥行き持たせて柔めの麺がしっかりと寄り添う。 #ラーメン #背脂生姜醤油 #背脂生姜醤油ラーメン

福井駅前の名店『あみだそば 遊歩庵』の新店舗としてハピリン内にオープンした『あみだそば 福の井』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))｢おろしそば三昧｣は福井県産そば粉のみを使用した十割そばを3種のだし(手前からおろし、わさび、とろろ)で味わうオススメの一品(๑´ڡ`๑)へ°口リ

これは、ほんまに美味でした。 甘鯛の唐揚げ‼︎ ここの、ポン酢がまたやばい。 #福井県#敦賀市#唐揚げ

敦賀 日本海さかな街 鮮宴丼ひろし 冬限定 かに丼極み。 ウニ、イクラ、蟹味噌もたっぷり、最高だろ？ #丼もの #海鮮丼 #生イクラ

どんぶりが溢れそうなぐらいの海鮮‼︎ やっぱり甘エビがうまい

R.シュトラウスのオーケストラ音楽のような、ゴージャスな海の幸に彩られた豪海丼が炸裂した模様です。 #丼もの #海鮮丼 #いくら #生マグロ #刺身 #ネギトロ丼 #いくら丼

甘海老の唐揚げ。 新鮮さが違うんでしょうか、プリップリだ。 #唐揚げ #アマエビ揚げ

ここらいらへんでもなかなか食べれない、希少な鬼海老‼︎ 濃厚な味噌と、甘みのある身がベストマッチ‼︎ ※値段は、トータルからの予想です。 #福井県#敦賀市#オニエビ

いつか食べた事ある？と思わせる懐かしい味がします(^ ^)

#丼もの #海鮮丼

2018/6/9訪問 新メニュー 峰屋製バンズに歯を躍らせるパティはクリアな味わい！マッシュルームとモッツアレラが絡み合い細麺状のポテトがアクセントに。 #ハンバーガー #チーズバーガー

敦賀 ヨーロッパ軒、名物カツ丼。 大盛にしなくても、丼に米がパンパンに盛られているので充分腹パン。 #丼もの #かつ丼 #とんかつ #ソースカツ丼

スープは丸鶏＋水でしょうか？鶏の薫りと出汁がすごくいい。多めのチー油が東京ライク。合わされる麺は中細ストレート。かなりウマい！チャーシューは薄切りで大ぶりなのが2枚。柔らかで肉の旨みがいい。 ノーマークの店だったけどハイレベル(^^)v

油分たっぷりで終始熱々のスープは動物系の優しくあっさりで飲みやすく油分でコクと適度な厚みがありやや甘めのカエシの風味が効いていて胡椒で全体の味が引き締まり、モチっとした少しだけ柔らかめの茹で加減の中細麺は啜り心地良好‼︎チャーシューは少ししょっぱい #ラーメン #醤油ラーメン

新鮮！

新鮮な海鮮5種が盛り付けられています。 刺身は脂が乗っていて旨い。 #盛り合わせ #生マグロ #刺身 #サーモン

福井グルメのボルガライス初体験。 オムライスにポークカツレツが乗っかったメニュー。 有名店の武生、ヨコガワ分店にて。 #とんかつ #オムライス #ロースとんかつ #カツレツ #ポークカツレツ #デミグラスソースオムライス #ボルガライス

真のナポリピッツァ協会の重鎮小田原シェフの店。 パスタで有名なアマトリチャーナをピッツァにアレンジしたトマトとタマネギとブリアンゼッタの旨味を楽しめるピッツァと、この店に来たら食べないでは帰れないカチョカヴァロチーズのピッツァは大満足の美味しさでした。#ピザ

＊写真はオプション:全部のせ(味玉 チャーシュー2枚 焼きのり3枚) ¥280 ‪●麺‬ 自家製 太め ストレート 中加水程  ‪●スープ‬ 豚骨ベース 魚介 醤油 ‪●トッピング‬ しょっぱ美味さが病み付きになるぶ厚めロールバラチャーシュー 食べ応え抜群の極太コリっと食感のメンマ スープに爽やかなアクセントを生むネギ 柑橘系の風味が濃厚さを緩和させる柚子皮  ＊OP スープによく合う存在感のある味玉 麺やチャーシューをスープに絡めると香ばしさが引き立つ焼き海苔  ‪🐯レポ ‬ 【中華蕎麦とみ田】さんの直径の2号店にあたる【大勝軒 ROZEO】さんでの修行経験をお持ちの店主さんが、 福井県越前市にオープンした屈指の名店です。 石川県小松市に16年10月に2号店も出店されています。  ビジュアルからも修行先の雰囲気が漂うつけ麺、 まずは自家製の堂々とした太めの麺ですが、 そばの様な色合いからも想像出来る程に香ばしさが広がり、 掴むだけでも張りとコシが伝わる弾力と麺そのものの旨味が溢れて強烈な存在感を主張し、 つけ汁に浸すと吸い付く様に纏っていきバランス良く運んでくれます。 つけ汁は魚介豚骨ベースで、 濃厚に絡みアグレッシブに攻めてくる魚介やかえしなどによるしょっぱ旨さが強い引きを生み、 豚骨特有の甘みと旨味が負けじと濃厚に絡み合い中毒性を備えたグラマラスボディの厚みを堪能出来ます。 体育会系な押し一辺倒かと思いきや、 時折広がる柚子皮の柑橘系・ネギによるさっぱりとしたWの風味がより旨味をさり気なく引き立てる飽きの来させない演出も見逃せません。 名店のDNAを引き継いだハイクオリティマタオマ系つけ麺を頂きましたっ！  #中華そば ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #マタオマ #中華蕎麦とみ田 #大勝軒ROZEO #つけ麺 #笹はら #福井ラーメン #越前市 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #味玉 #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

‪＊写真はオプション追加:味玉 ¥100 ‪●麺‬ 細麺  ストレート  加水やや高め ‪●スープ‬ 醤油 水 鶏 鶏油 ‪●トッピング‬ 穂先メンマ 海苔 ネギ 青ネギ 大ぶりのスライスされた醤油と生姜で味付けされた霧島山麓豚のロースチャーシュー 醤油と煮干しで味付けされた味玉  ‪🐯レポ ‬ 透き通った綺麗なキャラメル色をしたスープは、 まるっとした鶏の雑味の一切ない分厚い純粋な旨味は厳選され丁寧に下処理を施したからこそで、 πウォーターを使うことで更にクリアーでストレートに旨味がくっきりと浮き上がらせ、 の産地別の醤油をブレンドしたかえしにより香ばしさと鶏の旨味をより引き上げ、 しつこさの全くない鶏油で鶏感をアピールし厚みを持たせています。 券売機に石川製麺の箱が置かれていて、 所在地が石川県かと思ったら、 1945年に石川源作さんが創業された富山県の会社で、 醤油ラーメンは、 きたほなみ・春よ恋等の北海道産の名ブランドの小麦を使用した店主さん同士の交流のある石川県の名店【らーめん そらみち】さんがオーダーされている『そらみち スペシャル』を使用されています。 ウェーブがかった細めの加水は中〜高めのインパクトで程良くスープを纏いするりと入ってくるので鮮明にスープの風味と麺の香ばしさが広がり、 噛むとプリッとした食感から麺の存在感と鶏と醤油の透明度の高いコクと旨味が油分により加速させて飽きの来ない味わいに仕上げています。 ひとつひとつの拘りと丁寧さが純粋な美味しさを作り上げていく何度も食べたくなる絶品無化調醤油ラーメンを頂きましたっ！  #めん屋さる #πウォーター #らーめんそらみち #石川製麺 #福井ラーメン #醤油ラーメン #鶏 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬ #醤油ラーメン

歴史感ずる佇まいの敦賀本店。 ラードの香高り高く軽やか、肉の旨味が活きる匠のソースカツ丼に満足☆ #カツ丼 #かつ丼

敦賀ラーメンの人気店、豚骨と鶏ガラベースの醤油スープに多加水熟成縮れ麺の組合せ、コクと旨味がありながらアッサリとした仕上がり #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #敦賀ラーメン

福井のグルメハンバーガーテイクアウト専門店です。ベーコンチーズバーガーに自家製ピーナッツバターがたっぷりで甘しょっぱさがたまりません❗ #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー

イーワイズ ベーコンチーズバーガー 試行錯誤されたパティは美味しくなったと評判です！ オニオン、レタス、トマトとフレッシュな野菜も魅力的。 #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #チーズバーガー