全国のコンフィの人気口コミランキング

鴨コンフィ麺 #コンフィ #鴨肉 #焼豚 #麺 #ラーメン

らーめん鴨to葱／御徒町 初訪問 さすがに昼時なんで混んでたが流れははやい。 鴨コンフィ麺、味玉トッピング とにかくものすご〜く美味しかった。 無化調、丸鴨、水、葱だけで旨味たっぷり、鴨から溶け出てる鴨油も風味があり良し。鴨コンフィも柔らく柚子胡椒はスープの味が損なうであえて溶かさず、鴨に直接付けた。酒飲みたくなる一品。来た甲斐があったラーメンでした。 #ラーメン #グルメ #鴨 #鴨肉ラーメン #無化調

国産合鴨と水のみで仕込んだスープは、鴨の旨味とコクのあるシンプルな味、このスープに鴨のチャーシュー、葱の甘み、全粒粉入り細麺が良く調和している#コンフィ #ラーメン

店名葉フランス語で「美しい食卓」の意味で、フランスでは旨い店という意味でも使われるという。西麻布にあるミシュラン2つ星のフレンチ「レフェルヴェソンス」のセカンドブランドで、スーシェフだった中村氏がシェフを務める。ロケーションはコレド室町2の1階のビルテナントだが、天井は高く開放感があるつくりになっている。壁には3つの絵画が飾られていると思いきや、時間が経過すると絵が変わっていることに気づく。絵だと思っていたのは実はディスプレイだったというユニークなインテリア。

鴨のコンフィはくせもなく、とても食べやすい。 外がかりっと焼いてあって、中身はジューシーです！ そしてやわらかく、噛めば噛むほど味が出ますね。

ホロッホロの劇美味いコンフィ。クスクスと合わせて^ ^美味いやつとぜ #コンフィ

そこまま食べても美味しい。きゅうりといっしょに食べるとさらにさっぱり。 #コンフィ

小骨までカリカリで食べられますよ。ただし、小骨は先が鋭いので要注意。 ちょっと酸っぱいザワークラウトみたいな物が添えられています。 #コンフィ #ディナー

8時間煮込んだやわらかいおにく。 サラダ、スープ、バターライスorパン付いて950円。 #豚肉のコンフィ #コンフィ

長時間低音油で煮込んで柔らかい鶏モモ肉。 豚肩ロースのコンフィも美味しかったけど鶏モモ肉も美味しかった。 サラダ、スープ付き。 #鶏のコンフィ #鶏肉のコンフィ #肉のコンフィ #コンフィ

X'mas Menuの肉料理です。此処のコンフィは好きです。以前に豚肉と鶏肉のコンフィを食べてからのファンです。今回も旨いなぁと思いました。皮のパリ加減が好きな加減で旨いと思い、鶏肉の下にはガルビュールです。嬉しい組み合わせに食のテンションが上がりました。ここでもパンが活躍しました。 #コンフィ

ずっしり豪華！ふんわりむちむちの生地の中に、たっっぷりのカスタードクリーム。上には苺とフランボワーズのコンフィ。生地とカスタードが一体化して、甘酸っぱいコンフィと相まって、至福のドーナツ。すばらしい。#ドーナツ

昼はラーメン屋、夜は小料理屋の幸軒夜乃部で 恒例の濃い男達の定例会を！（笑） 念のため最初に言っておきます。 実は私は魚はあまり好きではありません！というか 正直嫌いだと思います。 でも幸軒夜乃部だけはまた行きたいと思う店です。 なんでかと言うと全てのメニューが別物！ こんなの食べたことないってレベルのものしか 出てきません。しかもありえない価格でです。 そんな幸軒夜乃部のこの日のメニューは こんな感じでした。 白海老の塩麹漬け。 シタキリの酢みそ和え。 スルメイカの沖漬け。 １本釣り関鯵のなめろう。 マグロの脳天。 アワビの肝ポン酢あえ。 北海道産サフォーク種生ラム肉 自家製ソース。 天然うなぎの白焼き。 比内地鶏の治部煮。 はまぐりのリゾット。調味料一切使っていません。 締めはシューマイ！ 夜乃部の店主はいつもこう言ってます。 築地にお金を貯めてやっときた人や一生に一度しか これない人もいる。そんな人にデタラメなものを 出せる訳がないだろ！って。 こんな人がいる築地で一緒に仕事ができる私は幸せです。 この日も楽しく美味しく学ばせてもらいました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/444634127.html #幸軒夜乃部 #築地 #日本酒 #煮物 #うどん #ローストビーフ #刺身 #鰻 #おまかせ #サーロインステーキ #コンフィ #南蛮漬け #穴子飯 #穴子重 #穴子丼

今まで食べたレバー料理の中で一番美味しい😋 #大阪 #天満 #コンフィ

エビを殻ごとすりつぶして作ったソース。お皿がテーブルに置かれたとたん広がるエビの香り！めちゃめちゃ美味しいです！ #コンフィ #鶏のコンフィ #鶏肉のコンフィ #肉のコンフィ

スープ + 本日のメインプレート + ライスorパン この日は、豚肉のコンフィ。パンはおかわり自由で、お肉もやわらかくておいしかった。中之島の立地がGOOD！

ランチコースの選べる前菜 #コンフィ #ジュレ #東京 #銀座 #ランチ#鱧 #夏野菜

フォアグラのコンフィ 奈良漬け巻き 南国フルーツソース エスコヤマの小山シェフがこの料理に惚れ込み、ボンボンショコラの素材にこの奈良漬けを使用されました。

サフランが練り込まれた黄色いパスタ✨モチモチの生パスタは最高！

【前菜】青山ファーマーズマーケット農園からのサラダと本日のオードヴル盛り合わせ ノルマンディ産スモークサーモン，クスクスのサラダ，キノコのキッシュ，パテドカンパーニュ，ピーマンのソテーや蕪のマリネに、キャロットラペなど

ライス少なめ なかなかのスパイシーさ。 #カレー #スパイスカレー

レバーとろ〜り♪ 野菜たっぷり♪ 洋梨入り♪ #コンフィ #サラダ #レバー

コンフィなので鶏肉がとても柔らかく、ホワイトソースがクリーミーで鶏肉によくあいます。バルサミコ酢がお皿の周りにあるのでそれもからめて。また食べたい。#ランチ #コンフィ

熟成された旨みと柔らかさが最高！ #コンフィ #鴨のコンフィ #鴨肉のコンフィ #肉のコンフィ

鮎を扱わせたら日本が最も美味だと思うが、フレンチの技で仕上げる鮎も苦味が活かされてワインが進む。ガブッと飲めるちょっとよそ行きのワインと合わせると、和食とは違う鮎の魅力が見えてくる

シェフのスペシャリテ。柔らかな弾力の砂肝とたっぷり野菜がいただけるサラダ。味付けが濃いめ。

プチプチ卵としっとりとした身のコントラスト #コンフィ #東京 #荻窪 #ディナー #推しグルメ #ししゃも #イタリアン

赤ワインが進みます♪

ママがこの鱒の火加減に感激してました✨