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JR河内永和駅のつけ麺の人気おすすめランキング

メニューの口コミ投稿数日本最大級のグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニュージャンルごとにレストランを検索することができます。
こちらはJR河内永和周辺で食べられるつけ麺の人気ランキングページです。
JR河内永和周辺では38件のつけ麺が見つかりました。
JR河内永和周辺では、鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。の鯛ラーメン ぷるっと醤油やラーメン 丸っ子のラーメンなどが人気のメニューです。
38件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいつけ麺を見つけてください!

3.7
鯛ラーメン ぷるっと醤油(鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。)
ランチ
今日11:00~14:45
JR河内永和駅から997m
大阪府東大阪市足代北2-1-7 布施セントラルⅠ1F

レビュー一覧(7)

  • oyabun
    oyabun

    本日は大阪に帰省中。 お店の名前は鯛ラーメン銀次、ぷるっと。こちらはぷるっと醤油に絶品鯛ごはん。 昨日の麺魚と比べるとスープは白湯系でややあっさりかな。下にあるコラーゲンを溶かすとやや味が濃くなって良い感じでした。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    鯛の旨味がしっかりと出ているクリーミーな口あたり♪ 臭みはまったく感じられない丁寧な仕上がりで(^ε^) 醤油ダレはコクのあるまろやかな優しさを感じます(///∇//) 上品ながらヒキを感じる かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #つけ麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #まぜそば

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。(大阪府東大阪市)】 ‪ 🍜鯛ラーメン ぷるっと醤油 ¥‬850 ●麺‬ 中太 平打ち 縮れ 多加水 ‪●スープ‬ 醤油 魚介 ‪●トッピング‬ 小松菜 炙り鯛のほぐし身 紫玉ねぎ ゴボウの天ぷら ‪ ●寅レポ ‬ おひつの蓋をあけるとこちらから嗅がなくても湯気と共に広がる鯛の香りと、 綺麗に盛り付けられた鮮やかさでまず心を奪われる… 更に純白な美しさのスープをそのまま頂くと、 ど直球に飛び込む脂の甘さを纏ったクリアなあっさりとした鯛の旨味! 陰で支える昆布と塩で鯛を引き出すバランスの出汁でグビグビ飲めてしまう優しい味わいを醸し出す。 ここで遂にメインイベントの始まり始まり! 今回は可愛く象られた鯛のコラーゲンのみで固められたゼリー状のかえし、 醤油のぷるっと鯛を投入すると儚く溶けていく寂しさを感じつつも純白からキャラメル色に変化すると香りも変化し始める。 先程の寂しさから一転、 香ばしい醤油のコクが加わる事で鯛の旨味がぷるっとからグイッと厚みが加わり、 変化していく美味さに楽しささえ感じてしまう。 リフト時に感じるコシの強さを備えたややヘビーに縮れた中太平打ち麺は、 啜ると形状が示す通りにスープを乗せてしっかり入り込み、 ぷりっとした口当たりで加水高めならではの口溶けの良さと鯛の旨味をモチッと食感と共に伝えてくる。 おひつを開けて可愛さに思わず躊躇しそうになるぷるっと鯛を入れると、 産地の瀬戸内海を感じてしまう程に夢中にさせてくれる宝箱の様な1杯を頂きましたっ!! ‪ #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #チャーシュー #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #鯛ラーメン銀次ぷるっと #メニュー #foodphotography

3.6
ラーメン(ラーメン 丸っ子)
ランチ
ディナー
今日10:00~22:30
JR河内永和駅から862m
大阪府東大阪市永和2-24-20

レビュー一覧(7)

  • spstyles
    spstyles

    トロミのある豚骨スープは旨味がしっかりあり良く炊けている。 中細麺はプリンとした弾ける食感でスープと良く合う。 チャーシューは薄いスライスながら存在感があり。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

  • kazu0320
    kazu0320

    ラーメン 麺大盛【ラーメン 丸っ子】@大阪府東大阪市永和。昨年10月にオープンした評判の高い彗星の如く現れた豚骨専門店。てろりとした濃密な豚骨は独特な臭みやクセは無く、凝縮した豚骨由来の旨味がありながらも重たさを感じず食べ易い丁寧な処理が施されている。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ラーメン 丸っ子 東大阪店(大阪府東大阪市)】 🏠  ‪🍜ラーメン 並 ¥‬680 ‪📢‬こってり・中細麺  ●麺‬ 中細 ストレート やや多加水 ツルミ製麺製 ‪●スープ‬ 豚骨 醤油  ‪●トッピング‬ 青ネギ メンマ モモチャーシュー ‪ 🐯レポ ‬ 某雑誌の豚骨部門で準GPを獲得されたそのスープは、 選択した『こってり』というワードで構えていた想像よりは濃厚でありがちな重みはさほど感じさせず、 じんわりとまろやかな口当たりで、 木の実類の様な香ばしさと甘みが余韻としてフワリと広がる臭みなどを一切感じさせない豚の旨味がしっかりと伝わる中で、 かえしはやや控えめな立ち位置に感じますが豚の旨味をしっかりと引き立てる役割を担って幅を持たせています。 鮮やかな黄色さの店オススメの艶やかで角がクッキリしたストレートの線を描く『中細麺』は、 見た目よりしっかりとトロミのあるスープを持ち上げてズルッと勢い良く啜れてバランス良く運べ、 モチッとした食感で麺のほのかな風味が更に豚骨の旨味を際立てて、 引きの強い甘みが病み付き度を増していきます。 店構えもチェーン店ぽくて出てきたラーメンもシンプルに見えますが、 食せば分かるしっかりとした作り込みとコスパも抜群の満足度の高い豚骨ラーメンを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #豚骨 #麺活 #らーめん #ラー写 #ラー活 #麺スタグラム #yummy #delicious #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #麺スタグラム #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #ラーメン丸っ子

3.4
地鶏醤油つけ麺(極汁美麺 umami)
今日11:30~15:00
JR河内永和駅から562m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(2)

  • small_rice_bz1
    small_rice_bz1

    #つけ麺 #醤油つけ麺 #河内小阪

  • takucho_r
    takucho_r

    極熱で提供されるつけ汁は地鶏の旨味とキリッと主張する醤油。自家製麺はそのまま食べてもウマい❗ 炭火焼のチャーシューは芳ばしい。 〆のスープ割りはキノコが加わり、その食感と風味がメチャいい😊

3.4
淡麗煮干そば・塩(中華蕎麦 福はら)
ランチ
今日不明
JR河内永和駅から801m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(4)

  • takucho_r
    takucho_r

    シンプルな見た目で、スープはクリア。着丼しただけで、煮干しの香りが立ち上ります。 煮干しの旨味に満ちたスープ🎶当然だけど醤油より塩の方が煮干しがくっきり😊 自家製中細麺はスープと相性良く、ホロリと柔らかいチャーシューもウマい😍

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    俊徳駅近くの中華そば福はら3rd 福はらさんラーメン自販機に無い 煮干しの塩を食べたくて🤭 ススム君に冷かけ違うんですか?って言われて🤣やっぱり冷かけのイメージが強いのね🤣 ススム君の作る冷かけが1番美味い と思うのは柳夫婦だけか?🫣 奥さんも塩狙いやったがススム君居てるから冷かけでって言うし🤣 福はらさん!塩もおいて下さい😭 @menyafukuhara でも圧倒的に醤油のほうが出るんですよ〜って言うてたし難しいんやろなー残っても大変やろうし、、、 (✘д✘๑;) ³₃ 今回は特製の淡麗煮干し塩に味玉 TP🤭ほんでマストのネギ塩豚丼 ٩(*´︶`*)۶ スープ1口で昇天😇 😇 😇 思わず( ゚Д゚)ウマー言うてしもた🤤 はー美味い🤤 福はラーの淡麗煮干しファンの皆様 塩マジ美味いんですよ🤩 3rd来たら冷かけか塩で悩む😆 この煮干しの塩は危ない🤤 大盛りか、TP無しで連食いくか? どっかの屋号見たい😆 頼むか頼まんか‼️🤣🤣 冷かけの限定も出る見たいよ🤭 あー楽しみ🤭 福はらさん何時も美味しい🍜 ありがとうございます✨ ご馳走様でした🙏 #東大阪 #俊徳道 #中華そば福はら #東大阪ラーメン #東大阪グルメ #淡麗 #煮干しラーメン #イリコ #塩ラーメン #煮干しそば #大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン巡り #煮干し #つけ麺 #醤油ラーメン #ラーメン自販機 #我が家の定番 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #煮干し好きにはたまらない‼️ #麺スタグラム #麺スタグラマー #中華そば #味玉トッピング #必須 #丁寧な仕事 #Noodle

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    俊徳道 【中華蕎麦 福はら】 時差投稿❣️ この日は塩煮干そば特製🍜😆 相変わらずの安定の淡麗☺️ いつもは🍚系頼むんだけど今回は 和え玉( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ もう説明無用で美味いやつ🤤 和え玉は混ぜそばで楽しみ😊 つけ麺見たいに楽しんだり😆 最後はドボン🍜(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ 福はらさんの🍜って最後まで飽きさせへん工夫が素晴らしい👏 今回は完食完飲🤝 皆、醤油ばっかりやけど僕はぶれずにオンリー塩で😊最高やで👍 冷かけもええがデフォが美味い🤤 これ自販機から無くなってんなー😭 注文したらいけるんかな! たまらんわ〜😭 #東大阪 #東大阪ランチ #俊徳道 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干し #塩ラーメン #らぁめん #라면 #japanesenoodle #japanesefood #맛있는 #ラーメン大好き #ランチ #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #ラーメンインスタグラマー #ランチ巡り #ラーメン巡り #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺類 #ラーメン大好き #頑張ろう #飲食店

3.4
二星つけめん 中](二星らーめん ららら)
ランチ
ディナー
今日不明
JR河内永和駅から459m
大阪府東大阪市長堂3-1-1-20 ポッポアベニュー1番館

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【二星らーめん ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】さんご出身の店主さんが大阪・布施にある商店街に15年2月にお店を構えられ、 体に良い物やもっと美味しくなる様にと突き詰められる探究心とお人柄の良さで、 食べていて屋号の様な気持ちになれるらーめんを作られています。  ‪🍜二星つけめん 中 ¥‬900  ●麺‬ 中太 ストレート やや中加水より高め ミネヤ製麺製 ‪●スープ‬ 鶏 豚 醤油 魚介 ‪●トッピング‬ 今回よりチェンジした赤身の旨味と脂身の甘みが爆発した口溶け柔らかさ共に抜群のイベリコチャーシュー 可愛らしい『の』の字のなると 魚介の風味とよく合う刻み海苔 よくしゅんだ味わいのメンマ つけ汁によく合う刻みタマネギ 爽やかな風味を放つ青ネギ ‪ 🐯レポ ‬ じわりと伝わる鶏と当たり優しい甘みの豚の旨味がクリアーながらもくっきりと輪郭描く動物系の厚みを、 クリアーな魚介の風味に昆布の様な和の風味が広がる出汁で融合させたつけ汁を、 香ばしい醤油のコクを効かせたかえしで素材それぞれの長所を活かして幅を持たせたつけ汁に、 麩を練りこんだ香ばしさと小麦の風味がふわりと広がるミネヤ食品製の中太ストレートの麺は、 絡みはさほどないもののつけ汁の風味を纏って啜ると同時に麺の風味と重なって自然と入り込み、 噛むとモチッとした食感から麺自体の旨みとつけ汁に落とし込まれた素材達がそれぞれに、 また合わさって美味さが段階的に上がり魚粉の心地よい香ばしさ余韻となりクセになる引きを生み出します。 スペイン産イベリコ豚のチャーシュー(中華そばは通常のチャーシューですが追加トピで頂けます)を時折挟んで食べるとつけ汁・麺、 それぞれに違った角度で美味さを際立ててくる、 丁寧かつ繊細な作り込みで食べ手を楽しませてくれるつけ麺を頂きましたっ!  #二星らーめん #ららら #イベリコ豚 #つけ麺 #玉五郎 #煮干し #大阪ラーメン #布施 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #sarah

  • martinramen
    martinramen

    動物系は豚骨ですがクセなくあっさりとした出汁で♪ そこに煮干しのテイストが合わさった豚骨魚介 (*^.^*) 醤油ダレもバランスを考えられたさっぱりした味わい (*v.v) 頂きやすさのある かなりウミャイ つけ汁です ヽ(*>∀<*)ノ

3.4
二星つけめん(二星らーめん ららら)
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~21:30
JR河内永和駅から197m
大阪府東大阪市高井田元町2-9-14

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨ベースの動物系に煮干しテイストの味わいで ( ´_ゝ`)ノ クセなく、バランスを考えられた出来栄え (o^-')b 最後までスープ割りなしでも頂けるさっぱりしたものです♪ マイルドな仕上がりの かなりウミャイ つけめん ヽ(*>∀<*)ノ

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ニ星らーめん ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】ご出身の店主が大阪・布施駅前商店街『ポッポアベニュー』に'15年2月にオープンの後、 河内小阪駅近隣に’20年11月に移転された、 屋号の様な気持ちになれるラーメンを提供されているお店。 date:21.4.11  🍜ニ星つけめん 200g 中 ¥900 📢味玉子 ¥100 ※自家製麺チョイス ●麺 《太め ウェーブ》 石臼挽きされた長野産小麦を使用した自家製手揉み麺 ‪●つけ汁 《醤油ベース 鶏 豚 魚》 動物系出汁を魚介と醤油ダレで合わせている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 焼き目の香ばしさと日南もち豚の丸みのある旨味が広がる ・豚バラスライス 甘みのある脂がしっかりとした味付けによる旨味が凝縮されている ・味玉子 染み込ませたタレの塩味と黄身のコクでまろやかな味わいが広がる ・メンマ 柔らかい歯応えから風味と甘みを帯びた旨味が広がる 《その他》 ・白ネギ ・青ネギ ・ナルト ・海苔  ●寅レポ ‬ リフトさせると艶々と輝く肌の幅が広めの平打ち麺は手揉みされて生まれたグミッとくるコシの強さに、 小麦の活き活きとした風味がモチッと弾む歯応えから仄かな甘みある味わいと共に広がり、 高めの加水によるみずみずしさで噛む程に自然と溶け込んでいきます。 適度に効かせた油分で厚みを持たせたつけ汁は口当たりはサラサラとしており、 鶏と豚のまろやかで甘みの乗った厚みのある旨味を出汁感のある魚介の風味を合わせて、 かえしの軽快なキレと酸味を効かせて全体を引き締める事で濃厚でいてあっさりと味わいを引き出しています。 程良い絡みをみせる麺を絡めると凝縮させたつけ汁の旨味が馴染みの良さで深みが増して、 啜り心地と歯応えの良い麺自体の味わいも海苔やネギで爽快感と香ばしさが加わります。 ひとつひとつ丁寧に作り込まれた味わいに、 屋号の様に心が躍るニ星つけ麺を頂きましたっ!! #ニ星らーめんららら #ニ星つけめん #東大阪 #大阪ラーメン #大阪グルメ #玉五郎 #煮干しラーメン #拉麺 #ラーメン #らーめん #つけ麺  #ramen #noodles

3.3
大人のカレーつけ麺(中華蕎麦 福はら)
今日不明
JR河内永和駅から801m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    商品名に「大人の」と冠されておりますように、辛さはやや強め♪ けっこうカレー優勢でしっかりとした味わい (-^□^-) ほんのりと煮干しのテイストがわかるベースの出汁で (*^o^*) これくらいの辛さはワシ的好みでありますヽ(゚∀゚)メ ややトロみある仕上がりの かなりウミャイ つけ汁です ヽ(*>∀<*)ノ

3.2
熟成黒醤油つけ麺 中(二星らーめん ららら)
今日不明
JR河内永和駅から459m
大阪府東大阪市長堂3-1-1-20 ポッポアベニュー1番館

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【ニ星らーめん ららら(大阪府東大阪市)】 ▲ 【煮干しラーメン玉五郎】で修行経験をお持ちの店主が 現店舗へ’20年11月に移転オープンしたお店 Date. '23.12.10 ⁡ 🍜熟成黒醤油つけ麺 中 ¥1200 ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 みずみずしい口当たりでコシの強さが生むもっちりとした 食感から風味と仄かな甘味乗る旨味が広がり絡みも良い ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 丸みある豚骨の旨味に香ばしい煮干しの風味と旨味を重ね 厚めの油分と強いかえしのコクと胡椒に酸味も加えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・鶏もも肉 やや強めにタレを効かせ肉の旨味と重ねた味わいが広がる ・メンマ コリシャキ食感からややしっかりした味わいと風味広がる ・豚バラ肉 ・ネギ ・しいたけ ・大葉 ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ぬか漬け 旬の野菜を漬けてさっぱりとした味わいに仕上げている ⁡ ◇寅レポ◇ 滑りが程良い絡みを生む自家製麺がつけ汁の旨味を纏い 強めのかえしがヒキを生むつけ汁が落ち着くと深みを増し トッピングそれぞれが味わいに幅を広げてくれる 淡麗醤油つけ麺を頂きましたっ! ⁡ 🏠#ニ星らーめんららら 🍜#醤油つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

3.2
ニ星つけ麺 小(二星らーめん ららら)
今日11:30~15:00,18:00~21:30
JR河内永和駅から197m
大阪府東大阪市高井田元町2-9-14

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【ニ星らーめん ららら(大阪府東大阪市)】 ▲ 【煮干しラーメン玉五郎】で修行経験をお持ちの店主が 現店舗へ’20年11月に移転オープンしたお店 Date. '23.9.10 ⁡ 🍜ニ星つけ麺 小 ¥1080 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 しなやかなコシに滑りのある口当たりが程良い絡みを生み モチッと弾む歯応えから全粒粉の風味と甘味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 かえしのキレとコクが動物系の旨味とビターな煮干しの 風味と旨味を際立てて仄かな酸味とピリ辛感が差し込む ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 甘味強いバラの旨味とタレをバランス良く纏めている ・メンマ シャキッとした歯応えから風味と味わいが広がる ・ナルト ・ネギ ・海苔 ・玉ねぎ ⁡ ◇寅レポ◇ 適度な滑りとコシが存在感を生む自家製麺に 煮干しの香りと旨味をバランス良く引き出したつけ汁の それぞれの個性と纏まる味わいのバランスを楽しめる 煮干しつけ麺を頂きましたっ! ⁡ #ニ星らーめんららら #ニ星つけ麺 #煮干し #大阪ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

3.2
豚骨魚介つけ麺(並220g)(らぁめん たむら )
今日不明
JR河内永和駅から615m
大阪府東大阪市長堂2-9-14

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らぁめん たむら(大阪府東大阪市)】 ▲’07年6月に創業の後に現店舗に’11年8月に 移転され鶏をメインとしたラーメンを中心に 提供されているお店 Date. '23.2.9 ⁡ ★豚骨魚介つけ麺(並220g) ¥1180 ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 スルリとはいる啜り心地でムチッとした張りが生む モチッと弾む食感から甘味感じる味わいと風味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆★☆☆濃 サラリとした口当たりで鶏と豚のまろやかな旨味に 魚介出汁を合わせてかえしによる塩味が味わい引き出す ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー やや甘めに効かせたタレの塩味と肉の旨味が重なり ホロトロ食感から脂のバランスの取れた味わいが広がる ・メンマ 柔らかく炊き込まれた柔らかい歯応えから 出汁感溢れる味わいが溢れ出す ・味玉 トロリと蕩ける食感でまろやかな黄身のコクから タレの甘味を帯びた旨味が広がる ・海苔 ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 食べ応えのある程良い絡みで風味と旨味を主張する麺と 油分を程良く効かせて厚みを持たせたつけ汁が 食べ進める程にそれぞれの味わいが重なっていく 豚骨魚介つけ麺を頂きましたっ! ⁡ #らぁめんたむら #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

3.2
煮干のヴィシソワーズ風つけそば(丿貫)
今日不明
JR河内永和駅から961m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    セメント色をしたなめらかな冷たいつけ汁は煮干しの苦味などのネガな部分は皆無で旨味のみがしっかり伝わりめっちゃ美味い‼︎しっかり締められた中細麺は魚粉などで味が付いていてそのままでも良し、つけ汁につけると更に良し‼︎スープ割りもできます #つけ麺 #魚介つけ麺 #ヴィシソワーズ #つけそば #煮干しつけ麺

3.2
ニ星つけ麺 中(二星らーめん ららら)
今日11:30~15:00,18:00~21:30
JR河内永和駅から197m
大阪府東大阪市高井田元町2-9-14

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ニ星らーめん ららら(大阪府東大阪市)】 🏠【煮干しらーめん 玉五郎】で修行された店主が ’15年2月に開業の後、 現店舗へ’20年11月に移転オープンしたお店 🗓'23.1.6 ⁡ 🍜ニ星つけ麺 中 ¥950 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 そばの様な色合いでスルリと滑る啜り心地から香ばしさと 強いコシが生むモチッと弾む歯応えからは味わいを広げ、 口当たりはみずみずしくつけ汁と馴染んで纏まっていく ⁡ 🍥つけ汁 淡☆☆☆★☆濃 ふくよかな鶏と丸みのある豚の動物系出汁が主張する中、 キレとコクのあるかえしも負けじと効かせ煮干しが後から 唐辛子のピリ辛感と酸味と共にインパクトを与えている ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 焼き目の香ばしさに脂の丸みのある甘味が乗る肉の旨味を 程良く効かせたタレにより噛む程に広がる ・メンマ シャキッとした柔らかい歯応えから 適度な味付けによる風味と味わいが広がる ・味玉 トロリとした食感からまろやかな黄身のコクに タレをややしっかりと効かせた味付けに纏めている ・ネギ ・海苔 ・ナルト ⁡ 🐯寅レポ🐯 風味と味わいがコシの強さ同様に主張する自家製麺に 動物系の旨味と煮干しがバランス良く融合したつけ汁が 程良く絡んでそれぞれの味わいを引き立てていく 力強さと繊細さが交差するつけ麺を頂きましたっ! ⁡ 🏠#ニ星らーめんららら 🍜#煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #玉五郎 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

3.2
甘海老のヴィシソワーズ風つけそば(丿貫)
今日不明
JR河内永和駅から961m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    布施丿貫 『甘海老のヴィシソワーズ風つけそば』 しっかり冷えたクリーミーで口当たりソフトな白湯つけ汁は粘度はなく甘海老の旨味と甘味がとても優しく効いていてめっちゃ美味い‼︎醤油ダレと魚粉で味付けされた麺は和え玉風にそのままでも食べても良し、レモンを搾れば2度・3度と楽しめる‼︎ #つけ麺 #そば #ヴィシソワーズ

3.2
豚骨魚介つけ麺(らぁめんたむら)
今日不明
JR河内永和駅から613m
大阪府東大阪市長堂2-9-14

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らぁめん たむら 『豚骨魚介つけ麺』 魚介の風味と豚骨の旨味がしっかり効いている濃厚な味わいのつけ汁はネギの少しビターな味わいと一味のピリ辛具合がいいアクセントとなり美味しい‼︎中加水の強靭なコシのある極太麺は外は歯応えがあるが中はモチモっとしていて小麦感もありつけ汁との相性抜群 #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

3.2
(中華蕎麦 福はら)
今日不明
JR河内永和駅から801m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(2)

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    俊徳駅近くのラーメン有名店! 中華そば福はらさん! イリコの冷かけ! 最近イリコが好き過ぎ😋 シンプルな味わいやけど奥深い味❣️ 夏のはじまり☺️ #大阪グルメ #行列の出来る #ラーメン #中華そば #出汁が優しい #あっさり系 #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #つけ麺 #夏の味覚 #冷やしラーメン #冷やし中華 #いりこラーメン #イリコ #中華そば福はら #東大阪 #東大阪ラーメン

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    俊徳道の中華蕎麦 福はらさん🍜 @ramensusumu ススム君オペ😆 #本日ニボってます 🐟🐟 新物のイリコって聞いたら行くしか 無いやろ〜って事で🚗³₃ 途中雨ガンガン降ってきて☔☔ 寒くなってきたから温かいラーメン 頼もうしたら偶然にもススム君が🤭 冷かけ一択しか選択肢は御座いません! (ススム君オペなら🤭) 間違いない˙˚ʚ(*´꒳`*)ɞ˚˙ 目の前でニボも見してくれたし幸せ 美味すぎ昇天😇 😇 😇 お決まりのネギ塩豚丼と味玉🥚 麺は大盛り(๑♡ㅁ♡๑)モチロン! アカンわ🤤ススム君の冷かけの余韻 がまだ残ってる🤙 新物のイリコ堪能出来ました✌️ ニボ最高(。•̀㉨-)و ✧ ススム君!最高のニボありがとうございます🙏 マジで夫婦で流石ススム君👏 って言い合いましたよ🤭 今日のイリコは味がハッキリしてて 最高でした🤙 ご馳走様でした🙏 @menyafukuhara さん! 家系楽しみにしております🤩 #俊徳道 #東大阪 #本日ニボってます #新物 #イリコ #煮干し #最高 #中華蕎麦福はら #冷かけ #冷やし #冷やしラーメン #夏の思い出 #つけ麺 #自動販売機 #淡麗 #無くなってる #ショック #悲しい #大阪ラーメン #関西ラーメン ##大阪グルメ #関西グルメ #グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメン巡り #japanesenoodle

3.2
Chicken Lobster〜伊勢海老水の地鶏つけ麺〜(極汁美麺 umami)
今日11:30~15:00
JR河内永和駅から562m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    極汁美麺umami×布施丿貫 uma貫 vol.2 『Chicken Lobster〜伊勢海老水の地鶏つけ麺〜』 3種類の鶏(全て丸鶏)を使用したつけ汁、伊勢海老出汁に浸かった春よ恋の石臼挽き100%の自家製麺、さつま黒豚の焼豚、全てが絶品‼︎両店共に周年おめでとうございます #つけ麺

3.2
(限定)地鶏醤油つけめん 300g(極汁美麺 umami)
ディナー
今日11:30~15:00
JR河内永和駅から562m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(2)

  • great_okra_le9
    great_okra_le9

    #大阪 #東大阪 #河内小阪 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #豚足 #限定メニュー #朝ラー 朝ラーしに足を運んだ久々の極汁美麺 umamiさん、開店前少し並んで入店 もう一方の限定メニュー(家系)も魅力だったが、限定トッピングのかごしま黒豚のとろける豚足に惹かれ、地鶏醤油つけ麺を注文。さらに山形豚のトロトロに煮たものなるトッピング(角煮?)もあるとのことで、迷わず注文。何故か炭火焼チャーシュー1枚のおまけまで(ありがとうございます✨) 香り豊かなもちもちした麺と鶏の旨味満載のつけ汁、豚足や角煮(?)チャーシューのトッピングも最高😆‼️300gもあっという間でした。 きのこ出汁のスープ割りも味わい深く、最後まで最高な一杯てした‼️ ※写真の麺線の乱れは豚足が来るまで我慢できず、フライングで麺のみすすってまいました💦

3.1
ウルメ節と煮干しの冷やしクリーミーつけ麺(魚々麺 園)
ランチ
今日不明
JR河内永和駅から962m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪 #布施 #大阪ランチ #中華そば #麺 #限定 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #つけ麺 本日のサラメシ。 近鉄電車布施駅南側、お店の横の路上パーキングに車を停め、開店5分前に到着。 既にオープンし外待ちは無く、中待ちの2巡目4番で待機。 よくもまあ毎度毎度魅惑的な限定を思い付くものだと感心🥰 見事なセメント色のデュルンデュルンの冷たいつけ汁に、コレまたキンキンに〆られた細麺❣️絡む絡む、重い重い😮 悶絶至福の時💮 本日もご馳走様でした🙏

3.1
(限定)冷やしクリーミー煮干しつけ麺(極汁美麺 umami)
モーニング
今日11:30~15:00
JR河内永和駅から562m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(1)

  • great_okra_le9
    great_okra_le9

    #大阪 #河内小阪 #ラーメン #中華そば #つけ麺 #限定メニュー #煮干しつけ麺 #ヴィシソワーズ 土曜日の夜に引き続き、日曜の休日の朝も冷やし麺を求めて、東大阪市の河内小阪にある極汁美麺umamiを訪問‼️ 限定の冷やしクリーミー煮干しつけ麺(通称:ヴィシソワーズ)を麺量300gで炭火焼チャーシュー4枚(¥500)を追加トッピングしていただきました👍🏻 煮干しのビター感と旨味たっぷりクリーミーでトロ〜リした冷製のつけ汁にツルモチのはるゆたか100%麺をつけて(と言うより纏わせてる感じですねぇ)啜ります…うめぇ✨濃厚過ぎる煮干しスープは僕は少し苦手なんですが、このつけ汁はクリーミーで円やかさがあり、全然苦手じゃない、むしろ最高やん😆次に薬味の細切り大葉を麺に散らしてから、つけ汁を纏わせて啜る…苦味の中に感じる大葉のさわやかな風味がよいアクセントとなり、これまた美味い✨厚めにカットされた炭焼きのレアチャーシューも👍🏻朝から300gペロリでした😁

3.1
オマール海老のつけ麺(中華蕎麦 福はら)
ランチ
今日不明
JR河内永和駅から801m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

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  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #つけ麺 今年4月に俊徳道にopenされた、福はらさんの3rdブランド店。 初訪問乍、デフォスルーし、期間限定に滑り込み。 茹で時間要する饂飩の如き極太麺に、しっかり濃厚な海老が薫る濃厚つけ汁💮 お肉も美味い事⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

3.1
(中華蕎麦 福はら)
今日不明
JR河内永和駅から801m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(1)

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    俊徳道 【中華蕎麦 福はら】 限定の背脂中華そば🍜 TP味玉🥚チャーシューMIX🐷 奥さん 冷かけ&ネギ豚🐷飯🐷 背脂中華そば🍜 めっちゃ美味しかった(,,•﹏•,,) めっちゃジャンクかなと思ったけど 完飲してまうほど美味😋 豚と魚介のハーモニー🐷🐟 最高すぎる😭👏✨ マンガリッツァ凄いな〜😆 和え玉も背脂入りで混ぜそば風に🤤 満足度が高い🍜 奥さんブレず冷かけ😂 1口貰ったけどやっぱりうめージング ヽ(゚∀゚)ノウマー♡ 福はらさん!ご馳走様でした🙏 #東大阪グルメ #中華蕎麦福はら #俊徳道 #背脂 #マンガリッツァ #和え玉 #美味すぎ #限定 #大阪ラーメン #関西ラーメン #大阪グルメ #関西グルメ #ラーメン #らぁめん #라면 #麺スタグラム #麺インスタグラマー #食テロ #🍜 #醤油ラーメン #塩ラーメン #つけ麺 #大好き #二ボラー #PPハンター柳 #鶏白湯 #最近 #ハマってる #家系ラーメン #行って見たい

3.1
(中華蕎麦 福はら)
今日不明
JR河内永和駅から801m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(1)

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    俊徳道のラーメン専門店🍜 福はら3rd #中華そば福はら 今日の狙いは限定の鯛塩ラーメン🍜 味玉🥚TP(*˘︶˘*).。.:*♡ ネギ塩豚丼はマスト😆 鯛の旨味が凄い✨鯛ワールド🐟 塩ダレも美味い🤤 冷やしばっかりやけど暑い時に食べる熱いラーメン🍜も最高(*`ω´)b めちゃくちゃ美味しい鯛塩🐟 福はら3rdが大好き(*'▽'*)♪ 福はらさん!今日もご馳走様でした🙏 #東大阪グルメ #俊徳道 #大阪グルメ #東大阪ラーメン #鯛 #塩ラーメン #限定ラーメン #限定メニュー #豚丼 は #マスト #つけ麺 #煮干し #気になる #ラーメン巡り #大阪 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #イリコ #冷やしラーメン #冷かけ #ラーメンパトロール #持ち帰り #煮干しラーメン #爆買い #煮干し好きと繋がりたい

3.1
(中華蕎麦 福はら)
今日不明
JR河内永和駅から801m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(2)

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    俊徳道のラーメン専門店🍜 福はら3rd #中華そば福はら 今日の狙いは限定の鯛塩ラーメン🍜 味玉🥚TP(*˘︶˘*).。.:*♡ ネギ塩豚丼はマスト😆 鯛の旨味が凄い✨鯛ワールド🐟 塩ダレも美味い🤤 冷やしばっかりやけど暑い時に食べる熱いラーメン🍜も最高(*`ω´)b めちゃくちゃ美味しい鯛塩🐟 福はら3rdが大好き(*'▽'*)♪ 福はらさん!今日もご馳走様でした🙏 #東大阪グルメ #俊徳道 #大阪グルメ #東大阪ラーメン #鯛 #塩ラーメン #限定ラーメン #限定メニュー #豚丼 は #マスト #つけ麺 #煮干し #気になる #ラーメン巡り #大阪 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #イリコ #冷やしラーメン #冷かけ #ラーメンパトロール #持ち帰り #煮干しラーメン #爆買い #煮干し好きと繋がりたい

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    俊徳駅近くの中華そば福はら3rd 福はらさんラーメン自販機に無い 煮干しの塩を食べたくて🤭 ススム君に冷かけ違うんですか?って言われて🤣やっぱり冷かけのイメージが強いのね🤣 ススム君の作る冷かけが1番美味い と思うのは柳夫婦だけか?🫣 奥さんも塩狙いやったがススム君居てるから冷かけでって言うし🤣 福はらさん!塩もおいて下さい😭 @menyafukuhara でも圧倒的に醤油のほうが出るんですよ〜って言うてたし難しいんやろなー残っても大変やろうし、、、 (✘д✘๑;) ³₃ 今回は特製の淡麗煮干し塩に味玉 TP🤭ほんでマストのネギ塩豚丼 ٩(*´︶`*)۶ スープ1口で昇天😇 😇 😇 思わず( ゚Д゚)ウマー言うてしもた🤤 はー美味い🤤 福はラーの淡麗煮干しファンの皆様 塩マジ美味いんですよ🤩 3rd来たら冷かけか塩で悩む😆 この煮干しの塩は危ない🤤 大盛りか、TP無しで連食いくか? どっかの屋号見たい😆 頼むか頼まんか‼️🤣🤣 冷かけの限定も出る見たいよ🤭 あー楽しみ🤭 福はらさん何時も美味しい🍜 ありがとうございます✨ ご馳走様でした🙏 #東大阪 #俊徳道 #中華そば福はら #東大阪ラーメン #東大阪グルメ #淡麗 #煮干しラーメン #イリコ #塩ラーメン #煮干しそば #大阪 #大阪グルメ #大阪ラーメン #関西ラーメン #ラーメン巡り #煮干し #つけ麺 #醤油ラーメン #ラーメン自販機 #我が家の定番 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #煮干し好きにはたまらない‼️ #麺スタグラム #麺スタグラマー #中華そば #味玉トッピング #必須 #丁寧な仕事 #Noodle

3.1
ボタン海老の冷やし白湯 つけ麺(魚々麺 園)
ランチ
今日不明
JR河内永和駅から962m
大阪府東大阪市足代南1-3-12

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン #限定 #つけ麺 #冷やしラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー39杯目は5月以来の此方へ。甲殻類最強冷しの呼び声高い逸品をつけ麺で(ラーメン選択可)❣️特典の2種のレアチャーシューは別添えで。 キンキンに〆た細麺を、最早芸術と言っても過言では無いプルルンのつけ汁に付けて瞬殺💮本日もご馳走様でした🙏

3.1
濃厚煮干つけ麺(中華蕎麦 福はら)
今日不明
JR河内永和駅から801m
大阪府東大阪市俊徳町1-3-24

レビュー一覧(3)

  • mecha_genmen
    mecha_genmen

    【ドロドロ過ぎず、ゴワ過ぎず 丁度よいトータルバランス】 薄褐色を帯びた太麺の見た目は「ゴワい剛麺かな?」と思わせるが、1本手繰って口に運んでみるとしなやかでモチモチ。噛む前から風味がフワ~っと。 スープの濃厚感は煮干よりも動物系。粘度、煮干感は中庸。ガツンと来るニボ感を求めるならこちらより淡麗煮干そばをお勧めする。 スープに沈むブロック肉も旨いのだが、麺の上に乗った厚切りバラ肉が秀逸。外周部はカリッと香ばしく、内側は柔らか。 濃厚煮干を冠するが、とんがったイメージではなく、トータルバランスに優れた一杯と言える。

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【中華蕎麦 福はら(大阪府東大阪市)】 🏠大阪・生野区にある【麺や 福はら】の新ブランドの3号店として’21年4月にオープンしたお店。 date:21.7.16 ⁡ 🍜濃厚煮干つけ麺 ¥950 📢半熟味玉 ¥100 ⁡ ●麺 《太め ストレート》 淡い蕎麦色をしたコシの強い平打ち麺 ‪●つけ汁 《動物ベース 魚 醤油》 魚介出汁を厚みのある動物系出汁とかえしで引き立てている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 脂の乗った肉の旨味を活かしたあっさりとした味わいに仕上げている ・チャーシュー(ブロック) 塩味を効かせたしっかりとした味付けから噛む程に旨味が広がる ・半熟味玉 仄かな塩味を効かせた適度な味付けで優しい甘味が黄身から広がる 《その他》 ・青ネギ ・玉ねぎ ⁡ ●寅レポ みずみずしく艶やかで張りのある肌の麺はつるりと滑る啜り心地から小麦の香ばしさがふわりと広がり、 見た目よりもしなやかでモッチリとした柔らかい歯応えと口当たりから食べ応えのある力強さで麺の存在感と、 口溶けの良さから麺自体の味わいを優しく伝えてくる両面性を兼ね備えています。 着丼と同時に湯気から伝わる煮干しの香ばしい香りが立ち込めるつけ汁は、 かえしのキレと煮干し好きには堪らないビターな煮干しによる魚介特有の塩味がシャープに攻めてきて、 サラリとした口当たりながらもしっかりと効かせた油分と動物系の旨味で厚みを持たせています。 濃度の割に絡みは浅いものの麺と煮干しの風味を取り込んで、 つけ汁と麺の味わいをしっかりと際立ててつつ纏まっていく、 病み付きになる煮干しのアクセントを活かした煮干しつけ麺を頂きましたっ。 ⁡ #中華蕎麦福はら #濃厚煮干しつけ麺 #東大阪市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #つけ麺 #ramen #noodles

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    #つけ麺 #ラーメン #中華そば #大阪グルメ #行列の出来る #ランチ ご馳走様🙏

3.0
にぼしつけめん 並(ららら )
今日不明
JR河内永和駅から421m
大阪府東大阪市長堂3-1-1-20 ポッポアベニュー1番館

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマナルトを使用。↵ 豚骨・モミジ出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豆板醤のピリ辛感と程良い酸味をもたせた味わいで、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せたまろやかな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。小ぶりの短冊状チャーシューが4枚入っていて、肉の旨味がよく味わえとても美味しく頂けます。

3.0
地鶏魚介塩つけ麺 超羅臼昆布水(極汁美麺 umami)
今日11:30~15:00
JR河内永和駅から562m
大阪府東大阪市菱屋西3-1-1

レビュー一覧(3)

  • user_37921819
    user_37921819

    はるゆたか100%の自家製麺に地鶏と魚介の旨味スープ。

  • user_37921819
    user_37921819

    別皿で有明海苔にジューシーな炭火焼きチャーシュー。 #つけ麺

  • user_37921819
    user_37921819

    麺には300円で超羅臼昆布水トッピング。 天然羅臼昆布1等100%。 #つけ麺